• Je l’ai faite au MC+, avec du jus d’orange à la place du lait comme je l’ai lu dans certains commentaires et j’ai ajouté des pépites de chocolat. Elle est parfaite, la texture, le goût… 👌🏻 Juste je sucrerai beaucoup moins la prochaine fois 😉

    Mousse au chocolat magique Thermomix par Veronique Marie
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    • JohLM a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Avez vous ajoutez du temps du coup ? Avec le fouet on ne dépasse pas la vitesse 3 🤔

      • Veronique Marie a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour, non j’ai bien suivi la recette, on peut aller jusqu’à la vitesse 4 avec le fouet 😉

      • JohLM a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Ah ok
        Bah moi j’ai pas réussi à tourner plus 🤔

      • Veronique Marie a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Ha oui je viens de penser que le MC+ ne chauffe pas en vitesse 4 c’est ça ? Je crois que j’ai dû chauffer le temps indiqué en vitesse 3 et après rajouter un peu de temps en vitesse 4 sans chauffer

      • angelee a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        bonjour, moi non plus je ne peux pas aller au dela de la vitesse 3…

    • JohLM a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Ok merci

    • lantisysteme a répondu il y a 8 mois

      Waouuh encore plus belles qu’avec le thermomix ❤️❤️❤️

      • Veronique Marie a répondu il y a 8 mois

        Et super bonne en plus 😉

      • lantisysteme a répondu il y a 8 mois

        Trop hâte d’avoir mon MCC 😊😊😊.

      • Veronique Marie a répondu il y a 8 mois

        Je comprends ! Je m’éclate déjà avec le MC+ alors avec le MCC ça va être cool aussi 😋

      • jordan59 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Juste une petite question : je viens d’acheter le MCC, est ce que les temps de cuisson sont les mêmes qu’avec le Thermomix ou il faut en ajouter ? 🤔

      • Veronique Marie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je n’ai pas le MCC mais je sais qu’avec le MC+ pour les temps de cuisson, je suis les recettes comme elles sont données 🙂

      • sihemtanger a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonsoir c’est quoi le mec svp

      • lantisysteme a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Le MCC c’est le Monsieur cuisine Connect de chez Lidl 😊

    • lantisysteme a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour 👋🏼
      Les pépites de chocolat vous les avez ajoutée à quel moment ? Votre mousse donne tellement envie 😉

      • Veronique Marie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, j’avais dû les ajouter à la fin, à l’étape 7 😉

      • lantisysteme a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Ah ok donc elles étaient entières on les sentait en mangeant la mousse ?? Ça croquait ?

      • Veronique Marie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui oui elles étaient entières, ça croquait 😊

      • lantisysteme a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Okkkk 😊. Je vais en faire une de suite là .. Si vous deviez la refaire vous remettriez des pépites de chocolat ou pas ????

      • Veronique Marie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui parce que j’aime ça, après ça dépend des goûts bien sûr

      • lantisysteme a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Mercii pour vos réponses.. Je fonce 😊

      • Veronique Marie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Vous me direz ce que vous en avez pensé 😉

      • lantisysteme a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui oui bien sûr 😉

      • lantisysteme a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Je viens d’ajouté une publication et une note 😊 Allez voir dans les plus récentes 😘

    • anaisanais62880 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Merci pour les commentaires avec mcc il faut parfois adapter et avec vos commentaires ça aide
      En attente au frigo hâte de la manger 😉😉

    • Marie_Elizabeth a répondu il y a 2 mois

      Bizarre la mienne de ressemble pas à une mousse. À voir après le temps de pose au réfrigérateur ! Je l’ai fait au MC

      • Veronique Marie a répondu il y a 2 mois

        Oui il faut vraiment attendre le temps de pause au frigo, elle ne reste pas liquide 😉

      • Marie_Elizabeth a répondu il y a 2 mois

        Super. Merci de votre réponse. Bon week-end

    • tchido a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      Faite au mcc complètement ratée puisque on ne peut pas fouetter et chauffer à 4!!!

