• Illustration du profil de Mummymalist

    Mummymalist a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 ans et 2 mois

    Super recette! Après avoir sorti l’escargot du frigo j’ai fait deux tours en plus.
    Prendre un beurre de qualité cela influe beaucoup sur le feuilletage.
    Vous pouvez retrouver mes recettes sur Insta :
    https://www.Instagram.com/mummymalist

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par Mummymalist
    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par Mummymalist
    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par Mummymalist
    J'aimeLoveWowMiamMerci108
    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Un bijou !

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup 😊

      • G
        Gégé a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Quand vous faites le pétrin c’est pétrin xl sur le Magimix ? Svp

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je ne saurais pas vous dire je ne la fais qu’au Thermomix

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique ce feuilletage ! Bravo

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci ☺️

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Elle est juste magnifique 👏👏

    • D
      daceje a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très belle.

    • A
      anna6433 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oh my god ! 🤩🤩🤩

    • Ju a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Splendide. Comment faites vous pour faire des tours en plus sur l’escargot 🤨?

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour merci beaucoup. J’abaisse la pâte en rectangle à partir de l’escargot comme indiqué dans la recette sauf qu’au lieu de l’utiliser dès cette étape je replie en 3 puis je tourne d’un quart de tour vers la droite et j’abaisse à nouveau en rectangle et je plie et 3. Ensuite j’abaisse à nouveau pour l’utiliser

    • G
      gloria68 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Superbe

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour Mummymalist !!! Votre galette est d’une régularité incroyable, quel est vôtre secret ??? 👏👍

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour et merci! Une fois la seconde pâte en place je remets au congélateur une dizaine de minutes pour pouvoir découper au cutter/scalpel mes bordures de façon nette. Je m’aide avec une douille à pâtisserie pour faire la collerette. https://www.instagram.com/p/CYdxnxpoqEQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est ça… Le chef Phillipe du meilleur du chef, lui aussi conseillé de placer la galette au frais et une cuisson à 2 températures. C’est très gentil d’avoir répondu aussi rapidement. Je vais de ce pas faire ma pâte. En revanche, je ne suis pas inscrite sur Instagram, je ne verrais donc pas l’astuce de la douille.😟😟😉

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ce n’est pas grave vous faites juste une petit me marque des petits demi cercles tout le long pour vous permettre de bien couper et conseil’le surtout pas mettre de dorure sur la partie feuilletée (découpe) votre feuilletage se développera ainsi très bien

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je prends note de vos conseils !!!! Mummymalist. Au plaisir …😉😘

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je me relis j’ai écrit très vite excusez moi pour les fautes de frappe j’espère que tout est clair pour vous
        N’hésitez pas si besoin bien à vous

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pas de soucis, j’en fait autant, j’ai enregistré la publication au cas où j’aurais besoin de votre aide.🤭🤭

    • Chantal a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour , magnifique mais je n ai pas compris vivre pliage en 3 et à quel moment ? Faites vous quand-même la méthode escargot ?

    • Illustration du profil de valou880
      valou880 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour la recette c est pour une pâte seulement

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour non pour les deux disques de pâtes feuilletée

    • C
      cevher a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour,
      Avez vous double les quantité de la pâte feuilleté ?

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour non cette recette convient pour deux cercles idéalement pour une galette

    • W
      Wizz a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Trop belle. Pour la fermer vous retournez la pâte sur elle même puis fourchette?

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour non surtout pas en fait quand vous mettez la frangipane sur le premier disque vous laissez 2 cm de bordure et vous humidifiez avec un peu d’eau à l’aide d’un pinceau. Ensuite vous posez l’autre disque en appuyant un peu sur la bordure avec vos pouces sans toucher le bord. Au moment de la dorure ne surtout pas mettre de jaune d’œuf sur le bord sinon le feuilletage ne se développera pas correctement

    • W
      Wizz a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est donc l’erreur que j’ai fait… merci bcp.

    • L
      lalamaryama a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour,

      Votre galette est très belle et à l’air très appétissante.

      La recette de la pâte feuilleté escargot vous a permis de faire deux grand cercle pour votre galette ? Ou vous avez fait deux fois la recette ?

      Merci d’avance pour votre retour.😉

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour oui tout à fait avec cette recette j’ai pu faire 2 disques merci beaucoup pour votre message

    • Illustration du profil de choupiie973
      choupiie973 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir , j’ai essayé la recette la pâte collé je ne comprend pas j’ai suivi a la lettre la recette 🙁

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir elle collait ? Alors c’est que le beurre a eu le temps de fondre il faut vraiment qu’il soit congelé et ensuite faire plusieurs passages au frigo entre les étapes pour toujours travailler une pâte froide et que le beurre ne se mélange pas

    • elise_243 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, je viens de faire aujourd’hui les pains au chocolats, autres le façonnage ils sont durs et ont mis énormément de temps à cuir 😳 si vous avez des conseils je suis preneuse 😉 merci. Belle journée 🌸

      Photo de elise_243
      Photo de elise_243
      Photo de elise_243
      Photo de elise_243
      Photo de elise_243
      Photo de elise_243
      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bonjour je pense que le beurre a fondu lors du façonnage il faut que l’ensemble reste bien froid sinon le beurre se mélange à la pâte et du coup cela compromet le feuilletage. Quel beurre avez vous utilisé? Ce doit être du beurre avec mini 82% de mat grasses

    • elise_243 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, c’est bien du beurre à 82% de matière grasse, l’intérieur est cru et le tout à une texture dure. J’ai laissé la pâte 45 mn au frais. Merci pour votre réponse 😊

    • charline3057@ a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bjr comment ça 2 tours en plus ? Dsl je vais la tester pour la première fois

    • G
      Guyanne a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir, je continue les compliments : elle est magnifique !
      Avez-vous pris les quantités de la recette ci-dessus ? si oui, avez-vous pu réaliser 2 disques pour réaliser votre galette ?
      Vous remerciant par avance de votre retour,
      Cordialement,

    • Illustration du profil de Mummymalist
      Mummymalist a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour merci beaucoup la recette est prévue pour 2 disques oui et avec les mêmes quantités
      Bonne réalisation !

      • G
        Guyanne a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir, trop fière de moi ! Galettes réussies. J’avais peur de ne pas avoir suffisamment de garniture alors j’ai fait 2 petits disques et en fait il m’en est restée alors j’ai refait une 2ème pâte escargot. Avec les chutes j’ai fait des croissants saucisses et un chausson aux pommes.
        Je n’achète plus de pâte toute prête. Impossible d’en acheter après ça. Encore merci !

        Photo de Guyanne
    • L
      louane2304 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour magnifique !!! Bravo quel beurre avez vous utilisé svp merci

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour ici du président 82% de mat grasse mais le meilleur est le Grand fermage c’est avec celui ci que mes feuilletages sont les mieux réussis

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Celui ci

        Photo de Mummymalist
      • L
        louane2304 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super merci beaucoup c’est adorable

    • isabelle_1313 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Digne d’un grand chef ce gâteau …. félicitations.
      J’ai bien tout lu les réponses aux commentaires et je vais faire un petit tour sur Instagram.
      Bon weekend et merci

      • Illustration du profil de Mummymalist
        Mummymalist a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’est très gentil merci beaucoup 🫶🏼

  • Illustration du profil de valou880

    Mes notes perso sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 9 mois

    Mis 300 grammes de framboises 2 gélatine puis 1 sachet de aggar pas encore assez mettre 3 feuilles en essaie

    • Illustration du profil de valou880
      valou880 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Essaie mangue 260 grammes 50 sucre deux cuillères de maïzena

  • Illustration du profil de courantdair

    courantdair a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans et 11 mois

    Encore une belle recette !
    J’ai encore lu des commentaires désobligeants sur le site et les braves personnes qui publient leurs recettes. Quel dommage d’être aussi vindicatif tout le temps ! Y a des centaines de recettes sur ce site qu’on n’arrivera jamais à faire. Et d’une pas le temps, et de deux pas envie, j’aime pas ! Mais c’est pas grave ! Si j’aime pas, je fais pas, je vais pas critiquer, d’autant plus, que les recettes que j’aime pas, y en a d’autres qui les aiment et qui mettent de belles photos ! Il en faut pour tout le monde et y en a pour tout le monde. Ce qui est sympa c’est de partager, et la méchanceté, on la laisse au vestiaire. Bonne journée à tous les cuistots en herbe ! 😘💕

    Tarte aux fraises Thermomix par courantdair
    LoveWowJ'aimeMerciMiam686
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Elle est très belle cette tarte !
      Bonne dégustation !
      Belle journée 🌻

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Mais tellement ça … qui a dit que nous étions obliger de faire les recettes proposées ??? Tout cela car la personne « paye » et se pense tout permis ?? Où va le monde …. bravo pour votre tarte aux fraises elle donne très envie 😉

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Complètement d’accord avec vous !
      Que les gens malveillants passent leur chemin…

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        👍

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      👏 du même avis👍

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      👏🏻👏🏻👏🏻

    • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
      Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      En tout cas les nanas, moi je me régale de regarder les belles présentations, les belles recettes, ça donne des idées, et je me marre bien à écrire les commentaires pour les partager avec vous, copines inconnues.
      J’ai la sensation de faire partie d’une super grande famille…. et c’est cool.
      Alors les fameuses ou râleurs, rigolez plutôt avec nous, et cuisinons ensemble !

