valperso
Actif il y a 1 jour et 17 heuresvalperso a noté 2/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 4 mois et 2 semaines
J’adore la pistache, je me suis donc laissée tenter par ces crèmes dessert. Eh bien je suis très déçue car elles sont restées très liquides et sans goût prononcé de pistache. Dommage car vu le prix de la pistache, le pot revient assez cher pour un résultat plus que moyen
Philou39 a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 6 ans et 1 mois
Recette excellente ! Ça change du chocolat.
Quelques suggestions : mixer le zeste de citron turbo 5sec avant de mettre le sucre beurre…
Et pour la mise au congélateur, façonner un bâton roulé dans du film fraîcheur. Après 10min, sortir le bâton du congélateur et il ne reste qu’à couper des rondelles de 1cm, et de les malaxer pour faire des boules…valperso a noté 5/5 la recette Fricassée de poulet, il y a 1 an et 2 mois
Excellent ! Merci Yougya pour cette recette ! La sauce aux légumes est délicieuse et le poulet est fondant. Par contre la prochaine fois je ferai cuire le riz à côté car il est difficile à cuire au thermomix et nous avons dû rajouter du temps, malgré cela il restait ferme. Mais la sauce est à tomber…j’ai juste rajouté 2 cs de crème épaisse car j’avais un pot à utiliser et mis des petits pois frais. Je garde dans mes favoris
valperso a noté 2/5 la recette Velouté de chou-rave au parmesan, il y a 1 an et 3 mois
Nous n’avons absolument pas aimé cette soupe…ni le goût que nous trouvons écœurant ni la texture.
valperso a noté 5/5 la recette Gratin de tortellini tomate mozzarella, il y a 1 an et 6 mois
Trop trop bon !!! Comme indiqué sur les commentaires j’ai doublé la quantité de sauce pour bien enrober les tortellinis et c’est juste parfait. Merci pour cette recette que je garde dans mes favoris.
valperso a noté 3/5 la recette Cake à l’ananas et au rhum, il y a 1 an et 6 mois
J’ai suivi la recette à la lettre (j’ai juste rajouté un peu de rhum comme dans les commentaires) mais mon gâteau est trop compacte…pour ma part je ne le trouve pas terrible en goût non plus. Je ne referai plus.
valperso a noté 4/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 1 an et 6 mois
Nous avons bien aimé cette recette. Servi avec du riz c’est un plat complet et dépaysant.
- 1
Très belle assiette 🤩🤩
Merci 😁
valperso a noté 5/5 la recette Aubergines farcies à la viande hachée, il y a 1 an et 6 mois
C’était vraiment excellent ! Il restait beaucoup de farce que j’ai fait gratiner dans un plat et que j’ai servi le lendemain avec du riz. À refaire très vite 😍
valperso a noté 5/5 la recette Pesto d’aubergines et tomates, il y a 1 an et 7 mois
Je n’avais pas de poivrons rouges frais alors j’ai mis ceux en bocal, c’était très bon.
Merci pour la recette qui a eu un vrai succès auprès des invités !valperso a noté 5/5 la recette Boulettes de viande sauce aux poivrons rouges, il y a 1 an et 8 mois
Délicieux !!! 😋😋😋 J’ai suivi la recette (sans la feta que j’ai oublié d’acheter 🤨) et de la sauce soja pour remplacer la sauce anglaise. Accompagné de spaghettis, c’était vraiment excellent 👍
Je garde dans mes favorisvalperso a noté 5/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 2 ans et 1 mois
Excellent !!! J’ai mis des cuisses de canard confites dans le haut du varoma avec les haricots blancs en dessous. C’était vraiment réussi. J’ai doublé la quantité de haricots mais j’ai laissé la même quantité de liquide et c’était largement assez.
La prochaine fois je rajouterai des rondelles de carottes dans le panier vapeur pour encore plus de gourmandise 😊valperso a noté 5/5 la recette Salade de pois chiches, il y a 2 ans et 7 mois
valperso a posé une question sur la recette Moules marinières, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour à tous, j’ai fait cette recette hier et il me reste encore beaucoup de sauce. J’avais vu passer une recette de risotto avec la sauce et les moules restantes mais je ne la retrouve plus (j’ai pourtant lu plus de 100 commentaires !) 😉
Quelqu’un parmi vous aurait il l’amabilité de me l’a donner ?
Merci d’avanceVoilà ce que j’ai trouvé :
Ouiiiiii c’est ça 👍 merci beaucoup !!! Je vais préparer ça pour ce soir.
De rien, avec plaisir. Bonne cuisine et bonne soirée.
valperso a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 2 ans et 11 mois
C’est vrai que ce n’est pas très beau en présentation mais qu’est-ce que c’est bon !!! Très rapide à préparer avec des ingrédients que l’on a souvent dans son frigo.
Ça a plu à la petite famille 😊👍
Merci pour la recette 👍👍👍florenceYa a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 2 ans et 11 mois
C’est très bon et très nourrissant 😅. Idéal pour un goûter. N’ayant pas de confiture de lait, j’ai fait un caramel beurre salé recette salidou cookimix 😊 et j’ai mélangé les bananes dedans pour que ça se tienne mieux au démoulage.
