• S

    sephora24 a posé une question sur la recette Gâteau chocolat noix de coco, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour
    Par quoi puis-je remplacer le beurre pour alléger ?
    Merci

    • K
      kristine81 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      En pâtisserie, on peut remplacer le beurre par du fromage blanc 0%. Ne pas le faire chauffer avec le chocolat. Il faut d’abord faire fondre le chocolat et ajouter le fromage blanc et mélanger.
      J’étais très septique là dessus, mais j’ai essayé un coulant chocolat avec beurre et une autre fois avec le fromage blanc. C’est bluffant, on ne sent pas de différence de goût ni de texture

      • F
        fatou33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour merci pour cette information. Est ce que si la recette annonce 100g de beurre on remplace par la même quantité de fromage blanc ?

      • K
        kristine81 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui la même quantité ☺️

      • S
        sephora24 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Super Merci

    • Illustration du profil de jen34420
      jen34420 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vous pouvez également remplacer le beurre par de la compote de pomme. Il ne faut pas la faire chauffer par contre, et utiliser la meme quantité de compote que ce qui est prévu en beurre 😊

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Parfois je remplace le beurre par de la.patate douce cuite et réduite en purée !( je congele dans des bacs à glaçons) Même quantité aussi
      C est bluffant 🤪

    • T
      Tata Manue a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Il y a une recette sur ce site d’un gâteau chocolat / courgette. La courgette remplace le beurre. En général, toutes les recettes de gâteau au chocolat, je les adapte, moitié chocolat, moitié courgette et c’est excellent.

      • S
        sephora24 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai déjà testé avec la courgette sur un gâteau, c’était bluffant c’est vrai.
        Je vais tenter le fromage blanc

  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 3 ans

    Ce cassoulet express est NETTEMENT meilleur que celui de Castelnaudary. C’est tout ce que j’ai à dire à ce sujet 😂😋.

    • Illustration du profil de austral17
      austral17 a répondu il y a 3 ans

      Même pas peur la tata ! Vous allez vous faire huer

    • cecile111 a répondu il y a 3 ans

      Très bon en express mais ce n’est pas un cassoulet !!!(d’où le nom de la recette)Je suis née et vis dans le pays du vrai cassoulet (celui de Castelnaudary bien évidemment)😁

  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 3 ans

    Facile à faire et excellent. Ça change de la blanquette.

  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Tomates farcies au thon, il y a 3 ans et 8 mois

    Très simple, très bon. Un délice quand il fait chaud.

    J'aime1
  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Far breton aux pruneaux, il y a 4 ans et 2 mois

    Un délice.

  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 2 mois

  • V

    vmaury a noté 5/5 la recette Solterito, il y a 4 ans et 11 mois

    Faite sans fèves impossible à trouver mais très très bon avec un gigot au barbecue au top

    • T
      Tata Manue a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, on en trouve chez Thiriet.

      • V
        vmaury a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci j en ai acheté mais sur le coup impossible à trouver en magasin

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 5 ans et 6 mois

    En version individuelle le glaçage prend pas mal de temps 😅

    Kinder Délice XXL Thermomix par Minou
    WowJ'aimeLoveMiamHahaTristeMerci328
    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      purée qu’il est beau,hummmm

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Rhhooo j en veux !🤤

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Ça claque ! 👍

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Vous avez glacé qu’ une fois?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Ouip

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Trop beau ça donne envie de lécher l écran

    • Illustration du profil de Karine
      Karine a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour je voudrez le testée et t il difficile a faire et et t il long à faire merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Pas de réelle difficulté, par contre c’est carrément plus long en version individuelle et il faut plus de glaçage qu’en version XXL

      • Illustration du profil de gigitoulouse
        gigitoulouse a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour quelles sont les doses que vois avez utilisées pour l’individuel ?? Merci à vois et bonne journée.

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Glaçage peut-être long mais ça en valait la peine ! Il est juste magnifique et ça ouvre l’appétit !!! 😋 BRAVO 😊

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      W ouah

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Beau et appétissant Minou 👍👍😊

    • T
      Tata Manue a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Trop beau, bravo!