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bjr
      À tous les mécontents et les heureux
      Comment dire 😖
      On est en bonne santé
      On a de la chance d’avoir on thermomix
      On a de la chance d’avoir ce site
      Qd je n’aime pas je passe mon chemin
      Je suis nulle en cuisine mais Cookomix m’aide et bcp sont bienveillants et encourageants
      La communauté est actuellement mon meilleur copain
      Merci à tous et à Cookomix 🥰😍

      • Lilimourad a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Tout à fait d’accord avec vous !!!!!! Nous avons énormément de chance, vive momo et vive cookomix j’adore tester pleins de recettes 😜

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo !

    • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
      Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Et moi je rêve d’un thermomix… et je bricole avec un vieux robot chinois qui chauffe plus… en attendant de m’en payer un. Et même en bricolant avec 3 appareils, je m’éclate avec Cookomix

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour, en ce moment il y a pas mal d’offre de thermomix d’occasion voir de très bonnes occasions, avec la future arrivée du nouveau thermomix, une amie à moi a fait l’acquisition d’un thermomix mis en service en mars et seulement 15 jours d’utilisation pour 900€, certes cela reste un budget mais cela en vaut la peine, rapprochez vous d’une conseillère. Et bonne cuisine à vous.

      • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
        Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci scsc du renseignement.
        Je vais me rapprocher d’une conseillère effectivement.
        Ce qui m’importe c’est la longévité du matériel et le SAV. Mais je pense que Vorwerk est une valeur sure !
        Pour le côté connecté, c’est sympa mais je bidouille sans jusque là, je devrais bien m’en passer…
        Merci encore pour le tuyau

      • jacotte49 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Alors avez vous achetez votre thermomix

      • Illustration du profil de Sissi.Ladebrouille
        Sissi.Ladebrouille a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour jacotte49. Ben oui bien évidemment que j’ai fini par économiser la et acheter un Tm5 ça fait presque 1 an.
        Une belle affaire. Occasion 800 euros , Tm5 encore sous garantie (18 mois restants).
        Acheté via une conseillère qui vendait 2 à elle pour acheter à la place 1 tm6.
        J’ai profité de la montée en version 😀.
        Depuis ça turbine tous les jours. Je ne regrette rien.
        Je recommencerais si c’était à refaire.

      • eva a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J ai élevé ma fille avec le 1 et thermomix que ma mère me prêté et j ai mis 40 ans avant d avoir le mien😂😂😂

    • R
      rachel26 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo !!! De toute façon lorsqu’on achète un livre de recettes est ce que toutes nous plaisent ? ? Non Est ce qu’on les fait toutes ? Non
      Résultat Bravo car cette appli est un pure Bonheur de partage 💖

    • M
      Marie1701 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je suis entièrement de ton avis, les gens négatifs on en a pas besoin, profitons pleinement de ce que la vie nous offre, et merci cookomix pour ces belles et bonnes recettes…😉 clin d’œil pour cette belle tarte aux fraises!

    • brigeou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Super commentaire 👏👏👏

    • J
      Jadaxel a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Comme c’est bien dit, 👍 bravo
      I 👍 bravo

    • Noham a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci de partager vos recettes ça donne envie d essayer 👌👌👌👌

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Ohhh c’est gentil ! Mais n’hésite pas ! Fonce, les recettes sont juste parfaites 😁

    • Noham a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci #cookomix je me régale à chaque recette 👌

    • M
      marion33230 a répondu il y a 4 ans

      Vous avez réussi la crème pâtissière ???

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 4 ans

        Oui 😁

      • M
        marion33230 a répondu il y a 4 ans

        Je pense que j’ai loupé qq chose j’ai du la refaire avec une autre recette

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 4 ans

        Ahhhh… en général je suis les recettes à la lettre, je suis une piètre cuisinière… je ne me souviens pas avoir eu de problème avec cette recette. Mais c’est bien de pouvoir faire à sa sauce justement 😁
        Bonne continuation et prenez soin de vous 🙏

    • E
      Elodie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour,pouvez vous me dire si le blanc d’oeuf je le met avant ou après cuisson?

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Avant 😊

    • E
      Elodie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci

    • L
      Lacorse a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Super

    • J
      jujuzaza a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour je souhaite faire cette tarte aux fraises pour dimanche midi. Pensez vous que je puisse tout préparer la veille au soir avec le montage des fraises ? Ou vaut mieux ma faire le jour même?

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour vous pouvez la préparer la veille

      • J
        jujuzaza a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci de votre retour

    • M
      michoco19 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Très belle tarte ! Question la pâte vous la faites cuire à la chaleur tournante ou avec four traditionnel ? Et d’autre part alors si ça vous intéresse moi à la place de la crème pâtissière je la fais à la chantilly maScarpone super léger et très bon aussi

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je n’ai pas de chaleur tournante. Merci pour l’idée de Chantilly

      • M
        michoco19 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui je mélange le dans le Thermomix 125 g de crème liquide entière 125 g de mascarpone et 100 g de sucre glaces et je fouette avec le fouet jusqu’à avoir une belle consistance entre 40 et 80 s vitesse 3

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci, je vais essayer 😊

    • christelleweiss a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, Ohhh super belle ! J’ai de la pâte brisée restante dans mon frigo est-ce bon pour la pâte ? Merci

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, oui vous pouvez, mais elle est toute simple à faire la pâte, c’est dommage…

    • Ashley13 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour question bête on ne mets pas la crème pâtissière au frais ?

    • 2
      23natoche a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour oui moi aussi je me demande s’il faut mettre la crème pâtissière au frais avant de la mettre sur la tarte ? Merci d avance

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Non pas besoin de mettre la crème pâtissière au frais. En fait, la préparation se fait au fur et à mesure mais c’est assez rapide, le temps de mettre les fraises sur la tarte, le glaçage refroidit…

    • C
      caulier a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Commentaire plein de bon sens🙏👏👏

    • S
      stefdenne16 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour, à la sortie du bol et après transfert ma crème pâtissière est très liquide. C’est normal? Je dois la mettre au frigo?recuire? Là c’est de la soupe 😕

    • gaelle_230 a répondu il y a 3 ans

      Très très beau ! J ai faite la mienne hier , mais ce matin les fraises étaient toutes flagada quelqu’un saurait il pourquoi ? Je l’ai laissé au frigo

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    • Z
      Zabeth76 a répondu il y a 3 ans

      et en plus vous ne faites pas de fautes d’orthographe! bravo!

    • Illustration du profil de valou880
      valou880 a répondu il y a 3 ans

      Voici la mienne la première fois mais j ai trouvé que la pâte manquer de sucré

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    • Illustration du profil de Émilie 🌸
      Émilie 🌸 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Entièrement d’accord avec vous !!! Bravo pour ce commentaire 👍🏻

    • harmony40 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      bonjour à toutes et tous,
      entièrement d’accord avec vous, si c’est effectivement pour mettre des réflexions désobligeantes mais qu’elles passent leur chemin, ici c’est du partage,

    • A
      avecousansdrine a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      J ai pas compris l étape du film et du blanc d œufs pour la pâte sablée vous faites comment ?

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Il faut passer le blanc d’œuf sur la pâte avec un pinceau, ce qui évite de mette la crème pâtissière directement sur la pâte, ça fait une sorte de protection

    • lonito64@gmail.com a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Y a plus qu’à la manger😉

      Photo de lonito64@gmail.com
    • J
      jaci a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      ♥️

    • E
      emma_150 a répondu il y a 2 ans

      Bravo pour ce msg! Bien dit et très belle tarte

    • C
      choupette94120 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Tellement juste ce commentaire. Moi sans vous toutes et tous je n’aurais jamais fait de la Chantilly, tarte aux fraises sans cuisson, etc….. merci à vous d’être là et me faire comprendre que je suis capable 😃😃😃

    • M
      macareux53 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Wahouuuu!!!!
      Je la tente samedi pour la fête des mères, j’espère un visuel aussi beau et appétissant que le votre 🙂

    • D
      Déla a répondu il y a 1 an et 10 mois

      👍👍👍

    • eva a répondu il y a 1 an et 9 mois

      C est une pâte brisée?

    • V
      violys a répondu il y a 1 an

      Excellent commentaire ! Merci👏👌👍

    • alexandra_329 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour Pour petrir il faut un embout spécial ou non car je ne comprends pas trop

    • L
      ludwigele a répondu il y a 11 mois

      Vous avez raison.

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bravo, bien dit 👍👍

    • D
      domthenours a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Tellement vrai ! Nous sommes sur un site « plaisir ». Alors que nos commentaires félicitent et encouragent tous nos amis en quête d’excellence culinaire. Comme nous le savons bien, dans ce monde les extrêmes (dont la perfection) sont inatteignables. Restons humbles et modestes dans ce que nous désirons des autres.

    • G
      guyslaine a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      BRAVO 👍👏

  • SCSC a noté 5/5 la recette Kinder country, il y a 3 ans et 2 mois

    Très facile a faire, pour notre goûter entre sœurs ❤️❤️

    Kinder country Thermomix par SCSC
    J'aimeLoveWowMiamMerciHaha78
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Superbe!!!
      Tu as utilise un moule « tablette de chocolat »? Le rendu visuel est parfait 👌

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour Véronique, oui un moule, trois tablettes de chez Zodio 😊

      • Illustration du profil de guerriere18chipie
        guerriere18chipie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour et bonne année à vous,

        Pourriez vous me dire où vous avez trouver votre moule tablette de chocolat ?

