• MarieMrchl a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 5 mois

    Cette recette a fait l’unanimité !! Je l’ai laissé mijoter deux heures supplémentaires et j’ai ajouté deux carrés de chocolat noir 1h avant la fin de la cuisson pour une sauce douce et onctueuse ! Trop trop bon 😋

    Boeuf bourguignon Thermomix par MarieMrchl
    MerciJ'aimeLoveMiamWow115
    • P
      pacnac a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonsoir. Quand vous dites mijoter, ca correspond à quelle température ? Et merci pour l’astuce du chocolat noir, je vais essayer !

      • MarieMrchl a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Bonsoir,
        C’est à dire à feu doux, moi je le fais dans une autre marmite, plus ça cuit plus c’est meilleur 😋

      • Illustration du profil de mamiemp
        mamiemp a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je suis d’accord avec vous 😉

      • P
        pindee86 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ah vous n’avez pas laisser 2h supplémentaire dans le robot?

    • eiramenna 29 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Oui moi aussi je met à la fin du chocolat noir

    • Romain66 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Très bonne idée le chocolat 👍👍👍

    • Vir13 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      On se sens pas du tout le chocolat?chocolat pur cacao? Mercu

      • MarieMrchl a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Chocolat classique à cuisiner en pâtisserie ! On ne le sent pas du tout et c’est trop bon 😉

      • Illustration du profil de BerengereSC
        BerengereSC a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui ça enlève l’aigreur du vin. Il faut mettre du chocolat très noir, je mets du 85%. C’est une astuce miracle !

      • Illustration du profil de 💜patricia💜Anthony💜
        💜patricia💜Anthony💜 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non

    • Lisulana a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, faitez vous mijoter à couvert ou pas ? Merci

    • Illustration du profil de Candoche
      Candoche a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Sur vos conseils jai mis 2h30 au four à 150° et c’était fondant !
      😁

    • tatanini73 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour l info sur le chocolat

    • K
      karine44240 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’ai suivi vos commentaires, c’était plus que parfait.

    • P
      pindee86 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      La viande est pas trop en miette?

      • MarieMrchl a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Les recommandations de la recette sont de mettre les couteaux en sens inverse !!

      • C
        citronnelle a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Non puisque les couteaux tournent en sens inverse.

    • P
      pindee86 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oui j’ai bien compris mais si on laisse 2h de plus les lames tourne en continue et pour ça je demande si la vie de tombe pas en miette

      • Illustration du profil de BerengereSC
        BerengereSC a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pour éviter que ça finisse en miette vous pouvez ajouter le fouet.

      • tratrazora a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Mettez le tout au four 2h à 150 ou dans une casserole sur le feu très très doux pdt 2h aussi.

    • F
      flo83130 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour qui a tester la recette avec MMC recette intégrée ?

    • T
      tinou95 a répondu il y a 3 ans

      Yh, e

    • sabkeke59 a répondu il y a 3 ans

      Bonjours avais laisser votre viande toute ma nuit dans le vin svp

    • Illustration du profil de chaucolatine
      chaucolatine a répondu il y a 3 ans

      La viande est trop dure même après 4h de cuisson au MCC !

    • D
      didine0201 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir ,
      Si j’ai bien compris vous faites la recette au thermomix puis après environ 2 h dans une marmite à feu doux ?? Merci à vous 🙋‍♀️

    • Illustration du profil de 💜patricia💜Anthony💜
      💜patricia💜Anthony💜 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi aussi j’mes du chocolat noir

    • Illustration du profil de 💜patricia💜Anthony💜
      💜patricia💜Anthony💜 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Moi aussi je mes du chocolat noir

    • G
      galya a répondu il y a 1 mois

      Pour le bouillon de boeuf doit on le diluer ou le mettre tel quel

  • tratrazora a noté 5/5 la recette Moussaka, il y a 2 ans et 6 mois

    Un véritable délice !!!

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  • tratrazora a noté 5/5 la recette Paella, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bonne 💃🥘💃

  • tratrazora a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 3 ans et 3 mois

    Love1
  • tratrazora a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 3 ans et 4 mois

    • tratrazora a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Recette validée!!! Donuts 🍩 très beaux et délicieux!!! Miam miam 🤤!!!

  • tratrazora a noté 5/5 la recette Quiche au vert de blettes, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour,

    J’ai tout fait comme vous sauf que j’ai mis des épinards au lieu du vert de blettes… et oui, un reste d’épinards dans mon frigo et il m’a semblé sympathique d’essayer votre recette de tarte avec eux… C’est un véritable régal ! Merci beaucoup pour ce partage.

    Quiche au vert de blettes Thermomix par tratrazora
    J'aimeMerciHahaMiam17
  • tratrazora a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 5 ans et 2 mois

    Les verrines étaient délicieuses ! J’ai tout servi dans des mini-verrines. Toutes les personnes qui y ont gouté les ont appréciées.
    Merci pour cette recette !

    Verrines saumon avocat Thermomix par tratrazora
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  • tratrazora a noté 5/5 la recette Verrines mousse de jambon et pesto de tomates confites, il y a 5 ans et 2 mois

    Les verrines étaient très bonnes. J’avais un peu diminué la dose de tomates séchées car j’avais lu les avis et j’ai tout servi dans des mini-verrines. Toutes les personnes qui y ont gouté les ont appréciées.
    Merci pour cette recette !

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  • tratrazora a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 5 ans et 10 mois

    Délicieuse! Les doses sont parfaites! On va la manger avec de bonnes asperges 😉

    Mayonnaise Thermomix par tratrazora
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  • choupinouxchoupinette a posé une question sur la recette Râpée de pommes de terre, il y a 6 ans et 10 mois

    est ce qu’on peut les congeler ? et mettre de la crème allégée ?
    😊

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Pas de soucis pour la crème allégée, je ne les aient jamais congelées, mais cela ne devrait pas poser de problèmes 🙂

    • tratrazora a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Je pense que oui pour la crème allégée puisque j’ai utilisé de la crème de soja (très légère!).

  • tratrazora a noté 5/5 la recette Râpée de pommes de terre, il y a 6 ans et 3 mois

    Excellente recette! Elle a permis à qqu’un d’aimer les galettes de PDT alors que cette personne n’aime pas ça habituellement!
    J’y ai juste rajouter une poignée de râpé et qq allumettes fumées.

  • tratrazora a commenté l'article Que faire avec des blancs d’oeufs et votre Thermomix ?, il y a 6 ans et 5 mois

    Il me semble que la recette des biscuits à la cuillère pourrait être pertinente ici…

  • tratrazora s'est inscrit il y a 6 ans et 5 mois