verobedier
Actif il y a 5 jours
verobedier a noté 5/5 la recette Amandes au chocolat, il y a 2 ans et 4 mois
Un délice !!!
Tellement simple et si bon…
Pour ma part, j’ai fait moitié amandes moitié noisettes. Je n’ai pas utilisé de sucre vanillé, ni coriandre, ni cannelle, mais un mélange pour pain d’épices et c’est une réussite.
Avec un café, c’est le top, les maîtresses des enfants vont être gâtées pour Noël !
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verobedier a noté 4/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 4 ans et 3 mois
Recette faite avec du saumon frais et du poireau.
Je ne vous cache pas que si je n’avais pas lu vos commentaires je n’aurais jamais tenté cette recette : mélanger de l’eau et de la crème, j’étais septique !
Les pâtes (penne Barilla) se sont très bien tenues à la cuisson.
Finalement, ce one-pot c’est avéré très bon, et je ré-essaierai différentes variantes (chorizo / courgettes…). -
chris_24 a noté 4/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 5 mois
Bonne recette, je préfère cependant monter mes blancs en neige au batteur à l’ancienne car je trouve qu’ils se tiennent mieux. J’ai fait 7 bocaux de mini babas pour offrir en faisant plus de pâte
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noisette a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 4 ans et 5 mois
Une première fois et pas mal le résultat ! Merci pour cette superbe recette .
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Mmmm, ils ont l’air excellent !
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Oui je confirme 👌🏻😊
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verobedier a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 4 ans et 6 mois
De bons biscuits. J’ai suivi les commentaires qui disaient de ne mettre que 50 g de sucre, et bien la prochaine fois je n’en mettrai pas du tout.
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originebike a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 4 ans et 10 mois
De très bonnes gourmandises 😈
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Bonjour,
Quand vous avez trempé les guimauves dans le chocolat, elles n’ont pas fondu ?
Merci d’avance pour votre réponse.-
Bonjour
À l’aide d un pinceau j’ai mis du chocolat dans mes empreintes nounours fait refroidir puis remplis de guimauve remis au frais puis recommencer avec le chocolat pour couvrir la guimauve
Bonne fin de journée -
Merci !
- F
Merci je vais tester avec les enfants! ☺
- X
Sympa ! 😊
Tu les as acheté ou tes empreintes ? -
Bonjour xav
Chez Zodio
Bon mercredi
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verobedier a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 6 mois
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verobedier a noté 5/5 la recette Salade de poulet au pesto rosso, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent!!!
Yaourt remplacé par de la crème fraîche.
Ajout d’oignon rouge pour rehausser un peu le goût et c’est vraiment très bon. - A
ab a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne recette ! par contre j’ai le monsieur cuisine et j’ai dû cuire environ 50 minutes
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C’est surprenant, j’utilise également le MCC et je n’ai pas besoin d’augmenter le temps de cuisson… Peut-être avez-vous pris du lait froid ? Je le mets à t° ambiante.
- A
Ben oui je ne sais pas dans d’autres commentaires y en avait bcp avec le monsieur cuisine qui devait quasiment doubler le temps de cuisson et quelques uns qui n’ont pas besoin. J’ai chauffé le lait comme s’est mit dans la recette et après j’ai mis 95 degrés aussi au lieu de 90 pour cuire tout
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verobedier a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 7 mois
Recette validée par mes gourmands !
Les enfants préfèrent même ce Nutella à celui du commerce, surtout que c’est eux qui ont cueilli et décortiqué les noisettes ! -
verobedier a noté 4/5 la recette Petits beurre maison, il y a 4 ans et 7 mois
Pas mal !
Un petit peu fade à mon goût, alors j’en ai refait une tournée, et j’ai remplacé une partie de l’eau par du rhum, et là… Mmmm, un régal ! -
verobedier a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois
Recette toujours au top !
Cette fois j’ai fait des individuelles : briochettes et roulées à la pâte Nutella (recette cookomix)… Excellent ! -
verobedier a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 4 ans et 7 mois
Dessert toujours apprécié !
J’ai un grand gourmand, alors je double la recette et cuis dans un plat à gratin -
verobedier a modifié l’image de son profil il y a 4 ans et 7 mois
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verobedier a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 4 ans et 7 mois
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Le profil de verobedier a été mis à jour il y a 4 ans et 8 mois
Trop original 👍
Bonjour, combien de temps se conservent vos babas? Ils sont superbes !
Comme j’ai mis le sirop chaud dans le bocal et que je l’ai retourné, tant qu’il n’est pas ouvert, même principe que les confitures. Une fois ouvert, le conserver au frigo
Merci !
J adore c est super comme idee
Bonjour j ai utilisé un moule silicone à mini cannelé enfourné 15mn mais démoulage difficile faut il attendre qu ils refroidissent ?
Merci
Bonjour, en fait il faut vraiment bien huilé le moule, j’ai fait plusieurs fournées et entre 2, j’ai remis du gras au pinceau dans les moules, j’ai laissé plus que 15 minutes de cuisson pour qu’ils dorent bien sur les côtés aussi, ils se maintiennent mieux à la sortie. Il faut attendre qu’ils refroidissent un peu effectivement et passé une lame de couteau sur le côté s’ils accrochent un peu.
Merci pour la réponse je vais retenter la recette
Bonjour pouvez vous me dire c est quoi comme sirop que vous avez fait merci
J’ai fait chauffer du jus d’ananas avec du rhum brun,700 g de jus 350 g de sucre et 200 g de rhum.
700g de jus d’ananas ?