Waouuuuuuuh! Quel beau travail 🤩
- F
Bonjour, super comme rendu, vous avez mixé les bananes avec le caramel?
Non. Je les ai émincé en rondelles et les ai mélangé dans le caramel dans un saladier, puis je les ai ajouté au dessus du croquant dans le cercle 😊.
Votre pochage est magnifique ! Félicitations
Merci 😊. En fait c’est très facile avec une douille st Honoré 😉
- L
Bonsoir, etes vous satisfaite du rendu avec le caramel beurre salé ?
Je voulais faire la même chose que vous ?
MerciBonsoir, satisfaite du goût final ? Si c’est ça oui très bon pour un goûter ou après un repas très léger 😉
Bonne idée le mélange banane/caramel beurre salé
- I
Il est possible de faire de la confiture de lait avec le Thermomix 😁
Pfiouuuuu ! Mais comme il est beau !!! 🤩😎😍👌🏼🏆
C’est clair !! Trop trop belle cette tarte🤩😋🤤👍🏼👍🏼👍🏼
Magnifique !
Avez vous utilisé un piston à pâtisserie ?- L
Merci
Non une poche à douille
Magnifique ❤️
Encore plus jolie que la photo de présentation, bravo!!!
Magnifique. Bravo !
Whouaa magnifique 🤩! Vous avez un moule de diamètre 22?
- L
Merci ☺️
J’ai pris un cercle à pâtisserie que je peux régler comme je le souhaite, ici j’ai fait la tarte de 24cm
Quel beau gâteau vous avez fait !!! Bravo bravo 💪💪💪
- S
Très jolie !!!
- O
Bonjour, votre Bayonne Pie est superbe ! Il m’a donné envie du coup je le tente mais malheureusement la crème de monte pas. J’ai pourtant tout suivi à la lettre. Des conseils ?
Bonjour oror2112,
La crème entière doit être à au moins 30% de matière grasse, sinon ça ne montera pas. Aussi bien mettre les élément au congélateur pour que tout sois gelé à la sorti. 😉
- O
Merci 😊 J’avais finalement réussi en faisant tout ça…Merci beaucoup 😊
- M
Ma chantilly n’a jamais voulu monter malgré les recommandations suivies à la lettre 😭😭
Je n ai qu un mot à dire : Magnifique !👏
- M
Super…. bravo 👏. Je vais essayer
Vous mettez le papier sulfurisé comme indiqué dans la recette?
- L
Normalement oui mais aujourd’hui j’en ai refait un et j’en ai pas mis on verra ce soir à la découpe.
- K
Bonjour, il est magnifique !
Je vais en faire un demain c’est une première.
Pour le cercle de 24 cm que vous avez utilisé vous avez mis les quantités de la recette ou davantage ? Merci 🙂 - L
Bonjour 👋🏻
Merci ☺️
J’ai changé un peu les quantités, 150 gr de mascarpone et 250 gr de crème et 1 sachet de sucre vanillé. - M
Possible de le faire la veille ??
- K
Même meilleur le lendemain
- L
Jamais essayé mais je pense que oui.
Merci pour ces conseils !
Merci pour l’astuce 😉
Merci
Bonjour
Avant de faire la recette Je regarde tjs les commentaires
Merci pour les ASTUCES
Merci pour vos astuces, le résultat au top
Bonjour
Quand on confectionne les boules . On les aplatis un peu avant de les mettre au four ?
Ce n’est pas nécessaire
Bonjour. Combien de temps congélateur ?
Pourquoi congélateur ? Y a marqué frigo
C’est une bonne 🙋
Parce qu’au congélateur vous attendez une dizaine de minutes au lieu d’une heure
Et faut il laisser le zeste de citron mixer qd on mets le sucre en poudre et beurre ou il faut l enlever après
Il faut ajouter le zeste à l’étape 4 de la recette.
Merci pour l’astuce 😁
Bonjour
Est-ce que c’est possible de préparer le jour avant et de laisser au réfrigérateur ?
Bonjour, oui sans problème
Merci pour votre réponse.
Pourquoi y a 2 fois sucre en poudre ?
La première fois c’est pour faire du sucre glace pour la fin de recette, dans lequel on passe les boules faites, ce qui les fera craqueler à la cuisson 😉
Ah ok je savais pas que le sucre poudre pulvérisé donnait du sucre glace … du coup je l’ai mis ds la recette
C’est une astuce qui peut vous servir également séparément, pour faire du sucre glace et le conserver 😉
Merci pour le conseil d’avoir placé la pâte en bâton roulée dans du film au frais c’est top 👍
Je n’ai pas pu façonner un tube la pâte était bcp trop collante… 😕 la vôtre n’est pas collante?
Non elle est compacte mais non collante. Ajoutez de la farine, ou mettez le bol au frais quelques minutes pour que ça durcisse.
Merci pour l’astuce du citron et je vais faire pareil pour le bâton
Merci bcp pour les conseils
Merci pour vos conseils qui nous font gagner du temps 😀
Merci