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Wouaou.. vous êtes vraiment douée ! Bravo

    • M
      Marianne38210 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Recette enregistree plus qu a tester;)

    • Illustration du profil de kitcat812
      kitcat812 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Magnifique 😋

    • Illustration du profil de LesrecettesdeLilie
      LesrecettesdeLilie a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Tres bonne idée en version individuelle👍🏻

    • guitomy72 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      je vais le tester

    • C
      Caro72 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Wahou!!!rien de plus à dire 😝

    • MOMOCATE a répondu il y a 5 ans

      quand je mets un glaçage sur un gâteau je place mon gâteau au congélateur un bon moment et je laisse descendre la température de mon glaçage a 25 degré sa va bien

      • K
        katianoa a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bjr un bon moment c est plutôt 15 min ? Une heure ?

    • Delph25 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Est il possible de le faire la veille?

      • N
        Nounours12 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui et le goût est meilleur. je le laisse au frigo

      • Illustration du profil de amalianaya
        amalianaya a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est encore mieux de le faire la veille 👍🏻👍🏻 pour l’avoir fait plusieurs fois toujours un succès, il m’en restait quelques part que je conservais au frigo… le lendemain c’était disputé sur qui aura la dernière part il est bien meilleur le lendemain je trouve .

    • C
      chamiyas a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bravo 👏 très bien fait!

    • Illustration du profil de lilymomix
      lilymomix a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Minou tu es un chef

    • A
      anneglaude a répondu il y a 4 ans

      Waouw! Superbe! Et vous faites combien de portions? 8?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 4 ans

        Je m’en souviens plus, ca devait être entre 8 et 10 oui

    • amy_mx a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Oh il est magnifique ! Pouvez-vous me confirmer que c’est bien de la crème liquide épaisse type 30% en brique qu’il faut utiliser et non crème fraîche en pot s’il vous plaît ? Je suis étonnée de lire crème fraîche… Merci de votre retour 😊

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C’est bien de la crème fraiche épaisse en pot 🙂

      • amy_mx a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        D’accord merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Du coup Minou, j’ai un pot de 200g de crème fraîche épaisse pour cette recette. Je peux utiliser la même crème pour le fraisier roulé, non ? 😇

    • amandine7 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Avez vous suivis exactement cette recette pour le glaçage ?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui !

    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Des astuces à nous donner pour le glaçage parce que certes mon gâteau est bon à chaque fois mais qu’est ce qu’il est moche mdr 😂 je ne suis pas la reine du glaçage 🧁

      • Illustration du profil de limounette
        limounette a répondu il y a 1 an et 9 mois

        j utilise la recette du glacage chocolat du livre vert
        c est plus fluide et plus facile a etaler

    • lulubidou a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, est ce qu’il faut bien laisser refroidir le gâteau avant de le découper et mettre la crème svp? Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de amelie4592
      amelie4592 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir Minou as tu fait les génoises en version individuelle aussi (style moule à financiers) ou est ce que tu as juste couper ta grande génoise ?

      Preneuse aussi d’astuce pour le glaçage j’avais trouvé le mien trop épais et une galère à étaler !

      Merci d’avance 😃

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’avoue que je me souviens plus, je pense que j’ai dû découper 😛

    • Illustration du profil de bleuet59
      bleuet59 a répondu il y a 11 mois

      Très courageux 🍩🍩🍩🍩🍪🍪🎂🎂🍨🍨🍧

  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 5 ans et 6 mois

  • T

    Tata Manue a posé une question sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 5 ans et 6 mois

    Bonsoir tout le monde! Recette de la sauce testée tout à l’heure et j’aurais besoin de vos lumières. J’ai suivi la recette à la lettre et me suis retrouvée avec une sauce très onctueuse, très goutue, mais vraiment trop salée. Du coup j’ai rajouté du lait et de la crème pour atténuer. J’ai utilisé un cube de légumes méditerranéens, je pense que ça vient de cela. Pourriez-vous me dire quels cubes de légumes vous utilisez? Merci!

    • Illustration du profil de aurelm03
      aurelm03 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Un cube de légumes basique

  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 5 ans et 6 mois

  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 5 ans et 9 mois

    Un classique depuis l’été dernier. Succès garanti à chaque fois. En plus, très vite fait. Moi qui utilisait le taboulé en boite avant, c’est fini.

    J'aime1
  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 9 mois

    Très bonne recette. Le mélange des courgettes est un peu laborieux. J’ai mixé plusieurs fois. Le mélange final n’est pas terrible non plus. Je me suis retrouvée avec des parts trop salées et d’autres, pas assez. La prochaine fois je ferai manuellement.

  • T

    Tata Manue a noté 5/5 la recette Gâteau Bellevue, il y a 5 ans et 9 mois

    Un délice, la prochaine fois je rajouterai des noix ou des noisettes.

  • T

    Tata Manue s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois