Tata Manue
Actif il y a 1 an et 6 mois- S
sephora24 a posé une question sur la recette Gâteau chocolat noix de coco, il y a 2 ans et 11 mois
Bonjour
Par quoi puis-je remplacer le beurre pour alléger ?
Merci - T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 3 ans
Ce cassoulet express est NETTEMENT meilleur que celui de Castelnaudary. C’est tout ce que j’ai à dire à ce sujet 😂😋.
Même pas peur la tata ! Vous allez vous faire huer
Très bon en express mais ce n’est pas un cassoulet !!!(d’où le nom de la recette)Je suis née et vis dans le pays du vrai cassoulet (celui de Castelnaudary bien évidemment)😁
- T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 3 ans
Facile à faire et excellent. Ça change de la blanquette.
- T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Tomates farcies au thon, il y a 3 ans et 8 mois
Très simple, très bon. Un délice quand il fait chaud.
- T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 4 ans et 2 mois
- V
vmaury a noté 5/5 la recette Solterito, il y a 4 ans et 11 mois
Faite sans fèves impossible à trouver mais très très bon avec un gigot au barbecue au top
- T
Bonjour, on en trouve chez Thiriet.
- V
Merci j en ai acheté mais sur le coup impossible à trouver en magasin
Minou a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 5 ans et 6 mois
En version individuelle le glaçage prend pas mal de temps 😅
purée qu’il est beau,hummmm
Rhhooo j en veux !🤤
Ça claque ! 👍
Vous avez glacé qu’ une fois?
Ouip
Trop beau ça donne envie de lécher l écran
Bonjour je voudrez le testée et t il difficile a faire et et t il long à faire merci
Pas de réelle difficulté, par contre c’est carrément plus long en version individuelle et il faut plus de glaçage qu’en version XXL
Bonjour quelles sont les doses que vois avez utilisées pour l’individuel ?? Merci à vois et bonne journée.
- C
Glaçage peut-être long mais ça en valait la peine ! Il est juste magnifique et ça ouvre l’appétit !!! 😋 BRAVO 😊
W ouah
- R
Beau et appétissant Minou 👍👍😊
- T
Trop beau, bravo!
- B
Wouaou.. vous êtes vraiment douée ! Bravo
- M
Recette enregistree plus qu a tester;)
Magnifique 😋
Tres bonne idée en version individuelle👍🏻
je vais le tester
- C
Wahou!!!rien de plus à dire 😝
quand je mets un glaçage sur un gâteau je place mon gâteau au congélateur un bon moment et je laisse descendre la température de mon glaçage a 25 degré sa va bien
- K
Bjr un bon moment c est plutôt 15 min ? Une heure ?
Est il possible de le faire la veille?
- N
Oui et le goût est meilleur. je le laisse au frigo
C’est encore mieux de le faire la veille 👍🏻👍🏻 pour l’avoir fait plusieurs fois toujours un succès, il m’en restait quelques part que je conservais au frigo… le lendemain c’était disputé sur qui aura la dernière part il est bien meilleur le lendemain je trouve .
- C
Bravo 👏 très bien fait!
Minou tu es un chef
- A
Waouw! Superbe! Et vous faites combien de portions? 8?
Je m’en souviens plus, ca devait être entre 8 et 10 oui
Oh il est magnifique ! Pouvez-vous me confirmer que c’est bien de la crème liquide épaisse type 30% en brique qu’il faut utiliser et non crème fraîche en pot s’il vous plaît ? Je suis étonnée de lire crème fraîche… Merci de votre retour 😊
C’est bien de la crème fraiche épaisse en pot 🙂
D’accord merci beaucoup 😊
Du coup Minou, j’ai un pot de 200g de crème fraîche épaisse pour cette recette. Je peux utiliser la même crème pour le fraisier roulé, non ? 😇
Avez vous suivis exactement cette recette pour le glaçage ?
Oui !
Des astuces à nous donner pour le glaçage parce que certes mon gâteau est bon à chaque fois mais qu’est ce qu’il est moche mdr 😂 je ne suis pas la reine du glaçage 🧁
j utilise la recette du glacage chocolat du livre vert
c est plus fluide et plus facile a etaler
Bonjour, est ce qu’il faut bien laisser refroidir le gâteau avant de le découper et mettre la crème svp? Merci pour votre réponse
Bonsoir Minou as tu fait les génoises en version individuelle aussi (style moule à financiers) ou est ce que tu as juste couper ta grande génoise ?
Preneuse aussi d’astuce pour le glaçage j’avais trouvé le mien trop épais et une galère à étaler !
Merci d’avance 😃
J’avoue que je me souviens plus, je pense que j’ai dû découper 😛
Très courageux 🍩🍩🍩🍩🍪🍪🎂🎂🍨🍨🍧
- T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 5 ans et 6 mois
- T
Tata Manue a posé une question sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 5 ans et 6 mois
Bonsoir tout le monde! Recette de la sauce testée tout à l’heure et j’aurais besoin de vos lumières. J’ai suivi la recette à la lettre et me suis retrouvée avec une sauce très onctueuse, très goutue, mais vraiment trop salée. Du coup j’ai rajouté du lait et de la crème pour atténuer. J’ai utilisé un cube de légumes méditerranéens, je pense que ça vient de cela. Pourriez-vous me dire quels cubes de légumes vous utilisez? Merci!
Un cube de légumes basique
- T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 5 ans et 6 mois
- T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 5 ans et 9 mois
Un classique depuis l’été dernier. Succès garanti à chaque fois. En plus, très vite fait. Moi qui utilisait le taboulé en boite avant, c’est fini.
- T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 9 mois
Très bonne recette. Le mélange des courgettes est un peu laborieux. J’ai mixé plusieurs fois. Le mélange final n’est pas terrible non plus. Je me suis retrouvée avec des parts trop salées et d’autres, pas assez. La prochaine fois je ferai manuellement.
- T
Tata Manue a noté 5/5 la recette Gâteau Bellevue, il y a 5 ans et 9 mois
Un délice, la prochaine fois je rajouterai des noix ou des noisettes.
- T
Tata Manue s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois
En pâtisserie, on peut remplacer le beurre par du fromage blanc 0%. Ne pas le faire chauffer avec le chocolat. Il faut d’abord faire fondre le chocolat et ajouter le fromage blanc et mélanger.
J’étais très septique là dessus, mais j’ai essayé un coulant chocolat avec beurre et une autre fois avec le fromage blanc. C’est bluffant, on ne sent pas de différence de goût ni de texture
Bonjour merci pour cette information. Est ce que si la recette annonce 100g de beurre on remplace par la même quantité de fromage blanc ?
Oui la même quantité ☺️
Super Merci
Vous pouvez également remplacer le beurre par de la compote de pomme. Il ne faut pas la faire chauffer par contre, et utiliser la meme quantité de compote que ce qui est prévu en beurre 😊
Parfois je remplace le beurre par de la.patate douce cuite et réduite en purée !( je congele dans des bacs à glaçons) Même quantité aussi
C est bluffant 🤪
Il y a une recette sur ce site d’un gâteau chocolat / courgette. La courgette remplace le beurre. En général, toutes les recettes de gâteau au chocolat, je les adapte, moitié chocolat, moitié courgette et c’est excellent.
J’ai déjà testé avec la courgette sur un gâteau, c’était bluffant c’est vrai.
Je vais tenter le fromage blanc