• Val91 a posé une question sur la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 3 ans et 2 mois

    Comment se fait il que je me retrouve avc une pâte solide ???après le mélange ds le thermomix

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    • Illustration du profil de nissmomix
      nissmomix a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bjr,
      Bisar normalement on obtient une pâte liquide avec plein de petit trou !!

    • Illustration du profil de nissmomix
      nissmomix a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je sort une vidéo youtube demain avec cette recette mais sans temps de repos. N’hésitez pas à aller voir peut être qu’en visuel c mieux.
      Ma chaine:
      NissMomix

  • Val91 a noté 3/5 la recette Nouilles chinoises, il y a 4 ans et 1 mois

  • pauline_49170 a noté 4/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 4 mois

    Trop bon mais trop cuit je pense que 20 mn de cuisson aurait vraiment suffit. Je referai

    Carottes Vichy Thermomix par pauline_49170
    • Val91 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ou les couper moins fines

      • pauline_49170 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pourtant elles n’étaient pas spécialement fines ! 25mn peut être je réessaierai

    • Val91 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Effectivement bizarre,moi je retire le sucre et en fin de cuisson je rajoute une cuillère à soupe de moutarde c est excellent aussi

  • B

    bearom974 a noté 4/5 la recette Tarte aux figues, il y a 4 ans et 5 mois

    Sortie du four, ne reste plus qu’à goûter….
    Quand j’ai versé la crème d’amande dans le plat à tarte, j’ai eu un peu de stress car il me semblait qu’il n’y en avait pas suffisamment. Finalement en cuissant, elle a gonflé. Fait avec des figues congelées. À voir si ça ne détrempera pas trop la pâte.

    Tarte aux figues Thermomix par bearom974
    • Val91 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Moi idem 😓

  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 6 mois

    Un régal, recette suivie à la lettre rien à changer, elle est tip top!!! 😉👌

    Carottes Vichy Thermomix par Nanie🍫
    J'aime4
    • Val91 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Moi j enleve le sucre je rajoute à la fin une cuillère de moutarde 👍

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ha oui c’est un bonne idée car le sucre n’est pas indispensable 👍

  • L

    louisonlb a posé une question sur la recette Riz cantonais, il y a 4 ans et 7 mois

    Recette réussie à la perfection. Cependant, le plat en lui même était un peu fade… Des idées pour donner plus de peps ?

    • Val91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Mettre du jambon fumé

      • L
        louisonlb a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Pourquoi pas… Vous avez déjà essayé ?

      • Val91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Oui oui impeccable

  • D

    delphinethetas a posé une question sur la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 4 ans et 7 mois

    Bonjour Les ravioles doivent elles être déjà cuites ?
    Merci et bon dimanche

    • Val91 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Non

  • Val91 a noté 1/5 la recette Colombo de lotte, il y a 5 ans

    Pas cuit

  • E

    Elho a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 5 ans et 1 mois

    Déjà 2 fois que je fais cette recette alors que j’ai mon TM5 depuis moins d’1 semaine. Simple et efficace. Le plus compliqué a étéle façonnage sur la 1ere fournée 😄
    Variante avec
    – des olives vertes et des herbes de Provence
    – chorizo et paprika
    – emmental thym et romarin

    Gressins parmesan basilic Thermomix par Elho
    Gressins parmesan basilic Thermomix par Elho
    J'aimeMiam21
    • Val91 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Les miens étaient très secs

      • E
        Elho a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Mes 1ers étaient un peu mous, j’ai ajouté 2 min de cuisson ceux d’après.
        Peut-être diminuer votre temps de cuisson…

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour
      A quel moment mettez vous les olives ?

      • E
        Elho a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour
        À l’étape 6 pendant le mélange de la pâte

      • Illustration du profil de L.ise
        L.ise a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci 😊

  • M

    mimi72 a noté 3/5 la recette Riz cantonais, il y a 5 ans et 4 mois

    Déçu car mon riz n´etait pas cuit malgré les 5 min en plus c’est la première fois que je loupe une recette sur ce site ☹️☹️

    • Illustration du profil de melmathys
      melmathys a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonsoir
      Avez vous bien mouillé le riz comme indiqué dans la recette ?

      • M
        mimi72 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Bonsoir , oui j’ai bien mouillé le riz
        J’ai rattrapé mon riz en cuisson rapide au four à micro onde et le plat était super bon

    • Val91 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Idem

    • Illustration du profil de melmathys
      melmathys a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Alors peut être la qualité du rie thaï… Moi le riz a été cuit parfaitement.
      Bonne journée

    • Shad a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Il faut mettre 1 litre d’eau ds le bol après ça a cuit rapidement

      • M
        mimi72 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ahhh merci beaucoup

  • Illustration du profil de Christelle38300

    Christelle38300 a publié une note il y a 5 ans et 4 mois

    Que faire avec du lait d’amande? Des idées?

    • Val91 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Pâte à crêpes
      Toutes les pâtisseries où il y a du lait

      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Même dans les quiches salées ! ou lait d avoine , de soja , de riz pour un peu moins de goût

  • Karine65310 a posé une question sur la recette Ratatouille, il y a 5 ans et 8 mois

    Bjr, vous pouvez me dire si cette recette est pour 4 personnes ou si on peut manger à 5/6? Merci

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour Karine65310 Je l’a fait régulièrement ,en accompagnement et les quantités sont juste pour quatre personnes pas plus.

      • Karine65310 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Merci

    • Val91 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Un peu juste pr 5/6 ou bien compléter avc du riz

    • Karine65310 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      C’est ce que je ferai. Je completerai avec du riz

  • geisha511 a noté 2/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 5 ans et 9 mois

    Pas cuit!

    • Val91 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Ça met déjà arrivé
      J ai pas compris

  • AudreyGrim a posé une question sur la recette Rougail saucisse, il y a 6 ans et 1 mois

    Quelqu un a testé avec des crevettes ?

    • Val91 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Oui excellent

      • AudreyGrim a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Vous avez procédé comment ?

  • Val91 a publié une note il y a 6 ans et 9 mois

    En vue de l’été je pense qu’une autre petite catégorie pourrait se créer, la catégorie « apéro ». Qu’en pensez vous ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Bonjour Val, elle existe déjà 🙂
      Dans Type de plat > Apéritif

  • Val91 s'est inscrit il y a 6 ans et 9 mois