• Samira92 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 5 mois

    En réponse à : Recette au top je l’ai respecter à la lettre je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure. A part ça nickel, la cuisson très bien Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse. Afficher

    Je viens de poster mes photos en commentaire sous la recette effectivement bien croustillante

  • Samira92 a attribué 4/5 à la recette Baguettes, il y a 5 mois

    J’ai fait la pousse au frais toute une nuit le matin je façonne et 2ème pousse 30 min comme indiquer sur la recette.
    La mi est aussi compact comme le pain cocotte mais plus légère.
    Je recherche désespérément une mi alveolé.
    Sinon les baguettes sont très bonne.

    Baguettes Thermomix par Samira92
    Baguettes Thermomix par Samira92
    Baguettes Thermomix par Samira92
    J'aime2
  • Samira92 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 5 mois

    En réponse à : Recette au top je l’ai respecter à la lettre je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure. A part ça nickel, la cuisson très bien Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse. Afficher

    Oui

  • Samira92 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 5 mois

    En réponse à : Recette au top je l’ai respecter à la lettre je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure. A part ça nickel, la cuisson très bien Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse. Afficher

    Là je viens de tester la recette baguette je vais mettre en commentaire

    • nanou222218 a répondu il y a 5 mois

      J’ai testé la baguette, je trouve qu’il manque du sel et la couleur de la croûte pas terrible mais par contre la mie impeccable et bien croustillante la croûte

    • Samira92 a répondu il y a 5 mois

      Je viens de poster mes photos en commentaire sous la recette effectivement bien croustillante

  • Samira92 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 5 mois

    En réponse à : Recette au top je l’ai respecter à la lettre je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure. A part ça nickel, la cuisson très bien Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse. Afficher

    C’est vrai que je m’attendais à une mi alvéolé

  • Samira92 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 5 mois

    En réponse à : Recette au top je l’ai respecter à la lettre je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure. A part ça nickel, la cuisson très bien Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse. Afficher

    Non pas du tout
    J’ai fais tout ce qui a été écrit sur la recette

  • Samira92 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 5 mois

    En réponse à : Recette au top je l’ai respecter à la lettre je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure. A part ça nickel, la cuisson très bien Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse. Afficher

    Non je n’ai pas mouiller le pain

  • Samira92 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 5 mois

    En réponse à : Recette au top je l’ai respecter à la lettre je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure. A part ça nickel, la cuisson très bien Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse. Afficher

    J’ai tout fais comme la recette

  • Samira92 a attribué 1/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très déçu, j’ai suivi à la lettre la recette j’ai mis la levure en sachet boulangère comme celle qui est conseillé
    Ma pâte n’est jamais monté que ce soit en 1ère pousse et 2ème pousse et après cuisson ça n’a pas monté non plus
    Texture compacte pas bonne du tout et elle a durci très vite immangeable ça fini ala poubelle

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Samira92
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Samira92
  • Samira92 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an

    Recette au top je l’ai respecter à la lettre
    je trouves juste que ça manque de sel et que l’on sent un peu la levure.
    A part ça nickel, la cuisson très bien
    Et la croute est bien croustillant et la mie est bien moelleuse.

    Pain Cocotte Thermomix par Samira92
    J'aimeWow16
    • J
      jennifer1412 a répondu il y a 5 mois

      Magnifique votre pain! Avez vous suivi la recette à la lettre? Avez vous dégazer le pain? Avez vous mouillé le pain?

      • Samira92 a répondu il y a 5 mois

        Non je n’ai pas mouiller le pain

      • J
        jennifer1412 a répondu il y a 5 mois

        Ok super merci pour votre réponse 😊

    • Samira92 a répondu il y a 5 mois

      J’ai tout fais comme la recette

    • nanou222218 a répondu il y a 5 mois

      On dirait que la pâte a été dégazée ?

      • Samira92 a répondu il y a 5 mois

        Non pas du tout
        J’ai fais tout ce qui a été écrit sur la recette

      • nanou222218 a répondu il y a 5 mois

        D’accord, ça me rassure car je suis entrain de faire lever la pâte et je me demandais si il fallait dégazer ou pas 🙂

      • Samira92 a répondu il y a 5 mois

        C’est vrai que je m’attendais à une mi alvéolé

      • nanou222218 a répondu il y a 5 mois

        Oui c’est un peu compacte vous voulez dire ?

      • Samira92 a répondu il y a 5 mois

        Oui

    • Samira92 a répondu il y a 5 mois

      Là je viens de tester la recette baguette je vais mettre en commentaire

      • nanou222218 a répondu il y a 5 mois

        J’ai testé la baguette, je trouve qu’il manque du sel et la couleur de la croûte pas terrible mais par contre la mie impeccable et bien croustillante la croûte

      • Samira92 a répondu il y a 5 mois

        Je viens de poster mes photos en commentaire sous la recette effectivement bien croustillante

  • J

    jutagada a attribué 5/5 à la recette Tarte piña colada, il y a 1 an

    Merci1
  • J

    jutagada a attribué 5/5 à la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 1 an et 2 mois

    Juste une tuerie ! J’ai adoré ! Et monsieur aussi. A refaire vite. Je n’avais pas de chapelure ! J’ai mis des biscottes : nickel ! Yummmmm

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par jutagada
    J'aime2
  • J

    jutagada a attribué 5/5 à la recette Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes), il y a 1 an et 2 mois

    Testée & approuvée par tout le monde ! Un « hummmmm » général ; avec une boule de glace vanille.

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par jutagada
    J'aimeMerci3
  • J

    jutagada s'est inscrit il y a 1 an et 2 mois

  • Samira92 a attribué 5/5 à la recette Tortilla de patatas, il y a 1 an et 12 mois

    Rapide et très très bon
    Je testerai en rajoutant des légumes

    Tortilla de patatas Thermomix par Samira92
    J'aime3
  • Samira92 a répondu à une question à propos de la recette Tortilla de patatas, il y a 1 an et 12 mois

    En réponse à : Bonjour Est ce normal que lorsque que je démarre la cuisson de spomme de terre le fouet de ne reste pas fixe il se détache tout seul de lance central J’ai tenté a plusieurs reprise de le fixer mais en vain. Sur la recette il est bien indiquer de mettre le fouet d’ajouter les pomme de terre sel et poivre et de démarrer la cuisson puis de retirer le fouet Merci de vos réponses Afficher

    Merci de votre réponse je testerai la prochaine fois

  • Samira92 a posé une question sur la recette Tortilla de patatas, il y a 1 an et 12 mois

    Bonjour
    Est ce normal que lorsque que je démarre la cuisson de spomme de terre le fouet de ne reste pas fixe il se détache tout seul de lance central J’ai tenté a plusieurs reprise de le fixer mais en vain.
    Sur la recette il est bien indiquer de mettre le fouet d’ajouter les pomme de terre sel et poivre et de démarrer la cuisson puis de retirer le fouet
    Merci de vos réponses

    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Fixer bien sur le couteau . Je me cale entre les deux lames.

    • Samira92 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Merci de votre réponse je testerai la prochaine fois

  • Leahkuhk s'est inscrit il y a 2 ans et 3 mois

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide