TatianaEpag971
Actif il y a 1 an- L
lilirego a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 3 ans et 3 mois
Gâteau vraiment délicieux, la génoise est très moelleuse. J’ai fait 2 fois la recette de la génoise une blanche et une au chocolat et comme ça j’ai pu faire 4 étages car la ganache est suffisante.
Pour la ganache j’ai mis 50% chocolat au lait et 50% chocolat noir.
J’en ai aussi fait un mais sans le glaçage blanc juste avec le reste de ganache au chocolat
TatianaEpag971 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 6 mois
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Fanny_6 a posé une question sur la recette Glace à la pistache, il y a 3 ans et 11 mois
La pâte de pistache se trouve d elle en supermarché ? Ou uniquement sur internet ou magasin spécialisé ?
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Bonjour, moi j’en ai trouvé à leclerc et au grand frais donc normalement ça se trouve facilement en supermarché.
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Bonsoir dans quel rayon avez-vous trouvé la pâte de pistache svp vue que j’y vais demain je vais voir si j’en prends merci .
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Tu peux surtout la fabriquer toi meme. Il y a la recette sur le site. J’en ai fait avec des pistaches salées pour apero
- M
Un fois la glace faite et repassée au congélateur, lorsque l’on la ressort, est elle toujours foisonnée ou est-elle très dure ?
Merci-
Au bout des 2h elle est bien, si vous la mettez plus longtemps il faudra la sortir 5-10min avant pour qu’elle soit moins dur
- M
Bonjour,
Merci beaucoup ^pour votre réponse, c’est bien ce que je pensais, une fois replacée au congélateur elle dé-foisonne comme toutes les glaces Thermomix, mais elle doit être délicieuse en sortant de l’appareil.
Bonne journée.
- A
Bonjour, la pâte à pistache est disponible au rayon pâtisserie, vanille, pâte à sucre et pâte à pralin. En tout cas maintenant ça se trouve plus facilement.
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Merci je vais aller jeter un oeil
- F
Vous pouvez la faire vous-même dans un robot vous la mixez jusqu’à a ce qu elle devienne de la pistache. Il me semble que la recette existe pour le thermomix
- G
Sinon dans les petites épiceries orientales, c’est la que j’avais pris la mienne.
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Ils en vendent à Grand Frais si vous en avez un près de chez vous…
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Bonjour, je la trouve au rayon épicerie de GRAND FRAIS. C’est trop bon !
Titise -
Tu peux en trouver au magasin zodio
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TatianaEpag971 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 3 ans et 11 mois
Impeccable simple rapide et efficace tellement meilleur que celle du commerce 😍😍😋😋
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TatianaEpag971 a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 3 ans et 11 mois
Simple rapide efficace au top 😋👏🏽👏🏽
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TatianaEpag971 a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 3 ans et 11 mois
Tout droit sortie du four pas encore démoulé recette réalisé par mon fils de 10 ans tout fier de l’avoir fait simple rapide et efficace je recommande la recette à fond 😍🤩😋
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TatianaEpag971 a noté 5/5 la recette Mini muffins au comté et aux lardons, il y a 3 ans et 11 mois
Recette simple et rapide au top j’en n’ai obtenu 12 mes 3 loupiots sont passées par la 🤣🤣🤣 ils seront accompagnés d’une salade de mâche impeccable à refaire 😋🤩
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TatianaEpag971 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 3 ans et 11 mois
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TatianaEpag971 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans
C’était mon 1er layer cake kinder shoko bon pour l’anniversaire de ma fille vraiment contente recette facile à faire vraiment top 😍🤩😉
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helena_9 a noté 4/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 4 ans
Très bon. Cependant je trouve que la panacotta est un peu trop compacte. Mais excellente recette du caramel
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Avec 2 feuilles de gélatine à la place de 3 c’est parfait
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Merci à réessayer alors!
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Oui effectivement je l’ai constaté aussi 3 feuilles c’est trop 😉🙂
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TatianaEpag971 a noté 4/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 4 ans
Recette facile à faire vraiment top par contre petit bémol j’aurai mis 2 feuilles de gélatine parce que avec 3 feuilles la crème est trop compacte vraiment trop cela est que mon avis à refaire caramel maison chocolat aussi 🤩🤩
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S71260 a noté 5/5 la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 4 ans et 1 mois
Ça sent bon ! Il n’y a plus qu’à goûter ! 😋
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Et vous avez aimé ???
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Magnifique
Je suis entrain de tester mais comme je l’ai depuis peu j’ai pas compris que veux dire le mode cuillère ? 10 mn a 90 et à droite cuillère ??? Quelle puissance merci-
Bonjour, lorsque vous tournez le bouton de votre thermomix, le premier cran représente la cuillère.
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Tout le monde a aimé ! Le caramel avait un peu durcit sur le dessus mais ça vient peut-être du fait que j’ai prolongé la cuisson car j’ai doublé les doses… Mais l’intérieur restait mou. À refaire !