        En vous remerciant par avance.

        Cordialement

        Veronique

      • Illustration du profil de guerriere18chipie
        guerriere18chipie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Chez Zodio

        IMG_0220
      • Sabrina27 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, j’ai le même moule mais ça a été une cata. Le kinder ne s’est pas démoulé du tout et les smacks sont mous. Avez vous suivi la recette à lettre en terme de doses et temps ? J’ai laissé plus de temps en frigo. Je ne sais pas si cela vient de ça. Merci de votre aide. Je ne veux pas rester sur un échec 😓

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir, j’ai suivi la recette à la lettre par contre je n’ai pas laissé au frais, et j’ai utilisé ses céréales.

        IMG_0178
      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Il faut bien mettre du chocolat sur les bords, même si cela déborde j’ai ensuite tailler les côtes, et idem pour la dernière couche il faut bien mettre du chocolat et jamais eu de problème de démoulage avec ce moule ..

      • Sabrina27 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci pour votre retour. Je vais réessayer alors. J’avais réussi d’autres chocolats avec ce moule. Je pense que je dois avoir un problème de température peut être. J’essaierai sans le mettre au frais alors ! Merci ☺️

    • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Avec des « Dain » maison 😋😋

      IMG_0218
      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Voilà moi j en ai plus …reste plus que le joli bol …maintenant footing pour éliminer ttes ses bonnes chose.🥰

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Ils auront au moins duré quelques jours😂😂 cela m’a fait plaisir de vous recevoir et de concevoir ces quelques douceurs 😘😘

      • Illustration du profil de Marie@84
        Marie@84 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Et bien pareil pour moi 🥱 tellement bon miam miam reste comme toi que le jolie bol qui me sert pour le petit déjeuner avec le fromage blanc ☹️

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Cela fait double usage ! Maintenant le petit bol pour reprendre les bonnes habitudes…. jusqu’à samedi 😂 Gros bisous ❤️❤️

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Et merci pour les photos !

      • Illustration du profil de MarionBlanc
        MarionBlanc a répondu il y a 1 an et 4 mois

        On se régale toujours chez toi 😍❤️ et on passe des supers moments !

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Toujours un plaisir de vous recevoir 🥰🥰 Bisous à Leonie et à Romy 😘😘

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Superbe bien mieux que ceux du commerce

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Nous sommes bien d’accord ! Belle nouvelle année à vous 😊

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci de même

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Très beaux et appétissants👍🏼

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’aime mes frangines mais si vous adoptez, je me mets sur liste d’attente 😇

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Sans problème ! Nous sommes déjà cinq mais pas de souci ! On vous fera de la place 😉

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      😁je mets la main à la pâte aussi, ça pourrait être encore plus gourmand !! 🤪

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Mais oui !! Encore de plus de gourmandise, nous sommes d’accord 😉

    • L
      lolotte a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, j’ai une petite question.
      Faut il utiliser du chocolat à dessert ou pas spécialement ?
      Merci
      En attendant ca a l’air super bon !

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, un chocolat de couverture c’est mieux pour la brillance et pour éviter les marques blanches occasionnées par le passage au frais, mais avec un « bon » chocolat pâtissier cela aussi reste réalisable.

      • L
        lolotte a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        merci beaucoup pour votre réponse c est gentil.

      • L
        lolotte a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Me revoila,Bonjour, j ai comme l impression que quand je vais démouler, la couche de chocolat au lait ( celle que l on badigeonne en premier) va ce casser tellement c est fin ?? je l ai fait aussi dans le moule tablette .Comment faite vous ? merci

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, il faut faire un couche m très épaisse, quitte à déborder sur les bords et peut-être faire en plusieurs couches, en laissant sécher chaque couche à chaque fois il faut une coque épaisse.

      • Illustration du profil de guerriere18chipie
        guerriere18chipie a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Moi j’ai utilisé nestlé dessert et c’est excellent

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Oui il faut un « bon » chocolat de marque cela fonctionne aussi 😋

    • C
      cari242 a répondu il y a 3 ans

      Ou avait vous acheté vos moules sont il anti adhesif?

      • SCSC a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, la question à déjà était posée plus haut; moule de chez zodio et moule spécial tablette à chocolat donc oui anti-adhésif.

    • Illustration du profil de valou880
      valou880 a répondu il y a 3 ans

      Voici les miens la première fois

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    • laila_35 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Top 👌

      Photo de laila_35
  • Illustration du profil de valou880

    valou880 a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 3 ans et 11 mois

    Super facile et très bon

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par valou880
    J'aime2
  • Illustration du profil de valou880

    valou880 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans

    Rapide facile super bon

    Cookies américains Thermomix par valou880
    J'aime2
  • Illustration du profil de Zivlyne

    Zivlyne a commenté la recette Yaourt au Varoma au Thermomix, il y a 5 ans et 3 mois

    Ma recette inratable, je la fait 2 fois par semaine, elle est ultra rapide. Il faut la faire le soir et laisser les pots au calme dans le varoma toute la nuit.
    1 litre de lait entier, 1 yaourt, 1 sachet de sucre vanillé, 70g de sucre et 1 sachet de ferment lactique. (Au rayon aide pâtissier)
    Mettre tous les ingrédients dans le bol, puis chauffer 6mn – 50^ – vitesse 3
    Ensuite mettre un torchon dans le varoma, remplir les pots de yaourts et les laisser reposer toute la nuit!!!
    Je met aussi dans des pots pour yaourts à boire pour les enfants, il faut juste secouer fort et hop ils peuvent le boire!!!

    Yaourt au Varoma Thermomix par Zivlyne
    Yaourt au Varoma Thermomix par Zivlyne
    J'aimeWowMerciLoveMiam179
    • Virginie_50 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonsoir vous mettez quoi comme yaourt ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonsoir je met un yaourt nature normal, éviter les veloutés !!!

      • Virginie_50 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ok merci plus qu’à essayer 😊

      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 4 ans

        Perso, je mets un yahourt entier bio mais j ai déjà fait avec yahourt allège et lait demi écrémé va marche aussi 😊

    • Audrey241715 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour merci pour le partage. Est il possible de remplacer le lait entier par du lait écrémé? Peut on rajouter des fruits?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonjour, non le lait demi écrémé n’est pas conseillé, mais je n’ai jamais essayé!!!
        Quand aux fruits vous pouvez commencé par faire cuire des fruits mixés au Thermomix et poursuivre la recette des yaourts (j’ai essayé avec des bananes, ça fonctionne bien).
        Je n’ai pas essayé avec des fruits crus.
        Vous pouvez aussi préparer un coulis de fruits à ajouter sur les yaourts une fois qu’ils sont pris, les enfants adorent mélanger le tout pour déguster!!!

      • C
        cricri95 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je fais mes yaourts que au lait 1/2 écréme ds ma yaourtiere. Ce soir je tente au Thermomix pour la 1ere fois. Je vous tiens au courant.

      • C
        cricri95 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je reviens apres dégustation 😁 ça tiens sans problème. Lait bio 1/2 écrémé + yaourt bio + 3 cuillère à soupe de sucre vanillé maison au Thermomix. 👍

      • Roxou a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour je débute avec mon robot. Pourriez-vous mieux détailler votre recette de yaourt lorsque vous voulez y ajouter des fruits svp 🙏

    • Audrey241715 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Merci beaucoup il n’y a plus qu’à essayer 😊

    • Evelyne Corse a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonsoir. Est ce que vous fermez les pots quand vous les mettez dans le varoma ? Merci.

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui il faut les fermer et ne plus les toucher toute la nuit.

      • Evelyne Corse a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci de votre réponse. Bonne soirée.

      • Illustration du profil de Audrey_momix
        Audrey_momix a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ah bon .. c’est écrit de les fermer quand on les met au frigo….?

    • I
      Iindy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonsoir, jai testé votre recette mais jai mis que un sachet de ferment! Et mes yaourt son liquide tres peux pris! Vous penser que cest du a sa

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bsr, je ne met qu’un sachet à chaque fois, ce n’est pas le pb et 1 yaourt.
        Avez vous bien utilisé du lait entier? Et 1 yaourt normal (pas velouté ni 0%?)

    • I
      Iindy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Je n’ais pas mis de yaourt juste un sachet de ferments… car javais vue dans dautre recette le yaourt remplassais ke ferment et que a linverse le ferment remplassais le yaourt. Qu’on étais pas obliger de mettre les deux

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ok alors c’est ça le pb!!!

      • I
        Iindy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        A bon! Zut alors! Bon bien faut que je recommence alors mais cest dommage car je voulais faire mes propre yaourt pour eviter toute les cochonerie qui mette dedans

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Il faut en mettre un achete pour faire les 1er et ensuite vous utilisez 1 ferment lactique et 1 yaourt que vous avez déjà fait pour en faire d’autres. 😃🤪

      • Illustration du profil de Daly79
        Daly79 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        C’est exactement ça . Quand on met un yaourt ce n’est pas la peine de mettre un ferment puisque le yaourt est un ferment 😊.

      • chtite_nath a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Dans une yaourtière oui mais pas là !

    • I
      Iindy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      A okok je comprend ! Dacc et bien je fini ceux la et je referais avec un yaourt et je vous redirais merci en tout cas

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Pas de soucis j’attend votre retour bonne soirée

    • I
      Iindy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Merci a vous aussi! Derniere question😉 je les aromatise mais lorsque je vais changer le gout si je prend un yaourt de ma derniere tournée il aura pas forcement le meme arôme ca va pas etre top! Je sais pas si je suis claire LOL

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Oui j’ai compris lol
        Effectivement ça vous contraint je pense à faire toujours le même goût.
        Sinon vous les faites nature et vous ajoutez un coulis différent.

      • I
        Iindy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Dacc ou avant de mettre mon arôme j’en faist un nature !en tout cas je suis super contente car ils ont super bon goût

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je ne comprend pas. Vous avez bien mis 1 yaourt et 1 sachet de ferment lactique? Il ne faut surtout pas toucher au yaourts toute la nuit aussi!!!

      • I
        Iindy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Non non pas touche de la nuit fais a 19h et pas sortir avant 9h ce matin! Mais cest quand je les remus quil fond liquide donc ca doit etre normal

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Ah oui ça c’est normal!!! En yaourtière c’est pareil c’est pr ça qu’il faut les sucré pendant la préparation sinon en rajoutant et en mélangeant ça devient liquide.

      • I
        Iindy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je viens de teste sans melanger le dessus est ferme et apres tout es liquide je dois faire un truc qui va pas

      • A
        asipai a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Pareil… 😕

    • Illustration du profil de meggie
      meggie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      J’aimerai tenter mais j’ai peur

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        😂

    • Illustration du profil de meggie
      meggie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonsoir
      Petite question, le seule ferment que je trouve dans mon hyper c’est du spécial yaourtière. Es ce que je peux prendre ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui c’est ce que je prend. Alsa

    • I
      Iindy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Coucou apres deux essais je suis refaite cest le topmerci encore

    • I
      Iindy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Je voudrais teste avec du lait de ferme mais je sais pas sil faut faire un truc en plus ou tout comme du lait entier de grande surface?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je pense que ce doit être pareil!!! Mais je n’ai jamais testé !!!

      • I
        Iindy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Dacc je vais teste ca lol

      • Illustration du profil de colibri02
        colibri02 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Moi je fais avec lait et yaourt nature de la ferme, lait en poudre en poudre de réglait, sucre et sucre vanillé ou noix de coco ou autre…. 10h, 12h dans le varoma et c top

    • Illustration du profil de meggie
      meggie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bjr. Avez vous les qtes pour 5pots la laitière. Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Cette recette fait environ 10 pots ils ne vous reste qu’à divisé la quantité par 2.

    • Illustration du profil de meggie
      meggie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Mm pour le ferment ? Car j’étais pas sur

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Je pense qu’il vaut mieux le mettre en entier ça va être difficile de le diviser. Mais pourquoi voulez vous en faire seulement 5?

      • Illustration du profil de meggie
        meggie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Car j’ai que 5pots

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Ok sinon des petit ramequin que vous fermez avec du cellophane

    • I
      Ingrid29 a répondu il y a 5 ans

      Quel est l’intérêt de mettre les pots dans le varoma ? Varoma fermé ? Et posé sur le bol du thermomix ???

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        C’est pour les garder au chaud et ne surtout pas les bouger le temps qu’ils prennent.
        Lorsqu’on fais des yaourts dans une yaourtière on les laisse de la même manière sans les bouger et au chaud dans la yaourtière.

      • I
        Ingrid29 a répondu il y a 5 ans

        Merci pour votre réactivité. Mettez vous le couvercle du varoma ? Le varoma est il posé sur le bol pour bénéficier du reste de chaleur des 5min de cuisson ? Je veux vraiment tester mais je crains qu’ils ne soient liquides. Merci encore. Ingrid

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Je met un torchon dans le varoma, je met les yaourts à l’intérieur je couvre avec le torchon et je met le couvercle. Ensuite je laisse le varoma dans un endroit tranquille ou je ne risquerai pas de le toucher pour la nuit.
        Si vous suivez la reste ça devrait aller, j’en ai préparé hier soir il était très bien aujourd’hui !!!!

      • N
        nathou1 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour,
        J ai testé des yaourts hier soir, je suis déçue, ils n’étaient pas ferme,
        Pouvez vous me donner votre recette svp ?
        Merci

    • I
      Ingrid29 a répondu il y a 5 ans

      OK Zyvlyne, je teste ça à la lettre au plus vite et vous fais signe. Bonne soirée

    • Typheange a répondu il y a 5 ans

      Bonjour doit on mettre de l eau bouillante dans le bol pour que les yaourts prennent quand on les laisse reposer?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Non il faut juste les calfeutrer.

    • matchilde a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, je n’ai pas de pots en verre mais des pots de conservation en plastique « avent ». Est ce que sa fonctionne aussi ou ils vont fondre?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Pas de soucis, la préparation est chauffée à 50 degrés, ça ne risque pas de fondre.

    • S
      sophiaftk a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, ils se conserve au frigo prt cb de tps maxi svp?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Bjr je ne sais
        Pas il ne reste jamais plus d’une semaine au frigo comme nous sommes 4!!!

    • S
      Sandidf a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, vous ne mettez pas de film étirable ?
      Vous fermez les pots dans le varoma?
      Merci🙏🏼

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Bjr oui je ferme les
        Pots avec un couvercle ou avec du film étirable ds le cas où je n’ai plus de couvercle.

    • I
      ibtii a répondu il y a 5 ans

      Bonjour quelqu’un aurait déjà essyez avec du lait brebis ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Non dsl

    • Typheange a répondu il y a 5 ans

      Euh comment dire? C est une tuerie votre recette! Mes enfants et moi on a adoré. Je vais en refaire. Merci beaucoup

    • Pipich a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, la texture des yaourts sont liquides ou fermes. Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        La texture est plutôt ferme, sauf si vous les secouer ou remuer ils deviennent très vite liquide.

      • Pipich a répondu il y a 5 ans

        Merci. Je vais essayer je viens d’acheter mon Thermomix j’ai pas mal de recettes a faire.

    • I
      Iindy a répondu il y a 5 ans

      Coucou jai enfin teste avec du lait de ferme et ca dechire super ferme et pas du tout fort en gout je quiq refaite 😁😁

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Merci ça me donne envie d’essayer du coup!!!

      • I
        Iindy a répondu il y a 5 ans

        Parcontre bien fairr bouillir le lait avant et le laisse refroifir a temperature ambiante

    • Aureliejoyce a répondu il y a 5 ans

      Essaie de faire des yaourt comme vous mais reste un peu liquide pourtant j’ai suivi la recette à la lettre
      Que puis je rajouter pour qu’ils soient plus ferme?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Je suis dsl je ne vois pas. Je fais cette recette 2 fois par semaine sans pb.

      • Aureliejoyce a répondu il y a 5 ans

        Je vai essayer en rajoutant du lait en poudre

      • N
        nadiac06k a répondu il y a 4 ans

        Bonjour j ai eu le même problème que vous. Est ce mieux du coup en rajoutant du lait en poudre?

      • Juliedennis a répondu il y a 3 ans

        Combien en avez vous mis svp

    • A
      Aelig13 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, si je suis bien le process vous ne faites pas les etapes 5, 6, 7 et 8?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 ans

        Oui je ne suis pas la recette

    • V
      Vero 064 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour,
      Je n’ai plus de yaourt nature dans mon frigo.
      Par contre, j’ai des fromages blancs et des petits suisses natures….pensez vous que ça peut marcher?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Oui sans problème.

      • V
        Vero 064 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Merci pour votre réactivité!😉

      • C
        cattleya a répondu il y a 4 ans

        Sûrement pas ce ne sont pas les mêmes bactéries lactiques le résultat ne sera pas des yaourts !!!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans

        Bonjour, le mieux est d’essayer et vous verrez le résultat.

    • K
      klari a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour. Je voudrais juste être sûre de comprendre. Vous mettez les pots dans votre panier vapeur dans une serviette. Le fermez et c tout ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Oui tout à fait !!!

    • K
      klari a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Je lisais sur un blog que l ensencement se faisait env à 55degres et surtout qu’il ne fallait jamais passer au dessus de 60 degrés pour ne pas tuer les bactéries du yaourt. alors que cette recette propose 100 degrés. C est ce qui vous a poussé à changer ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Pas du tout

    • Juliesacha a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonjour je voudrais essayer cette recette mais il y a un truc que je ne comprend pas … Quand on a mis notre préparation dans les pots de yaourts ; on lave le bol du Thermomix et on met dans le varoma mais du coup il ne reste pas au chaud toute la nuit ??? Désolée débutante

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        L’important c’est surtout que les yaourts soient dans le varoma emmitouflés et qu’ils ne bougent pas tte la nuit. Vous mettez le varoma ou vous voulez ensuite. (Dans le four froid, sur le bol du thermomix, dans un placard…)

    • Juliesacha a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Je pensais qu’il fallait laisser au chaud toute la nuit comme dans la recette je vais essayer de soir 😉

    • I
      Iindy a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Coucou les filles jai un problème mes yaourt font tout gluant alors que jai rien changer a part du lait de ferme et que jen ai deja fais avec et ca me les faisait pas gluant ca fais deux fois d’affilées que ca le fait ca…

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Peut être que la température de la pièce est plus froide? Tu peux essayer de les laisser un peu plus longtemps reposés avant de les mettre au frigo. Mais je ne suis pas sure que ce soit ça!!!

