• valperso a noté 2/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 4 mois et 2 semaines

    J’adore la pistache, je me suis donc laissée tenter par ces crèmes dessert. Eh bien je suis très déçue car elles sont restées très liquides et sans goût prononcé de pistache. Dommage car vu le prix de la pistache, le pot revient assez cher pour un résultat plus que moyen

    Triste1
  • Philou39 a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 6 ans et 1 mois

    Recette excellente ! Ça change du chocolat.
    Quelques suggestions : mixer le zeste de citron turbo 5sec avant de mettre le sucre beurre…
    Et pour la mise au congélateur, façonner un bâton roulé dans du film fraîcheur. Après 10min, sortir le bâton du congélateur et il ne reste qu’à couper des rondelles de 1cm, et de les malaxer pour faire des boules…

    J'aimeLoveMerciMiam255
    • halima691 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Merci pour ces conseils !

    • AVRIL_1955 a répondu il y a 5 ans et 12 mois

      Merci pour l’astuce 😉

    • Illustration du profil de Zaynab72
      Zaynab72 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Merci

    • Simone57 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour
      Avant de faire la recette Je regarde tjs les commentaires
      Merci pour les ASTUCES

    • MILLOU a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour vos astuces, le résultat au top

    • M
      mumu67 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour
      Quand on confectionne les boules . On les aplatis un peu avant de les mettre au four ?

      • Philou39 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Ce n’est pas nécessaire

    • celine_331 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour. Combien de temps congélateur ?

    • C
      chlomeline a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Pourquoi congélateur ? Y a marqué frigo

    • Philou39 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      C’est une bonne 🙋
      Parce qu’au congélateur vous attendez une dizaine de minutes au lieu d’une heure

      • Illustration du profil de latitlili
        latitlili a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Et faut il laisser le zeste de citron mixer qd on mets le sucre en poudre et beurre ou il faut l enlever après

      • Philou39 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Il faut ajouter le zeste à l’étape 4 de la recette.

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour l’astuce 😁

    • nathalie27469 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour
      Est-ce que c’est possible de préparer le jour avant et de laisser au réfrigérateur ?

      • Philou39 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour, oui sans problème

      • nathalie27469 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci pour votre réponse.

    • E
      emmau a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Pourquoi y a 2 fois sucre en poudre ?

    • Philou39 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      La première fois c’est pour faire du sucre glace pour la fin de recette, dans lequel on passe les boules faites, ce qui les fera craqueler à la cuisson 😉

    • E
      emmau a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Ah ok je savais pas que le sucre poudre pulvérisé donnait du sucre glace … du coup je l’ai mis ds la recette

    • Philou39 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      C’est une astuce qui peut vous servir également séparément, pour faire du sucre glace et le conserver 😉

    • Illustration du profil de coxiperle
      coxiperle a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci pour le conseil d’avoir placé la pâte en bâton roulée dans du film au frais c’est top 👍

    • C
      caro89190 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je n’ai pas pu façonner un tube la pâte était bcp trop collante… 😕 la vôtre n’est pas collante?

      • Philou39 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Non elle est compacte mais non collante. Ajoutez de la farine, ou mettez le bol au frais quelques minutes pour que ça durcisse.

    • ryal a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci pour l’astuce du citron et je vais faire pareil pour le bâton

    • V
      vanessad28 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci bcp pour les conseils

    • valperso a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour vos conseils qui nous font gagner du temps 😀

    • D
      dadel34 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Merci

  • valperso a noté 5/5 la recette Fricassée de poulet, il y a 1 an et 2 mois

    Excellent ! Merci Yougya pour cette recette ! La sauce aux légumes est délicieuse et le poulet est fondant. Par contre la prochaine fois je ferai cuire le riz à côté car il est difficile à cuire au thermomix et nous avons dû rajouter du temps, malgré cela il restait ferme. Mais la sauce est à tomber…j’ai juste rajouté 2 cs de crème épaisse car j’avais un pot à utiliser et mis des petits pois frais. Je garde dans mes favoris

    Fricassée de poulet Thermomix par valperso
    J'aimeMiam6
  • valperso a noté 2/5 la recette Velouté de chou-rave au parmesan, il y a 1 an et 3 mois

    Nous n’avons absolument pas aimé cette soupe…ni le goût que nous trouvons écœurant ni la texture.

