Venoscine
Actif il y a 1 jour et 22 heures-
Venoscine a noté 5/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 4 ans
Fais avec du chocolat valrhona dulche un vrai délice!!! J’ai pas de sucre en supplément.
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Venoscine a noté 5/5 la recette Vacherin, il y a 5 ans et 2 mois
Excellent!!!! Et pas franchement compliqué à faire….
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Venoscine a noté 5/5 la recette Enchiladas au poulet, il y a 6 ans et 4 mois
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Venoscine a posé une question sur la recette Confiture de myrtilles, il y a 6 ans et 9 mois
Bonjour, quelles sont les températures de chauffe car je pense qu’il y a une erreur de frappe. Merci
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Venoscine a noté 5/5 la recette Délices de citron, il y a 6 ans et 11 mois
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Venoscine a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 6 ans et 11 mois
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Venoscine a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 7 ans
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Minou a publié la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 7 ans et 11 mois
Le salidou est une spécialité de la Bretagne créée sur la presqu’île de Quiberon dans le Morbihan, il s’agit d’une pâte à tartiner qui a la particularité d’être réalisé avec du beurre salé, on l’utilise comme garniture pour les crêpes dites « au Salidou » mais pas uniquement puisqu’il peut accompagner des sablés bretons, de la brioche, des coulants, des îles flottantes et pleins d’autres mets … ou se retrouver tout seul dans une petite cuillère 🙂On trouve du Salidou dans la majorité des grandes surfaces de la région bretonne, mais tout le monde n’a pas la chance d’habiter là-bas !
Notez que pour cette recette de caramel au beurre salé au Thermomix vous pouvez remplacer le sucre de canne complet (connu aussi sous le nom de …
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C’est très bon. Toute la famille a approuvé
. Merci☺ -
Je trouve la couleur très claire
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Cela dépend du sucre que vous utilisez 🙂
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Très bon le jour où il a été fait, des le lendemain il avait cristallisé, c’est normal ? Je l’ai refait chauffer 5 min c’est allé et la de nouveau… je ne vais pas le refaire cuire à chaque fois… une idée ?…
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Vous avez utilisé quel type de sucre ? il était conservé dans le frigo ?
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de la vergeoise brune et oui conservé au frigo.
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Je n’ai pas essayé avec de la vergoise, cela vient peut-être de là. En tous cas je n’ai jamais eu le problème même en l’ayant fait plusieurs fois avec du sucre de canne, blanc ou rapadura.
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Bizarre. Mais des fois je me demande si mon mimix chauffe correctement… je réessaierai en réduisant la vergeoise en « sucre glace » avant… je vous dirai…
Merci pour toutes ces bonnes recetts en tout cas !
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Bonjour, je voulais savoir combien de temps on fait cuire pour une recette doublée?
Merci-
D’après-moi le même temps 😊
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bonjour combien de temp peut t’on conserver le caramel ?
merci d’avance-
La recette indique 1 mois au frigo 😉
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55mn c’est un peu trop au frigo ça devient dur je vais essayer avec 40mn j’espère que ça sera suffisant
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Si vous voulez la même consistance que sur la vidéo il faut bien laisser 55min 🙂
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Venoscine a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 7 ans et 10 mois
Une tuerie !!!! trop bon et c’est mangé en un éclair !! merci pour la recette 🙂
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halima691 a publié la recette Sirop de menthe, il y a 7 ans et 11 mois
Saviez-vous que le sirop de menthe industriel est une imitation purement artificielle du sirop de menthe naturel proposé sur cette recette ? Sa préparation, sa couleur et son goût sont très différents : il est fortement coloré en vert avec un mélange de deux colorants alimentaires, le bleu E131 et le le jaune E102. Ses arômes sont obtenus non pas directement avec des plantes, mais uniquement avec des extraits raffinés, généralement de l’essence de menthe ou du menthol.Voici la recette naturelle du sirop de menthe. Idéal lors de journées bien ensoleillées, ce sirop a un pouvoir désaltérant très puissant !
Notez que vous n’avez qu’à doubler les quantité si vous souhaitez obtenir 1 litre de sirop.
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bonjour mon compagnon a testé la recette car nous avons de la menthe dans le jardin en foison et c est juste ….top !!
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Bonjour,
Très contente que ça vous plaise !
A bientôt
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Bonjour, je voudrais savoir combien de temps on peut le conserver ensuite?
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Bonjour Venoscine,
Chez nous il est épuisé en une dizaine de jours, mais d’après certains retours il tiendrait au moins 2 mois.
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super bon malgré la couleur, peut on remplacer le sucre par de l’édulcorant pour un sirop plus light ?
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Merci à tous de vos commentaires, je me demandais justement si la couleur marron était normale.
Je l’ai goûté du bout de la cuillère en attendant qu’il refroidisse, et le goût a l’air top, j’ai vraiment hâte de le déguster!
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Venoscine s'est inscrit il y a 7 ans et 11 mois
Merci c’est corrigé 🙂