      • I
        Iindy a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Je pense pas je les ai mis sur mon radiateur comme d’habitude et dans ma yaourtiere tupperware pareil comme d’habitudes.
        Je vais les jete l’aspect me dégoûte

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui je comprend, dsl je ne peux pas vous aider!!!

      • I
        Iindy a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci quand meme

      • I
        Iindy a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Oui oui lait de ferme qui sort de la traite du soir que je fais bouillir! Vous le faite bouillir dans votre themomix ou dans une casserole ?

    • valinesal a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      J ai une question vous mettez yaourts et ferment , faut il vraiment mettre les 2 ?
      Un ferment en pharmacie coute assez cher …merci d’avance

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui je met les 2. Mais je l’achète en supermarché au rayon de l’aide culinaire!!!

      • valinesal a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci beaucoup. 😉

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        J’uitilise le dernier pot pr en refaire avec un sachet de ferment du commerce.

    • M
      marcel0612 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, je viens de tester pour la première fois cette recette, après avoir reposé près de 11h dans le monsieur cuisine ils me paraissent liquide sous une pellicule un peu plus ferme… est ce qu’après les avoir mis au frigo ils auront davantage pris? Ou bien c’est foutu?!!!! 🙁
      Merci d’avance pour votre réponse!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Je pense qu’ils vont prendre un peu plus mais je n’ai jamais regarder mes yaourts avant de les mettre au frigo!!

    • raphelene a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour, j’aimerais aromatiser mes yaourts avec du sirop je dois l’insérer quand dans la recette ? Mercii d avance 🙂

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Vous pouvez le mettre dès le début de la recette avant cuisson. Moi je met de l’arôme vanille.

      • raphelene a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        D’accord merci ! Sinon très bonne recette

    • Illustration du profil de valou880
      valou880 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour j ai envie de me lancer premier yaourt j aimerai mettre de la confiture
      Je doit la mettre quand dans le pot
      Merci pour vos réponses

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bjr soit au fond du pot de yaourt soit le lendemain matin qd les yaourts sont froids.

    • Illustration du profil de valou880
      valou880 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci j ai mis au fond verdict demain

    • Illustration du profil de yolande schwaederle
      yolande schwaederle a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      bonsoir
      le yaourt est nécessaire?vu qui a le ferment?moi je fais l un ou l autre mais pas les 2?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Mdr moi je met tjr les 2.

      • C
        cattleya a répondu il y a 4 ans

        C’est une aberration !!!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans

        Je ne donne pas de conseil mais c’est simplement le partage de ce que je fais dans ma cuisine, libre à chacun de cuisiner comme il l’entend.

      • Illustration du profil de yolande schwaederle
        yolande schwaederle a répondu il y a 4 ans

        Ok merci j essayerai pour voir

    • Illustration du profil de yolande schwaederle
      yolande schwaederle a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Ils sont très bon

    • celchtep a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Après un ratage j’ai tenté votre recette ( ajouté 35 g de lait en poudre) et miracle ça marche merci beaucoup !!@

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Ok super!!!

      • Juliedennis a répondu il y a 3 ans

        Comment et quand avez vous rajouter le lait en poudre svp

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans

        Bjr, je ne met pas de lait en poudre.

    • Illustration du profil de cynlaugh
      cynlaugh a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonsoir est-ce que vous fermez les yaourts avant ou après le repos ? Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Je ferme les pots avant de les laisser reposer toute la nuit.

    • Illustration du profil de cynlaugh
      cynlaugh a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Je vous remercie

    • E
      esperlue4 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Première tentative… un succès !
      J’ai suivi la recette à la lettre, et sans toucher aux pots bien emballés pendant 15 h la texture est parfaite !
      Tout le monde s’est régalé.
      Merci pour le partage de cette recette qui va devenir une habitude ☺️.

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Très contente que ça marche pr vous aussi!!!

    • cmxae a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Merci pour votre recette j’en ai essayé des dizaines et c’est la 1ere fois que j’y arrive
      Ou est ce que vous trouver vos petites bouteilles ? merci

    • LS a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour du coup vous ne faites pas de cuisson au varoma ? Juste reposer ?
      Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui c’est ça

    • Illustration du profil de Daly79
      Daly79 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour Zylvine.. Si je suis exactement votre manière de faire , je ne mets pas d’eau chaude dans le bol rien ! C’est ça ?
      Je fais juste mon mélange lait entier 1 yaourt, sucre et sucre vanillé , je chauffe 6 mn a 50degré vitesse 3 , je verse tout dans mes pots que je referme avec leur couvercles puis je recouvre mes pots avec un torchon . Je mets le couvercle du varoma dessus puis c’est tout . Je laisse la nuit . Mais j’ai une question étant donné que je n’ai jamais utilisé de ferment lactique ( car en général le yaourt remplace le ferment ). Je verse le sachet de ferment direct dans ma préparation c’est tout ???? Où je dois le diluer avant de le mettre ???

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Oui c’est tout à fait ça. Et oui le fermer directement dans la préparation, tous simplement !!!

      • Illustration du profil de Daly79
        Daly79 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Génial 👍🏼 Merciii je vais essayer très rapidement 😊😊😊

      • Illustration du profil de Daly79
        Daly79 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Mais sinon rien a voir avec les yaourts mais moi c’est votre torchon que je trouve génial 🤗 il a l’air épais et grand . J’en cherche des comme ça mais à chaque fois ils sont pas TOP .. Vous l’avez eu où ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Mdr je crois de chez IKEA

      • Illustration du profil de Daly79
        Daly79 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci mdr je cherche je cherche 🤗

      • Illustration du profil de Cindy55
        Cindy55 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Texam en a aussi au top

    • elow09 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Les yaourt nature n’est il PA le ferment? Il faut aussi rajouter un ferment ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Vous pouvez essayer effectivement seulement avec un yaourt. Moi je préfère avec un yaourt et un ferment!!!

    • G
      gaelle61 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour, sa fais la deuxième fois que je fais votre recette et mes yaourt sont ferme sur le dessus et en dessous un peu plus liquide? C’est normal?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Oui c’est normal ça ne sera jamais aussi ferme qu’un yaourt du commerce

      • G
        gaelle61 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci pour votre réponse. En tous cas mes enfants.

    • D
      djoug a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour ou avez-vous acheter vos pots yaourt a boire svp merci d’avance

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Sur internet, il y a déjà plusieurs années, je ne me souviens pas du site. Vous pouvez en trouver chez Darty ou boulanger.

    • D
      djoug a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Merci beaucoup

    • Illustration du profil de CathRine
      CathRine a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Recette parfaite ! 1er essai réussi.

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        1er d’une longue série!!!!

      • Illustration du profil de CP2F
        CP2F a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bravo! Mais dites moi avec ou sans lait en poudre…. ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bsr sans lait en poudre

    • Illustration du profil de Bocher
      Bocher a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour escuse moi de vous déranger pour le sachet de ferme lactique on ai obliger de en mettre ou pas.et pour le torchon je n ai pas tros bien compris donc sa veut dire que le torchon on mai sur le vorama et après on mai les pots dessus le torchon et on ferme les pot et on laisse tout la nuit

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bjr vous n’êtes pas obligé d’en mettre, mais ils seront peut être moins ferme, et oui effectivement je met un torchon ds le varoma je pose les yaourts dedans et recouvre av le torchon. C’est simplement pour que ça reste bien au chaud.

    • Illustration du profil de Bocher
      Bocher a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci

    • E
      elisebouteau a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour j’ai suivi exactement t la même recette mais j’ai quelques questions : j’ai obtenu un yaourt plutôt onctueux. Je souhaite une texture plus ferme. Avez vous une solution autre que le sachet de fermet lactique ? Ou faut-il renfermer les pots dans un torchon dans le varoma pour éviter que la condensation ne fasse ramollir les yourtes ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Jusque maintenant j’obtiens des yaourts onctueux mais jamais ferme comme un industriel.

    • L
      Laet1104 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, combien de temps ce garde les yaourts ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour pas plus d’une semaine, mais pour ma part ils sont mangés au bout de 4jours max !!!

    • N
      nenesse85 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, ça va être la 1ère fois que je vais essayer de faire des yaourt!!!et du coup petite question : est-on obligé de mettre du sucre? Je fais du diabète gestationnel et donc évite le sucre!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Non vous n’êtes pas obligé d’en mettre pour moi c’est simplement une question de goût!!!

      • N
        nenesse85 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Super!!!merci pour votre réponse et votre rapidité!!!

    • Amandine a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      J ai essayer la recette …. les yaourt sont tout liquides

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bjr vous avez bien mis un yaourt + 1 ferment?

    • A
      Anita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, vous ne terminez pas en mettant de l’eau bouillante dans le bol ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bjr non je ne met rien dans le bol.

    • A
      Anita a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Je viens donc de goûter pour ma première…ils ont plutôt l’aspect d’un brassé ? 🤔

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bjr dans tous les cas ils ne seront jamais aussi ferme qu’un industriel!!!