    Triste1
  • valperso a noté 5/5 la recette Gratin de tortellini tomate mozzarella, il y a 1 an et 6 mois

    Trop trop bon !!! Comme indiqué sur les commentaires j’ai doublé la quantité de sauce pour bien enrober les tortellinis et c’est juste parfait. Merci pour cette recette que je garde dans mes favoris.

    Gratin de tortellini tomate mozzarella Thermomix par valperso
    J'aimeLoveMiam6
  • valperso a noté 3/5 la recette Cake à l’ananas et au rhum, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai suivi la recette à la lettre (j’ai juste rajouté un peu de rhum comme dans les commentaires) mais mon gâteau est trop compacte…pour ma part je ne le trouve pas terrible en goût non plus. Je ne referai plus.

    Cake à l’ananas et au rhum Thermomix par valperso
    J'aime2
  • valperso a noté 4/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 1 an et 6 mois

    Nous avons bien aimé cette recette. Servi avec du riz c’est un plat complet et dépaysant.

    Poulet Tikka Masala Thermomix par valperso
    J'aimeMiam2
    • 1
      1fafane a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très belle assiette 🤩🤩

      • valperso a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😁

  • valperso a noté 5/5 la recette Aubergines farcies à la viande hachée, il y a 1 an et 6 mois

    C’était vraiment excellent ! Il restait beaucoup de farce que j’ai fait gratiner dans un plat et que j’ai servi le lendemain avec du riz. À refaire très vite 😍

    Aubergines farcies à la viande hachée Thermomix par valperso
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  • valperso a noté 5/5 la recette Pesto d’aubergines et tomates, il y a 1 an et 7 mois

    Je n’avais pas de poivrons rouges frais alors j’ai mis ceux en bocal, c’était très bon.
    Merci pour la recette qui a eu un vrai succès auprès des invités !

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  • valperso a noté 5/5 la recette Boulettes de viande sauce aux poivrons rouges, il y a 1 an et 8 mois

    Délicieux !!! 😋😋😋 J’ai suivi la recette (sans la feta que j’ai oublié d’acheter 🤨) et de la sauce soja pour remplacer la sauce anglaise. Accompagné de spaghettis, c’était vraiment excellent 👍
    Je garde dans mes favoris

    J'aime1
  • valperso a noté 5/5 la recette Haricots blancs à la Toulousaine, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellent !!! J’ai mis des cuisses de canard confites dans le haut du varoma avec les haricots blancs en dessous. C’était vraiment réussi. J’ai doublé la quantité de haricots mais j’ai laissé la même quantité de liquide et c’était largement assez.
    La prochaine fois je rajouterai des rondelles de carottes dans le panier vapeur pour encore plus de gourmandise 😊

    Miam1
  • valperso a noté 5/5 la recette Salade de pois chiches, il y a 2 ans et 7 mois

    Love1
  • valperso a posé une question sur la recette Moules marinières, il y a 2 ans et 8 mois

    Bonjour à tous, j’ai fait cette recette hier et il me reste encore beaucoup de sauce. J’avais vu passer une recette de risotto avec la sauce et les moules restantes mais je ne la retrouve plus (j’ai pourtant lu plus de 100 commentaires !) 😉
    Quelqu’un parmi vous aurait il l’amabilité de me l’a donner ?
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Voilà ce que j’ai trouvé :

      Photo de miminefer
      • valperso a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Ouiiiiii c’est ça 👍 merci beaucoup !!! Je vais préparer ça pour ce soir.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        De rien, avec plaisir. Bonne cuisine et bonne soirée.

  • valperso a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 2 ans et 11 mois

    C’est vrai que ce n’est pas très beau en présentation mais qu’est-ce que c’est bon !!! Très rapide à préparer avec des ingrédients que l’on a souvent dans son frigo.
    Ça a plu à la petite famille 😊👍
    Merci pour la recette 👍👍👍

    J'aime1
  • Illustration du profil de florenceYa

    florenceYa a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 2 ans et 11 mois

    C’est très bon et très nourrissant 😅. Idéal pour un goûter. N’ayant pas de confiture de lait, j’ai fait un caramel beurre salé recette salidou cookimix 😊 et j’ai mélangé les bananes dedans pour que ça se tienne mieux au démoulage.

