jualcl a posé une question sur la recette Fiadone, il y a 7 ans et 7 mois
Bonjour je voudrais essayer de faire votre recette qui m à l’air très appétissante par quelle fromage peut on remplacer le fromage de brebi ? Ou bien donner moi un non de fromage ? Merci beaucoup
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tabareau a noté 5/5 la recette Fiadone, il y a 7 ans et 3 mois
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tabareau s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois
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Hello ! Le Brocciu Corse n’a pas vraiment d’équivalence au niveau du goût mais vous pouvez toujours essayer de le remplacer par de la Brousse Lyonnaise ou de la Ricotta Italienne, maintenant je n’ai jamais essayé la recette avec ces 2 substituts 🙂
Je vous suggère si vous n’avez pas de brocciu de prendre de la ricotta plutôt que la brousse le résultat est meilleur même si le brocciu donne une saveur particulière. J’ai testé les trois !
Merci pour vos messages 😜et vos réponses
moi j’ai mis de la mascarpone. Excellent !!
Moi j’en ai fait beaucoup avec de la brousse et mes amis corse (cuisiniers) l’ont trouvé extra
C’est salé la ricotta ?