    • Thomas_8 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour vos yaourt sont liquide?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Non ils ne sont pas liquides, sauf si je remue à la cuillère ça se liquéfie.

    • M
      Minda a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour j’aimerais faire la recette mais je voudrais savoir si à la place de les laisser ds le varoma je peut les faire reposer ds une yaourtière merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bjr oui bien sûr, ça sera sûrement mieux en plus!!! Je n’ai pas de yaourtière c’est pour ça que j’utilise le varoma.

    • blanccoco a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      J’ai bien envie de m’y coller, ça sera une première pour moi. Par contre ça se conserve combien de temps ? Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        La recette fait Max 10 yaourts et comme nous sommes 4 à la maison, il n’en reste jamais plus que 3/4 jours au frigo. Je ne sais pas exactement comment de temps on peut les garder.

    • cecilia_44 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, je vais essayer votre recette. J’ai vu que vous avez mis un torchon…vous mettez à chauffer vos yaourts avec le torchon??? ( 1ère fois que je vais en faire)😉

    • cecilia_44 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Désolé, j’ai mal lu la recette, en fait vous faîtes la préparation du yaourt dans le thermomix et ensuite vous la mettez dans les pots de yaourts, vous mettez un torchon dans le varoma, vous les mettez dedans, vous les fermez avec les couvercles et les laissez toute la nuit…c’est bien ça ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui c’est bien ça!!!

    • cecilia_44 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci 😉 Je vous tiendrais au courant 😊

    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je chauffe le lait à 50 degrés pendant 6 minutes avec le lait en poudre et le ferment ou le yaourt et je mets dans les pots à yaourt non couverts et ça marche très bien

    • cecilia_44 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, je viens de faire votre recette…petite question : je n’ai pas mis le varoma sur le thermomix pendant que ça mélangeait….j’ai mis le bouchon doseur….est-ce qu’il y aura des conséquences sur le résultat à votre avis ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, non pas de conséquence.

    • Illustration du profil de Nadia@
      Nadia@ a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour une question s’il vous plaît vous mettez du lait en poudre dans votre recette??
      Merci par avance de votre réponse

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, non pas de lait en poudre.

      • Illustration du profil de Zellll
        Zellll a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Zut ils sont liquides! J’ai réalisé votre recette avec un yaourt brassé et du sucré de coco. Est ce à cause de ces ingrédients que mes yaourts n’ont pas figés ? Comment les rattraper ? Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, impossible de les rattraper. Je ne sais pas pourquoi ils s’ont pas figés dsl.

    • cecilia_44 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Une tuerie ces yaourts maisons 😃😃😃 J’adore!!!! Merci pour la recette elle est top😊👍

    • Illustration du profil de nono35190
      nono35190 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour petite question vous avait laisser les pots dans le varoma pendent 8 heure ou bien les enlever du varoma ??

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, oui je les laisse toute la nuit dans le varoma.

    • Illustration du profil de nono35190
      nono35190 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      D’accord merci du conseil bon bah je. Aïs devais faire un repas cookeo se soir lol

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Vous pouvez les mettre dans n’importe quel contenant au calme. L’idée c’est surtout de les laisser au chaud et immobile.
        Dans un torchon dans le four éteint ca marche aussi.

    • Illustration du profil de maeva_marie
      maeva_marie a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour vous parlez de ferment et dans la recette yen a pas🤔pouvez vous me dire svp

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour oui je fais différemment de la recette. J’utilise du ferment.

      • Illustration du profil de maeva_marie
        maeva_marie a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci Et c’est quoi la différence svp

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Pour qu’ils soient ferme.

      • Illustration du profil de maeva_marie
        maeva_marie a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Super merci bcq mais c’est pas une obligation alors le résultat est aussi bon?merci pour vos reponses

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Oui effectivement ce n’est pas une obligation mais une simple histoire de goût.

    • Matthaline a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, Vous mettez les couvercles ? Je pensais qu’il ne fallait pas mes mettre durant le temps de pause

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, effectivement je met les couvercles tout de suite après avoir remplir les pots.

    • Illustration du profil de Roxannehe
      Roxannehe a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, merci beaucoup pour votre recette. J’ai fait la recette de la page (pas la votre) et ils sont complètement liquides 😕 pourtant j’avais respecté les temps, quantités et les serviettes en dessous des pots, à l’intérieur du varoma, et par dessus le couvercle du varoma. J’avais mis aussi du film alimentaire avant la serviette par dessus le couvercle. Peuvent ils être liquides en raison de la vapeur du varoma qui serait tombée dans les pots? Merci beaucoup de votre aide et belle soirée à vous.
      Roxanne

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, je suis dsl mais je n’ai jamais fais la recette comme la mienne marchait.

      • Illustration du profil de Roxannehe
        Roxannehe a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Pas de souci, merci d’avoir répondu. Prochaine étape je teste la vôtre 😉

    • Illustration du profil de Fred
      Fred a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Pourquoi vous mettez un sache de ferment lactique et un yaourt ? Ce n’est pas l’un ou l’autre
      Merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ça peut être effectivement l’un ou l’autre, moi je préfère avec les 2 pour la texture.

    • Illustration du profil de Fred
      Fred a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci pour votre réponse rapide

    • veronique_66 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Premier essai recette liquide dommage j ai suivi la recette

    • Illustration du profil de chriranes
      chriranes a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci pour la recette.je voulais juste savoir pkoi il faut éviter les veloutés?et j’ai 1 yaourt la Laitière à la vanille, est ce que cela conviendrait?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir, j’ai essayé avec des veloutés ça marche très bien en faite. Et avec un la laitière c’est parfait.

    • Illustration du profil de chriranes
      chriranes a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci bcp
      Je fais ca demain

    • Illustration du profil de chriranes
      chriranes a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Vois dites qu il faut kes laisser au chaud..desole mais je ne comprend pas
      Il ne faut pas juste les.laisser dans le varoma?sans rien laisser chauffer?
      Desole je suis débutante

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Pas de soucis, c’est bien de commencer !!! Oui simplement dans le varoma éteint.

    • Illustration du profil de chriranes
      chriranes a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir
      Combien de tps gardez vous les yaourts?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonsoir je l’ai garde une nuit complète.

      • Illustration du profil de chriranes
        chriranes a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Lol apres au réfrigérateur ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Oui tout à fait au frigo!!!

      • Sosso05 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        7 jours maxi

    • Illustration du profil de Cindy55
      Cindy55 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour peut on peut faire plusieurs arôme en meme temp?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        La recette est pr 10 yaourts c un peu léger 5 yaourt par goût mieux vaut faire un arôme à chaque fois surtout que la recette est rapide

    • Vinnie a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour
      Les pots le temps de la fermentation vous les fermés ?
      Merci et bonne journée

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Oui je ferme les pots

      • Vinnie a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour
        Ok merci
        Bonne journée

    • L
      luce74 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Un grand merci, c’est la première fois que mes yaourts sont aussi réussis! Testé la semaine dernière et refais ce soir!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Super alors à refaire encore et encore!!!

    • deling a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Je ne sais pas si mon post est passé. J ai pris du lait en ferme ce matin il fallait le faire bouillir ou pas avant de faire la recette ? Histoire de ne pas rendre tt le monde malade demain midi…

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Non ça n’est pas nécessaire, je crois que c’est conseillé de le faire bouillir pour les personnes fragiles. Mais le lait a cuit dans le thermomix.

    • deling a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ouf… Merci

    • marie2203 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir
      Le sachet de ferment lactique est obligatoire il apparaît pas dans la recette
      Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonsoir non il n’est pas obligatoire mais fortement conseillé. 😉

      • marie2203 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci pour votre réponse on trouve ça au rayon levure
        C’est en sachet ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Oui je crois ou la ou il y’a les préparations pr gâteaux, deco gâteau, pâte d’amande, arôme…

      • marie2203 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci bonne soirée

    • margaux-44 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour, j’ai suivi votre recette à la lettre mais mes yaourts sont liquides, j’ai mis les couvercles des yaourts aussi tôt les avoir rempli, ils étaient donc tièdes, est-ce à cause de ça?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, non je ne pense pas, je fais exactement la même chose. Peut-etre ne les avez vous pas laissé reposé assez longtemps ou vous les avez bougé pendant le temps de pose.

      • margaux-44 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Non pourtant je ne les ai pas bougé ils ont reposé 9h puis je les ai mis au réfrigérateur.

    • margaux-44 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Quel yaourt utilisez-vous ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        En fonction de ce que j’ai au frigo : des yaourts nature, des velouté au fruit, yaourt à la grecque, n’importe.

      • C
        cattleya a répondu il y a 4 ans

        N’importe quoi ! C’est où l’un ou l’autre !!!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans

        Bonjour, je vous dit juste ce que je fais si vous faite différent c’est très bien aussi.
        Personnellement j’utilise 1 yaourt en fonction de ce que j’ai au frigo, soit 1 yaourt nature, soit un velouté fruix soit du yaourt à la grecque et j’ajoute à chaque fois un ferment lactique. Ca marche très bien pour moi. Libre à chacun de faire comme il a envie, je ne donne pas des conseils mais partage simplement ce que je fais dans ma cuisine.

