• T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Pommes duchesse, il y a 3 mois

    Bien attendre que la préparation refroidisse avant de pocher les pommes duchesses sinon elles retombent…

  • Illustration du profil de sandlemaitre

    sandlemaitre a noté 5/5 la recette Pommes duchesse, il y a 10 mois

    Pour essayer mon nouveau jouet …
    Très bonnes pommes duchesse que j’ai congelé (évidemment, j’en ai goûté deux avant) en prévision d’un gros dîner.
    Très facile à faire. A voir après décongélation !
    J’ai laissé la préparation refroidir avant de mettre en forme.
    La présentation est à améliorer … l’engin doit etre apprivoisé 😁 mais pour une première, je suis satisfaite 😁
    Merci @Blandine de m’avoir conseillé ce tube…
    Et merciii @Pierrette pour cette recette
    Belle journée à Toutes et Tous ☀️

    Pommes duchesse Thermomix par sandlemaitre
    Pommes duchesse Thermomix par sandlemaitre
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    • Illustration du profil de blandine39100
      blandine39100 a répondu il y a 10 mois

      Génial ! Tes pommes duchesse sont superbes.
      Alors t’en penses quoi ? Tu as pris des douilles supplémentaires, apparemment ? J’espère que tu t’éclateras autant que moi avec ce nouveau joujou ! (Super pratique également pour faire de jolies présentations de purées ou sauces dans les assiettes ou encore des « boules » de glace à l’italienne ! …)
      Belle journée à toi et à celles et ceux qui passeront par là 😘

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Merciii Blandine 😁
        Cadeau de ma sœur qui m’a offert le Pro. Jai donc toutes les douilles 🤪
        Faut que je l’apprivoise et que je trouve des idées. Merciii pour celles que tu viens de me donner… je suis preneuse … belle journée 😘

      • Illustration du profil de blandine39100
        blandine39100 a répondu il y a 10 mois

        Wahou ! Super cadeau !
        À toi les chouquettes et autres choux, éclairs et tout et tout ! Et comme tu as les douilles qui vont bien tu vas même pouvoir les garnir ! (Mon rêve ! : il faut que j’achète la douille en question !)
        Tu vas voir, tu vas trouver plein d’autres idées ! 😉

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Oulala… déjà que j’étais cimentée à ma cuisine 🤪😅

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Vouiii jai été gâté parce que ça vaut un bras quand même 😅

    • Illustration du profil de july0210
      july0210 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour. Joliii 😀
      Qu’est ce qui fait ce chouette résultat ?

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Bonjour et merciii
        C’est le Tube de Buy… j’en rêvais 😁
        Belle journée ☀️

      • Illustration du profil de july0210
        july0210 a répondu il y a 10 mois

        Super. Alors bonnes recettes 😉

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 10 mois

      Superbes! 😻On dirait des soleils… comme quoi d’une réalisation à l’autre… hein?… @vero4676 ? 😇🤣

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Merciii Ania 😁
        Je n’ai pas vu ceux de Véro! Ça vaut le coup d’œil ou pas ?😅😇

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 10 mois

        Tu vas pleurer de rire Sandrine va voir ça! 🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Excellent… j’ai cru que c’était des pastels de nata 🤣😅🤣😇
        Comme nous sommes mauvaises 🤭

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 10 mois

        😝 Qui me parle?🙄🤔, 🤣😂🤣😂, zétait pas meugnonnes mes 💩💩💩💩💩💩, 😂🤣😂😂, ma Nanou chérie🥰, 😇😇????? Ton fiston n’est pas resté traumatisé 😱, au moins🥺🥺????, 🤣😂
        💩🥔💩🥔💩

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 10 mois

        Ça l’a bien fait rire en tout cas, ça a ce mérite 🙈🤣♥️

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 10 mois

        C’est ça 💪de pris🤣😂!!!!

    • Illustration du profil de biques
      biques a répondu il y a 10 mois

      Je ne sais pas quelle est cette mystérieuse douille mais c’est juste magnifique 🤩. Ça fait de l’effet ! Bravo 👏 ma Sandette !

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Merciii ma Biquette 😘

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 10 mois

      Magnifiques ces pommes duchesse ..Sandrine 😍😍 si j’ai bien compris tu as utilisé une presse à biscuits. Nous avons la chance toute les deux d’avoir une sœur prévenante.
      Moi aussi c’est ma soeur qui m’a offert le coffret. Tu as utilisé qu’elle douille ?? 💋💋🌹🌹

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Merciii Patricia 😁 Oui. C’est top comme cadeau mais comme c’est le coffret Pro, je n’ai pas les trucs à biscuits… mais je viens de les commander 😅🤣😅
        C’est la PF14 😘

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 10 mois

        On ne parle pas du même appareil…. Moi c’est ça 😉☺️

        Photo de zoupette66
      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 10 mois

        C’est lequel🤔, ma Zoupette chérie🥰?? Tu me l’avais dit🤭, mais j’ai dormi 😴depuis🤣😂💗💗💗

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 10 mois

        Je n’ai plus l’emballage, elle l’a acheté chez Zodio !!! 🤔🤔☺️💋💋🌹🌹

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        On n’a pas le même mais j’imagine qu’il fait la même chose 😅

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 10 mois

        Oui🤭🤭, merci😉, ma chérie🥰, le fameux zodio🙄, il va falloir que je squatte chez notre Zozo🥰, à Bordeaux, 😂🤣, il n’y en a même pas un à Toulouse😭😭!!! 🤣😂💕🌸💗🌸💕

      • G
        guenille a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Quelle est la marque de votre outil ? Je viens d’essayer mais je maîtrise pas du tout la poche a douille c’est une cata.
        Merci

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonsoir. C’est le tube de buyer. Sachez tout de même que ce n’est pas si simple à utiliser… il faut de l’entraînement 😉💪
        Bonne soirée !

