• Très bon! A peine trop sucré pour moi mais ça reste un porc au caramel!
    J’ai fait avec seulement 300g de viande j’ai donc réduit à peine les quantités de liquide. Mais au final j’aurai pu faire exactement pareil car il ne restait pas beaucoup de sauce à la fin!
    Réalisé sans le gobelet d’odeur afin que l’eau puisse s’évaporer et que la caramélisation ait lieue, d’où le soucis de certains? La viande était bien enrobée de sauce et d’une belle couleur! J’ai mis le fouet jusqu’a la fin et j’ai laissé un peu plus longtemps que 20 min (après les 20 min j’ai enlevé le fouet car ça empêchait la viande d’être dans le jus) puis sens inverse et ma viande était nickel!
    Très bon à refaire!

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    • Aurelie290489 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      À quel moment avez vous tiré le gobelet ? Merci 🙂

      • Charlotte0903 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        A partir du moment où ça cuit!

    • Lucia_2 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Comment vous savez qu’il faut mettre le fouet?

      • Charlotte0903 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        D’après les commentaires il me semble, sinon j’ai déjà lu que mettre le fouet permettait à la viande de ne pas être hachée

    • titi66 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je confirme ..essayé avec et sans le fouet…sans fouet cela hache la viande …

      • Charlotte0903 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Cela dépend des morceaux choisis et de la taille. L’autre fois je n’ai pas mis le fouet et je n’ai pas eu de problème, j’avais fais de gros morceaux

    • titi66 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui je comprend ..merci de votre réponse

  • Super recette simple et si fraîche un délice ! Ai mis beaucoup + de ciboulette, des pignons de pin + radis roses coupés en 4 (pour + de croquant) fromage Boursin ail & fines herbes utilisé => en tartine avec un bon pain salade pour dîner light et lendemain le reste dans salade froide de pâtes c’était sympa A REFAIRE !!

    MerciJ'aime5
    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonne idée avec la salade 👍

    • amarinablue a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ah! Oui super l’idée de la salade de pâtes.

    • titi66 a répondu il y a 1 an

      Merci beaucoup pour l’idée des pignons
      Délicieux !!!! 😋🌞🌈

  • Je fais cette recette sans anchois ni câpres mais je rajoute 50g de poudre d’amande. Mes amis en raffolent, ils disent que c’est addictif et m’en redemande à chaque soirée. 😜
    J’ai testé aussi avec des olives vertes pimentées. Tout aussi excellent quand on aime le côté épicé 🌶 ce qui est mon cas.

    WowJ'aimeLoveMiam29
    • Jenjen30 a répondu il y a 1 an

      De la poudre d amande ? Quelle surprise !! Où avez vous eu cette idée ? Ça ne se sent pas trop dans le goût de la tapenade ?

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an

        Effectivement c’est surprenant mais excellent. C’est une recette Marmiton que j’ai adapté à Momo. Cette recette s’appelle Pistounade.

      • celine5962 a répondu il y a 1 an

        mais c’est trop génial cette idée.. Je VALIDE. Trop bon !!!! Merci du conseil

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an

        Avec plaisir. Je l’ai à nouveau faite ce we chez des amis. Ils ont eux aussi adoré. Pot vidé en une soirée 😃

    • titi66 a répondu il y a 1 an

      bonjour … donc les ingrédients seront ail ..basilic olives vertes et poudre d’amandes ?
      je vais tester mercii 🙂

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an

        Et huile d’olive. Une tuerie …

      • titi66 a répondu il y a 1 an

        Merci

      • titi66 a répondu il y a 1 an

        Bon verdict ….
        Excellentissime 😜😁

    • Jenjen30 a répondu il y a 1 an

      En effet c est surprenant !! Mais à tester !!! 😉

    • KikaPika a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Super merci. Sa fait 2 ans que je recherche cette recette (avec la poudre d’amande) lol, jamais pu mettre la main dessus ! A mettre dans mon planning 😉

    • maney0103 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, si je peux me permettre, il y a aussi du jus de citron à rajouter qui donne un gout formidable …

    • lolofo a répondu il y a 11 mois

      Merci pour le conseil de la poudre d amande
      J ai teste ce we c est une tuerie mes amis ont adorés eux aussi et même préfèré celle la à la version a anchois …! MERCI

    • TchoupiAlexia a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Recette a la poudre d’amande à tester pour la prochaine soirée alors ! 😁

    • eglante59 a répondu il y a 4 semaines

      J ai mis 50g de poudre d amandes comme recommandé et c est excellent !

    • monalisa66 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Vraiment excellent sans les anchois ni les câpres mais avec la poudre d’amandes, tout le monde adore ! C’est déjà une de mes recettes préférées pour cet été. Merci pour la recette 👍

    • Valou39 a répondu il y a 1 semaine

      J’ai testé olives vertes avec amandes en poudre et sans câpres et sans anchois (ma fille est Végane) c’était vraiment excellent.
      Et j’ai testé olives vertes, câpres, anchois sans amande (car ma belle fille est allergique aux fruits à coque)
      Et enfin ce matin (vu que les bocaux sont déjà tous vide) avec des olives noires et c’est excellent aussi :),
      Merci la recette et pour les commentaires de chacun … cela permet des variantes très sympa pour toute la famille 🙂
      Bon dimanche à tous

  • tres simple…. faite aujourd’hui pour un picnic plage ce soir !!! vous direz … mais rien qu’a l’aspect !! elle est superbe … miam

  • Une astuce pour éviter que la pâte du pain ne reste collée dans mimix ? C’est assez galère je trouve pour la décoller sauf quand j’utilise de la farine complète. .là ça ne colle pas ..par contre la farine céréale. ..😨 merci de m’avoir lue

  • Bonjour
    Avec quoi peut on remplacer le kirch?

    • Phanou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Du schnaps (eau de vie) de mirabelle ou de prune sinon du rhum ambré.

    • Flodidike a répondu il y a 4 mois

      Moi j’ai mis de l’extrait de vanille à la place

  • Super facile et délicieuse. J’ai juste doublé la quantité de pâte à l’amande pour qu’elle soit bien garnie et gourmande. Résultat : la crème est super bonne et pas du tout sèche.
    Merci pour la recette.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Cabote
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    • titi66 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour
      Avez vous doublé tous les ingredients de l’étape 10 ou juste la poudre d’amande ?? Merci d’avance de votre réponse

      • Cabote a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Tous les ingrédients de l’étape 10.

      • titi66 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci .
        12 personnes samedi soir ..envie de faire des galettes 😊😉

  • Parfait pour l’apéro, cette Crème de Thon à la ciboulette réalisée au Thermomix est simple et facile à réaliser.

    Notez que vous pouvez aussi déguster cette recette sur des tartines de pain frais. Mais également des petits dés de concombre directement dans la préparation pour une note plus croquante.

    • titi66 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, si pas de coriandre …peut on remplacer par ciboulette ou autre herbe ? Merci d’avance de votre réponse

      • Jeanne a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Alors j’avais tenté avec de la ciboulette mais elle n’était pas vraiment bien coupé, je pense que ca serait pas mal avec du basilic le tout accompagné de tomates cerises 🙂

      • titi66 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        merci beaucoup

  • Faite hier soir … excellent … merci pour le partage !

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