july0210 a noté 5/5 la recette Amandes au chocolat, il y a 4 mois
Ce goût 🤩😻
Moi qui n’est pas très amande et bien au chocolat c’est un délice. L’équipe pédagogique va se régaler 🏫🧑🏫
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toto82 a noté 5/5 la recette Petits pains aux céréales, il y a 3 ans et 1 mois
Je l’ai réalisé ce matin, super je voulais en faire depuis un moment et j’avais de la farine pour pain aux céréales donc le top merci pour ce partage Anais67
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Super !! Avec plaisir 😘
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C’est ps obligé de mettre dans le moule ? J’en ai pas de gros, que a muffin… 😕
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Non, j’ai fait des boules et mis dans le plat
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Super. Et de Martigues en plus lol j’habite également la Venise provençale 🙂
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Ah c’est cool ça, c’est une très belle ville
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toto82 a noté 5/5 la recette Pain girafe, il y a 3 ans et 1 mois
Super cette recette🤩🤩🤩🤩faite 2 fois déjà et très satisfaite merci pour ce partage
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Erghy a noté 5/5 la recette Pain girafe, il y a 3 ans et 1 mois
Merci Marie84, cette recette m’a donné l’envie de faire du pain, chose que je fais très rarement.
Recette suivie à la lettre, juste temps de pause allongée.
J’ai fais ma farine de riz de la façon suivante :
250 g de riz dans le bol (comme cela j’en ai un peu d’avance)
50 secondes / vitesse 10
racler et mélanger
50 secondes / vitesse 10
Très bon, un croustillant qui me plait-
Merci Erghy !
Ils sont très beaux, peux tu expliquer dans ton commentaire , comment tu as fait la farine de riz !-
Voilà c’est fait Marie, j’espère que cela rendra service et permettra à plus de personnes de faire tes « pain girafe »
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Merci Erghy !
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Merci pour la « recette » de la farine de riz 😉
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Bonsoir pour la farine de riz on peu se servir de quelle riz ?exemple riz à l’étuvée ou bien du riz basmati ou du riz risotto ? Merci de votre réponse
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Bonsoir Sandrina, tous les riz conviennent
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Pour quoi j’ai as vue votre commentaire avant de me ruiné à acheté la farine de riz!!!!!!!
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🤷🏻♀️🤷🏻♀️
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Une raison de plus de lire les commentaires avant de faire une recette 😁
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C’est ce que je fais!!!!! Mais j’ai zape cette partie car j’ai lus le vôtre 🥴🥴🥴🥴
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Waouhh tes petits pains sont superbes Erghy et me mettent l’eau à la bouche 🤩
Merci pour la recette de la farine de riz 👍.
Je vais tester tout ça très rapidement.-
J’avais très envie de ces petits pains et pas de farine de riz, alors je me suis adaptée, « gourmandise quand tu nous tient »
À peine refroidi, mon mari en a englouti un.
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Super !!! Ces petits pains sont très jolis 😊
Merci beaucoup Erghy pour la recette de la farine de riz !!! Je voulais faire cette recette depuis le jour de sa publication mais pas de farine de riz… maintenant je n’ai plus d’excuses 😉 Merci !!! -
Bonjour est ce que vous obtenez une vraie farine ou quelque chose de plus granuleux ? Merci pour votre réponse
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Bonjour sirene1, avec la photo, vous pouvez voir que la farine est fine, pas granuleuse
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Je confirme super cher. Maintenant ont sait que l’on peut faire la farine de riz😉
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Merci beaucoup pour la farine de riz cela m’a beaucoup aidé.
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Merci pour l’astuce de la farine de riz…merci
Ça donne envie d’essayer 😃 -
Bonjour m a pâte a croûte a été raté c’était de la semoule merci pour votre réponse
- S
Bonjour, on prend du riz blanc basique ?
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Oui, sali91, du riz blanc basique convient
- S
Merci de votre réponse 🥰🙏🏽
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Marie 🌹🌹 a publié la recette Pain girafe, il y a 3 ans et 1 mois
Je vous propose une nouvelle recette qui a fait déjà plusieurs fois le tour des blogs, le pain girafe ou pain tigré, à préparer ici avec l’aide de votre Thermomix.Un pain moelleux à l’intérieur avec une croûte bien croustillante : à la cuisson cette dernière va se craqueler et prendre une jolie couleur dorée, comme la robe de la girafe.
