• Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Noisettins, il y a 4 ans et 11 mois

    Très bon , longue conservation 10 jours dans une boîte en métal

    Noisettins Thermomix par vanoucook
    MerciJ'aime9
    • Illustration du profil de taiou
      taiou a répondu il y a 1 an et 6 mois

      10 jours ! Comment faites vous pour résister 🤣

    • Illustration du profil de vanoucook
      vanoucook a répondu il y a 1 an et 6 mois

      😂😂😂 je résiste le plaisir reste plus long 😂

  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 2 ans et 5 mois

    Recette parfaite , j’ai mis de la levure sèche au lieu de fraîche même grammage .

    Focaccia Thermomix par vanoucook
    Focaccia Thermomix par vanoucook
    Focaccia Thermomix par vanoucook
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    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Quand on remplace de la levure fraiche par de la levure sèche, il ne faut pas mettre le même poids. Pour équivalence, le poids de la levure fraiche est égal à 1/3 de levure sèche.
      Exemple : 20 gr de levure fraiche = 8 gr environ de levure sèche.
      Sinon, votre pâte aura un goût prononcé de levure.

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci pour l’info 😉

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        De rien avec plaisir😉.

    • S
      silkeegea a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Très joli design

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci

  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Stollen, il y a 3 ans et 4 mois

    Tout simplement parfait , j’ai ajouté un boudin de pâte d’amande maison , recette cookomix également

    Stollen Thermomix par vanoucook
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    • julie_110 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour à quel moment avez-vous rajouter la pâte d’amande?

    • Illustration du profil de vanoucook
      vanoucook a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour je l’ai rajouté lors du façonnage

      20201121_164449
  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 3 ans et 4 mois

    Faites avec du bacon , vraiment très bonne

    Quiche au brocoli et jambon Thermomix par vanoucook
    Quiche au brocoli et jambon Thermomix par vanoucook
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  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans

    Super recette , je l’ai doublé pour 10 buns ( 90 grs cru) .
    J’ai ajouté un plat en bas du four avec de l’eau pour la cuisson .

    Buns burger Thermomix par vanoucook
    Buns burger Thermomix par vanoucook
    Buns burger Thermomix par vanoucook
    Buns burger Thermomix par vanoucook
    Buns burger Thermomix par vanoucook
    Buns burger Thermomix par vanoucook
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    • Illustration du profil de sitika
      sitika a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour
      Cela ajoute quoi de mettre un plat en bas du four avec de l’eau ?

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour c’est pour l’humidité , les buns sont plus moelleux 😉

      • Illustration du profil de sitika
        sitika a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci pour la réponse je vais les faire aujourd’hui et je prend le Max d’info pour les réussir je veux un pain bien moelleux

    • Illustration du profil de vanoucook
      vanoucook a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Je comprends je fais pareil , bonne dégustation

    • K
      karineb31 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour quand vous avez doubler votre recette avez vous aussi doubler la levure boulangère fraîche ? Par avance merci

    • Illustration du profil de vanoucook
      vanoucook a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour oui 😉

    • malou137 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir les cuisez vous à chaleur tournante ou b statique svp ?

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour chaleur tournante

    • Illustration du profil de melie4979
      melie4979 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ils sont très joli ! Je vais essayer de le faire dans la semaine avec de la levure déshydratée

    • Illustration du profil de mplly94
      mplly94 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bjr c’est quoi que vous appelez 90grs cru ? Désolé si ma question paraît bête 🤣

    • S
      stephrobmor a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      C’est pour 10 petits Buns merci

    • G
      gitounecook a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, j’ai juste une question con..😅 on double juste les ingrédients ?? Mais le temps de préparation sur l’appareil ne change pas où également le double ?🤔🤔

  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Crème pralinée, il y a 4 ans et 11 mois

    Délicieuse j’ai enlevé un peu de sucre la deuxième fois 😉

    Crème pralinée Thermomix par vanoucook
    J'aimeMiamMerci6
    • koukie a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      bonjour qu appelez vous de la pâte à pralin? merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 4 ans

        Bonjour désolé pour le retard de la réponse , Du praliné maison vous avez une super recette sur l’application

  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Encornets à la provençale, il y a 4 ans et 1 mois

    Délicieux , à refaire , réajuster l’assaisonnement . J’ai ajouté une cuillère à café de sucre pour l’acidité .

