• Excellente en suivant scrupuleusement la recette !

    Confiture de fraises Thermomix par Toth17
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  • Avant…après ! dosage de sucre très équilibré 👍🏻

    Confiture de mirabelles Thermomix par Toth17 Confiture de mirabelles Thermomix par Toth17
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  • 2 fournées de confiture de prunes dont une relevée aux 4 épices. Bonne confiture 👍

    Confiture de prunes Thermomix par Toth17 Confiture de prunes Thermomix par Toth17
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  • Bonjour, je vais me lancer sur cette recette car j’ai des kilos de prunes noires à écouler 😉. N’y a t’il pas un temps de repos (saladier à réserver au frais) après l’ajout du sucre à l’instar d’autres recettes de confiture comme celle de la confiture à l’abricot ? Merci

  • Recette Cookomix de confiture d’abricots faite au Monsieur Cuisine édition plus, suivie étape par étape. J’ai remplacé la gousse par de l’arome de vanille. A ce que j’ai pu goûter à chaud, le sucre paraît très bien dosé par rapport à mes goûts. Pour info, 1051 g d’abricot entier m’ont donné 938 g d’abricots dénoyautés et épluchés.

    Confiture d’abricots Thermomix par Toth17
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    • littlelena a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Pour que les confitures se conservent mieux, il est préférable de remplir entièrement les pots, moins il y a d’air restant, plus la préparation reste stable

      • Toth17 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci beaucoup pour votre retour d’expérience. Je me suis effectivement rendu compte que les pots n’étaient pas suffisamment remplis une fois le vide d’air effectué après refroidissement. Je les remplirai à raz bord la prochaine fois car je les avais déjà bien rempli mais le niveau à baisser au final.

  • Patate douce remplacée par de la pomme de terre standard, le recette est restée très savoureuse 😉. Un peu trop liquide par contre.

    Purée carottes et patates douces Thermomix par Toth17 Purée carottes et patates douces Thermomix par Toth17
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