Ces petits pains peuvent se déguster avec une garniture sucrée ou salée, à vous de choisir !
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Bonjour marie merci pour ce partage il me fait de l’œil!!!! Sauf que je n’ai pas de farine de riz ni semi complète pensez vous que c’est possible de replacer par la normal ? Le résultat sera le même merci
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Bonjour toto82
Pour obtenir cette jolie craquelure doré il faut de la farine de riz . - T
Merci pour votre réponse, plus qu’à aller en acheté !!!!!
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Super beaux
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missnutella84 a noté 5/5 la recette Pain girafe, il y a 3 ans et 1 mois
Trop bon , du pain comme chez le boulanger
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Combien de pain avez vous fait svp ? Merci
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4 comme sur la photo
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Ils sont très beaux ! Les avez-vous grignés je vous prie ?
- C
C’est la farine de riz qu’ils rend comme ça donc on ne grigne pas
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Non j ai mis le temps qui était indiqué. C’est vraiment très bon
- T
Bonjour, très beaux les pains. Une question on peu remplacé la farine de riz avec la normal ? Car j’en ai pas merci
- C
Non mais apparemment facile d’en faire soi même selon Erguy a rechercher dans les commentaires
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J’ai utilisé la farine de riz
- K
Trop beau
- M
mk-aliyah a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 3 mois
Essayer en grand format et c’était une réussite !!!
j’ai aussi voulu tester façon pain au lait avec seulement 30gr de sucre pour pouvoir les déguster en sucré ou salé 😍-
Bonsoir, vous les avez mis sur une plaque a baguette pour éviter qu’ils s’étalent ou non?
- M
Bonjour non je les ai mise sur plaque perforé
- S
Et si on n’a pas plaqué perforée 🙁
- M
Je pense que sur le lèche frite c’est ok
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Bravo trop fort
- M
Mercii 🥰
- T
Bonsoir, c’est bien une brioche? Avec du salé?
- M
Bonjour j’ai suivie la même recette j’ai juste mis 30 gr de sucre et du coup je peux l’utiliser en sucré ou salé 😁
- T
Ah cool c’est la brioche que je fais le plus souvent donc intéressante l’idée merci
- N
Super l’idée !!! Je vais tester pour les petits sandwiches des enfants merci
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Hmmm ça a l air délicieux
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Bonjour elles sont très belle , une petite question avec la recette vous en faite combien , le poids et la Longueur svp merci par avance
- M
MERCIII BEAUCOUP 😍
Alors il me semble que c’était 40 ou 50 gr par pain au lait au niveau de la longueur a l’œil j’essaie de faire plus ou moins la mm taille
- C
Quelle merveilleuse idée ! Merci 😊🙏
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Bonne idée
Comme c’était ? -
Excellente idée !!! Merci de l’avoir partagée 🙏 ça donne l’eau à la bouche les petits pains doivent être délicieux
- L
Bonjour, est-ce que les petits pains peuvent se conserver deux ou trois jours ?
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Bonjour laduch38 Oui vous pouvez vous les emballés dans du cellophane mais il serons pas frais la meilleurs des solution est de les congelés et au moment J vous sortez la matinée et l’après midi la garniture sais ce que je fait je congèle et je sort dont ce que j’ai besoin au fur et à mesure
- L
Merci
- M
Super idée merci pour le partage 👏
- C
Bonjour, et pour la cuisson ? Vous avez diminué de combien ? Merci
- M
Non j’ai pas diminuer la cuisson
- C
Merci 🙂
- T
toto82 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 3 ans et 3 mois
Super rapide, mon fils a bien aimer a défaut de lait fermenté que je n’avais pas sous la main j’ai utilisé de la fesselle la pâte était une épaisse mais réussis quand même merci pour le partage
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nathyaude a posé une question sur la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour peut on remplacer le lait robot par un yaourt grecque. Merci.