      • Veronique Marie a répondu il y a 1 jour et 19 heures

        Il suffit de chauffer en vitesse 3 le temps indiqué et passer en vitesse 4 sans chauffer. Si je me souviens bien, la mousse est liquide et devient mousse après le temps de pause au frigo

      • tchido a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        D’accord merci je vais voir alors

  • Recette réaliser au Monsieur Cuisine Connect , très très bon ! Je recommande ++++

    Nougat Thermomix par lenarousseau
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    • lenarousseau a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      400g de miel crémeux ou liquide comme vous souhaitez .
      220 g d’amande entière
      1 blanc d’œuf

    • marionleroy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Et sur quel programme et combien de temps avec le monsieur cuisine connect ?

      • lenarousseau a répondu il y a 2 semaines

        Bonjour, j’ai fait vitesse 3 , 60mn , 100 degrés

    • samantha1 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, il est superbe !
      Combien de temps l’avait mis au mcc ?
      Et à.quelle vitesse svp ?
      Pas de problème de surchauffe ?
      Merci pour votre réponse

    • Fionafrancini a répondu il y a 1 mois

      Vous avez laissé le fouet pour le blanc d’œuf + le miel ? Pendant les 60 min ?

    • tchido a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      J’ai testé le mien
      Est raté trop liquide et foncé !!

    • zoubidoo76 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Pareil pour moi avec le MCC il n’a pas suffisamment durci 😕

  • Bonjour
    Premier essai super. Le second j’ai voulu faire le double en quantités mais ça n’a pas marché. Nougat trop trop coulant donc j’en ai conclu que c était un manque de cuisson. A votre avis pour le double il faudrait augmenter la cuisson de combien de temps ? Ou bien augmenter la température ?

    Nougat Thermomix par Zohra78
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Tres jolis !!

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Magnifique 👍👍👍

    • tchido a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Le mien complètement raté trop liquide et foncé tout est parti à la poubelle

  • Fait pour une 1iere fois et eu une frayeur.
    Au bout des 60mn à cuisson tj très liquide du coup obliger de rajouter 20mn en v4.
    Peut être pas très épais mais au final il ai bon et beau 👍😀.
    Mit dans une boite métal au frigo.
    A refaire avec ma v4 des le début

    Nougat Thermomix par catoche33
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    • tchido a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Moi aussi trop liquide j’ai du tout jeter 😢

  • Réussi du premier coup. Miel de fleur crémeux utilisé. Il faut effectivement oublier l’étape du transvasement pour mélanger les amendes. Les mettre directement dans le robot à petite vitesse. À refaire très vite car se mange très très vite 🤤

    Nougat Thermomix par Kellaie
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    • Kellaie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      J’ai aussi acheté un moule à nougat sur Amazon avec rouleau pour bien l’étaler et le tasser !

    • mpgiorico a répondu il y a 1 mois

      Bonjour J’ai fait la recette mais mon nougat est resté liquide même après une nuit au frigo avez-vous un conseil

      • Kellaie a répondu il y a 4 semaines

        Bonjour. Je pense que ça vient du miel. Tout part vraiment du miel. Vous avez utilisé lequel ? En sorti de robot c’est déjà assez compact et collant normalement. D’où le fait de nettoyer le robot avec une autre recette car ça colle partout et ça durcit rapidement !

      • mpgiorico a répondu il y a 4 semaines

        J’ai utilisé du miel corse assez lisse….miel du producteur du village 🤷‍♀️

      • Kellaie a répondu il y a 4 semaines

        Il faut un miel crémeux, le miel liquide donne un résultat liquide effectivement. J’ai utilisé du miel crémeux de fleur de production française.

      • mpgiorico a répondu il y a 4 semaines

        Ok merci bonnes fêtes

    • tchido a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Complètement raté pour moi le nougat est liquide!!!

