• Excellent ! N’ayant pas assez de carotte, j’ai rajouté champi et courgette ! En 2 coups de fourchette il n’y avait plus rien 😉

    • vero2604 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Idem pour moi, pas assez de carottes. Du coup j’ai rajouté 1 courgette et 1 poireau. Délicieux en version light sans crème ni sucre et seulement 20gr de beurre.

  • 😩 la bordure de la pâte s’est complètement affaissée au début de cuisson. Plus qu’à refaire mais je ne sais pas ce que j’ai loupé ???

    Tarte au citron Thermomix par vero2604
  • Un vrai succès!
    Première pâte feuilletée pour moi. J’ai suivi les bons conseils de Dany avec feuilletage escargot mais il va falloir que je m’améliore un peu…

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par vero2604 Galette des rois à la frangipane Thermomix par vero2604
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    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Super top!! miam

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Elle est super jolie 👍👍 j’en ai fait une pour ce midi aux pralines et j’avais oublié ma galette au congélateur (45 mn au lieu de 30) et bien elle était plus belle que celle de la semaine dernière !!
      A la praline c’est tres bon et la couleur est interessante ça change c’est un peu girly 😉

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je l’avais oubliée ! Finalement avec le contraste du froid le feuilletage est mieux réussi !

      • Anno a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour,
        Désolée pour la question peut-être stupide mais je débute en cuisine et je souhaiterai me lancer dans une galette.
        Lorsque vous dites que vous mettez votre galette au congélateur avant cuisson, cela signifie que vous la mettez au four en étant congelée ??
        Vous serez t-il possible de me donner la recette pour faire la galette aux pralines svp ?
        D’avance merci pour votre retour 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bj je la mets au congélateur pour qu’elle soit tres froide elle n’est pas congelée et pour les pralines vous faites la recette et il faut concassées les pralines et les mettre dans la creme. Je ne mets pas des vahiné qui ne sont que du sucre mais des vraies pralines que je trouve chez un fournisseur pour pâtissier. (30 mn au congélateur )

      • Anno a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Super merci pour votre retour ! Je me lance 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Super vous me direz !

    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J’ai pas réussi 1ère fois (sans gluten avec farine de maïs à cause de mes intolérances) la technique escargot faut que je me penche là-dessus !!

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est facile

  • Très bonne en forme de galette des rois 😋
    Faite avec 1 sachet de 5,5gr de levure de boulangerie sèche. J’ai ajouté 2 cc d’arôme de vanille et 2 cc d’arôme de fleur d’oranger.

    Brioche Buchty Thermomix par vero2604 Brioche Buchty Thermomix par vero2604
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  • Très bonne recette😋.
    Je l’ai faite avec des seiches décongelées mais comme je n’en avais pas assez, j’ai rajouté des crevettes encore congelées 20mn avant la fin de la cuisson. Servie avec du riz. Un régal!

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  • Faites pour l’épiphanie super bonne, petite astuce je l’ai mise à four froid 20mn à 170° super moelleuse

    Brioche Buchty Thermomix par Christel84
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Tres jolie !

    • vero2604 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour Christel,
      Vous avez utilisé quelle taille de moule ?

      • Christel84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        J’ai pas utilisé de moule, j’ai formé la couronne à la main elle prenait toute la plaque du four

  • Très bon et vite fait. Super fondant.
    Fait avec double portion sauf 250gr de sucre au lieu de 300gr + 1 sachet sucre vanillé.
    Cercle à pâtisserie 24cm
    Cuisson 18mn à 200*

    Fondant au chocolat Thermomix par vero2604
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