• Tatiana67 a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 3 mois et 4 semaines

    Trop bon! Et facile à faire.
    Je n’avais plus assez de poires donc j’ai fais un mix avec des pommes.
    Merci pour la recette!!

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 9 mois

    Super bons! J’ai mis moitié pépites moitié m&m’s 😜

    Cookies américains Thermomix par Tatiana67
    J'aimeLove3
  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 2 ans et 11 mois

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 7 mois

    Trop bon! Je garde la recette dans mes favoris. J’ai juste fais la dorure avec du jaune d’œuf et un peu de lait. Merci!

    Pains hamburger Thermomix par Tatiana67
    J'aimeLove4
  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans et 8 mois

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 5 ans et 6 mois

    Très bon…la prochaine fois j’augmenterais un peu les quantités

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 6 ans et 7 mois

    Très bon et facile à faire 😁

    Pain viennois Thermomix par Tatiana67
    MiamWowLoveJ'aime82
    • SWIFFER a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      tres beaux! comment faites vous pour qu’ils soient bien en forme car les miens sont tous plats étalés sur ma plaque à four☹

      • Tatiana67 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        J’utilise un moule à baguettes 😉

    • R
      ruth a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Je comprends pas pourquoi faut mettre de l’eau dans le four ? L’avez-vous fait ?

      • Illustration du profil de sojanko
        sojanko a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Bonjour Ruth, mettre de l’eau dans le fond du four permet de garder une croûte croquante il me semble.

      • R
        ruth a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        OK je mets l’eau dans une casserole c’est bien ça ?

      • Tatiana67 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        moi je place un lèche frites sous la grille et je met l’eau dedans

      • S
        sofie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Les pâtes à pains et à brioches (pâtes levées) ont besoin de chaleur et d’humidité pour une cuisson croustillante autour et moelleuse dedans.
        D’où l’eau : soit un fond dans la lèche frite, soit dans un bol. Ou encore, la position spécifique que certains fours possèdent et qui replace le bol d’eau, et dont le symbole est : barre, goutte, barre. J’ai cette position sur mon four : nickel !!

    • S
      StephA020487 a répondu il y a 5 ans

      Mettez vous les baguettes pour la 2eme pousse au chaud comme pour la 1ere ?

      • Illustration du profil de justcallmejames🌸
        justcallmejames🌸 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui toujours (à part peut être l’été quand la température extérieur avoisine les 25/30 alors en hauteur sur un frigo cela peut être suffisant)

    • saveursgourmandes a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Quelle farine utiliser ?

      • S
        sand544 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Moi j’ai utilisé de la T45

    • C
      cyn29 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour peut on utiliser de la levure chimique svp

      • sandrinepoupette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour non impossible. Mettez 1 sachet de levure déshydratée si vous voulez.

    • elodie_333 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour pour les faconner faut il les faconner comme une baguette normal ?

    • D
      debonne14 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, ça veut dire quoi mettre au chaud pour les pousses ? Merci pour votre réponse.

      • D
        diabolo30 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C’est à l’abri des courants d’air et dans un endroit un peu chaud. Chez moi, c’est le four (sauf en plein été) je le mets à chauffer au minimum (40 degrés pour moi) et je laisse ma pâte gonflée

      • D
        debonne14 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse.p

      • sandrinepoupette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Moi j’ai une astuce je mets une tasse rempli à moitié d’eau 3 minutes au micro-ondes je filme mon saladier j’enlève la tasse et j’en fournes dans le micro-ondes en fermant vite la porte sans le démarrer. du coup le micro-ondes fait une étuve la pousse et bien plus rapide et ça coûte moins cher que le four à 40 degrés…

      • Illustration du profil de Jojo-Fleur-Bleue-59
        Jojo-Fleur-Bleue-59 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour Sandrine c’est une bonne idée que je vais mettre en pratique sans tarder. Combien de temps environ pour une poussée ?
        Merci par avance. Bonne journée. Cordialement.

      • sandrinepoupette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message. 1h est largement suffisante pour moi. Vous Avez testé du coup ?

      • Illustration du profil de nizoute
        nizoute a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        bonjour et merci pour l’info, moi qui fais pas mal de brioches, pains et autre à base de pâte levée, cela m’intéresse, je vais essayer ça demain …

    • E
      eline72 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Fghjkl

    • N
      nanou4450 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour vous avez ajouter quelques chose pour quel la couleur soit orangé ?

      • Tatiana67 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Non je pense que ça vient des œufs

  • Tatiana67 a noté 4/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 6 ans et 6 mois

    Pas mal

    Merci1
  • Tatiana67 a noté 3/5 la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 6 ans et 7 mois

    La recette est bonne mais trop sucrée et indémoulable. La prochaine fois je réduirai la quantité de crème de marron et augmenterai le temps de cuisson.

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 6 ans et 7 mois

    Juste parfait pour le p’tit déj

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 6 ans et 7 mois

    Très bonne recette…par contre ne faites pas comme moi, veillez à bien laisser refroidir la crème pâtissière avant de l’etaler sur la pâte sous peine de grosse galère pour réaliser le rouleau et decouper les tranches

    • Nadine67 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      pareil je l’ai mise elle était trop chaude donc pas évident pour mettre dans le noule une fois coupé

  • Tatiana67 a noté 3/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 7 mois

    Moyen…rien à voir avec le Nutella. Je n’aime pas trop la texture apportée par le lait concentré

    J'aime1
  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 6 ans et 7 mois

    Très bon, excellente alternative à la sauce tomate

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 6 ans et 7 mois

    Très bon. Personne n’a détecté la courgette. J’ai juste eu un peu de mal au démoulage, la prochaine fois je laisserai 5 min de plus au four 😉

  • Tatiana67 a noté 4/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 6 ans et 7 mois

    Bon mais un peu long à préparer. Et les courgettes n’étaient pas suffisamment cuites à mon goût.

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 6 ans et 7 mois

    Parfait. J’ai juste réduit un peu la quantité de maïzena

  • Tatiana67 a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 6 ans et 7 mois

    Très bon par contre le poulet s’est pas mal émiété. La prochaine fois je préparerai la sauce au thermomix mais finirai la cuisson à la casserole ou au four.