      • Kellaie a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Je viens d’en faire finir un a l’instant. Le problème vient de votre miel. Après le 1h de cuisson le nougat est déjà bien blanc et hyper colant normalement. Il faut vite le mettre dans un moule avant qu’il ne colle trop dans le bol du robot. Utiliser bien un miel crémeux et PAS LIQUIDE !

      • tchido a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        J ai pris un miel crémeux qu avez vous utilisé ?

      • Kellaie a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        J’ai pris du miel crémeux aux fleurs. Il était cristallisé. Du miel 100% français afin d’éviter d’avoir du glucose et non un 100% miel. La qualité du
        Miel est essentiel pour le nougat.

    • tchido a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      J ai
      Trouve j ai tout simplement fait l
      Idiote!!! J ai
      Laisse le gobelet grr 😅

      • Kellaie a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Ah effectivement ça marche pas. La prochaine sera la bonne alors 😉

  • Merci pour le partage, c’est si facile et surtout si bon 👍
    J’ai mis 100 g amandes / 50 g noisettes / 50 g pistaches (Waouh miam-miam) en suivant les conseils Vit 3 sens inverse quelques secondes.
    Pour le papier Azyme, j’ai acheté les 100 feuilles sur amazon (Decora 100 Hosties Pan Azyme A4 Fin).

    J’ai nettoyé le bol en y mettant de l’eau bouillante et j’ai fait tourner 3 min / Varoma / V4 avec le fouet : plus une goutte de nougat dans le bol 😉
    Je vais maintenant le remettre au frigo, sinon il ne va plus en rester pour les amies ! 😋

    Nougat Thermomix par memerepaulette
    MiamJ'aimeLoveWowMerci78
    • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Tout simplement magnifique 🖒
      Ils sont l’air délicieux 😊
      Ont dirait les nougat que l’ont achetachete dans le commerce
      La taille est nickel 👏

    • Val74 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour vous n’avez pas eu de problème de surchauffe? J’ai vu sur un groupe thermomix de Facebook des personnes qui avaient eu des soucis, du coup je n’ose pas me lancer😕

      • memerepaulette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour
        En lisant les autres commentaires vous auriez su que j’ai eu des problèmes de surchauffe aussi et qu’en laissant le tm se reposer un peu il redémarre sans soucis d’autant que ce problème survient à la fin.

      • Sarahdu10 a répondu il y a 1 an

        5mn avant la fin il s est mis en erreur

    • floflo27 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour le mien n’a pas durci 😩

    • bellaedouard a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, d’abord bravo il est magnifique. Je me demandais si on était obligé de le conserver au frigo? J’aimerais en mettre dans mes coffrets de noël. Et si vous savez combien de temps on peut le conserver?
      Merci d’avance pour votre reponse.
      Belle journée à vous.

      • memerepaulette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour et merci.
        Personnellement j’aime le nougat dur c’est pourquoi je l’ai mis au frigo, je n’ai pas essayé de le conserver à température ambiante.
        Quant à la durée de conservation je ne sais pas combien de temps ça dure puisqu’il a été très très rapidement mangé. 😁

    • Veronique_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour avez vous mis des amandes mondees ? Ou avec leur enveloppe ? Est-ce que cela a une importance ? Merci

      • memerepaulette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        J’ai mis des amandes avec leur enveloppe cela n’a aucune importance

      • Veronique_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci pour votre réponse. Bonne journée

    • doryna a répondu il y a 1 an

      Bjr Vous faite chauffer au four aussi les noisettes et les pistache?

      • memerepaulette a répondu il y a 1 an

        Non pas au four, dans une poêle éventuellement, mais pas obligatoire.
        Si vous le faites ça developpe le goût mais il va falloir « frotter » les fruits pour enlever les peaux qui vont se détacher et qui risquent de se retrouver dans le nougat.

      • doryna a répondu il y a 1 an

        Ok merci

    • melo95 a répondu il y a 1 an

      Merci pour l’astuce nettoyage ☺️

    • josephine08 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour pour faire 3 minites sens inverse
      Cest sens le fouet ?

      • memerepaulette a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Non avec puisque le fouet est encore dans le tm.

    • Soflie a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour
      J ai eu un petit souci avec mon thermo au bout de 50 mn il s’est mis en surchauffe… il a fallut que je laisse refroidir toutes les 3 mn… Mais au final le nougat est délicieux

    • Claire_27 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Le mien été délicieux mais il et rester assez collant au dessus…
      J’ai suivie les conseil et étaler avec mes mains humide est ce pour ça ?

    • memerepaulette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je ne sais pas, je n’ai pas fait avec les mains humides.

    • melie4979 a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir, les amandes, les noisettes et les pistaches vous les faites torifiés ou non? Si je n’est pas de feuille comme celle qui sont conseiller puis-je prendre des feuilles de papiers cuisson ?

      • memerepaulette a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        Si vous avez envie de torréfier vos graines, faites-le ! Le fait de torréfier renforce leur goût.
        Quant au papier, il faut prendre le papier azyme puisque vous le mangez avec le nougat… je doute que vous appréciez de manger du papier cuisson ! 😁

    • Nathinusa a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l info nettoyage!

    • tchido a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Je viens d essayer complètement raté !!! Le nougat est liquide!!!
      Et pas blanc mais couleur caramel 😤😤😤

    • missgaco a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour, quel miel avez vous utilisez svp? Merci…

      • josephine08 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Moi je prend du miel crémeux

  • Hum! Extra, je n’ai pas attendu qu’il soit froid pour y goûter, un délice.

    Salidou (caramel au beurre salé) Thermomix par Natha1774
    MiamJ'aimeLove10
    • Chafouine29 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Comment vous avez fait pour avoir cette couleur ???

      • Natha1774 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        J’ai suivi la recette, le sucre de cannes complet je ne connaissais pas, J’ai acheté celui de la photo. Je pense que c’est ce sucre qui donne cette couleur. Il était chaud au moment de la photo, il a eclairci d’une teinte en refroidissant.
        Bonne journée.

    • Tiboutch a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai acheté le même sucre grâce au lien de la recette ! Je vais essayer Ça rapidement !

    • Mari_Aime a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      J’ai le même sucre mais mon caramel était blond clair pas foncé du tout, es que il faut le cuire plus longtemps ?

      • Tiboutch a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Le sucre étant lui même très foncé à la base je ne vois comment vous pouvez obtenir qqch de brun clair ? 🧐🧐 êtes vous sûre d’avoir respecté les quantités des autres ingrédients ?

    • Mari_Aime a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oui tout à fait respecté

    • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Le mien est liquide….☹️

      • Tiboutch a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        C’est liquide quand c’est brûlant. Ça épaissit un peu en refroidissant

  • Et encore une recette à tomber …c est juste délicieux , pour napper des crêpes ou un fromage blanc, ou le riz au lait cookomix., ou une boule de glace
    ….on est FANS ici 😍😍😍

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par Rose40 Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par Rose40
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    • Sofia_4 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      On peut remplacer la cassonade par le sucre normal ?

      • Rose40 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Oui mais ça sera jaune plutôt que marron ( le marron est dû au sucre muscovado : sucre complet non raffiné qui garde tous ses nutriments du coup )

    • TatianaEpag971 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bjr peut on remplacer la crème fleurette si on n’en na pas svp merci

    • kocabey1409 a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir combien elle se conserve svp car je voudrais faire des
      Petit pot à offrir et je voudrais les faire à
      L’avance merci

      • Rose40 a répondu il y a 2 mois

        On a gardé le pot 8-10 jours au frigo , c’est le max je pense vu les ingrédients !

      • Splendeur a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moi pareil je voudrai en offrir mais je sais pas combien de temps sa se garde et si obligatoirement au frigo

    • kocabey1409 a répondu il y a 2 mois

      Ok pourtant en magasin en pot comme
      Confiture sa se
      Garde
      Merci pas mal de
      Temp ?

