Tazbond78
Actif il y a 11 heures et 16 minutes- R
RedrumStylen a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 5 ans et 12 mois
Recette réalisée en changeant les proportions :
– 500gr de champignons de Paris
– 15gr huile d’olive
– 200gr d’eau (pour éviter le débordement)
– 100gr de lait (pour éviter le débordement)
– 25gr de crème fraîche + 25gr de Philadelphia
– Cuisson à 90° (pour éviter le débordement)Cela donne un velouté assez épais mais cela nous convenant (sinon rajouter de l’eau et/ou du lait en fin de cuisson).
- V
Virginie773 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 5 ans et 10 mois
Une tuerie !…
- D
Est-ce que ça a bcp le goût au chocolat noir???
- V
Oui. C’est extra 😋
Bonjour. Est ce que vous avez réussi à démouler sans problème ?
- V
On les a mangé tels quels dans le pot. Pas sûr que ce soit facile à démouler…
Si c’est bien chemiser, pas de soucis.
Si ce n’est pas pour manger tout de suite, je mets au frigo, du coup, ça durcit et c’est plus facile à démouler. Et je repasse au micro-onde avant de déguster. Ou je congèle, comme ça, j’en ai d’avance si j’ai une envie ou si des personnes viennent à l’improviste 😉
- K
Bonjour,
Petite question, le coulant reste coulant après avoir passé au micro onde ?
merci - V
Oui. Je mets 15 secondes au micro-onde.
La recette es fa8te pour 4 gâteau
Dans le moule tupp 7 gâteaux 😉
- C
Avant de mettre au four, je rajoute 3 framboises par gâteau et juste avant de déguster, de la chantilly sur le dessus.
Le profil de Tazbond78 a été mis à jour il y a 5 ans et 2 mois
Tazbond78 a modifié l’image de son profil il y a 6 ans et 4 mois
Tazbond78 s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
Merci ça a débordé avec la recette principale 2 minutes de la fin
Oui idem…
J ai suivi vos modifs à la lettre (sauf Philadelphia … c est quoi ? ), super bon et pas de débordement. Merci!
Philadelphia ça ressemble au St-Morêt (fromage à la crème) 😉
D accord avec toi!
Merci pour la recette mais vous avez mis de la farine ?
Je n’ai pas mis de farine.
J’ai utilisé vos proportions et c’était parfait !
Ces proportions suffisent pour combien de personnes svp ?
?
J’ai suivi votre modification de recette c’est un pur délice merci
J’aurai dû lire votre commentaire avant de commencer la recette, effectivement avec 400g d’eau c’est beaucoup trop liquide
Bonjour
Peut on rechauffer le velouté ?
Bonjour,
Oui au choix, dans le Thermo, casserole ou au Micro ondes.