J’ai suivi votre recette. Elle est géniale même en mettant 280 g de sucre cela suffit 😉 merci encore pour le partage
Bonsoir, je souhaite réaliser pour offrir des bocaux comme vous mais je ne comprend pas les quantités pour votre sirop svp, si vous pouvez m. Aider ? Les 700 g de jus ?
Oui jus d’ananas
Bonjour, je suis en train de faire le même système que vous et je me demandais si vous mettiez les babas chauds dans le bocal ou si vous les laissiez refroidir et que vous ajoutiez juste le sirop chaud dessus. 🙈 Je n’en ai jamais fait ni même goûté et c’est pour l’anniversaire de mon compagnon donc j aimerais qu’ils soient réussis, il adore ça ! 😁🎉🥇
Bonjour, moi je fais plusieurs tournées donc ils ont le temps de refroidir, donc je mets dedans le sirop chaud. Vous pouvez même les faire à l’avance et les laisser dans une boite en fer plusieurs jours avant de les mettre en bocaux. Ils regonflent avec le sirop. En fait le principe c’est soit les babas sont chauds et le sirop peut-être froid, soit les babas sont froids et le sirop doit être chaud.
Merci beaucoup pour votre réponse et surtout aussi rapide 👍 😊 je m’y remets. Belle journée
Premiers babas pour moi donc je ne peux pas comparer avec d’autres recettes mais celle-ci est excellente. Je n’ai rien changé à la recette et j’ai mis en bocal comme vous. Par contre, c’est meilleur quand on attend au moins 24h. 😏🥰
Ça ce tiens bien même en les laissant longtemps dans le liquide ?
Bonjour, je suis désolée, je pensais vous avoir répondu. Ça tient très bien, je me suis rendue compte que j’avais oublié le pot dans le frigo, on les a mangé environ 2 mois et demi après leur confection et nickel, on peut dire qu’ils étaient bien imbibés 😁
Bonjour, avez-vous stérilisé les bocaux ? Merci d’avance ☺️
Bonjour je voulais savoir en fait vous faites la même recette que pour un grand baba .mais Esque vous faite le même sirop et remplissez juste les bocaux ?
Je fais la même recette et pour le sirop j’ai mis ma recette un peu plus haut
Bonjour. Du coup je vois que vous les conserver dans un bocal. Pensez-vous que je puisse les faire la veille et les laisser tremper dans le sirop pour le lendemain?
Oui pas de soucis, normalement c’est même ce qu »il faut faire pour qu’ils s’imbibent bien
Super comme idée de cadeau 😜
Trop mignon ❤️ Bonne idée merci de la partager
Une pro 😋😋😋
Magnifique, comment avez vous fait vos étiquettes ?
Je suis infographiste donc j’utilise un logiciel qui s’appelle Photoshop pour les faire
Ha d’accord 👍 merci pour votre réponse, je vais essayer 😉
Très intelligent cette idée. Merci pour vos idées.
Bonjour les blancs vous les avez monté ferme svp
Merci
Oui il faut monter bien ferme
Bonjour, quelle contenance dd bocaux avez-vous utilisé ?
Ce sont les bocaux ikea 0,5 l
Bonjour, j aime beaucoup l idée des bocaux, combien en faites vous avec une fois la recette ? Et pour une fois la recette le sirop une fois aussi sur base des 700 gr de jus ? Merci d’avance pour votre réponse
Super idée! Merci du partage! J’ai bien vu votre recette de sirop avec le jus d’ananas et je me demandais si au final on sentait vraiment le goût de l’ananas quand on mangeait les babas? Et est ce que vous avez déjà testé avec d’autre jus?
Pas testé avec d’autres jus mais oui vous sentez bien le jus d’ananas dans cette recette, je l’ai faite encore cette année à la demande de mes amis 😀🤣
D’accord merci bcp ☺️
Bonjour, pourriez vous m’envoyer la recette super
J’ai le robot monsieur cuisine plus
Merci d’avance
Super idée je vais tenter pour mon mari amateurs de rhum
Bonjour
A chaque fois que j’ai fait cette recette mes gâteaux s émiettent énormément. Avez vous une solution ?
Merci d’avance
Bonjour, peut-être que vos babas ne sont pas assez cuits ou pas assez secs. Vous pouvez réessayer en les préparant à l’avance et en les laissant sécher quelques jours dans une boîte en métal.
Bonjour, je ne suis pas satisfait du visuel de ma mise en bocal. On dirait une masse très homogène, les babas en s imbibant se sont » tassés » du coup bocal rempli au 3/4 et certains babas ne sont pas totalement immergés
Avez-vous une astuce ? Comment avez-vous procédé ? Merci beaucoup pour votre réponse
Bonjour, je ne remplis pas les bocaux totalement avec les babas, car quand on rajoute le liquide ils boivent énormément et gonflent beaucoup. Par contre je remplis totalement avec le sirop et j’attends que les babas boivent et j’en rajoute après qu’ils soient bien imbibés.
Merci pour votre réponse et vos explications
Comme je suis d’accord avec vous! J’ai une fois de plus voulu tenter les blancs au thermomix et quelle horreur! Vive mon kitchenaid
Bonjour, super idée en bocaux !
Je vais faire ça pour noël !
Petit question : vous stérilisez les bocaux ?
Non je ne stérilise pas
Magnifique, les babas peuvent ils rester longtemps dans les bocaux imbibé ? Avec le temps le baba ce casse t il ?
Merci d avance
Merci @chris_24 pour tout le descriptif bien détaillé et cette super idée de présentation et de conservation, ça donne vraiment envie de s’y mettre! 😻🍀