      • Rose40 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui à vous de voir si vous voulez des conservateurs ou pas !!!

    • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Le mien est liquide😔

  • Un jeu d enfant cette recette, c est le thermomix qui fait tout ! Et en plus, ce caramel est délicieux avec une texture idéale pour l étaler sur crêpes, gaufres, pain, etc… Ou bien en ganache pour macaron 😋 ! Merci !

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par Aurel85
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    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      À faire . J’espère pouvoir la réussir comme le votre

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Y’a pas de raison ! 😉

    • Mlise a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Quel sucre roux avez vs utilisé ?

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        C est du sucre de canne complet muscovado.

      • Mlise a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci ! La « pâte » ne me paraissait pas très foncée contrairement à ce sucre roux…

    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Mon salidou est en train de tourner dans le thermomix. Verdict dans 50 mn 😓

      • Mlise a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Et ???? 😉

    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Très réussi super bon. Le maillot de bain va craquer si ça continue🎃

      • Mlise a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        😋👏👏

    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Le pot est presque vide. Toute la famille a plongé dans le pot résultat je suis bonne pour refaire une nouvelle tournée 😳

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        C est ça qui est bien : c est qu on a presque rien à faire, c est thermomix qui fait tout ! 😉

    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Oui c’est génial merci car grâce a vous j’ai découvert une super recette sans se casser la tête et surtout sans surveillance.

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Avec plaisir ! C est ça qui est super avec cookomix : une vraie communauté d échanges !

    • ADY a répondu il y a 9 mois

      Le miens est hyper liquide et très clair.. Pourtant j’ai suivi la recette 🙁

      • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Idem ….😔

    • Maimouna a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Moi il et tout blanc cest normal ?

      • Aurel85 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Quel sucre avez vous pris ?

    • Maimouna a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      J’ai utilisé du sucre de canne

      • Aurel85 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Il faut prendre du sucre de canne complet pour qu il soit de cette couleur.

    • Nona60 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Sucre roux

    • Maimouna a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      A d’accord merciii

    • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pourquoi le mien est liquide ???

      • Aurel85 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il durcit en refroidissant normalement.

      • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci mais je n en ai pas l’impression …..

      • Nona60 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        En le mettant au frigo il va légèrement durcir . la pâte sera prête a être étalée ensuite. Bonne dégustation

    • Splendeur a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour peut il être conservé en dehors du frigo ?

      • Aurel85 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, vu les ingrédients (crème et beurre) je dirai que non …

  • Merci, Très bonne recette à refaire les petits enfants comme les grands ont adoré.

    Madeleines Thermomix par jojo63fr
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    • Alexaime a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifique, ça donne vraiment envie !!!

    • Rostefange a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Votre glaçage est superbe. Comment avez vous fait? En tout cas c’est très beau et je ne doute pas du goût. Belle journée à vous.

      • jojo63fr a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, pour le glaçage j’ai suivi la technique de Romaprile plus bas que je remercie au passage j’ai fait au chocolat blanc, noir et au lait, voilà bonne dégustation.

    • Nana17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, je ne retrouve pas le glaçage de Romaprile. Pouvez-vous svp me le donner car il est magnifique. Merci

      • jojo63fr a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour Nana17, excuser pour cette réponse tardive voici la technique de Romaprile.

        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
        Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

        le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
        bonne dégustation.

      • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Perso j’ai essayé cela ne fonctionne pas 😔

    • Mojade a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Comment faire pour mettre le chocolat?

    • Mojade a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci je n’avais pas vu votre réponse

    • Benedicte_4 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Comment vous faite pour le chocolat dessous

      • jojo63fr a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour Benedicte, voici la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.

        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
        Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo

        le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
        bonne dégustation.

