Tonight09
Actif il y a 3 semainesDedel_1 a noté 4/5 la recette Fraisier, il y a 5 ans
Merci pour la recette je l’es fait hier soir il est magnifique
Tonight09 a posé une question sur la recette Biscuits à la cuillère, il y a 5 ans
Bonjour, je souhaite faire un fond pour un entremet façon tiramisu. Pour un gâteau de 40cm /30cm quel temps de cuisson? 7 min aussi ? merci
Bonjour,
Aucune idée, surveillez votre four lorsque le biscuit sera à l’intérieur.
Fait il qu’il soit un peu coloré ?
- A
Alpuce a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 6 ans
Excellente! Nous avons adoré.
Par contre pour le choix du morceau de veau si vous avez des conseils je suis preneuse…Bonsoir,
Il faut prendre de l’épaule.
😊
Tonight09 a posé une question sur la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 5 ans et 6 mois
Bonsoir, j’ai un problème: le fouet ne reste pas en place au bout de quelques minutes….😕
Il remonte et ça bloque… du coup j’ai fait la cuisson sans…
Cela vous est arrivé ?Bonjour. Ça ne m’est jamais arrivé. Je ne sais pas si cela peut vous aider mais voici des conseils que j’avais reçus:
– il faut bien positionner le fouet sur les couteaux (entre les lames et non pas sur les lames),
– puis le tourner ¼ de tour, il doit buter contre la lame la plus haute.
Belle soirée.Merci beaucoup j’essaierai la prochaine fois!
Bonne soiréeJ’espère que ça fonctionnera 🤞🏻
Effectivement je ne bloquais pas le fouet. Maintenant tout va bien 👍🏻 😊
Génial 🎉
Bonjour je viens d’avoir le même souci 😞
- F
Bonjour
Ne vous embêter pas à mettre le fouet pour les purées…le résultat est le même sans le mettre 😉
meletsteph a posé une question sur la recette Mousse au chocolat, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour pensez vous qu’il soit possible de mettre du chocolat blanc à la place ?
Merci d’avance pour votre aideVous pouvez la faire avec n’importe quel type de chocolat. Il faut juste penser à doser correctement le sucre. Un chocolat noir est moins sucré et plus amer qu’un autre chocolat.
Bonjour, je souhaite la faire au chocolat au lait. Dois-je ne pas mettre de sucre du tout ou juste retirer celui dans les blancs? Je l’ai déjà faite au chocolat noir super bonne!!! Par contre j’ai monté les blancs au robot les blancs ils étaient plus fermes.
Tonight09 a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour, si je souhaite doubler les volumes. La cuisson doit elle est augmentée ?
MerciTonight09 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 6 ans et 3 mois
trop beau
Merci😉
Je confirme.
Fait en individuel pour demain…affaire à suivre !
Au top dedel 😉, comme d’hab! Top pâtissière 😄
Merci mon amie cookine😘😘
Comment vous faite pour la génoise en rectangle ou carré .Svp ses la même dose de pâte qui faut
Bonjour en rectangle et oui même dose que la recette
Bonjour, vous n’avez pas doublé les doses pour le rectangle? Cela fait pour combien de personnes? Merci pour votre retour
Pour la génoise j ai mis les même doses mais pour la crème j ai doublée
Bonsoir
Quelle est la taille de votre gâteau pour combien de personnes ?
Merci
Bonsoir,
C est un cadre de 17 x24 et 6 de haut
Et je dirai 10/12 personnes largement moi j ai fait le fraisier et un trianon et nous étions 15 personnes et il m en es rester voilà mais pas.de souci le fraisier est simple a faire vous verrez 😉
Vous avez doublé les portions ? Car je veut en faire un pour 20 personne mes je c’est pas si je dois doubler ou pas