• Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif

    Sophie Éducateur Sportif a commenté la recette Purée d’amandes au Thermomix, il y a 5 ans

    Pourquoi rajouter de lhuile de coco ? Du sucre ? Et du sel ?
    Juste en mixant les amandes, vous obtenez une belle purée 😉

    J'aimeLoveWowMerci136
    • Illustration du profil de Anton
      Anton a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      L’huile vient jouer sur la texture pour que cela fasse plus purée que pâte

    • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
      Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Suffit juste de mixer plus longtemps 😉

    • Mathilde07 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Coukie 18 vous pouvez me dire combien de temps vous mixer et à combien svp ? L’huile sert peut être de conservateur ? Vous la conserver combien de temps vous svp et à température ambiante ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je mixe progressivement à partir de 3, j’augmente de 1 toutes les 10s
        Je racle les parois, recommence une fois.
        Ensuite je met sur 4-5 pendant au moins 5 min, tout dépend de la consistance voulu…
        Plus vous mixez longtemps, plus ce sera liquide 😉
        Je la conserve à température ambiante et souvent sous 15jours voir 1 mois grand max, elle est mangée 😂
        Je fais comme ça pour tous les oléagineux (noisette, amande, noix de cajou, cacahuète)
        Bon appétit 🤪

      • Annie.Zen a répondu il y a 4 ans

        bonjour perso je suis d’accord avec vous, il faut juste mixer doucement dès le départ et monter la vitesse a fur et à mesure 🙂 merci

      • jocel7 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Super, j’ai essayé les 2, avec huile coco et la tienne. Y a pas photo. C’est la tienne que je refais 👍

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Les choses les plus simples sont souvent les meilleures 😉

      • Illustration du profil de orkyde
        orkyde a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        En augmentant toutes les 15 secondes, pas besoin de recommencer, elles commencent déja à se transformer en purée vers la fin.
        Après, je passe 5 min vitesse 4 et elle est top!

        J’en ai fait 3 fois aux amandes et une fois aux noisettes et ça a fonctionné à chaque fois sauf hier avec les amandes d’une copine… On a galéré, ça a chauffé, ça a été long et très compliqué.
        Je pense que cela vient du taux d’humidité dans les amandes dont le sachet avait ouvert il y a longtemps.
        Si vous avez d’autres hypothèses, je suis preneuse.

      • Illustration du profil de mila782
        mila782 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour votre recette 👌 elle ce prépare a l’instant j’ai hate de voir le résultat

      • F
        floflo1131 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci 🙏
        La prochaine fois je testerais comme ça car là avec l’huile de coco le goût est trop fort, pour moi.

    • L
      lyloou a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Comme pour le beurre de cacahuète… il n’y a pas besoin de rajouter quoique ce soit mais juste de mixer suffisamment pour faire ressortir le gras naturel contenu dans la « noix »😁😉

    • Illustration du profil de CantaCake
      CantaCake a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour, utilisez vous des amandes avec la « peau »?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Personnellement, oui 😉

      • S
        stefetlolo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour j’ai du louper un truc j’ai beau mixer longtemps cela reste des noisettes en poudre ! Comment obtenir une purée ? Merci j’espère que vous saurez me venir en aide 🙂

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        bonjour, personnellement je mixe à partir de la vit4, et j’augmente de 1 toutes les 10s, jusqu’à vit10.
        j’arrête, je racle et recommence l’opération.
        à ce stade, on commence déjà à avoir une purée.
        ensuite je laisse entre vit4 et 5, pendant au moins 5min…
        plus on mixe longtemps, plus ce sera liquide…
        le temps dépends de l’oleagineux…
        j’espère avoir pu vous aider

      • S
        stefetlolo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je vais réessayer alors, merci d’avoir pris le temps de me répondre

    • M
      marionpkl a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci beaucoup pour ces conseils, je viens de la faire comme vous l’avez recommandé, elle est excellente et la texture est parfaite 😱😍

    • N
      Nath.bl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour est ce que vous faites tremper les amandes avant mixage ? Si oui combien de temps ? Merci

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Personnellement, je ne le fais pas. Au contraire je les fais griller 😁🤪

      • N
        Nath.bl a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci pour vos conseils il n’y a plus qu’à 😉

    • nelly07 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour,
      Combien de grammes d’amandes mettez-vous ? Merci par avance.

    • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
      Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je fait en général entre 250 et 500g 😁

    • M
      matil2 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Et votre purée d’amande peut se conserver pdt combien de temps ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonne question, en général, elle mangée rapidement ! 😅

      • M
        matil2 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci pour votre réponse 🙂

      • C
        chtiguilou a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Elle se conserve au moins un mois à température ambiante et même plus…

    • Annie.Zen a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      merci pour le conseil

    • amfg a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour tous vos précieux conseils. Faire sans aucun ajout. C’est parfait.
      Quelqu’un pourrait m’expliquer pourquoi le bol chauffe au fur et à mesure que l’on mixte ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        C’est mécanique ! Et normal 😉

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci Coukie 18 pour les astuces ! Plus jamais je n en acheterai !

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Au secours Coukie 18 ! Je n y arrive pas avec des noisettes ! 15 mns que je mixe a vit5 et rien ! Ça reste en pâte…le gras ne sort pas. .j ai peur de finir par faire chauffer mimix….

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Est ce que tu as bien fait la progression jusqu’à vitesse 10 au depart ? Toutes les 10 à 15s tu augmentes de 1 pour arriver jusqu’à 10.
        Tu racles les parois et ensuite vit 4-5, et normalement c’est bon 🤔

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Tu auras une espèce de pâte granuleuse, qui deviendra liquide au fur et à mesure.
        Plus tu laisses longtemps plus se sera liquide 😉

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J ai tout fait comme tu as dit, la progression jusqu’à 10 puis 5mn a 4-5, sauf que ça fait 3 fois que je renouvelle la dernière étape et rien ne se passe…le seul truc que j ai zappé c est la torréfaction, ce serait la cause ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Non ça n’a rien à voir, ça change juste le goût 😉
        Est ce que tu es bien en mode mixage ? Et non pas en sens inverse ? Attention au sens de rotation des couteaux 😁😉

      • memene68 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour comment savoir si on est en mode mixage je débute avec le robot

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour, il y a une flèche en rotation qui indique que vous êtes en sens inverse, mais ça c’est avec mon ancien, avec le nouveau je suppose que c’est pareil 😅

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oui bien sur j etais en mode mixage…je repense a un autre détail : j avais doublé la dose de noisettes entières….

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Personnellement je met régulièrement 500 voir 600g de cacahuètes, d’amandes OU de noisettes. Jamais eu de soucis… j’ai du mal à comprendre ce qui a pu vous arriver

    • V
      Valduplessis a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci en tout cas d avoir essayé ! Mais je ne ferai qu avec des amandes désormais…

    • J
      jennienola a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi j’obtiens que de la poudre d’amande

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Il faut mixer soit plus fort soit plus longtemps soit les 2 😉

    • Matelox a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Purée d’amandes testée à l’instant : topissime !!!!!

    • C
      christinejl a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir vous avez déjà essayé noisette et pépite de chocolat?!

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Mixé les 2 ensembles ? Ou rajouter les pépites après ? 🤔
        Je n’ai testé aucun des 2 en tout cas 😅

    • S
      solene-94 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, je n’ai que 2 sachets d’amandes en poudre pensez vous que je peux arriver à une pâte ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Sachant que c’est la texture précédente 🤔
        Possible 😊
        Je dirais à tester 😁

      • S
        solene-94 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😊

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Avec plaisir 😊

    • O
      ouai a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour l’astuce je me casse la tête a acheter des purées d’oleagineux a environ 5 ou 6€ le pot lol ça va m’en faire des économies

    • Z
      zaza4192 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je viens de réaliser avec Monsieur Cuisine édition Plus une pâte de pistache et un « Nut*lla » grâce à vos conseils ( fèves de cacao cru, noisettes et noix ) : top !!
      Merci ☺️
      Je vais pouvoir me faire plaisir sans remords 👌
      Vivement demain matin pour tester (oui oui j’ai réussi à me retenir 😋)

    • MarieJulita a répondu il y a 1 an et 2 mois

      exactement

    • V
      vajo64 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Totalement d’accord

    • P
      patounett35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , faut il torréfier les amandes avant ?