- M
Bonjour, petite question j’ai des feuilles de gélatines est ce que cela marche aussi ? Merci
Au passage ça a l’air très bon ☺️ -
Bonjour
Vous avez fait combien de verrines avec les doses recommandées dans la recette ? J’ai 10 personnes dimanche midi.. 😉-
Bonjour, j’ai multiplié les doses par 1,5 pour faire 13 verrines.
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Merci !
- O
Bonsoir combien faut prendre de % pr la creme liquide svp?
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Bonjour, j’ai pris une crème liquide 30% de matière grasse
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Bonjour je n’ai que de la 18% est ce que cela fonctionne aussi ?!
Ma première tentative était avec de la 30% et c’était parfait mais confinement oblige je n’ai plus que cela pour l’instant 🙄🤷🏼♀️
Merci d’avance pour votre réponse -
La question concerne surtout la panna cotta
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Il faut de la crème liquide à 30% pour la panna cotta ….sinon la réussite n’est pas garantie
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Bonjour, j’ai utilisé 2 feuilles de gélatine. 300g de lait demi écrémé et 100g de crème allégée. Le résultat était léger et délicieux.
- O
Merci de votre réponse
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j’ ai fait avec de la crème fraiche normal mais trop consistant froid ,mais bon quand même ,le caramel une tuerie ,,,,avec crème fraiche liquide ça doit être extra ,,,
- C
Petite question. Le jour suivant, le caramel n’est pas dur?
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Bonjour, si un peu.. Mais il reste tout de même assez moelleux
- C
Merci beaucoup pour votre réponse rapide.
Bonne journée -
10 Sec au micro ondes et hop comme le jour même
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Bjr vous avez obtenu les 12pots avec la recette où doubler les portions merci
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Bonjour, j’ai multiplié les doses par 1,5.
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Merci bcp effectivement j’ai fait pareil 👍🏽👌🏽
- O
Merci
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Bonjour il n est pas indiqué les accessoire , c est le fouet noir qu il faut mettre ?
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Oui le fouet noir
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Merci beaucoup , Les accessoires ne sont mas indiqués ou ç est moi qui ne les vois pas ?
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Par contre, je viens de relire la recette, mais nous n’avons pas besoin du fouet ?
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Il faut mettre quoi alors comme accessoire ?
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Ce n est pas indiqué dans la recette l’accessoire qu il faut mettre ou alors je ne le vois pas
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Vous n’avez besoin d’aucun accessoire.
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Bonjour
Moi, les panna cottas n’ont pas prises, je ne comprends pas pourquoi - C
Bonjour une petite question, une fois le caramel mis peut ont les réserver au frigos plusieurs heures ?
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Bonjour, Oui je les ai conserver au frigo. Mais il faut les sortir 30 minutes avant de les consommer sinon le caramel est un peu dur
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TatianaEpag971 a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 4 ans et 1 mois
Au top je retrouve bien le goût du fraisier seul bémol j’ai fait la Chantilly au batteur par sécurité 🤗🤩
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Melina16 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Peut-on faire ces pains au chocolat avec la recette pâte feuilleté escargot ?
Merci et félicitations vos réalisations sont magnifiques-
Bonjour
La pâte feuilletée escargot c’est une pâte feuilletée pour préparer des tartes salées ou sucrées.
Pour préparer des pains au chocolat , il faut une pâte feuilletée avec levure ! -
D’accord pas de soucis merci de votre réponse ! Donc plus qu’à essayer maintenant 👍🏼😁
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Bonjour moi je les fait c’était bon
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Ah cool je pense que je vais tester les deux versions (escargot et traditionnelle)!
Merci pour votre réponse -
Avec plaisir vous me dirais 😉
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Testé ce jour la pate escargot et ça fonctionne bien aussi
Selon vous, peut on faire une pâte escargot en y ajoutant de la levure ???
J’avais envie de tenter mais je ne sais pas si c’est faisable-
Essayez et vous nous direz! 😁
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Ça a l’air de fonctionner 😅
A l’étape 10 j’ai fais la méthode escargot
La, c’est en pousse pour 2 heures
Mais ils gonflent bien comme je le souhaitais ☺️- A
Bonsoir, pour les faire vous avez pris la recette de la paye feuilletée escargot en ajoutant la levure c’est bien ca ? Pas de pliage comme l’indique la recette ? Désolée je n’ai pas tout compris
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Bonjour vous les faites pousser à l’air libre ? Et aussi sont ils croustillant ? Merci
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Vite la suite !
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Les voici
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Ah oui ils sont beaux !
A tester alors !
Et est ce qu’ils sont bons ? -
Mais ouiiiiii trop bons 😊
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Sont plutôt pas mal 😁
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Wouha super beaux, ça me donne envie de les manger ! 😋🤤
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On ne m’arrête plus 😅
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Bjr ou trouvez vous les Barres de chocolats que vous mettez dedans merci .
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Chez cultura
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Bonjour je l ai demande à mon boulanger ☺️
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Merci j’irai voir
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Rose40 a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 2 mois
Et encore une recette à tomber …c est juste délicieux , pour napper des crêpes ou un fromage blanc, ou le riz au lait cookomix., ou une boule de glace
….on est FANS ici 😍😍😍-
On peut remplacer la cassonade par le sucre normal ?
