tamnounouktitous
Actif il y a 3 semaines et 4 joursTiboutch a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 4 mois
Addictif à mort !!! J’ai emmené le pot aux collègues. Elles se sont foutues de moi parce que j’avais noté une date limite de consommation à 10 jours, et le pot a fait 24h ! Des calories pures à la petite cuiller mais c’est tellement réconfortant. A essayer dans des gâteaux maintenant !
PS : testé en tartine sur le cake express cookomix. A se taper le BIIIIIIP par terre 🤪
Suzonzon a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 5 ans
J’ai remplacé le chocolat noir par du chocolat praliné.
Eh bien voilà ….. les miens sont tout plat comme ça …. quand je vois les photos des autres ….. photos montage ?😁
J’essaierai de mettre la pâte au congele et de faire des boules après
J’ai pensé aussi à cela …… mais il faudra peut être revoir le temps de cuisson
- T
Même rendu aujourd’hui. La pâte trop liquide, du coup ça s’est complètement étalé sur la plaque, ça ne ressemble pas du tout à ce qu’il faudrait, et pas bons…
Ah ça me rassure les miens étaient gonflés dans le four puis sont devenus tout plat ☹️. Faut peut-être faire des boules plus grosses je ne sais pas mais en tout cas ils ne ressemblent pas du tout à ce que j’imaginais vu les photos des autres
- B
Peut-être ajouter un peu de farine pour une pâte plus compacte ?
- T
tamnounouktitous s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Je confirme trop bon merci 😍
De rien ma tess ! Deux pots au frigo pour vous lundi !
Et les kilos 😫
Le. Mien est beaucoup plus clair… 🤔
Moi aussi
Je viens de tester et moi il est très clair pufff. Comment avez vous fait ?
Ça ne dépend que du sucre utilisé ! Quel sucre avez vous utilisé ? Si c’est du sucre roux il sera clair obligatoirement. Il faut du sucre complet pour obtenir cette couleur
Sucre de canne comme indiqué dans recette. Du sucre complet ? On en trouve facilement ? Bon on essayera prochaine fois alors. Merci
Sucre de canne Ça ne peut pas être foncé. Il faut du sucre de canne complet. Il est naturellement marron foncé déjà et un goût de folie en caramel !!! J’en ai acheté sur internet moi, en suivant le lien proposé dans la recette. Il est parfait pout cette recette
Pour les crêpes de la chandeleur 😋
Oh que oui !!! Justement aujourd’hui ! Avec des pommes cuites au salidou hummmmm
Je suis en train d en preparer pr garnir mes futurs pim’s….😋 ca promet d etre bon!!!🤤
Hummmmmm 🤤🤤🤤
Bonjour moi il me paraît liquide mais c’est peut-être normal 1er essai pour moi il va durcir au frigo ?
Durcir c’est beaucoup dire mais oui il épaissit et est moins liquide après refroidissement
Ahhh super oui c’était plutôt épaissir ce à quoi je pensais merci énormément pour votre réponse bonne journée
Avec du sucre de canne standard il epaissit + mais avec le sucre de canne complet il est assez liquide, mais apres passage au frigo il est cremeux mais super bon!!!!😜
Avez vous testé de le garder dans un pot stérilisé comme une confiture?
Non jamais. Désolée.
Est-ce que la texture du caramel pourrait rentrer dans les pipettes ? Vous savez celles que l’on met souvent du coulis de fruits
Chaud oui. Mais une fois refroidit je dirais non C’est trop épais
Peu ton le faire sans le fouet ?
Je pense que ça se mélangera moins bien…. À tester.
Sans fouet le goût est là mais la texture n’est pas la même ça reste assez liquide (comme du coulis)
Bonjour combien de temps se conserve le caramel
Vous pourrez conserver ce caramel au beurre salé dans son pot jusqu’à un mois au frigo, mais si vous êtes un peu gourmand il aura été vidé bien avant 🙂…c’est ce qui est écrit juste au dessus après la présentation des ustensiles nécessaires à la recette.