      • Illustration du profil de Sophie Éducateur Sportif
        Sophie Éducateur Sportif a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Vous pouvez mais ce n’est pas obligatoire 😊
        Perso je les préfère torréfiés 😁

      • K
        kicole38 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        non, car elles dégagent une toxicité.
        idem pour moi ,je ne rajoute rien .je fais nature.je remplace l’huile de coco par de l’huile de noisette bio

    • P
      patounett35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour votre réponse 😊

  • V

    vajo64 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 2 ans et 2 mois

    Remplacer le sucre,par du miel (diabétique). J’en ai seulement mis 200g en tt et de la farine Semi complète. Très très bons! Merci pour cette recette

  • V

    vajo64 a posé une question sur la recette Kougelhopf, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour
    Peut on le faire avec une farine semi complète ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour vajo64 , Ce n’est pas recommandé, vous aurez une brioche plus serrée , plus tassée.

  • V

    vajo64 a commenté la recette Sorbet melon au Thermomix, il y a 2 ans et 9 mois

    Bonjour. Pourquoi ajouter un blanc d’oeuf ? Est il indispensable ? Merci

    • Illustration du profil de chouchoumag1405
      chouchoumag1405 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Le blanc d’œuf va rendre votre sorbet plus onctueux en texture c’est top

    • V
      vajo64 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci 🙂

  • V

    vajo64 a posé une question sur la recette Accras de poulet, il y a 4 ans et 4 mois

    Bonjour
    Est il possible de cuire ds le bouillon plutôt que ds l’huile? Comme la « fondue chinoise », par exemple.

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Hello ! Alors là vous me poser une colle ! Je n’ai jamais essayé ! 😅 Vous avez testé du coup ?

      • V
        vajo64 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Et non,pas encore 🙂
        Mais je ne manquerai pas de dire ce qu’il en est 😉

  • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍

    🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 3 ans et 10 mois

    *Dans ma culture orientale nous utilisons le beurre clarifié (smen) dans la semoule et les pâtisseries fine ce qui donne une couleur et un goût très raffiné.
    *En ayurvéda, il est utiliser pour déloger « ama » le mucus et les toxines.
    Il est aussi très réconfortant, mettre une cuillère à café dans un lait épicé.
    Un onguent de santé!

    Beurre clarifié – Ghee Thermomix par 🍍HanaNas🍍
    J'aimeMerciLoveWow95
    • L
      lalita a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Ça a le goût du véritable smen du Maghreb ???

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour Lalita.
        J’imagine que tu appelle « véritable goût » le traditionnel beurre rance consommer au Maghreb. Si c’est ce que tu recherche il suffit de laisser rancir ton ghee.

      • L
        lalita a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui voilà c’est celui là on en manger dans les montagnes quand j’étais petite mais comment on le fait devenir rance du coup? Désolé pour mes questions qui peuvent être bête mais je n’y connais rien du tout. Merci pour votre réponse et votre recette j’ai fait le beurre clarifié c’est top

    • V
      vajo64 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour. Peut on utiliser ce beurre clarifié ds n’importe quelle recette comportant du beurre « normal »? J’utilise bcp l’huile végétale à la place, (je suis diabètique) et j’aimerais bien alterner 🙂
      Merci

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour
        Oui absolument. A voir sur le plan calorique je pense que c’est plus riche qu’une huile végétale

    • V
      vajo64 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Merci. Oui je le pense aussi, mais de tps en tps.

    • M
      merybess a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour
      1re essaie ça m’a l’air parfait 👍

      Photo de merybess
    • S
      sablinou a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Le ghee n’a absolument rien à voir avec smen qui lui est fait un du thym ou de l’origan et qui garde tout son lactose etc..