    • C
      cattleya a répondu il y a 4 ans

      En conclusion je dirai que c’est dommage de transmettre à d’autres des infos erronées!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans

        C’est quand même bizarre de mettre des commentaires négatifs alors que vous n’avez testé encore aucunes recettes. Le mieux est de donner votre avis après avoir tester.

    • C
      Christelepirouette a répondu il y a 4 ans

      Merci j adore ta recette je la fais toutes les semaines….4 pote ds le momox et 4 pots sur le radiateur ds un torchon toute la nuit ! Mais às tu déjà refait une fournée sans ferment à base d un yahourt fait toi même? J ai entendu parler de ça mais jamais tenté…merci de m éclairer 😁

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans

        Bonsoir, merci pour ton commentaire!!! Il me semble que j’ai essayé mais il y a longtemps. Avec ce confinement, je n’ai plus de ferment je vais peut être réessayer!!!

      • V
        valeriehottat a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        j ai jamais utilise de ferment et ils sont délicieux.

    • E
      elopoupou a répondu il y a 4 ans

      Bonjour,
      Avez-vous déjà testé les yaourts au lait de brebis ou de chèvre ?
      Bonne journée

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans

        Bonjour, non je n’ai pas essayé car je n’aime pas vraiment. Mais ça doit fonctionner aussi bien.

    • mathilde_59630 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour, avez vous dejà essayé avec du coulis de fruits ? Car il me reste des framboises. J’aurais voulu les mettre dedans

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Bonjour, oui j’ai essayé une fois mais il y à longtemps. Ça marche très bien, bonne Idée !!!

    • mathilde_59630 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ok super merci bcp

    • Rougelilou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      BOnjour, j’ai réalisé à la lettre votre recette, je ne comprends pas sur 7 pots, 3 se sont figés et 4 sont liquides…??? Avez-vous une explication svp ? Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, je suis dsl ça ne m’est jamais arrivé soit ils figent tous soit tous ne figent pas.

    • M
      Mimieb544 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour
      Comment faites-vous pour mettre 10 pots dans le varoma ? moi j’ai pu en mettre que 8 ?
      Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, j’ai des pots plus fins que d’autres, je les cales comme je peux. Vos pots sont peut-être plus grand que les miens.
        Vous pouvez les mettre dans une boîte hermétique, ou un Tupperware, l’idée c’est surtout qu’il n’y est pas de variation de température pendant la pose ni de mouvement.

      • M
        Mimieb544 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci beaucoup pour votre recette. J’adore ce yaourt, onctueux et très bon.

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci pour votre retour!!!

    • Illustration du profil de Murielle 1971
      Murielle 1971 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Recette parfaite merci bcp !suivit à la lettre

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Super merci pour votre retour!!!

    • Illustration du profil de Murielle 1971
      Murielle 1971 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      🤗de rien merci à vous

    • N
      nath1973 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour jai le mode fermentation sur mon TM6 es ce que cela possible que je les mette à fermentaté pendant 10h a la place de mettre les torchons merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bjr, je suis dsl je ne sais pas. Je n’ai pas le TM6, je ne connais pas du tout ce mode!!!

      • N
        nath1973 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci quand même

    • Illustration du profil de cecile_72330
      cecile_72330 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Peut on faire avec lait de brebis

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Je n’ai jamais essayé mais je pense que oui

    • H
      helouni a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Fais hier soir !!! Un délice !

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Super !!! La première fois mais pas la dernière.😉

    • H
      helouni a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Je confirme !!! Merci beaucoup de partager !!

    • A
      asipai a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour,
      J’ai eu beau tenter la recette en la tournant dans tous les sens mes yaourts sont toujours liquides. Impossible pour mon fils de deux ans de les manger seul sans s’en mettre partout… quels conseils pouvez vous me donner? Fermer les pots durant la cuisson??

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bjr, dans la recette de mon commentaire les pots ne sont pas en cuisson dc pas possible de les fermer à ce moment là.
        Moi je cuis la préparation au thermomix puis je remplis mes pots, je les ferme et les laisse reposer toute une nuit.

    • Illustration du profil de karine7155
      karine7155 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci… Lorsque vous avez fini et que la préparation est dans les pots… Vous ne faite pas bouillir de l’eau sous les pots de yaourt ? Comme indiqué dans la recette.

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non je met dans le varoma ou ds une boîte hermétique avec un torchon une nuit à reposer.

    • Juliedennis a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour combien de temps de repos dans le varomas et au frigo, avant dégustation svp ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bsr Je laisse une nuit dans la varoma et 3h minimum au frigo avant de les manger.

    • julia_61 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour ! Lorsque vous laissez reposer, la machine reste en route ou éteinte ? Dsl si la question as déjà été posée

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Pas de soucis vous mettre les yaourts ds le varoma, thermomix éteint. Le varoma vous le mettez où vous voulez après, l’idée c’est surtout que les yaourts ne bougent pas une nuit complète et pas de variation de température. Lorsque je fais 2 fois les recettes de suite je met la première fournée dans le thermomix et l’autre dans une boîte hermétique toute la nuit.

    • cindy_lch a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour, je n’ai que des yaourts à la vanille et je souhaite faire des yaourts vanille.

      Est ce que c’est grave si j’utilise un la laitière à la vanille au lieu d’un nature ? ☺️

      Merci d’avance

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Non c’est très bien !!!

      • cindy_lch a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Un grand merci, j’avais déjà testé avec un yaourt grecques n’ayant que ça sous la main et c’était un échec !

        Avec les yaourts la laitière vanille un vrai délice 😍 ils ne sont pas fermes mais suffisamment pour donner la texture d’un yaourt la laitière que l’on a mélangé ☺️
        Merci beaucoup pour votre recette et votre retours

    • F
      fanny02330 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour edt ce qu’on peux remplacer le sucre par de l’arome fraise ou autre ou est ce que je dois mettre le sucre et l’arome fraise en plus (6/8cuil a soupe ) merci de vos reponse

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bjr, l’arôme n’est pas sucré normalement, vous aurez juste le goût de fraise. Si vous voulez le sucrer il faut ajouter aussi du sucre.

    • F
      fanny02330 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci beaucoup et autre question sur certaine recette il faut du lait entier et du lait en poudre est ce que c’est grave si je ne met pas de lait en poudre ???

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Je ne sais pas, je n’utilise quant à moi que du lait entier.

    • F
      fanny02330 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ok alors je vais suivre votre recette et ajouter de l’arome . Merci beaucoup pour vos réponse

    • L
      lesarsouilles a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour vos pots de yaourt à boire en plastique, vous les mettez aussi chauffer dans la varoma?
      Et c’est la même recette ? Car j’aimerais en faire pour mes enfants aller à l’école 😍 merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir, je ne met aucuns contenants à chauffer dans le varoma. Je fais chauffer le mélange lait/yaourts et ensuite je remplis les contenants avec cette préparation que je laisse reposer une nuit au varoma.

      • L
        lesarsouilles a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Un grand merci 😊

    • Illustration du profil de E l o
      E l o a répondu il y a 3 ans

      Génial ! du coup pas besoin de chauffer le varoma (ou four, ou cocotte minute), ça fonctionne très bien comme ça ? il faut que je test

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 3 ans

        Oui pas besoin, cuisson 6mn et une nuit tranquille au repos!!!

    • sandrine_473 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Vous fermé les pots vous les laissez pas ouvert

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Effectivement il faut les fermer

    • Illustration du profil de Zivlyne
      Zivlyne a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Effectivement il faut les fermer

    • nathalie_1005 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Super idée les deux en même temps les yaourt à boire même. Moi j aime.. Quand je l ai fait je me suis dit buzzard c coule pas  » et hop secoué impecable

    • H
      helouni a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Je fais votre recette 1xsemaine sans problème! Un vrai délice d ailleurs!!! Par contre j ai essayé de faire au café et la yaourt sont très liquide .

    • Illustration du profil de gwenndoo
      gwenndoo a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour j’ai suivi votre recette à la lettre ce fut un réel succès mercii

      Photo de gwenndoo
      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Trop bien, merci pour votre message!!!

    • Tiffany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, j’ai essayé pour la première fois votre recette et c’est une réussite. Avec un petit de confiture maison c’est top. J’aimerai vous demander pourquoi doit on mettre un yaourt nature + des ferments lactiques alors que d’autre dise l’un ou l’autre ? Merci d’avance pour votre retour.

    • H
      helouni a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, je n arrive plus à avoir des yaourts onctueux. Depuis peu ils sont liquides… et j ai gardé la même recette?. Avez-vous une astuce?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bjr, il faut les placer dans un endroit où la température ne varie pas et ne pas les bouger.

      • Tiffany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Perso je place mon varoma dans mon four (éteint bien sûr), il n’y a pas de variation de température

    • H
      helouni a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Des yaourts bio vanille

    • H
      helouni a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci

    • Tiffany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Perso je place mon varoma dans mon four (éteint bien sûr), il n’y a pas de variation de température

      • H
        helouni a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Super, demain j essaie. Merci beaucoup

    • H
      helouni a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Qu elle est la marque de vos yaourts?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pas d’importance. En ce moment c’est les yaourts nature de chez Lidl.

