• Illustration du profil de Brimbelle88

    Brimbelle88 a commenté la recette Pâte d’amande au Thermomix, il y a 6 ans et 5 mois

    Voici quelques idées pour utiliser la pâte d’amande:
    animaux ou roses,Christollen,fruits déguisés etc….

    Pâte d’amande Thermomix par Brimbelle88
    Pâte d’amande Thermomix par Brimbelle88
    Pâte d’amande Thermomix par Brimbelle88
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    • Pilyne a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Mmmhhh avez vous la recette du stollen ?

      • Illustration du profil de Brimbelle88
        Brimbelle88 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Elle est sur le site je site je crois

      • Pilyne a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci je vais regarder 🙂

      • M
        muclau a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjout, j envisage de faire la stollen et avant la pâte d amande. Pourriez vous me dire si la quantité de pâte d amande de cette recette est suffisante pour garnir un stollen ?
        Merci d avance☺️

    • katy_15 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Bonjour, à quel étape avez vous mis le colorant?

      • Illustration du profil de Brimbelle88
        Brimbelle88 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        En dernier

      • Francoise1310 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour combien de grammes de colorant svp merci

    • TaniaNia a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir
      Auriez vous la recette du stollen svp ? Il a l’air délicieux sur votre photo
      Je ne l’ai pas trouvée sur le site
      Merci

      • Illustration du profil de Denixa
        Denixa a répondu il y a 1 an et 3 mois
      • TaniaNia a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci . Oui je l’ai trouvé ensuite. Je l’avais mal orthographié. Désolée du dérangement
        Joyeux Noël

  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Gâteau mollet Ardennais, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai fait cette recette car il me restait de la levure fraîche et je ne savais pas quoi en faire 🤪
    Je ne voulais pas de brioche traditionnelle , pour changer un peu
    Alors j’ai tapé « levure fraîche » dans la recherche cookomix et je suis tombée sur cette recette

    C’est une très bonne surprise !
    Avec mcc j’ai suivi cette recette à la lettre.
    Cuisson four traditionnel (pas chaleur tournante) 30 mn.

    J’avais un peu peur au départ car ça ne remplissait pas trop le moule mais c’est bien monté pendant les 2h de pause et en début de cuisson

    C’est facile à faire et C’est très réussi
    C’est léger, aérien, pas étouffant (avec un bon thé miam)

    La consistance me fait penser à celle de l’agneau pascal alsacien (lamala)

    Merci pour cette recette

    Gâteau mollet Ardennais Thermomix par TaniaNia
    Gâteau mollet Ardennais Thermomix par TaniaNia
    Gâteau mollet Ardennais Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 4/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 1 an et 11 mois

    J’ai remplacé la maïzena par de la fécule (il me semble que c’est dans la recette traditionnelle) et monté les blancs en neige

    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Rillettes de poulet aux cornichons, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour vite fait pour l’apéro ce soir :
    Rillettes de poulet. « Un peu » revisitée :
    – pas de cornichons ni d’oeuf
    – de la moutarde à la place de la mayo
    – 2 cc a café de paprika
    Avec les restes de notre poulet grillé de midi
    Rapide, bon et pas de gaspi 👍

    Rillettes de poulet aux cornichons Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour
    J’ai réalisé des falafels et c’est très bon
    Recette suivie de a à z 💪 merci !
    Je les ai accompagnés d’une sauce à la pâte de sésame (de chez Picard 😂, d’ailleurs si quelqu’un a une bonne recette de sauce pour accompagner les falafels je suis preneuse, Merci)
    C’est facile à faire
    L’astuce pour façonner les boulettes, c’est de garder les mains mouillées quand on les roule
    Bonne journée ☀️

    Falafels Thermomix par TaniaNia
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    • Illustration du profil de Crissou26
      Crissou26 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Moi je fait une sauce avec 1 yaourt grec
      De la menthe, persil plat, coriandre
      Sel, poivre, une cuillère d huile d olive
      Du citron et du piment d espelette
      Voilà … après à vous de tester en fonction de vos goût 😉

      • TaniaNia a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci pour cette recette que je testerai lors des prochains falafels, c’est a dire bientôt 😍

  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Moelleux coco-bananes, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonsoir
    Des bananes un peu mûres ?
    C’est parti pour le moelleux choco bananes (recette cookomix)
    J’ai remplace le sucre par du xylitol a part ça recette respectée à la lettre
    C’est très bon et très goûteux 👍

    Moelleux coco-bananes Thermomix par TaniaNia
    Moelleux coco-bananes Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Brownie fondant choco-banane, il y a 2 ans et 9 mois

    Merci pour cette recette
    C’est délicieux et bien fondant
    Réalisé au mcc
    15 mn de cuisson + 3 mn four éteint porte fermée

    Brownie fondant choco-banane Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Tarte piña colada, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour
    Aujourd’hui en dessert la tarte
    Pina colada
    C’est bon 🍍 c’est frais 🍍 c’est facile à faire 🍍ça sent bon 🍍 ça sent l’été⛱️☀️
    Merci pour cette recette

    Tarte piña colada Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 2 ans et 11 mois

    Il me restait une botte de radis en fin de vie, plus assez croquants pour les servir tels quels a l’apéro

    Super recette
    Vite fait , c’est très bon et frais
    Je n’avais pas de ciboulette, j’ai mis 5 cornichons à la place et pas de baies non plus alors j’ai mis 2 échalotes comme conseillé dans les commentaires
    Et du st Moret
    Tout le monde s’est jeté dessus.
    Ça change des rillettes de thon
    A faire et à refaire à l’infini !