      • L
        La maman de CetM a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Le ghee = smen… ce n’est pas fait avec du thym et de l’origan…

      • L
        lalita a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Exactement

    • L
      La maman de CetM a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je ne savais pas que le smen était bon pour la santé, merci de pour l’information ☺️

    • G
      gondor a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour toutes ces informations que je connaissais pas . J’adore toute la cuisine orientale 😋

    • K
      khawla87 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour le ghee n’est pas le smen c’est 2 façons de faire différente pour le smen on travaille bien le beurre après l’avoir laver plusieurs fois et on le travaille avec une infusion de thym et on rajoute le sel pour la conservation et ça reste comme une pommade ça c’est du beurre fondu et ma mère ajoute du thym et de l’origan dedans pour donner du goût et on tartiné le pain avec pour le petit dej un vrai délice avec un verre de thé bien chaud

      • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
        🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci. Vous êtes marocaine? Je sait qu’au Maroc on le fait comme vous citez. Je suis Chaoui et chez moi on fait un beurre clarifié qu’on laisse rancir tout simplement…peut être y’a t’il plusieurs façons de faire. C’est intéressant

      • K
        khawla87 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir oui je suis marocaine pour le smen y’a qu’une seule façon de le faire et plus il est vieux plus ça donne du goût et plus il est fort le beurre clarifié c’est plus pour donner du goût au beurre à tartiner en retirant de l’eau qui est d’office dans le beurre ce qui lui donne une texture un peu sableuse et c’est trop bon aussi avec du pain maison chaud et un verre de thé ça me donne déjà l’eau à la bouche ☺️

  • V

    vajo64 a posé une question sur la recette Cake aux petits suisses, il y a 3 ans et 1 mois

    Bonjour,
    Par quoi puis je remplacer la maïzena ? Je ne peux pas m’en servir. Farine?

    • M
      Magali a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour,
      je dirais fécule de maïs peut être 🤔

      • Illustration du profil de Monia
        Monia a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        La fecule de maïs, c’est de la maïzena non?

      • Reine81 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        prenez de la fécule de pomme de terre

    • Illustration du profil de Monia
      Monia a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bjr, oui je dirai farine

  • V

    vajo64 a posé une question sur la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 3 ans et 1 mois

    Pourquoi ajouter des lardons puisque l’apport de protéines est déjà là ? (Lentilles/riz)

    J'aime12
    • Illustration du profil de PollyAnna
      PollyAnna a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      C’est la recette (à la base une recette ouzbek) après vous n’êtes pas obligée d’en mettre

    • ianismed a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Déjà c’est pas les mêmes et elles se complètes 👍

      • V
        vajo64 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Effectivement, protéines animales et végétales. Mais,elles ne se complètent pas,elles s’ajoutent 🙂

      • ianismed a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Compléter ajouter c’est pareil elles sont complémentaires quoi on a compris

    • H
      hcham a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Et la gourmandise…mmmmmh 😉

    • Soyrosa a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      @vajo64 il n’y a pas de lardons dans la recette originale. C’est une recette d Ouzbékistan , pays à 90% musulmans , le lardon ce n est pas trop leur truc et dans la recette originelle , ce sont des haricots mungo et non des haricots verts .

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 1 mois

    Une vidéo pour le façonnage, la seule différence c’est qu’ils ont fait plus de carrés car ils ont utilisés 2 petits moules à cake (contre 1 de taille normale dans la recette) :

    MiamJ'aimeLoveMerciWowJ'aime pas569
    • A
      Ameluk a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je viens de le faire.
      Bon moi je l’ai monté à l’envers.
      Les carrées sont dans l’autre sens dans mon moule j’espère que ça va marcher🤞🤞🤞

    • Illustration du profil de lauredana
      lauredana a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super merci pour la vidéo

    • F
      flolu45 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo

    • M
      Maril88 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo

    • S
      seyboo a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo !👍🏾

    • Fifix22 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo

    • C
      choupette94120 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vidéo parfaite sa donne envie. Merci

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci😊

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Roooh, mais karolinne, tu nous gâââââtes !! 🤩🤤😁 Merciiiii 🌹🌹🌹🌹

    • D
      Durzunelle a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour cette vidéo

    • Illustration du profil de Nataly83
      Nataly83 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci Karolinne, pour la vidéo. 🙏

    • V
      vajo64 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ça a l’air sympa. Je vais essayer avec du chèvre. Merci pour la vidéo.😊

    • chouchounr a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Top la vidéo quelle bonne idée

    • Illustration du profil de Maribé
      Maribé a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pour le montage on peut aussi faire la même chose que la brioche à effeuiller…
      Merci pizr la vidéo

      • D
        dany73600 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Et peut-être qu’on peut mettre des pépites de chocolat à la place du fromage (dans le cadre d’une brioche)

    • patricia 13 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo !

