• elle est succulente j’aime bien les proportions de la garniture, je l’ai mise au réfrigérateur avant de la faire cuire, au final on a trouvé une reine et tout le monde c’est régalé

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par thierry33380
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  • Tres bonne recette j’ai ajouté dans le sirop un peu de rhum ! Sirop que je fais avec le kouglof pour varier et qui est toujours apprécié !

    Cake marocain Thermomix par Dany33
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    • Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique comme d’habitude Dany !!!

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est trop gentil 😙

    • Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Dany vos moules sont toujours canons !!!!

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Suis d’accord avec vous, Dany33 c’est la reine des moules !

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        😍😍

    • Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Exactement !

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci Dany , je confirme le cake est magnifique !!!
      Bonne dégustation….

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Il etait tres bon avec un thé à la menthe marocaine du jardin 😉

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Très beau ton gâteau Dany 👍👏 recette qui me tente beaucoup ☺

    • Nimaux a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Alléchant ce cake 😋

    • AVRIL_1955 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il est magnifique

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merciiii😍

    • Nathb28 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique ce gâteau

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci Nath 😍

    • Cathy13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      magnifique

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😍

    • amcindy57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bjr super le moule, puis je savoir d’où il vient s’il vous plaît ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        C’etait un cadeau d’une amie il y a bien longtemps

    • MagdaB13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très belle présentation 👍👍

    • Cynthia_4 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, magnifique gâteau, de quelle taille est votre moule ?
      Merci d’avance pour votre réponse.

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        21 cm

      • Cynthia_4 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup 😉

    • missmuki a répondu il y a 7 mois

      Bonjour à tous, je suis nouvelle sur cette plateforme et du Thermomix (offert par ma maman 💗). Bien aimée cette recette, remplacé le chapelure par de la polenta car mon mari est intolérant au gluten. Gâteau très moelleux, merci pour les recettes. J’ai très envie de me lancer dans le macaron quand je lis tous vos commentaires et vois vos beaux résultats!

      • Dany33 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour
        Pour les macarons avant de commencer ma recette lisez tous les conseils que je donne sous ma recette cela vous aidera
        Mais la recette est à la portée de tout le monde quoique pas facile il suffit d’avoir une plaque en silicone pour macarons d’abord !
        Bonne journée à bientôt j’attends une belle photo 😃

      • missmuki a répondu il y a 7 mois

        Merci Dany (j’ai la plaque 🤗) Bonne journée à vous aussi.

    • Noemiehubert a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, petite question sur le cake marocain, est ce que je peux remplacer la chapelure par du pralin ou mieux vaut que je me mette rien ?
      Merci pour votre conseil. Bonne fin de soirée.

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois

        Voir le commentaire de Missmuki cela peux vous aider ou alors avec Marie84 qui a mis cette recette

    • thierry33380 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Réalisé cet après-midi avec de l’huile de noix et du sucre de Noël le sirop avec de l’orange et un peu de Rome plus qu’à déguster

  • Recette simple à réaliser j’ai employé de l’huile de noix et du sucre de Noël aromatisé à l’orange et vanille, avec un sirop de jus d’oranges et un peu de rhum

    Cake marocain Thermomix par thierry33380
    J'aime4
  • Réalisé dans les proportions indiquées dans la recette c’est un plat succulent, bien aromatisé, avec les saucisses préalablement revenus en mode haute température dans le TM6
    Merci minou pour cette recette

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par thierry33380
    J'aimeLove4
  • Un gâteau d’exception pour un anniversaire exceptionnel saveur fruitée, texture moelleuse, fruits à maturité. Dégusté et apprécié par tous . Du coup à classer dans les Favoris. Merci beaucoup Dany pour ta recette et ton dévouement.

    Bavarois à l’abricot Thermomix par thierry33380
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    • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Enfin quelqu’un qui le reconnait ! Je reçois une trentaine de messages par jour et pas que pour mes recettes !
      Il est splendide ta fille a de la chance d’avoir un papa qui cuisine si bien ! Bon anniversaire à elle ! Et bravo !

      • thierry33380 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je suis honoré de partager ce plaisir de cuisiner,grâce à tes recherches élaborées pour de nouvelles saveur ma famille se délecte et te remercie

    • Fac7 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je le tente samedi pour dimanche !

  • Quel délice ce Bavarois aux Fraises. Apprécié de tout le monde, pour la circonstance. A refaire

    Bavarois aux fraises Thermomix par thierry33380
    J'aimeLoveWowMiam11
    • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Un vrai pro ! Superbe

      • thierry33380 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup c’est encourageant, la déco a plu .

  • Pour la fête des Mères je me suis lancé dans le gâteau basque, avec une difficulté en chemin pour poser la deuxième pâte ( le rendu en photo) dégustation pour demain . Viennent ce rajouter des financiers pralinés .
    Merci à la communauté pour le partage de nos expériences.

    Gâteau basque Thermomix par thierry33380
    MiamJ'aime9
    • Dany33 a répondu il y a 8 mois

      J’adore le gâteau basque !! Il est beau !

      • thierry33380 a répondu il y a 8 mois

        Merci pour ton soutien Dany bonne soirée

  • Je confirme la saveur l’onctueux mélange associant la mangue et la fraise fraîche avec un Grave supérieur et une larme de Grand Marnier, le tout saupoudré d’une cassonade caramélisée.
    Ta recette Dany n’est pas seulement très bonne c’est un délice, chapeau !!

    Fruits rouges en sabayon Thermomix par thierry33380
    MiamJ'aimeMerci12
    • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Merci du compliment ! C’est un dessert qui fait envie ! Bon choix le vin nous avons affaire à un connaisseur !

  • J'aimeMiam7
    • thierry33380 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ajouté à mon planning en vue de sa réalisation Merci mille fois Dany

      • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Tu peux le faire avec du montbazillac cointreau ou sauterne (jeune) grand-marnier c’est délicieux !

  • Soulagé et satisfait pour cette première pâtisserie « Paris Brest » en 3 temps jeudi la pâte pralinée, vendredi la crème mousseline pralinée et samedi la pâte à choux que j’ai réalisé deux fois, le premier essai ne me satisfaisait pas, dans la foulée j’en ai refait une seconde qui semble réussit. Le verdict ce soir . Ah j’ai opté pour une douille lisse de 16 mm pour garnir la pâte à choux.
    Petit clin d’oeil à Dany MERCI Beaucoup.

    Paris-Brest Thermomix par thierry33380
    J'aimeMiamWowMerci15
    • Dany33 a répondu il y a 9 mois

      Tres beau tu es un chef Thierry ! Mais il faut une douille cannelée pour la crème

  • Au bout du deuxième essai j’ai obtenu la texture voulue voyez plutôt : mais pour cela j’ai rencontré 2 difficultés l’une sur la caramélisation le sucre et l’eau n’étaient pas à température pour caraméliser les noisettes-amandes l’autre sur la durée du mixage (pas suffisamment prolongée pour obtenir la pâte idoine), . Avec de la persévérance j’ai repris le premier essai et obtenu la pâte à mon deuxième essai
    Merci Dany.

    Pâte de praliné Thermomix par thierry33380
    MiamJ'aimeWow14
    • Dany33 a répondu il y a 9 mois

      Bravo Thierry elle est très bien réussie ! Crémeuse à souhait !! C’est pour le paris-brest ?

      • thierry33380 a répondu il y a 9 mois

        oui bien sur que je vais attaquer demain . deux questions 1) pour la crème mousseline pralinée je dois la reserver pendant 4 heures au frigo donc ça me laisse le temps de faire la pâte à choux c’est bien cela? 2) la dégustation aura lieu samedi c’est bon pour le réservation du gâteau au frigo pendant 24 heures? merci pour ta réponse bonne soirée

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois

        Tu peux preparer la crème la veille mais il te faudra faire la pâte à choux le matin même sinon la couronne va ramollir au frigo et surtout après assemblage le mettre au frais pour que la crème se fige suffisamment ! Elle reste quand même onctueuse et ne doit pas couler.
        Bonne soirée Thierry

  • Bonjour, peu t’on échanger un TM5 reçue le 5 décembre 2018 ????
    Merci de votre réponse

    • thierry33380 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour

      tel que Vorwerk le précise dans sa démarche commerciale les TM 5 achetés avant le 11 février 2019 ne pourrons pas être échangés avec un TM6 moyennant 89 euros supplémentaire.
      Néanmoins le TM 5 connecté avec la nouvelle mise à jour de Cookidoo est un bon produit . Cordialement

      • Nani63 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Je suis d’accord . J’ai le TM5 depuis 2 ans lorsqu’il est sorti . Ses commmandes sont compètes il est parfait. Le mode haute température à part pour du caramel,(c’est vrai on en fait tous les jours) on perd les vitamines des aliments. La balance je n’ai jamais eu de surprise sur les recettes on pèse rarement au gramme près. Mode cuisson lente pour moi un robot ne remplace pas les bons petits plats à cuisson lente et mijotée. La bouilloire faites moi rire besoin d’ un robot pour ça ! Et le nettoyage le TM5 le fait, ah oui il faut tourner le sélecteur, là il suffit de le programmer… un réel progrès! Tout ça pour dire que nous sommes dans un système de consommation ,il faut toujours le dernier modèle même si on en a pas réellement besoin . Alors Mesdames messieurs à vos chéquiers …

      • Clelia a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Exactement et en plus il y a une super sauce caramel sur cookomix 😊 alors on y arrive très bien avec notre TM5 !!

      • rijy a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Je viens d’acquérir mon TM5 en janvier, je suis dégoutée aussi, mais merci pour ce message réconfortant !

      • Nicole22 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Complètement d’ accord avec vous. 😉

      • Mamie fanfan a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Je suis entièrement d’accord avec vous ,changé du TM5 au TM6 pour si peut ….c’est vraiment n’importe quoi .mon TM5 n’a pratiquement pas de différence ,

      • gessie a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Tout à fait d accord avec votre commentaire

      • Coma57 a répondu il y a 3 mois

        Très bon commentaire 👍😘

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