Sylvie a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 4 ans et 10 mois
Nous nous sommes régalés, très bonne saveur. Crumble réalisé avec comté et parmesan, hé oui nous sommes gourmands 😊 A refaire.
- T
En suivant cette recette ça vous en fait combien environ?
une quinzaine environ.
- T
Merci
Moutonnette a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 6 mois
C’est quand même plus agréable de les faire ainsi que d’être au dessus de sa casserole!! J’ai diminué le sucre. Dommage j’ai dû jeter au moins la moitié des blancs en neige car il y en avait bcp trop. Certaines coupes étaient servies avec des copeaux de chocolat pour les plus gourmands 😋
Très belles coupes !!
Merci Marie! 😊 Moi qui n’aime pas faire le caramel j’étais plutôt contente
Une petite coupe pour moi 😙😙
Elles ont toutes été dévorées 😆
- T
Il n’y a vraiment pas besoin de les pocher à l’eau bouillante ?
Non pas du tout. Pour ma part le résultat était plutôt bien
- T
Merci pour votre réponse
Fallait faire des meringues au lieu de jeter les blancs dommage
Oui je sais… 😕
- N
Vous pouvez congeler vos blancs et les utiliser pour des financiers par exemple 😉
Les blancs étaient montés en neige 😉
- L
Moi je les ai tentées mais les blancs n’ont pas montés alors on a eu droit à la crème anglaise seule.
Mince…
C’est ma deuxième fois et les blanc monte pas. Je me demande pourquoi. Il faut que j’arrête faire dans la machine😪
Oh ben mince alors… Je ne les ai jamais loupés moi… ça fonctionne très bien avec le robot. Par contre crème chantilly j’utilise mon kitchened car avec Thermomix ça ne prend pas.
- D
Jolie le décor donné moi l’adresse de votre restaurant je réserve pour ce soir
Merci! 😊 Je vous donne RDV en Lorraine! 😁
- Z
Faire des meringues avec le reste dommage 😉
Mady2b a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 5 mois
Très facile à faire, j’ai fais des heureux a la maison, je referai souvent
- T
Je les faisais avant d’avoir ce robot mais je pochais les blancs d’oeufs ds une casserole d’eau bouillante pour qu’elles se tiennent…..ici il n’y a vraiment pas besoin?
Non il n’y a pas besoin, c’est presque magique !!
Moi je fais qd même
Pouvez vous m’aider mes blancs restent liquide ???
- S
😪 moi aussi bizzard?
Non je vais recommencer aujourd’hui mais pour la température vous mettez combien ?? 35 dg ou 70 dg ??
Excellente recette,je me suis régalé 🥰
Pouvez-vous me dire si vous les faites a la dernière minute ou si vous les réserver au frigo?
On peut les mettre au frigo
Bonjour je peux savoir comment vous avez fait le caramel liquide s il vous plait?
- A
Comment faire le caramel pr mettre dessus ?
C est quoi le gobelet doseur?
Mes blancs ne monte pas avez vous une astuce ?
- M
je remets 2 minutes vitesse 5 sans température
- D
Je n’arrive pas a bien monter les blancs non plus et j’ai enlevé le gobelet
Les œufs doivent être à température ambiante 😉
vitesse 4 , 1 minute par oeuf , fait sur mon fagor cuisine de carrefour .
Je n’arrive pas non plus. J’ai fini au batteur électrique. Dois je les recuire?
- T
tolukato s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois
L’association des ingrédients est simplement parfaite. Un régal 👍
Vous avez largement doubler les doses?
1 kg de courgettes au lieu de 800 g.
C’était vraiment excellent !