    Encornets à la provençale Thermomix par vanoucook
    J'aimeMerci5
  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 4/5 la recette Orangettes, il y a 4 ans et 3 mois

    J’ai préparé que les orangettes sans les enrober pour l’instant . La prochaine fois je rajouterai un peu de cuisson , elles sont un peu trop croquante encore mais elles sont délicieuses 😁

    Orangettes Thermomix par vanoucook
    MiamJ'aime8
  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Pâte d’amande, il y a 4 ans et 3 mois

    Tellement facile et tellement bon merci pour la recette

    Pâte d’amande Thermomix par vanoucook
    J'aimeMerci4
    • J
      justine1893 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour avez vous mis du sucre en poudre ou sucre glace
      Car moi très granuleux avec du sucre en poudre

  • S

    Sarah41 a noté 4/5 la recette Orangettes, il y a 5 ans et 3 mois

    Pas facile pour enrobage, si quelqu’un a une technique autre que les doigts je suis preneuse!! Lol sinon, à part aspect esthétique pas impeccable mais au goût quelle tuerie!!! 😋

    • SCSC a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir, je dirais avec des pinces pour tremper plus facilement dans le chocolat …

    • Illustration du profil de vanoucook
      vanoucook a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour une fourchette pour la fondu à la viande c’est top 😉

      • S
        Sarah41 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci 😊

    • astride21 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Une pine à épiler stérilisée ça va aussi

  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 4/5 la recette Doigts de sorcière, il y a 4 ans et 4 mois

    Très bonne recette , les enfants ont adorés

    Doigts de sorcière Thermomix par vanoucook
  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 4 ans et 4 mois

    Voici mon carrot cake d’Halloween , j’ai enlevé le glaçage pour mettre de la pâte à tartiner et des oréos brisés .
    Très bonne recette , j’ai toute fois ajoutée des pépites de chocolat dans la pâte pour mes gourmands .

    Carrot cake Thermomix par vanoucook
    Carrot cake Thermomix par vanoucook
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  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 4 ans et 11 mois

    ⚠️ il faut une nuit au frigo , je tiens a le préciser car je cherchais une brioche autre que butchy avec pas trop de temps de pousse et sur celle ci 50 mn le top mais voilà une fois la recette commencé je vois qu’il faut une nuit au frigo .
    Ça en valait la peine car elle est très bonne et fondante . J’ai mis mon four en chaleur tournante même temps et même température que la recette , j’ai délayé mon jaune d’oeuf avec de l’eau au lieu du lait car le lait cuisant plus vite la brioche brunie plus vite 😉 voilà à refaire très vite .

    Brioche mousseline Thermomix par vanoucook
    Brioche mousseline Thermomix par vanoucook
    Brioche mousseline Thermomix par vanoucook
    Brioche mousseline Thermomix par vanoucook
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    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Très belle ! Bravo 🤗

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 😉

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Elle est magnifique !
      Les tourbillons vers le haut !

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ah je ne savais pas merci 😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Elle a l’air trop bonne 👏

    • Illustration du profil de milhanetpabloetesteban
      milhanetpabloetesteban a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vous l’avez toute mangé ? Car j’arriiivvveee

    • murielle73 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour quand vous la mettez vau frigo vous la couvrez? Merci

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 4 ans

        Bonjour oui il faut la couvrir au contact

      • murielle73 a répondu il y a 4 ans

        Merci

      • sylvieptn a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, que voulez vous dire par « au contact » merci

    • Illustration du profil de vanoucook
      vanoucook a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Le film doit toucher la pâte 😉

    • M
      melvmsh a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Idem pour moi pour le temps indiqué…

    • Illustration du profil de fritimix
      fritimix a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour les photos des étapes 👍

    • Nath a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour avez vous prechauffe votre four avant de cuire ?

      • Illustration du profil de vanoucook
        vanoucook a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour oui je fais toujours préchauffer mon four avant

      • Nath a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        D accord merci beaucoup

  • Illustration du profil de vanoucook

    vanoucook a noté 5/5 la recette ​Crème aux spéculoos, il y a 4 ans et 11 mois

    Très bonne j’ai mis que 5grs de maïzena et du lait entier car je devais le finir .