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titane54 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour, le beurre doit il être froid , congelé ou à température ambiante?
Merci pr la réponse . delloul a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 5 ans
Merci Kimbera pour ce partage, un délice, plus jamais celles du commerce 😊
Ils sont très beaux 😋
Merci 😆
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Bonjour une petite question une fois la cuisson terminée vous enlevez le film cellofrais et pour la cuisson après vous faites comment pour qu’ils soient dorés et pour ne pas qu’ils se dépichent merci pour votre reponse
Je les passe à la poêle avec une noisette de beurre.
- H
Merci pour votre réponse et ils be s’émiettent pas bonne journée
Non non tenue parfaite
C’est pareil à la maison, fini les boudins bourrés à la mie de pain vendus une fortune. Je me devais de partager du coup 🙂
Ravie que ça vous plaise !
💕💕
- T
Bonjour j ai fait cette recette excellente!! Mais j ai eu du mal pr rouler mes boudins je trouve les votres parfaits… ma texture était un peu liquide je pense…avez vous des conseils à me donner? Merci
Bonjour, oui la texture est un peu liquide, moi j’utilise une poche à douilles pour le déposé sur mon film la quantité souhaite et on enroule 😊c’est de laque viens l’uniformité des boudin 😉
- T
Merci bcp j essaierai la prochaine fois!!!😊😊
😊👍
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Bonjour, je ne comprends pas trop le façonnage des boudins, comment les avez-vous roulés ?
Bonjour, personnellement pour travailler propres je mets la farces dans une poche à douille, puis je mets la quantité désirée sur du film plastique, puis on enroule en serrant les deux extrémités, vous allez voir, une fois le premier tour fait, il suffira de refaire rouler le boudins 👍
- D
Merci beaucoup je vais tester !
Ils sont parfaits vos boudins, 👍
Je fais en faire ce week-end, j’espère qu’ils seront aussi réussis😊Bonjour combien de temps avant oeut on les preparer et combien de temps il se garde
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titane54 s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois
A l’étape 1 il est indiqué beurre en petits morceaux et mou
Oui mais plus loin il doit être froid
Merci pr vos réponses je vais essayer la recette…