• Rapide, facile et délicieux 😍

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  • Parfaite

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  • Bonsoir, est ce que je peux préparer la pâte la veille ? Merci

    • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je pensais faire la pâte la veille ms cuir au dernier moment…

    • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      OK merci beaucoup !

  • J’ai également mixé plus de noisettes,et plus longtemps afin d’obtenir une « purée » puis sans changer le reste de la recette. Mes enfants sont fan et c’était pas gagné alors merci !

    Nutella Thermomix par Vaness45
    MiamJ'aime7
  • Délicieuse

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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci ! Rien que de voir la photo on n’a aucun doute !!

  • Nous adorons le céleri et cette recette merci !

    Velouté de céleri-rave Thermomix par Vaness45
    J'aimeLove5
  • Délicieuse!

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par Vaness45
    J'aime6
  • Excellente recette, ns Avons adoré !

  • Excellente recette, A l’unanimité chez nous 😊merci beaucoup pour ce partage

  • Excellente recette. Merci pr ce partage

    J'aime1
  • Rapide et bosse assurée !
    Coques en chocolat pour ma part!

    Madeleines Thermomix par Romaprile
    J'aimeWowLoveMiam158
    • Sandie.lea a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Coucou
      comment avez vous fait votre coque chocolat ?
      Elles sont belles 😉

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci!
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four eteint ( mais chaud)
        Puis j etale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bravo pour la technique le résultat est superbe.
        Je teste au plus vite !
        Merci Romaprile

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Avec plaisir!

      • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        C’est génial votre technique, top bravo !!

      • Romaprile a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci!

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Bonjour,
        Merci d’avoir partagé cette technique. J’ai donc essayé de la faire et ce fut une catastrophe car je n’ai jamais réussi à démouler la coque de chocolat avec la madeleine.
        Peut être avez utilisé un moule en sillicone? ce qui n’etait pas mon cas ^^

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Aïe… oui c est un moule en silicone que j ai… désolée je ne l avais pas précisé

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je me suis doutée 🙂 , je vais investir car les coques me donnent vraiment envie !

      • Dal19 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Hier j’ai acheté deux coques en silicone à Auchan pour 9€, la promo un acheter un gratuit.

      • Haindash a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci ! J’ai suivi vos conseils ! Super même si c’était moins beau que les votres.

      • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bsr, Moule en. Silicone obligatoire ?

      • carolita a répondu il y a 1 an

        j ai tente et c est top!merci pour l astuce!

      • Arthurus a répondu il y a 11 mois

        Bonjour, pensez vous qu’avec un moule qui ne soit pas en silicone ce glaçage marcherait ?! Je vous remercie

      • jugui a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour, super vos madeleines sont magnifiques ! 1 carré de chocolat suffit à tapisser le fond ? Merci et belle journée

      • Clevada a répondu il y a 6 mois

        Une fois les madeleines cuites éteignez le four démouler les madeleines et mettre un carre de chocolat ds chaque moules mettre au four éteins 5 min replacer les madeleins ds leur moule et au frigo 10 min

      • tchido a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Super je vais essayer!!!

      • alison_lorenzo_lindsay a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour 🙂 cb de temps laisser vous prendre au frigo ? 🙂

    • aurelb6 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Merci pour l’astuce testée et approuvée!

    • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour pouvez-vous me donner le temps de conservation des madeleine svp ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour
        2/3 jours dans une boîte hermétique. Après, je trouve qu’elles sont moins bonnes.

      • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci pour la réponse 🙂

    • Dal19 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour le partage je viens de tester mais j’ai utilisé du chocolat Milka il n’a pas fondu,quel chocolat tu as utilisé ? merci

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour
        J ai pris du chocolat pâtissier

    • Perrine_1985 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      3ème fois que je fais les madeleines coque chocolat noir. Huuum quel délice merci pour le systuce !

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir, j’ai essayé 3 fois de faire cette fameuse coque au chocolat… Mais ça marche pas… 😥 Je mets le chocolat directement à la fin de cuisson des madeleines, mais au lieu de fondre il durcit et s’effrite… Des idées de comment réussir ? Merci bcp ! 😊

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Vous remettez les moules dans le four encore chaud?

      • Claudebonjour25@gmail.com a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour ,en les sortant du four je soulève la madeleine et je met un carré de chocolat et je les met au frigo .coordialement

    • Clairou1108 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui directement en fin de cuisson ….

    • Claragif a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Quelle belle idée gourmande cette coque en chocolat : je teste cela dès mes prochaines madeleines !

      • ciboulette66 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, comment avez vous fait les coques en chocolat ? Merci

      • Claragif a répondu il y a 1 an

        Bonjour ciboulette66, j’ai placé un carré de chocolat au fond de l’empreinte avant d’y verser ma pâte à madeleines… c’était très bon, mais le rendu visuel n’était pas aussi beau que sur a photo de Romaprile. Il faudrait lui poser la question aussi 😉

    • seloum a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Si je mets du lait demi écrémé au lieu du lait écrémé ça changera beaucoup?

    • lilyprune a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour l’astuce des coques! Validée!

    • Steph895 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Coucou, il faut compter combien de temps au frigo pour que la coque prenne? Merci 😊

    • Clevada a répondu il y a 1 an

      Super merci pour le conseil c’était parfait

    • Sofff a répondu il y a 1 an

      Avec le choc noir nickel par contre le praliné ne s étale pas… Et il faut vraiment un moule en silicone.

    • 22sb a répondu il y a 1 an

      Est que il est obligatoire le moule en silicone svp .

    • Martine NO a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Super !

    • Djam092 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      bonjour moi j ai fait au praliné et choco noir. le praliné c est etalé. par contre combien de temps faut il laisser au frigo ? merci

    • Mary-on a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour. Je n’ai pas de lait entier mais demi écrémé est ce que cela changerait il quelque chose ? Merci.

