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tatal31 a noté 5/5 la recette Salade d’orzo à la méditerranéenne, il y a 1 an et 7 mois
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tatal31 a noté 4/5 la recette Boulettes de thon et ricotta, il y a 1 an et 7 mois
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tatal31 a noté 5/5 la recette Tofu sauté aux graines de sésame, il y a 1 an et 11 mois
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tatal31 a noté 5/5 la recette Endives en ponchon, il y a 3 ans
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tatal31 a noté 5/5 la recette Poulet Palak, il y a 3 ans
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tatal31 a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 3 ans et 1 mois
Ladyg85 a noté 5/5 la recette La cuisson du riz, il y a 3 ans et 10 mois
Je conseillerai 30 à 40 g par personne 😉
kirsten 59264 a commenté la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour quand vous dites jus de pois chiche c est le jus des boites de conserve ??? 🤔🤔
Oui c’est exactement ca
OK merci je ne savais pas que l on pouvait l utilisé …pourtant les conserves sont salé…cela ne donne pas un mauvais goût a la mousse??
Non non on ne le sent pas. 😊
A vous le houmous pour manger les pois chiches ! 😉😄
Alors justement une autre question j ai horreur des pois chiche lol donc pas de léger goût non plus dans la mousse?? Et le houmous du coup on évitera lol
- T
Je n’aime pas le pois chiche mais j adore le houmous, crémeux petit goût d ail et de citron
Je le sens pas, le chocolat prend le dessus. Il faut tester, après c’est selon les goûts de chacun aussi !
Mince pour le houmous ! 😂Lol merci pour les infos je testerai et je m arrangerait pour refiler les pois chiche a quelqu un MDR
Oui c’est ça ! (Quel dommage !😅😂)
Anaïs28 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour, quel type de farine mettre t45 ou t 55 ? S’il vous plaît 🥺
Bonjour les 2 fond l affaire 😊
Merci 😊
- T
T55 est mieux
Merci 😅
- T
tatal31 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour
Je croyais avoir compris que 1 sachet de levure (5g) était l équivalent de 21g de levure fraîche (1/2 cube) et que c était la dose pour 500 g de farine.
Or dans la recette il y a 2 sachets de levure pour 10g….
j ai du mal à comprendre pourquoi 10g et pas 1 sachet, étant donné qu 1 sachet est pour 500g.
J espère que ma question est claire… je débute et je suis un peu perdue.
Merci !Bonsoir tatal31 perso je suivrais les indications du sachet .
Bonjour, l’équivalence pour 20g de levure fraîche et de 7g de levure sèche. Après il faut voir le grammage de vos sachet car selon la marque tous non pas le même poids.
Bonjour, moi je mets 1 sachet de levure spéciale brioche de 7g pour 500g de farine, l’ingrédient de base étant de la levure boulangère sèche instantanée et le résultat est parfait.
Comment avait vous fait pour les démouler. Moi aussi jolies mais toute collé au final ça ressemblé plus à rien
Avec un moule en silicone de demarle flexipan sa colle pas
Elle se sont decolé toute seul pas collé du tout
- T
Quelle est la marque de votre moule svp ?
Demarle 😉
- M
Bonjour je viens de découvrir les moules guy demarle et d avoir mon premier moule (le tablette) j’hésite a m en prendre un pour les madeleines
Mais il en existe plusieurs
Vous avez donc le 20 vous en êtes contentes ? Avec cette recette vous en faites combien svp? J en suis super contente j ai 3 moules comme celui la je double la recette et je fait mes 3 plaques 😉
- M
Merci beaucoup je vais peut être passer commande alors mais j avoue que le prix me freine un peu…
Donc vous me conseillez plutôt celui pour 20 madeleines (je crois avoir vu sinon 8 et 28) Bonjour n’hésitez pas a me contacter je suis conseillere guy demarle je vous conseillerais 😊
Idem
- S
Bonjour Mme je vois que vous êtes conseillère chez démarle
Je vois que de super avis sur ces moules
J ai des moules gobel mais les empreintes ne sont pas très profondes sur coup mes madeleines sont pas aussi belle que ce qu elles devraient être …
Où puis-je trouver ces moules et à quels prix
Merci
Moi je connais que le miens
- M
Est ce qu’il faut absolument du lait entier ou quelqu’un a fait avec du demi écrémé
Moi je fait avec du demi écrémé
- M
J vais faire ça alors et même quantité que le lait entier
C’est ce qu’il est conseillé par ma diet 😉😘 et je suis ces règles ! ❤
Pour ma part je mets 100g de riz pour deux
Pour des gros mangeurs je doute que ce soit suffisant
Oui. Moi c’est 200g pour 2 …
Avant ou après cuisson svp ?
Avant cuisson
40g cru fait environ 100g cuit. ( testé avec le riz thai chez moi) c’est une bonne portion pour une personne =)
oui absolument je confirme
70/80 g pour les hommes !
Bonjour
Pour 30 40g combien de temps de cuisson ?
Merci
C’est le même temps de cuisson
Chez moi (971), c’est 100g/pers