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 2 ans et 11 mois

    Très très bon selon mes invités qui m’ont félicitee a plusieurs reprises
    Moi j’ai trouvé ça un chouilla trop sucré, mais c’est question de goût
    Ananas frais pour la pâte et rondelles de conserve pour la déco 🍍
    5 sur 5 pour cette recette , merci !

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour
    Aujourd’hui à l’apéro c’est houmous, recette cookomix
    Vraiment délicieux
    J’ai respecté la recette à la lettre 👍
    J’ai mis du sésame blond bio, de l’huile d’olive « du jardin » citron bio et du (vrai) paprika arrivé tout droit de Hongrie. Le tout sur des toasts de pain complet bio grillé.
    #pétageDeBide

    Houmous Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 2 ans et 11 mois

    Merci pour cette recette
    Mes invités se sont jetés dessus
    J’avais mis 5 gousses d’ail … j’en mettrai encore un peu plus la prochaine fois car on adore ça 🤪
    Réalisé avec mcc

    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 11 mois

    Merci pour la recette de ces Madeleines à bosse délicieuses et « légères »
    Pour le goûter avec une salade de fruits miam

    Madeleines Thermomix par TaniaNia
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  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans

    Bonjour
    Wool roll bread #cookomix
    La photo de présentation donne vraiment envie alors je me suis lancée 💪
    Elle n’est pas aussi montée que sur la présentation . Bizarre car mes patons étaient bien gros bien gonflés. Pas grave c’est délicieux quand même 🤪
    J’ai mis 2 carreaux de chocolat a la place du Nutella

    Wool roll bread Thermomix par TaniaNia
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    • Illustration du profil de vero2a
      vero2a a répondu il y a 3 ans

      Comme toi j’ai mis des carrés de chocolat mais la prochaine sera nature 😉

  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Fougasse olives et lardons, il y a 3 ans et 9 mois

    Super recette !
    Merci beaucoup
    Depuis que je l’ai découverte je la réalise souvent pour l’apéro. Les invités adorent.
    On peut y mettre ce qu’on veut (tout ce qui traine dans le frigo lol)
    Ici c’est chorizo et olives noires.
    Plutôt que de badigeonner d’huile d’olive comme indiqué, j’ai badigeonné de pesto maison (recette sur cookomix aussi)
    5/5

    Fougasse olives et lardons Thermomix par TaniaNia
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    • TaniaNia a répondu il y a 3 ans

      Bonjour
      Il fait beau
      il fait chaud
      fougasse a l’apéro 🍹⛱️🌞
      Ça sent l’été !
      Recette #cookomix « fougasse aux lardons et olives »
      Cette fois avec des olives vertes

      IMG_20210327_180311
  • TaniaNia a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans

    Bonjour
    J’ai fait les cordons bleus le WE dernier et c’était un carnage…. Ma cuisine : on aurait dit Bagdad 😱
    Ça collait de partout, je me suis énervée et c’est devenu n’importe quoi (les nerfs) 🤭
    Je n’ai réussi à en faire que 4 (oui lui reste était collé partout dans la cuisine, dans mes mains, sur divers ustensiles, sur la papier sulfurisé oui oui, sous mes ongles etc)
    C’était très bon par contre, alors j’ai décidé de retenter l’expérience aujourd’hui (j’ai du temps devant moi on est confinés le WE).
    Pour le façonnage le secret c’est les mains mouillées (laisser le robinet ouvert) et au lieu du papier cuisson j’ai utilisé le papier du boucher, celui où il y avait les blancs de poulet.
    Je fais une grosse boule que japplatis en rond, je pose ma garniture (ici mozza gruyère blanc de dinde) et je replie le papier du boucher sur lui même b.
    La magie opère : j’ai de beaux cordons bleus.
    Reste à les transférer dans l’œuf puis dans la chapelure puis sur le papier cuisson
    Il faut faire vite mais n’hésitez pas à remodeler si jamais ça se défait pendant le transfert 👍
    A la fin la cuisson au four est importante pour qu’ils durcissent un peu avant de les mettre dans la poêle , ils sont alors faciles à manipuler.

    Cordon bleu Thermomix par TaniaNia
    Cordon bleu Thermomix par TaniaNia
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    • C
      chambm39 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Top, pour ne pas laisser le robinet ouvert, servez vous de gants plastique un peu huilé et ça ne colle pas du tout. Et aucune perte 😁

  • munozcl a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 2 mois

    Theme peaky blinders 😊

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par munozcl
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    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Il est génial je kifff😃

    • munozcl a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci beaucoup 😊

    • linda_103 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      C’est sympa ☺️

    • Illustration du profil de marjorieninon
      marjorieninon a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Non mais il est juste magnifique un grand bravo 🤩

    • TaniaNia a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Félicitations !
      Les cigrares sont top

    • F
      farella a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Waouhh !!!

    • Illustration du profil de sousouyasmine
      sousouyasmine a répondu il y a 3 ans

      Magnifique 🥳

    • Tyssia a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Bonjour,
      Comment avez-vous fait les pistolets svp ? Ça m’intéresse beaucoup !
      Merci pour votre réponse !
      Bonne soirée

      • munozcl a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, avec un moule et du chocolat puis poudre argenté.