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Oui mais ça sera jaune plutôt que marron ( le marron est dû au sucre muscovado : sucre complet non raffiné qui garde tous ses nutriments du coup )
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Bjr peut on remplacer la crème fleurette si on n’en na pas svp merci
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Bonsoir combien elle se conserve svp car je voudrais faire des
Petit pot à offrir et je voudrais les faire à
L’avance merci-
On a gardé le pot 8-10 jours au frigo , c’est le max je pense vu les ingrédients !
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Moi pareil je voudrai en offrir mais je sais pas combien de temps sa se garde et si obligatoirement au frigo
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Ok pourtant en magasin en pot comme
Confiture sa se
Garde
Merci pas mal de
Temp ?-
Oui à vous de voir si vous voulez des conservateurs ou pas !!!
- T
Le mien est liquide😔
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Le miens aussi fait à l instant avez vous réussi à l épaissir ?
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Bonjour Comment le transformez vous en glace ?
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L ajouter à une crème ànglaise moins sucrée et turbiner
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Merci
- N
Nath25 a noté 5/5 la recette Chocolats de Pâques, il y a 7 ans
Recette parfaite….j’ai également testé avec 40gr de pralin et chocolat noir, c’est extra…..à refaire!!!!
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Bonsoir pouvez vous me dire ou avez vous trouvez vos moules pour les faires merci.
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Ça donne envie
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Merci pour le commentaire. Je tente !
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pookie a noté 5/5 la recette Chocolats de Pâques, il y a 6 ans et 5 mois
Impeccable! Ma fille de 9 ans s’est débrouillée toute seule et sans risque (ce qui ne serait pas possible avec un bain-marie 😉
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Très appétissant 😀 bravo 👍 à votre fille.
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Bonsoir ou avez vous trouvez les moules merci.
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c’est des moules scrapcooking chez alices délices
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Bjr super merci bcp j’irais regardé 😁😉
Très belle réalisation! bravo👏
Bravo
Super
Il est superbe 🤩🤩!
Magnifique 😍
Est ce que vous l’avez fait avec un four en mode chaleur tournante s’il vous plaît ?
Bonjour non j’ai utilisé la cuisson normale
D’accord moi elles ont pas si bien levées
Idem avec chaleur tournante c’est peut ça ?
Magnifique !
Quand il est demandé de la “crème fraîche liquide” dans la recette, s’agit-il de crème fraîche en pot (qui n’est pas vraiment liquide du coup) ou bien de crème liquide en brique ou bouteille ?
Merci d’avance !
J’ai utilisé la crème liquide en brique
Bjr je voulais savoir si le napolitain n’était pas trop sec en bouche? Merci bien .😊
Bonjour, mes génoises étaient très moelleuses, ça vient de la crème liquide et il ne faut pas trop les cuire.
Merci pour les photos détaillées. Elles me permettent de mieux comprendre la recette. Bravo! Il est super beau
Bravo il est magnifique et super avec les photos ça aide beaucoup
Bonjour, qu elle est la dimensions de votre plat pour la cuisson et qu elle plat avait vous utilisé svp ? Merci d avance 😊
Bonjour un plat à gratin de 24x29cm
Merci à vous bonne soirée 😊
Bonjour, l’avez vous fais le jour même où la veille ?
Si fait la veille, faut il le mettre au frigo ?
Bonjour le jour même et ensuite gardé au frigo 3 jours.
Bonjour bravo pour votre réalisation je voudrais savoir avec quel type de moules avez-vous fait les génoises ???merci pour votre réponse
Bonjour merci ☺️
Un moule à gratin de 24×29 cm
Canon 🤩 vous doubler les doses pour une aussi épaisse genoise ? Et l’avez vous beurre ou mis une feuille papier sulfurisé dans le moul ?
J’ai fait 2 fois la recette de la génoise, une blanche et une au chocolat et j’ai chemisé le moule avec du beurre et farine.
En forme de gâteau damier
Vous avez fait cuire en 2x du coup ? Car vous avez fait cuire dans un moule donc vous ne pouvez pas faire cuire tout ensemble ? Merci 🙂
Oui j’ai fait 2 génoises rondes, deux fois la recette et 2 cuissons
Bonjour, pour la recette des napolitains quelle moule avez-vous utilisé svp ? J’aimerais acheter un moule à génoise mais j’aimerais ne pas me tromper ! En vous remerciant de votre réponse !
Bonjour j’ai utilisé un moule à gratin de 24x29cm
Merci beaucoup de votre réponse !
Merci pour vos photos qui expliquent bien les étapes.
Bravo! Vraiment excellent. Ca vous a fait combien de parts?
Nouvelle variante, sous forme de gâteau damier et recouvert d’une ganache au chocolat au lait, une tuerie.
Quelle quantité de cacao mettez vous svp et lorsque vous avez fait une génoise vanille et une chocolat?
2 ou plus?
Une cuillère à soupe de cacao non sucré, j’ai fait 2 fois la recette de la génoise, une nature et une au cacao