    • canard60 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo je comprends mieux je vais le faire de suite photo après mes exploits

    • Illustration du profil de idydou
      idydou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Petite question : c’est du persil comme dans la recette ou de la ciboulette qu’ils ont mis dedans? Parce que je ne suis pas forcément fan de persil, même si ça passe très bien en général dans ce genre de cake, mais du coup ciboulette ça pourrait le faire non?

      • Illustration du profil de karolinne
        karolinne a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est des tiges de scallions (oignons verts)

      • Illustration du profil de idydou
        idydou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ah top merci! J’adore ça en plus.😊

    • Illustration du profil de NafVal974
      NafVal974 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo j’ai trop envie de le faire ce week-end du coup 😍🤩

    • marieperle a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir merci pour la vidéo

    • J
      jojo832 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo 👍

    • T
      tiffany350 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci beaucoup ! En lisant la recette j’étais en train de me tirer les cheveux je comprenais rien 😅

    • F
      fatima76 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour par contre ce ne sont pas les mêmes ingrédients sur la vidéo ça ressemble plus à une pâte à brioche .

      • Illustration du profil de Kris
        Kris a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ah les américains ils mettent du sucre partout!

    • tetedecochon a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo

    • P
      pigwidgeon a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci pour la vidéo, c’est bcp plus clair 😆

    • Yam Miam a répondu il y a 3 ans

      Merci pour la vidéo 👍

    • H
      hedou a répondu il y a 3 ans

      Merci pour la vidéo car j’avais du mal à comprendre..👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • Z
      zehraib a répondu il y a 3 ans

      Il est vraiment beau et appétissant 🤤🤤🤤
      Merci pour la vidéo très utile !!!

    • Illustration du profil de gloria54
      gloria54 a répondu il y a 3 ans

      Tres beau 👏👏👏👍

    • S
      Sand2506 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      merci beaucoup pour la vidéo

    • Illustration du profil de CocoMIX
      CocoMIX a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Tu c’est quoi PROUT

    • Illustration du profil de ludmi
      ludmi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci pour la vidéo , car je comprenais pas comment mettre les carrés ! Top

    • eva a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bon pas super pour les autres car trop le goût d ail 🤑 moi j ai bien aimé mais trop gros pour 3

    • Rebecca_E_Regis a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Miam 😋

  • V

    vajo64 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 2 mois

    Super recette,avec enfin la bonne quantité !
    Par contre j’ai dû l’adapter à ma patologie (diabète). Pour celles et ceux que ça intéresse,je n’ai pas sucré la crème pâtissière et j’ai remplacé le lait 1/2 ecre. par du lait végétal d’amandes, ça s’impose 😉. Pour la crème d’amandes, j’ai remplacé le sucre par 2 cas de miel et mis,juste le blanc de l’oeuf. Qd au beurre, c’en est un végétal. Miammm. 🤪

    WowJ'aime2
    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci énormément pour vos changements parfait 😉

  • audrey_12 a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 3 ans et 6 mois

    Fait avec du beurre de cacahuètes 😍😍 trop bon

    Crème dessert au Nutella Thermomix par audrey_12
    J'aimeMiamLoveWow17
    • V
      vajo64 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je vais tester avec la purée d’amandes ou de noisettes…ou les 2 🤭

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonsoir, vous avez mis les mêmes quantités ?

      • audrey_12 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonsoir j’ai mis 180g de beurre de cacahuètes

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merci beaucoup belle journée à vous

    • cristina1899 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour vous pensez que je pourrais le faire avec du spéculoos à tartiner alors ?

      • audrey_12 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour, oui sans aucun problème 😊

      • cristina1899 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci pour votre réponse. 😉

  • M

    mimisonia78 a noté 3/5 la recette Glace aux Speculoos, il y a 3 ans et 7 mois

    Je ne sais pas où je me suis plantée mais là glace à un goût d’eau…. j’ai pourtant mis 6h au congélateur dans des bacs à glaçons en silicone… à la dernière étape c’était liquide j’ai dû remettre au congélateur et là ça a un goût d’eau…

    • M
      Mauricette a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je ne l’ai pas faite encore mais ça m’est arrivé avec 1 autre recette. Depuis je couvre avant de mettre au congel pour que ça ne cristalise pas et depuis plus de problème 😉

      • M
        mimisonia78 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Je me dis que le problème doit également venir de la 🙁

      • V
        vajo64 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour. Le mieux est d’utiliser les sachets glaçons. 🙂

    • P
      pommedamour69 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Il m’est arrivée pareil en mettant pourtant dans ses sachet glaçons. La glace fait des cristaux. D’où vient le problème ?

      • M
        mimisonia78 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        D’après ce que j’ai cru comprendre il faut couvrir le bas à glaçons

      • P
        pommedamour69 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui mais avec le sachet de glaçon il sont déjà couvert 😉

      • M
        mimisonia78 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ah c’est dans un sachet ! Je n’avais pas vu 😅 Moi je l’avais fait dans un bac à glaçons en silicone…
        Le problème venait du fait que ce n’était pas couvert. Pour vous je ne sais pas du coup 😰

      • P
        pommedamour69 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci quand même 😉

  • S

    sofie a posé une question sur la recette Glace à l’italienne, il y a 3 ans et 9 mois

    Je n’ai que du lait concentré sucré…
    Si j’élimine le sucre de l’étape 3, est-ce que j’obtiens le même apport énergétique et SmartPoints par portion ?

    J'aime1
    • T
      titinegourou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Idem ! Merci pour la recette

    • magali_18 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je pense que ouii

    • maxfla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Désolée je n’ai vraiment testé que la recette postée et je débute avec mon monsieur cuisine connect 😉

    • S
      stefetlolo a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je me pose la même question

    • Pat45 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Tu peut toujours rajouter du sucre glace si tu ne la trouve pas assez sucrée

      • S
        sofie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Désolée, mais ce n’est pas du tout le sens de ma question que de trouver trop ou pas assez sucré.
        Ma question porte sur : lait concentré non sucré + sucre, est-ce égal en terme d’apport calorique à lait concentré sucré.
        Tout dépend de la concentration en sucre du lait concentré sucré ; donc je pense que je vais me coltiner le calcul pour avoir ma réponse…

    • V
      vajo64 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bjr, le lait concentré sucré est très calorique. Donc,il vaut mieux faire la recette telle qu’elle. Et pour un peu moins de calories,le sucre de fleurs de coco. Mais, attention, ça va donner une couleur un peu maronée. J’espère vous avoir aidé.😉

      • M
        maîtresse a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Le sucre de coco est le compagnon idéal de tout pâtissier soucieux de réduire l’apport glucidique. Petite question toutefois pour m’éviter des tâtonnements inutiles: quel grammage de sucre coco avez vous prévu pour cette recette? Merci

    • V
      vajo64 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Difficile de vous répondre 😏
      Je suis diabètique donc,je reduis bcp le « goût du sucre ». Moi,je mets 20 g. Après c’est suivant votre envie.

  • V

    vajo64 a posé une question sur la recette Shot vodka fraise, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour
    Le sucre est il obligatoire ? Je suis diabètique et j’ai qd mm très envie d’essayer.

    • monique17 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      L’alcool aussi contient du sucre si non aspartame mais pas si bon

    • V
      vajo64 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      C’est justement pour cela que je n’en rajouterai pas.

    • Illustration du profil de Pasteque
      Pasteque a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Vous pouvez sans doute remplacer par un édulcorant

    • mariellebaragis a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Du stevia

  • D

    danslacuisine a posé une question sur la recette Biscuits Granola, il y a 3 ans et 10 mois

    Ça a l’air très bon! Je n’ai que de la farine t45, est-ce que je peux faire la recette uniquement avec ça?? Merci d’avance !

    J'aime2
    • V
      vajo64 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Le gout et la consistance ne seront pas les mm. Peut être rajouter du son de blé…

      • D
        danslacuisine a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Ok merci !!