• N

    Natacha&Eric a posé une question sur la recette Saucisson au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonjour,
    Peut-on congeler les saucissons au chocolat ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      🤔 comme c’est du chocolat, ça se garde plutôt bien (peut être pas à température ambiante ou au frigo mais dans un endroit frais) donc je ne pense pas qu’il soit nécessaire de le congeler 😉

  • N

    Natacha&Eric a noté 3/5 la recette Saucisson au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois

    Premier test du saucisson au chocolat 😉

    Saucisson au chocolat Thermomix par Natacha&Eric
    Saucisson au chocolat Thermomix par Natacha&Eric
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  • Angelique68890 a noté 5/5 la recette Sucre aux carambars, il y a 5 ans

    Dans des yaourts natures, sur des crêpes ou gaufres ou dans du lait chaud ..hummmm😋

    Sucre aux carambars Thermomix par Angelique68890
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    • N
      Natacha&Eric a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour quand vous les mettez dans vos yaourts avant fermentation, vous mettez une cac dans chaque pot ?

      • Angelique68890 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Je met le sucre directement avant de manger le yaourt pas avant fermentation mais à la dégustation 😁et c est au goût de chacun pour la quantité 😊

  • N

    Natacha&Eric a noté 4/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 5 ans et 4 mois

  • N

    Natacha&Eric a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 5 ans et 4 mois

    Première tentative réussie !!!!!
    Par contre j’ai mis beaucoup moins de sucre. J’en ai mis 500g au lieu de 700g.
    Je l’ai conservé presque 3 semaines dans du papier sulfurisé.
    Pour la seconde fournée j’ai mis un peu plus de sucre car c’est pour mon papa pour ses chocolats de noël 😉
    A refaire car c’est trop bon lol

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  • N

    Natacha&Eric a noté 5/5 la recette Compote de rhubarbe, il y a 5 ans et 7 mois

    J’avais pleins de rhubarbe dans le jardin. Du coup j’ai doublé les quantité mais en mettant moitié rhubarbe et moitié pommes et je n’ai pas ajouté d’eau. La consistance est parfaite et elle est très bonne. Résultat j’en ai fait 2 séries en doublant les quantités. Résultats 7 pots à confiture pour cet hiver.
    Je recommande la recette.

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  • N

    Natacha&Eric a noté 2/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 5 ans et 8 mois

    Quelle déception ;(
    Je n’ai vraiment pas aimé du tout. J’avais rajouté des pépites de chocolat mais au niveau goût je n’ai vraiment pas aimé.
    Moi qui suis une fille de boulanger je préfère largement les brioches normales !!!!

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  • N

    Natacha&Eric a noté 5/5 la recette Courgettine, il y a 5 ans et 8 mois

    Recette excellente je la recommande.
    J’ai fait une courgettine pour accompagner un barbecue et ils ont tout mangé lol
    Je vais en refaire, car j’ai pleins de courgettes dans mon jardin, je vais me faire des petites barquettes que je vais mettre dans le congélateur pour cet hivers mais sans faire cuire.

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  • N

    Natacha&Eric a noté 4/5 la recette Terrine de courgettes, il y a 5 ans et 8 mois

    J’ai adoré cette recette !!!!!
    Mais la prochaine fois je prépare mes courgettes la veille pour qu’elles rendent plus d’eau, je laisse 5 minutes de plus au four et je met un peu plus d’assaisonnement.

  • N

    Natacha&Eric a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 5 ans et 10 mois

    superbe recette à refaire

  • N

    Natacha&Eric a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 11 mois

    superbe brioche très simple a faire mais je rajouterai un peu plus de sucre car je la trouve un peu fade

  • N

    Natacha&Eric a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 1 mois

    Ouhlalalala c’est trop, trop bon !!!!!
    Je le recommande à 200%
    J’en ai fait il y a 2 semaines et j’ai tout mangé 😉
    Allez c’est reparti pour en refaire

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    • Illustration du profil de bellaalexandra
      bellaalexandra a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      Bonjour quelle différence entre fleurette et crème liquide ? La recette donne 1 pot ? Peut on doubler les doses ? Merci

  • N

    Natacha&Eric a posé une question sur la recette Crème Chantilly, il y a 6 ans et 1 mois

    Bonjour tout le monde
    Dîtes moi combien de temps vous la conservez ?

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Malheureusement la chantilly ne se conserve pas très longtemps pour 2 raisons :
      – Elle retombe assez vite (qqs heures)
      – Comme tous les produits laitiers non transformés (lait, crème) et sortis de leurs emballages, il faut la garder au frais dans un récipient hermétique pour ne pas capter les odeurs et la consommer rapidement (24/48 heures).

  • N

    Le profil de Natacha&Eric a été mis à jour il y a 6 ans et 1 mois

  • N

    Natacha&Eric a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 1 mois

    Je voudrais en faire mais dites moi il se conserve longtemps ?
    Merci pour vos réponses et bonne journée 😉

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    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Bonjour je le garde 15-20 jours au delà je ne sais pas car il en reste plus.

    • Illustration du profil de marjo2a
      marjo2a a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      j en ai depuis plus d un mois au frigo,il n’a pas bougé… toujours aussi bon.

    • N
      Natacha&Eric a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Merci pour vos réponses
      Je vais en faire dès se soir 😉

  • N

    Natacha&Eric a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 6 ans et 1 mois

    Premier essai se soir 😉
    Contente du résultat, la texture par contre est assez compacte mais le goût est excellent. Elle va faire fureur samedi pour notre soirée crêpes 😊
    Je n’ai pas mis l’huile j’ai rajouté 10 g de noisettes en plus. Mais la prochaine fois je mettrais de l’huile en espérant qu’elle soit moins compacte.
    Je compléterais mon avis à la prochaine fournée 😉

    Miam1
  • N

    Natacha&Eric a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 6 ans et 1 mois

    superbe recette avec le saumon j’ai refait la recette mais j’ai remplacé le saumon par le thon en boite bien égoutté.
    J’ai mélangé le thon avec le poireau et en rajoutant une cuillère de crème fraîche en plus.
    C’est EXCELLENT !!!!!!!!