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Bjr, moi je dirais oui sans soucis moi je vais teste aujourd’hui avec de la fecelle car plus de lait fermenté
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Oui délayé peut etre un peu avec du lait si c’est trop épais
- N
Je l ai fait avec du yaourt grec et très réussi 😊
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Merci à vous pour cette reponse
- T
J’ai teste avec fesselle ils sont bons la prochaine fois j’ajouterai un peu de lait comme a dit Lisa
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C’est ce que je pensais !Nathy..😘. Ou du fromage blanc crémeux ?
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Alors tu l a fait avec quoi
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Pas encore essayé, je l’ai vu ce matin 😂et comme demain je fais déjà la brioche… Il faut être raisonnable !!
Mais je pense que je mettrais fromage blanc détendu avec lait léger com ça
- T
toto82 a posé une question sur la recette Oursins aux amandes et à l’orange confite, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour, j’aimerais teste votre recette sauf que je n’ai pas d’oranges confites par quoi puis je remplacé si possible merci
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Bonjour
Je n’ai pas testé cette recette avec d’autres fruits , peut-être par des raisins secs, des fruits confits !- T
Merci d’avoir pris le temps de me répondre
- T
Je dirais aussi
Raisins secs, cranberries, pépites de chocolat… pourquoi pas mais a voir des petits morceaux d’amandes, noisettes… il y a des mélanges de fruits secs sucrés ou il y a des morceaux de fruits genre ananas, papaye…- T
Ah cool j’en ai en plus aller je vais teste merci
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Et du zeste d orange tt simplement ? Qu en pensez vous svp ?
- C
camomille51 a posé une question sur la recette Sucre de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour ! Merci pour la recette ! Ça peut être une bonne idée de cadeaux à faire avec les enfants… Par contre, petite question… Quand vous dîtes zeste, vs les prélever sans le zesteur ? Car le mien fais des fines lamelles… Donc ça n’ira pas pr le four ? Mais avec l’économe j’ai peur qu’il y ait le blanc de l’agrume qui est amer… Dilemme… Help me please !☺️
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Bonsoir avec un économe comme j’ai indiqué vous ferez de belles bandes, le testeur ou la microplane ne sont pas recommandés pour prélever les zestes ici 😉
- C
Merci je vais tester alors !
- G
« Des bandes les plus larges possible » donc oui je dirais qu’il faut essayer avec un économe sans prélever le ziste qui est amer 😉
- C
Merci !
- T
Bonjour, oui avec l’économe Arès ce que vous pouvez faire c’est gratter la partie blanche amer si y’en a beaucoup à l’aide d’un couteau un peu long mais sa marche
- C
Merci !
- T
tatasissi a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans
Merci pour la recette. Pas de meringue pour moi.
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Super écriture !!
- T
Mercii Fac7 😊
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Superbe 👍 comment avez écrit le mot citron svp ? Avec un cône de papier sulfurisé ? C’est très joliment fait, merci d’avance
- T
Merci bcp 😊! Non c’est avec un tube Vahiné comme un tube de pommade avec une pointe. Vous pouvez taper sur internet vous verrez ce dont je parle. 😊
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Merci pour la réponse, je vois tout à fait 👍
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Bonjour combien de temps la crème doit être laissée au frais pour solidifier svp ??
- K
Moi je la met au frais sur la tarte le temps de laver mon bol et de faire la meringue quand la meringue est prête je sors la tarte du frigo et je met là meringue dessus et la crème au citron est solide donc une dizaine de minute je dirai
- T
Bonjour, désolé du retard. Alors moi je l’a fais l’après-midi et je la laisse reposer au frigo environ 3h pour la déguster le soir au dessert. Pour moi c’est l’idéal.
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Bonjour je veux faire la même sans meringue. Le temps de cuisson est identique ?
- T
Bonjour, oui identique
- T
Trop belle plus jolie que celle du commerce
- T
Bonjour miles merci toto82 😊😊
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Bonjour vous avez une astuce à me donner pour le fond de tarte svp moi quand je le fais il n est pas égale partout et rétréci à la cuisson le votre est nickel bravo
- T
Bonjour, tout d’abord merci. Alors j’ai fais cuire avec des billes de cuisson vendu avec le moule pour pas qu’il gonfle et pour qu’il garde sa forme. Certain mette des pois chiches ou des haricots blancs 😊. J’ai suivi la recette la lettre pour la pâte
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bonjour petite astuce qui marche c’est d’étaler la pâte et de la mettre au frigo 10 min avant cuisson.