      • T
        Tofie77 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Zodio Bordeaux ferme en août prochain malheureusement… l’enseigne est rachetée par Alinéa…

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 10 mois

      La vache🐄 , ce ne sont vraiment pas des petites💩💩, ma Sandrine chérie🥰 🤣😂, mais de jolies fleurs🏵, superbes🤩🤩 , 🤔va vraiment falloir que je m’exerce, là🤣😂, j’ai du chemin à faire🙄, 🤣😂🤣😂 !!!!!
      💓🌸🌹🌸💓

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        C’est ce tube magique qui a tout fait. Je ne sais pas quel aurait été le résultat à la poche à douille standard si ça te rassure 😅😂😅😍

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 10 mois

        Peut-être des 💩💩, 🤣😂, 💋💋💋

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 10 mois

      Le résultat est superbe Sandrine 👏👌😍 Tu vas faire fureur avec tes petits soleils 🌞

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 10 mois

        Merciii Christiane 😘☀️

    • Illustration du profil de van_3
      van_3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, comment étaient les pommes duchesses après décongélation ? Merci

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir… excusez moi. Je vous avoue que je ne sais plus ! Bonne soirée

      • chatpetitchatchaton a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Coucou je suis nouvelle javais la meme question 😅

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonsoir et bienvenue. Et bien j’en ai refait et recongelé. C’est parfait après 15mn au four à 180°. Bonne soirée 😉

  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Soupe froide aux poivrons rouges, il y a 7 mois

    J’ai fait cuire les poivrons dans mon Airfryer, c’était parfait. Par contre la prochaine fois je ferai revenir oignon et ail car le goût était trop présent… j’ai aussi ajouté un peu plus d’eau

  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 7 mois

    Très facile a faire et très bonnes! J’en referai! Merci pour la recette!

    Merci1
  • S

    superchanchan a noté 1/5 la recette Polenta crémeuse, il y a 11 mois et 2 semaines

    Recette divisée par 2. Polenta pas du tout crémeuse et moteur du tm6 en surchauffe au bout de 30mn.
    La prochaine fois je mettrai 2 fois plus de liquide.

    J'aime pas1
    • T
      Tofie77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Vous avez peut être utilisé de la polenta à cuisson rapide? Suivez les indications de @Miminefer et votre polenta sera excellente si vous avec de la polenta à cuisson rapide!

  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Polenta crémeuse, il y a 7 mois et 1 semaine

    J’ai suivi les indications de @Miminefer , comme j’avais de la polenta rapide!
    Très bonne recette!
    Merci

    J'aime1
  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Tagliatelles à la crème d’épinards, il y a 11 mois

    Quantités divisées par 2 (car pas assez d’épinards frais…), sans parmesan et fêta (je n’en avais pas). Très bon tout de même!

    Miam1
  • T

    Tofie77 a commenté la recette Purée de pommes de terre au Thermomix, il y a 11 mois et 2 semaines

    J’ai écouté les commentaires et mis juste 250g de lait, j’ai enlevé le fouet quand j’ai rajouté le beurre. La purée est super bonne ! Texture parfaite! Moi qui fait rarement de la purée maison car trop long… et presque jamais de la purée en sachet, ça va changer! Mes enfants vont être content!

    Miam1
  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 11 mois et 2 semaines

    Parfaite

    J'aime1
  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 12 mois

    J’ai ajouté 3 minutes de temps de cuisson, sans le verre doseur. Parfaite pour des petits choux à la crème

  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 1 an et 1 mois

    Ils sont parfait!
    Cuisson faite au Airfryer, 180°C pendant 15 min.

    J'aime1
  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 1 an et 2 mois

    Super bons! Moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
    J’ai fariné un peu plus ma pâte que j’ai partagée en 12 petites boules que j’ai aplaties un peu.

  • AngelineMoreau a posé une question sur la recette Pommes duchesse, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, si vous avez doublé la recette, combien de temps avez mis pour la 1ere étape s’il vous plaît ? Merci

    • T
      Tofie77 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je n’ai pas doublé mais fait une fois 1/2 . Je n’ai pas modifié le temps.

  • T

    Tofie77 a posé une question sur la recette Pommes duchesse, il y a 1 an et 3 mois

    Préparation faite la veille, x1,5 pour 7 personnes, il y a des restes, liquide le jour même, parfaite pour le pochage le lendemain mais s’affaisse un peu à la cuisson, voir pour rajouter un peu de farine? Sinon très bonnes! A refaire. Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour Tofie, oui il est possible qu’il faille ajuster en fonction de la variété de pommes de terre choisie 🙂

  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 1 an et 6 mois

    Je n’ai pas mis d’anchois, la prochaine fois je mettrai juste un peu plus de sauce tomate avec le thon, sinon c’est super bon, la crème de courgette est toute douce

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  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Chou-fleur tikka masala, il y a 1 an et 9 mois

    Pas mal, fais sans pois chiche car je n’en avais pas.

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  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et tomates séchées, il y a 2 ans et 4 mois

  • T

    Tofie77 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans et 9 mois

    En version chaude : Faite avec juste 300 g d’eau, un cube or (pas d fond de légumes), et une pointe de crème fraîche à la place du fromage.

    En version froide: avec 1/4 de mozzarella burrata et une chips de lard! Une tuerie!