    Banoffee pie Thermomix par florenceYa
    J'aimeMiamWowMerciLove92
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Waouuuuuuuh! Quel beau travail 🤩

    • F
      fatyma94 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, super comme rendu, vous avez mixé les bananes avec le caramel?

      • Illustration du profil de florenceYa
        florenceYa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Non. Je les ai émincé en rondelles et les ai mélangé dans le caramel dans un saladier, puis je les ai ajouté au dessus du croquant dans le cercle 😊.

    • valperso a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Votre pochage est magnifique ! Félicitations

      • Illustration du profil de florenceYa
        florenceYa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci 😊. En fait c’est très facile avec une douille st Honoré 😉

    • L
      Lolo3107 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir, etes vous satisfaite du rendu avec le caramel beurre salé ?
      Je voulais faire la même chose que vous ?
      Merci

      • Illustration du profil de florenceYa
        florenceYa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonsoir, satisfaite du goût final ? Si c’est ça oui très bon pour un goûter ou après un repas très léger 😉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonne idée le mélange banane/caramel beurre salé

    • I
      iammissvanessa a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Il est possible de faire de la confiture de lait avec le Thermomix 😁

  • L

    lilirego a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bon

    Banoffee pie Thermomix par lilirego
    Banoffee pie Thermomix par lilirego
    Banoffee pie Thermomix par lilirego
    Banoffee pie Thermomix par lilirego
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    • Illustration du profil de Castor17
      Castor17 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pfiouuuuu ! Mais comme il est beau !!! 🤩😎😍👌🏼🏆

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      C’est clair !! Trop trop belle cette tarte🤩😋🤤👍🏼👍🏼👍🏼

    • Illustration du profil de Lascar
      Lascar a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Magnifique !
      Avez vous utilisé un piston à pâtisserie ?

      • L
        lilirego a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci
        Non une poche à douille

    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Magnifique ❤️

    • Illustration du profil de carotte59790
      carotte59790 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Encore plus jolie que la photo de présentation, bravo!!!

    • PAULINE a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Magnifique. Bravo !

    • amel7121 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Whouaa magnifique 🤩! Vous avez un moule de diamètre 22?

      • L
        lilirego a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci ☺️
        J’ai pris un cercle à pâtisserie que je peux régler comme je le souhaite, ici j’ai fait la tarte de 24cm

    • valperso a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Quel beau gâteau vous avez fait !!! Bravo bravo 💪💪💪

    • S
      selmachq a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Très jolie !!!

    • O
      oror2112 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, votre Bayonne Pie est superbe ! Il m’a donné envie du coup je le tente mais malheureusement la crème de monte pas. J’ai pourtant tout suivi à la lettre. Des conseils ?

      • seb_81 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour oror2112,
        La crème entière doit être à au moins 30% de matière grasse, sinon ça ne montera pas. Aussi bien mettre les élément au congélateur pour que tout sois gelé à la sorti. 😉

    • O
      oror2112 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci 😊 J’avais finalement réussi en faisant tout ça…Merci beaucoup 😊

    • M
      margot1505 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Ma chantilly n’a jamais voulu monter malgré les recommandations suivies à la lettre 😭😭

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je n ai qu un mot à dire : Magnifique !👏

    • M
      mamieetpapi a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Super…. bravo 👏. Je vais essayer

    • pepette33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Vous mettez le papier sulfurisé comme indiqué dans la recette?

      • L
        lilirego a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Normalement oui mais aujourd’hui j’en ai refait un et j’en ai pas mis on verra ce soir à la découpe.

    • K
      karine31390 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, il est magnifique !
      Je vais en faire un demain c’est une première.
      Pour le cercle de 24 cm que vous avez utilisé vous avez mis les quantités de la recette ou davantage ? Merci 🙂

    • L
      lilirego a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour 👋🏻
      Merci ☺️
      J’ai changé un peu les quantités, 150 gr de mascarpone et 250 gr de crème et 1 sachet de sucre vanillé.

    • M
      mathilde_479 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Possible de le faire la veille ??

      • K
        karine31390 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Même meilleur le lendemain

    • L
      lilirego a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Jamais essayé mais je pense que oui.