    • lin6249 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour vous faites comment pour ajouter le chocolat

    • lin6249 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci j ai pas vu les commentaires

    • cordo1983 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour 🙂 avec quel marque de chocolat vous avez fait svp ? Car moi choco noir nikel mais blanc et lait ca n a pas fondu comme il faut 🙁

      • jojo63fr a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.

  • Rapide et bosse assurée !
    Coques en chocolat pour ma part!

    Madeleines Thermomix par Romaprile
    J'aimeWowLoveMiam124
    • Sandie.lea a répondu il y a 2 ans

      Coucou
      comment avez vous fait votre coque chocolat ?
      Elles sont belles 😉

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans

        Merci!
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four eteint ( mais chaud)
        Puis j etale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans

        Bravo pour la technique le résultat est superbe.
        Je teste au plus vite !
        Merci Romaprile

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans

        Avec plaisir!

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est génial votre technique, top bravo !!

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci!

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour,
        Merci d’avoir partagé cette technique. J’ai donc essayé de la faire et ce fut une catastrophe car je n’ai jamais réussi à démouler la coque de chocolat avec la madeleine.
        Peut être avez utilisé un moule en sillicone? ce qui n’etait pas mon cas ^^

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Aïe… oui c est un moule en silicone que j ai… désolée je ne l avais pas précisé

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je me suis doutée 🙂 , je vais investir car les coques me donnent vraiment envie !

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Hier j’ai acheté deux coques en silicone à Auchan pour 9€, la promo un acheter un gratuit.

      • Haindash a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci ! J’ai suivi vos conseils ! Super même si c’était moins beau que les votres.

      • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bsr, Moule en. Silicone obligatoire ?

      • carolita a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        j ai tente et c est top!merci pour l astuce!

      • Arthurus a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour, pensez vous qu’avec un moule qui ne soit pas en silicone ce glaçage marcherait ?! Je vous remercie

      • jugui a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour, super vos madeleines sont magnifiques ! 1 carré de chocolat suffit à tapisser le fond ? Merci et belle journée

      • Clevada a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Une fois les madeleines cuites éteignez le four démouler les madeleines et mettre un carre de chocolat ds chaque moules mettre au four éteins 5 min replacer les madeleins ds leur moule et au frigo 10 min

      • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Super je vais essayer!!!

    • aurelb6 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour l’astuce testée et approuvée!

    • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour pouvez-vous me donner le temps de conservation des madeleine svp ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour
        2/3 jours dans une boîte hermétique. Après, je trouve qu’elles sont moins bonnes.

      • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci pour la réponse 🙂

    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour le partage je viens de tester mais j’ai utilisé du chocolat Milka il n’a pas fondu,quel chocolat tu as utilisé ? merci

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour
        J ai pris du chocolat pâtissier

    • Perrine_1985 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      3ème fois que je fais les madeleines coque chocolat noir. Huuum quel délice merci pour le systuce !

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir, j’ai essayé 3 fois de faire cette fameuse coque au chocolat… Mais ça marche pas… 😥 Je mets le chocolat directement à la fin de cuisson des madeleines, mais au lieu de fondre il durcit et s’effrite… Des idées de comment réussir ? Merci bcp ! 😊

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vous remettez les moules dans le four encore chaud?

      • Claudebonjour25@gmail.com a répondu il y a 1 an

        Bonjour ,en les sortant du four je soulève la madeleine et je met un carré de chocolat et je les met au frigo .coordialement

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui directement en fin de cuisson ….

    • Claragif a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quelle belle idée gourmande cette coque en chocolat : je teste cela dès mes prochaines madeleines !

      • ciboulette66 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour, comment avez vous fait les coques en chocolat ? Merci

      • Claragif a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour ciboulette66, j’ai placé un carré de chocolat au fond de l’empreinte avant d’y verser ma pâte à madeleines… c’était très bon, mais le rendu visuel n’était pas aussi beau que sur a photo de Romaprile. Il faudrait lui poser la question aussi 😉

    • seloum a répondu il y a 1 an

      Si je mets du lait demi écrémé au lieu du lait écrémé ça changera beaucoup?