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Moi c est sur les cote que ça pêche le rebord est toujours inégalé plus petit a certains endroits vous il est bien à la même hauteur
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Une bonne tarte aux citron, facile à réaliser
- K
Bonjour le goût de ma tarte était délicieux cependant ma crème était presque liquide. Pourtant j’ai procédé comme la recette
Pourquoi ? Merci a Vous -
La crème ne s’est pas figée pour ma part. Je n’avais pas mis le fouet… est ce pour cela ?
- K
Merci pour votre réponse. Je l’avais mis pourtant …. Je sais pas d’ou ça vient
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Bonjour , il faut de la gélatine pour qu elle durcisse car dans les ingrédients ce n’est pas marqué et elle ne sait jamais solidifié la mienne 😂
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Bonjour si elle doit se figer c est le beurre qui l aide à faire ça
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Bonsoir. Très joli.
Même souci ça fait des heures que c’est au frais et elle est un peu liquide quand je l’ai servi au dessert…. Quelle est l’astuce svp ? A tout prix la gélatine ? - K
Il me semble pas avoir lu la réponse je ne sais pas d’où cela peut venir
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Il a fallu que je laisse poser toute la nuit au final. Et il manque dans la recette une feuille de gélatine
- K
Ah d’accord je comprends mieux merci beaucoup ! À quel moment faut il la mettre ?
- T
Moi je n’ai pas mis de gelatine, j’ai laisser refroidir au frigo et ça a durci un peu. J’ai suivi à la lettre la recette
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vivizou a posé une question sur la recette Épices Cajun, il y a 3 ans et 5 mois
Merci pour la recette.
Peut-on faire la recette si on n’a que de l’ail et oignons frais ? Merci- L
Le mélange ne se conservera pas si vous le faites avec des aromates fraîches ou alors vous ajouterez ces aromates dans votre recette lors de l’utilisation de votre mélange cajun.
- T
Bonjour, je pense que oui mais faudra peut être conservé le mélange au congèle ou au frais à teste
- F
Moi je dirais que oui. Vous couvrez votre mélange huile de tournesol. Mélangez bien. Et conservez le tout au réfrigérateur.
Je fais cette méthode pour mes herbes fraîches.- C
Merci de l’astuce avec l’huile au frais. Et pendant combien de temps gardez vous les herbes?
- F
Ben en fait jusqu’à épuisement puisque les herbes je les utilise quasi tous les jours
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Merci beaucoup pour toutes vos réponses😊 !
Je vais tester et reviendrai vous dire.
- T
toto82 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans et 9 mois
Un régale suivie la recette sauf mis moins de sucre pour ma part cuisson un peu plus plus car j’aime bien dorée au dessus. Mon fils raffole du flan il a était servit
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Il est superbe
- T
Merci et délicieux aussi
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Très joli
J’aime beaucoup les saucissons !!
Merci Beaucoup 😊
Une bien jolie corbeille 🤩👏
C’est gentil 😊
Magnifique! Où est-ce que vous avez trouvé l’étiquette pour le saucisson? C’est vraiment très sympa 👏🏻🫶🏻
Merciiii 😊
Sur Google, étiquette saucisson choco et on imprime
Bonjour votre panier est très jolie vois avais mis quoi dedans?svp
Bonjour, à ce que je vois, elle a mit Andes enrobés de chocolat des saucissons au chocolats
Bonsoir. Désolée pour la réponse tardive. Ce sont les recettes Cookomix, saucisson au choco et amandes au choco. Un régal 🥳
Super beau panier, j’arrive pas à trouver des petits sacs transparents !!!!!! Ou les avez vous acheté? Et le filet pour les saucissons c’est en pharmacie ?
Bonsoir toto82
J’avais trouvé des petits sachets transparents à la Foirfouille mais je pense que vous pouvez en trouver dans les magasins Action
Merci pour mon panier gourmand 😁
Je l’ai pris sur Amazon. Pas trouvé cette année chez action. Le filet en pharmacie sous l’appellation filet tubulaire.