      • Clevada a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Moi je fais avec du lait demi écrémé c’est très bien

    • fanfan55 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, je suppose qu’il faut mettre une couche assez épaisse de chocolat car chez moi, le chocolat ne s’est pas « accroché «  à la madeleine. Merci et Bonne soirée

      • lilyprune a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Vous avez essayer comme indiqué? Dès la fin de cuisson, vous mettez un carré de chocolat dans les moules à madeleine vide et vous remettez dans le four éteint mais encore chaud pendant 2/3 minutes, ensuite avec un pinceau vous étalez le carré de chocolat qui a fondu, et vous replacer les madeleines par dessus, vous laissée le tour dans le moule et mettez le moule au frigo 20 min pour que ça fige

    • bichon1710 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Super idée, merci,
      je vais les faire avec mes filles pour le goûter.

    • cordo1983 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Combien de temps au frigo svp ?

    • tchido a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J ai testé mais coque en chocolat il faut une nuit au frigo ou quoi ???? Ça prend pas 😂😂

    • couette85 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonsoir, j’ai testé avec du chocolat au lait pâtissier mais il ne fondait pas au four voir il commençait à noircir au milieu, puis j’ai fait du chocolat noir à la casserole que j’ai ensuite mis dans les moules puis au frais, c’était vraiment moche, le chocolat partait à moitié de la Madeleine …, bref ce fut un échec pour moi la coque en chocolat .

      • cordo1983 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi j ai bien réussi la coque chocolat noir ai four mais le lait et blanc carnage aussi

    • dudu06 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai testé la coque avec un moule silicone mais le chocolat est resté au fond des moules, 10 minutes pas asser, j’ai laissé plus mais rien à faire…. 😥 Une astuce ?

    • astride21 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      je viens de faire mes premières madeleines et j ai essayé le badigeon au chocolat Une reussite merci romaprile pour ce partage je mettrai u 10 pour cette recette

    • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour. Je galère pour mettre la pâté dans les moules. Qu utilisez svp pour faire des madeleines aussi parfaites ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Ce sont des moules silicone

      • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci j essaierai prochaine fois avec les cuillères. Merci pour votre rapidité !!! Vous n êtes pas que douée pour la pâtisserie aussi pour les relations humaines 👍

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci.. ce n est pas ce qui me caractérise mais je me soigne😊

    • hirondelledodue a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci mais c est pour savoir comment vous faites pour vider la pâte dans les moules en silicone. Pour ma part je ne arrive pas avec la poche à douille. Ça colle et c est moche. Qu utilisez vous ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Juste 2 cuillères. Oui c est c est épais et collant mais pendant la cuisson la forme se fait.

    • lacigale84 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      👍💪💪

    • lilou12619 a répondu il y a 2 semaines

      Recette suivi a la lettre au top ! Merci

    • titimontiti a répondu il y a 6 jours et 2 heures

      Bravo pour vos coques. J’essayerai la prochaine fois. Merci

    • Batondecannelle a répondu il y a 4 jours et 23 heures

      MIAM !!!!! 😋😋😋😋

    • cri_1 a répondu il y a 4 jours et 6 heures

      Pensez vous que je puisse les faire avec du lait demi ecreme et de la farine T55 ?

      • Romaprile a répondu il y a 4 jours et 5 heures

        Oui je pense

    • Claire6631 a répondu il y a 22 heures et 4 minutes

      Peut on laisser la préparation au frigo toute la nuit et les faire cuire le lendemain matin ? 🤔

  • Pas top du tout les biscuits trop dur

    • Pierrette a répondu il y a 1 an et 4 mois

      S’ils sont trop dur c’est que vous les avez fait trop cuire !

    • kikinette57 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Non ! Du tout ! Pour ma pars il était trop dur !!!! C’est MON AVIS

    • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je n’ai mis que 10 min de cuisson. Et épaisseur d’environ 0.5mm et résultat pas trop dur, sablés comme il faut ☺️

    • Nunuche a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Trop cuit !!

    • soukahina a répondu il y a 1 an et 4 mois

      pour éviter la sécheresse mettre un fond d’eau dans le bas du four du gardera un biscuit moelleux aux centre
      et faire un biscuit plus épais

      • kikinette57 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        A peut être comme vous dite ils seront meilleur à mon goût merci du conseil 🥰

  • Délicieuse recette. Merci du partage 😊

  • Recette originale
    Seule bémol petit amertume.
    Je serais preneuse d’une idée pour éviter ce bémol… Merci par avance 😊

    Velouté de mâche Thermomix par Vaness45
    J'aime2
    • Pierrette a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous aviez mis le sucre ? Sinon Tatamix recommande aussi quelques lardons grillés et un trait de sauce barbecue.

    • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui j’ai mis du sucre. Pour les lardons, je me suis demandée si cela n’allait pas changer trop le goût?
      J’essaierai la prochaine fois (mais sans sauce barbecue 😉)
      Merci en tt cas de votre retour

      • Francesca a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Il y a parfois un petit ‘truc’ qui aide pour l’amertume de certains légumes, c’est une pincée de bicarbonate de soude alimentaire [et non pas technique pour le ménage :-)]. On en trouve partout (en bio pour ma part). En avoir dans sa cuisine peut rendre service.

    • Vaness45 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ah super idée. J’en ai en plus 😊merci beaucoup du conseil !! Bonne soirée

  • Excellente recette👌 appréciée par toute la famille. J’ai opté pour de la joue de porc: Plus tendre et moins grasse.
    Pas mis de fouet et tenue de la viande parfaite.
    Pas Besoin non plus de rajouter de mijotage.
    Merci beaucoup pour ce partage 😊

    J'aime1
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