• T

    titane54 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 6 mois

    Bonjour, le beurre doit il être froid , congelé ou à température ambiante?
    Merci pr la réponse .

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      A l’étape 1 il est indiqué beurre en petits morceaux et mou

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Oui mais plus loin il doit être froid

    • T
      titane54 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci pr vos réponses je vais essayer la recette…

  • Illustration du profil de delloul

    delloul a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 5 ans

    Merci Kimbera pour ce partage, un délice, plus jamais celles du commerce 😊

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par delloul
    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par delloul
    J'aimeWowLove58
    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 5 ans

      Ils sont très beaux 😋

      • Illustration du profil de delloul
        delloul a répondu il y a 5 ans

        Merci 😆

      • H
        hamelin52 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour une petite question une fois la cuisson terminée vous enlevez le film cellofrais et pour la cuisson après vous faites comment pour qu’ils soient dorés et pour ne pas qu’ils se dépichent merci pour votre reponse

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je les passe à la poêle avec une noisette de beurre.

      • H
        hamelin52 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merci pour votre réponse et ils be s’émiettent pas bonne journée

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Non non tenue parfaite

    • Illustration du profil de Kimbera
      Kimbera a répondu il y a 5 ans

      C’est pareil à la maison, fini les boudins bourrés à la mie de pain vendus une fortune. Je me devais de partager du coup 🙂

      Ravie que ça vous plaise !

      • Illustration du profil de delloul
        delloul a répondu il y a 5 ans

        💕💕

    • T
      titane54 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour j ai fait cette recette excellente!! Mais j ai eu du mal pr rouler mes boudins je trouve les votres parfaits… ma texture était un peu liquide je pense…avez vous des conseils à me donner? Merci

    • Illustration du profil de delloul
      delloul a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, oui la texture est un peu liquide, moi j’utilise une poche à douilles pour le déposé sur mon film la quantité souhaite et on enroule 😊c’est de laque viens l’uniformité des boudin 😉

      • T
        titane54 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci bcp j essaierai la prochaine fois!!!😊😊

      • Illustration du profil de delloul
        delloul a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        😊👍

    • D
      djelulu35 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, je ne comprends pas trop le façonnage des boudins, comment les avez-vous roulés ?

    • Illustration du profil de delloul
      delloul a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, personnellement pour travailler propres je mets la farces dans une poche à douille, puis je mets la quantité désirée sur du film plastique, puis on enroule en serrant les deux extrémités, vous allez voir, une fois le premier tour fait, il suffira de refaire rouler le boudins 👍

      • D
        djelulu35 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci beaucoup je vais tester !

    • Chris37 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ils sont parfaits vos boudins, 👍
      Je fais en faire ce week-end, j’espère qu’ils seront aussi réussis😊

    • Marjorie76 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour combien de temps avant oeut on les preparer et combien de temps il se garde

  • T

    titane54 s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois