thermotrotro
Actif il y a 3 jours et 23 heures
thermotrotro a noté 5/5 la recette Piperade, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent. J’ai ajouté 10 minutes de cuisson sans le bouchon pour que le jus s’evapore et c’était vraiment très bon! Merci pour le partage !
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thermotrotro a noté 5/5 la recette Velouté de fonds d’artichauts, il y a 4 ans et 3 mois
Tres bonne idée ! Ayant lu les commentaires precedents j’ai changé les proportions et ai mis environ 500g de fonds d’artichauts (en boite et rincés) et environ 100g de pommes de terre. Cela donne un beau velouté et le gout de l’artichaut est bien present! Je n’ai pas changé le reste de la recette. Tout le monde a adoré.
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thermotrotro a noté 5/5 la recette Vichyssoise, il y a 4 ans et 5 mois
Il me restait quelques poireaux à finir, merci beaucoup pour cette recette qui est très bonne. Elle a eu plus de succès que la soupe poireaux pommes de terre traditionnelle car plus douce 🙂
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zezdo a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 5 ans et 7 mois
Délicieuse recette !! Je n’ai mis que des tomates fraîches du jardin et 200g d’eau , pas de cumin ni de coriandre mais persil et basilic. J’ai remplacé la crème fraîche par une cuillère de ricotta servie sur le velouté, c’était excellent !
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thermotrotro a noté 5/5 la recette Velouté parmentier au piment d’espelette, il y a 4 ans et 6 mois
Très bonne recette, tout le monde a aimé ! La prochaine fois, je mettrai un peu moins de piment d’Espelette (1/2 cc J’avais eu la main lourde). J’ai mis du lait demi écrémé à la place du lait de coco par goût.
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Une pincée ça suffit !
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Le profil de thermotrotro a été mis à jour il y a 4 ans et 10 mois
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thermotrotro a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 4 ans et 11 mois
Je n’ai pas mis de lait par gout (j’ai remplacé par de l’eau) et c’est tres bon. La creme suffit a donner de l onctuosité.
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Je pense que je ferai pareil la prochaine fois 😉
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thermotrotro a noté 5/5 la recette Champignons à l’ail, il y a 5 ans et 12 mois
Super bonne recette, merci ! J’ai seulement mis 2 gousses d’ail et j’ai trouvé ça suffisant.
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thermotrotro a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 6 ans
Bonjour,
Pourriez vous svp m’indiquer quelle est la texture ? Plutot flan ou plutot creme ? Merci !-
Plutôt crème. Selon ce que vous désirez mettez plus ou moins de maïzena.
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Merci !
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thermotrotro a posé une question sur la recette Pain figues et noix, il y a 6 ans
Bonsoir
Pourriez vous svp m’indiquer combien de temps ce pain se conserve?
Merci !-
Bonjour,
Je dirai 2-3 jours si bien conserver.
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Merci !
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thermotrotro a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 6 ans
Tres bonne recette, et tres appreciee des enfants 🙂
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thermotrotro a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 6 ans et 1 mois
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thermotrotro a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans et 4 mois
Le résultat est bon mais personnellement je les trouve un peu fades. La prochaine fois, je rajouterai une cuillère à café de sel dans la pate.
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thermotrotro a posé une question sur la recette Chocolat chaud, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour – je cherche une recette de chocolat chaud epais (a l’espgnole), est ce que la recette donne ce resultat ? Merci !
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Bonjour. Je l’ai fait l’autre jour et c’est liquide !
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merci !
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Pour 500 g de lait ajouter 20 g de maizena
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Merci !!
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thermotrotro a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 6 ans et 6 mois
Très bon, merci pour la recette ! Personnellement je n’ai pas mis la peau (je l’ai fait une fois et je n’ai pas aimé). J’ai fait précuire le potimarron coupé en 4 pendant 5 min à la vapeur et je l’ai raclé avec une cuillère. J’ai mis du lait à la place de la crème par goût. Pas de lardons non plus par goût.
Bonjour,
J’ai fait comme vous du persil & du basilic…
La prochaine fois, je ferais comme vous avec une cuillère de ricotta sans la crème fraîche…
Merci pour le tuyau !!!
Bonjour vous n’avez pas mis la pulpe de tomates ?
Vous avez remplacer que par des tomates fraîches ? Si oui vous avez mis combien en tout ?
La mie de pain est-elle vraiment nécessaire ?
Merci pour votre aide
Bonjour Stéphanie, oui que des tomates fraîches, je pense en avoir mis 900g à 1kg environ, avec 60g de mie de pain (oui très important car ça donne de la texture) et surtout beaucoup moins d’eau : 250 g maxi. Je l’ai refaite il y a 10 jours, au top toujours aussi bonne!
Merci pour votre réponse, je vais essayer.
Bonjour,
Avez-vous pelé vos tomates ?
Merci beaucoup
Non, ce n’est pas nécessaire. La puissance du mixage elimine les peaux de tomates
Bonjour,
Avez-vous épépiné les tomates ?