    • lilyprune a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce des coques! Validée!

    • Steph895 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Coucou, il faut compter combien de temps au frigo pour que la coque prenne? Merci 😊

    • Clevada a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Super merci pour le conseil c’était parfait

    • Sofff a répondu il y a 10 mois

      Avec le choc noir nickel par contre le praliné ne s étale pas… Et il faut vraiment un moule en silicone.

    • 22sb a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Est que il est obligatoire le moule en silicone svp .

    • Martine NO a répondu il y a 9 mois

      Super !

    • Djam092 a répondu il y a 9 mois

      bonjour moi j ai fait au praliné et choco noir. le praliné c est etalé. par contre combien de temps faut il laisser au frigo ? merci

    • Mary-on a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour. Je n’ai pas de lait entier mais demi écrémé est ce que cela changerait il quelque chose ? Merci.

      • Clevada a répondu il y a 8 mois

        Moi je fais avec du lait demi écrémé c’est très bien

    • fanfan55 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, je suppose qu’il faut mettre une couche assez épaisse de chocolat car chez moi, le chocolat ne s’est pas « accroché «  à la madeleine. Merci et Bonne soirée

      • lilyprune a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Vous avez essayer comme indiqué? Dès la fin de cuisson, vous mettez un carré de chocolat dans les moules à madeleine vide et vous remettez dans le four éteint mais encore chaud pendant 2/3 minutes, ensuite avec un pinceau vous étalez le carré de chocolat qui a fondu, et vous replacer les madeleines par dessus, vous laissée le tour dans le moule et mettez le moule au frigo 20 min pour que ça fige

    • bichon1710 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Super idée, merci,
      je vais les faire avec mes filles pour le goûter.

    • cordo1983 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Combien de temps au frigo svp ?

    • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J ai testé mais coque en chocolat il faut une nuit au frigo ou quoi ???? Ça prend pas 😂😂

    • couette85 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir, j’ai testé avec du chocolat au lait pâtissier mais il ne fondait pas au four voir il commençait à noircir au milieu, puis j’ai fait du chocolat noir à la casserole que j’ai ensuite mis dans les moules puis au frais, c’était vraiment moche, le chocolat partait à moitié de la Madeleine …, bref ce fut un échec pour moi la coque en chocolat .

      • cordo1983 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Moi j ai bien réussi la coque chocolat noir ai four mais le lait et blanc carnage aussi

    • dudu06 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour j’ai testé la coque avec un moule silicone mais le chocolat est resté au fond des moules, 10 minutes pas asser, j’ai laissé plus mais rien à faire…. 😥 Une astuce ?

  • Je note 5 parce que ce n’est que modification à faire avec mon robot j’ai réussi mais à la main
    La crème trop liquide même le lendemain donc je l’ai repris à la casserole pour qu’elle s’épaississe
    Et la chantilly même avec passage au congel et pain de glace elle a vite fait montée mais pas assez et pourtant j’ai pris avec mascarpone
    Donc j’ai goûté la recette est excellente mais plus de cuisson pour la crème et chantilly à la main voir la crème aussi le robot servira pour la pesée lol 🤨

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    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C est dommage car ici ces crèmes fonctionnent bien ….
      Vous avez le thermomix ou u autre robot ?

    • ln2526 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui dommage
      Non j’ai le monsieur cuisine Connect c’est pour ça qu’il faudrait que j’adapte ma façon de faire puisque ce sont des recettes Thermomix la crème j’aurai pu réussir avec plus de cuisson et la chantilly ben ça passe ou ça casse ☺️

      • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je pense que vous devriez augmenter la température d un cran et cuire un peu plus longtemps

    • tchido a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ici aussi la crème nulle trop liquide !!!

    • ln2526 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Reprenez là à la casserole elle va s’épaissir il faut plus de cuisson

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