    • H
      helouni a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ils sont liquides, je ne comprends pas . J ai fait cette recette 50x sans problème

    • H
      helouni a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci quand même

    • C
      cristtina a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour , vous avez mis les capuchons pour la nuit, en dessous de la serviette ? Merci . Peux t’en mettre deux petits suisses à la place dun yaourt car je n’ai que des veloutés. Merci de vos réponses.

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bjr oui avec des couvercles. Je n’ai jamais essayé avec des petits suisses mais je pense que ça doit fonctionner. Merci

    • C
      cristtina a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci

    • T
      thalina56 a répondu il y a 11 mois

      Bonsoir est possible de faire sans yaourt nature

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 11 mois

        Bsr, oui c’est possible avec seulement le ferment lactique.

    • T
      thalina56 a répondu il y a 11 mois

      Merci bien je verrai demain pour mes 1er yaourth si c est pas trop liquide

    • Illustration du profil de bere91
      bere91 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonsoir si on a pas de ferment lactique c’est problématique ou je peux quand même faire la recette ? Merci

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bsr, les yaourts vont être liquide.

    • recettenad a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Recette au top ! J’ai tout suivi à la lettre. Merci.

    • na_15 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour vous réservez les pots à l’extérieur d’y frigo ? Ça ne craint pas un coup de chaud pour les yaourth ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Bonjour, pour fermenter il faut que les yaourts passent une nuit à l’extérieur et ensuite vous les conserver au frigo.

  • C

    celinetteyo a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans

    Mon dernier test très concluant avec 1L lait entier pasteurisé Lactel + 1 yaourt Danone au lait entier + 30/35g de lait entier en poudre + 1 sachet de sucre vanillé : tout dans le bol et 6mn à 50° vit 3. Pendant ce temps faire bouillir 1L d’eau. Transvaser contenu du bol dans les pots, fermer les pots. Mettre l’eau bouillante dans le bol. Poser varoma dessus avec les yaourts enveloppés dans un torchon à l’intérieur. Poser un autre torchon au dessus du couvercle du varoma. Laisser reposer 10h et mettre au frigo. Résultat nickel : texture ferme, extra 👌

    Yaourt au Varoma Thermomix par celinetteyo
    Yaourt au Varoma Thermomix par celinetteyo
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    • S
      Sandidf a répondu il y a 5 ans

      Vous fermez les pots quand ils sont dans le varoma c’est ça , pas après? Merci

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 5 ans

        Oui exactement les pots sont couvercles fermés dans le Varoma.

    • P
      Pikacuisine44 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Merci pour votre recette, mes yaourts étaient parfaits. Très contente pour une 1ère fois. Plus qu’à essayer de varier les goûts maintenant.

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Super 😊 si vous aimez le Yop, n’hésitez pas à tester la recette du yaourt à boire, elle est parfaite 😉

    • A
      Alto a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, j’aimerai utiliser ma yaourtiere, combien de temps dois je y laisser les yaourts selon vous?
      Merci

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Je n’ai jamais eu de yaourtière donc aucune idée…

    • Pascalette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Cette recette est parfaite ! Merci !

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Contente ☺

    • Illustration du profil de valou880
      valou880 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour combien de temps peuvent-ils ce gardez au frigo merci

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Je dirai une semaine

    • Illustration du profil de valou880
      valou880 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci

    • T
      tchouktchouk a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour vous ne remettez à cuire après avoir poser le varoma.

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Non pas du tout

      • T
        tchouktchouk a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci beaucoup

    • clara-coss a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour, je vais me lancer prochainement dans la recette. Vous fermez le couvercles de vos pots pendant la cuisson? car plus haut ils disent de mettre le couvercle après 8h de repos…

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je ferme les pots après y avoir mis le contenu à l’intérieur, et avant qu’ils ne reposent les quelques heures calfeutrés dans le varoma. 😊

    • Maud31490 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J ai tester votre recette en faisant quelques ajustements : sachet alsa au lieu du yaourt et j ai refais chauffer le bol de varoma meme si il y avait de l eau bouillante. A voir.. hier je les ai totalement raté mais j’ai fais comme j avais une yaourtiere sans les faire cuire un peu avant.. a suivre le resultat…

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Effectivement je pense que c’est peut être dû à l’absence de cuisson dans le bol… Je suis également les conseils d’une collègue, je pense à sortir lait et yaourt du frigo à l’avance pour qu’ils soient à température ambiante au moment de leur mise dans le bol.

      • Maud31490 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Pensez vous qu un yaourt nature est mieux que les ferments ? Je vous tiens au courant demain matin !

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Et bien aucune idée, je n’en ai encore jamais utilisés. Vous me direz. 😉

      • Maud31490 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je retest car les derniers c etait raté

    • Illustration du profil de ahow38
      ahow38 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour ici je comprend pas sur les 9 pots 3 était liquide , le reste on va le goûter ils ont l air fermé sur le dessus .

    • Fred_3 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour vous ne mettez pas de sucre ? Je cherche à faire des yaourts allégés …

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, non, je mets juste le sucre vanillé c’est tout.

      • Fred_3 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour votre réponse

    • T
      thea23 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’ai fait mes premiers yaourts il y a un mois en suivant ta recette à la lettre , elle est parfaite. Depuis, j’en fait 2 fois par semaine ! Rajout de fleur d’oranger. Merci Celinetteyo😉

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Super ! Bonne idée la fleur d’oranger 😀

    • N
      nattygaye a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Les pots sont fermés pendant la cuisson ou uniquement pour le repos de 8h

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir, alors je ferme les pots après y avoir mis le contenu à l’intérieur, et avant qu’ils ne reposent les 8h dans le varoma. 😊

      • marie_clairev a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Bonjour je voudrais faire les yaourts mais je n’ai pas les couvercles puis-je mettre du film alimentaire .

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour, je ne sais pas du tout si ça sera suffisant 🤷‍♀️ si vous testez, faites le en tout cas avec du film spécial cuisson, et partagez nous votre expérience 😉

    • N
      nath1973 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir vous mettez pas de ferment lactique ?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non je n’en mets pas, j’utilise simplement un yaourt et un peu de lait entier en poudre

    • marferli a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’ai suivi votre recette à la lettre : résultat au top! Yaourt très ferme qui ne bouge pas si on retourne le pot. Merci beaucoup ❣️

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Super 😃👍👍👍

      • marie_clairev a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Vous les avez retourné avant ou après

    • Sandrine09 a répondu il y a 3 ans

      Pourquoi moi ça ne marche pas ? 😭 J’ai fait comme vous sauf les couvercles
      1 l de lait entier, 35 g de lait en poudre, un peu de sucre et un yaourt… C’est mon 2eme essai je désespère

      • A
        adenni a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Vous en avez fait quoi du coup ?

      • Sandrine09 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        J’ai acheté une yaourtière 🤭

      • A
        adenni a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Vous les aviez quand même consommé ?

    • A
      adenni a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je viens de sortir mes yaourts avec cette recette, ils sont liquides… Qu’est ce que je peux faire ?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Des yaourts à boire 😁😄 le lait utilisé a beaucoup d’importance, le yaourt aussi. J’avais testé avec un lait différent et n’avais pas obtenu la même texture. Il est aussi très important que le lait soit à température ambiante et les yaourts bien calfeutrés.

    • Illustration du profil de valou05
      valou05 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Faut il allonger le temps de cuisson avec mcplus ?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Désolée je n’en ai aucune idée 🤷‍♀️

      • Illustration du profil de bussa
        bussa a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        je ne pense pas car à l’époque on faisait chauffer l’eau dans une casserole, on mettais les pots dedans et ma maman les « cachait » sout une couette pour garder la chaleur car pour les yaourts c’est environ 40°. Si la température de l’eau au départ est correcte pas de soucis, c’est le temps de pause plus ou moins long qui peut faire la différence ainsi que le lait ou le yaourt utilisé. Pour ma part, pas de ferment, pas de lait en poudre et pas de sucre, je peux comme cela utiliser les yaourts pour faire des sauces salées 😉

    • T
      titrel a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J’ai pris votre recette. Mes yaourts sont tout liquide. Je suis un peu dégoûté. J’ai mis yaourt et ferment puis 35g de lait entier en poudre et 1l de lait de chèvre. Est-ce que je peux les remettre en fermentation ?

    • jocelyne65 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Et du coup pas de ferment ? J ai envie de en faire mais le plus naturel possible

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je n’ai jamais utilisé de ferment pour faire ces yaourts. Bonne soirée.

    • Illustration du profil de samihemi
      samihemi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Tu pourrais nous faire une photo de comment tu les emballes ds un torchon et le apres pendant quil repose avec les torchons ?

    • N
      Nanette123 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour. J’y suivi votre recette, parce que je ne voulais pas mettre de ferment lactique. Je pense que le lait a son importance puisque cette fois-ci j’ai utilisé du lait UHT et je n’ai eu aucun souci : les yaourts sont réussis. J’ai utilisé une vieille couverture en laine polaire que j’ai découpé pour qu’elle aille à l’intérieur du Varoma et ensuite l’autre partie je l’ai mis à l’extérieur du varoma et par-dessus j’ai rajouté un sac de courses Je vous remercie. 

    • cindy26100 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      J’ai suivi votre recette a la lettre mes yaourt étaient a moitié pris , une idée et astuce?

  • Illustration du profil de valou880

    valou880 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois