- V
via972 a noté 5/5 la recette Steak haché de poulet, il y a 1 an
Super recette,c était excellent,tout le monde a aimé. J ai rajouté juste une pointe de curry et c était juste ce qu il fallait 😜🤩
- V
via972 a noté 5/5 la recette Gratin de patates douces, il y a 2 ans et 2 mois
Vraiment excellente recette !!! Je l ai un peu revisité : A la place du lait de coco, j ai mis du lait, j ai ajouté entre 2 couches de préparation de patate des lardons, des oignons émincés et piments végétariens le tout cuit ensemble. Et au lieu de comté j ai mis du reblochon pour plus de gourmandise. Ct extra!! A refaire
- V
via972 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 6 ans et 11 mois
- V
via972 a noté 5/5 la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 2 ans et 6 mois
Excellente recette!! Je n avais pas de parmesan, j ai remplacé par du sheddar et je n avais pas assez de courgettes ,j ai complété avec des pommes de terre. C était juste délicieux et complet. A refaire!!!
- V
via972 a noté 5/5 la recette Risotto crevettes et curry, il y a 2 ans et 7 mois
Très bonne recette!! Vraiment à refaire. Je n avais que 320g de crevettes et c était bon quand même. La prochaine fois je m assurerait d avoir la quantité de crevettes
- V
via972 a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 3 ans et 1 mois
J ai fait la recette sans rien modifier et c était excellent, une vrai tuerie!!!
- V
via972 a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonne recette!! c’était excellent!!!! à refaire!!!!
- V
via972 a noté 5/5 la recette Gratin de torsades aux merguez, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonne recette suivie a la lettre. je garde car a refaire vite!!!
- V
via972 a noté 3/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 3 ans et 8 mois
Effectivement très bonne recette en goût surtout avec les lardons mais je l ai trouvé vraiment trop liquide. Donc j ai fait cuire à part des pommes de terre et des carottes et l aspect à été un peu mieux à mon goût
- V
via972 a noté 5/5 la recette Flan de carottes, il y a 3 ans et 10 mois
Super bon!!! C est une autre manière de manger de la carotte.A refaire😋😋😋😋
- V
via972 a noté 5/5 la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 3 ans et 10 mois
Vraiment j étais assez septique sur la recette donc je n ai que 200ml de lait de coco et j ai mis 560g de patate en complétant du giraumon. C est une tuerie cette recette!!! Excellentissime. J ai présenté dans des verrines avec une crevette pour la fête des mères et tous le monde a apprécier !!! Top top😋😋😋😋😋
Insta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 4 ans et 11 mois
Je conserve cette recette sur laquelle je n’ai rien changé, rien à redire.
Bien bon ce dessert chocolaté 👍🍫
Instagram => maggielesbonspetitsplats 😉super joli!la recette je la cherche où? merci
Bonsoir Marie-Claire, lorsque vous lisez un commentaire comme celui de MickeyGirl ici, sachez que le nom de la recette (en gras) comporte un lien vers la recette en question. Il vous suffit donc de cliquer dessus et vous arrivez directement sur la page du plat ! Ici c’est https://www.cookomix.com/?p=44562
Bravo pour cette magnifique réussite 😍 ! Chapeau !! Le mien avait été un CARNAGE !!! 😂
- C
Magnifique 😍
- V
Vous avez utilisé un moule de quelle dimension pour cette recette svp? Super réussite votre gâteau !!
Merci 😊 j’ai étalé sur une plaque silicone à génoise puis posé un carré à pâtisserie dessus environ 20 x 20.
- F
Est ce que l on peu le faire la veille? Merci
C’est ce que j’ai fait pour ma part comme ça le glaçage a bien eu le temps de prendre.
- F
Merci beaucoup pour votre réponse. Bonne journée.
Bonjour, je souhaite réalisé ce gâteau mais je voulais savoir pour le glaçage si j’utilise un moule guy demarle est ce que je peux mettre le glaçage à la place du chocolat fondu sur le moule ensuite je met la génoise ,crème puis l’autre moitié de génoise, ou bien je monte le gâteau comme il le dise ensuite je verse le glaçage.?
- Z
Bonjour vous avez pris quoi comme fraixhe épaisse ?
Bonsoir, je n’utilise que de la crème entière à 30 % de matière grasse.
- Z
Daccord merci
Bonjour, la crème au mascarpone est liquide est-ce normal ?
Ah non pas normal. Les produits étaient bien au frais?
Oui je l’ai re fouetté du coup elle est moins liquide mais ça ne fait pas comme sur le photo c’est sera mieux la prochaine fois merci de votre réponse bon dimanche
- S
Bonjour est ce que l’on peut faire le gâteau la veille au soir pour le lendemain midi svp ? 🙏😊
Sans souci 👍
- S
Merci !
Bonjour,
Est ce que le gâteau se conserve au frais ?
Merci de votre réponse
Supertimor50 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 4 ans et 4 mois
Recette au top !!! Nous nous sommes régalés. La génoise est superbe et le sirop parfait. J’ai réalisé une chantilly mascarpone à laquelle j’ai ajouté de la noix de coco 😍
Super beau, il a l’air appétissant.
Merci !!!
Magnifique😍😋
Bonjour vous avez utiliser le même tramage pour le moule tablette ?
Oui j’ai repris la.recette de.la génoise ….la.seule.difference c’est la crème. J’ai fait une chantilly mascarpone (recette Marmiton) a laquelle j’ai ajouté 50g de noix de coco. J’ai été généreuse lors du montage en crème … Et je n’ai pas réussi a mettre toute la chantilly 😅
Je vous.mets une.photo … Le gâteau dépassait bien du moule … Mais j’ai pu le démouler sans soucis… Et le visuel n’a pas.ete changé. Les parts étaient très gourmandes- Z
J’arrive pas avec la genoise j’ai réussi quand même mais là votre et top
Comment avez vous fait pour avoir un glaçage aussi net et qui prend bien la forme de votre moule?
Merci😊Ce n’est pas un glaçage mais une coque en chocolat au lait ici. Il faut faire fondre une tablette de chocolat et étaler le chocolat au pinceau directement dans le moule tablette (de la marque Guy Demarle – moule en silicone). Placer le moule au frais pour que le.chocolat fige. Ensuite faire le montage du gâteau : placer une partie de la génoise directement dans le.moule (sur le chocolat qui a commencé a figer), la crème aromatisée a la noix de coco et terminer en plaçant l’autre partie de la génoise. Remettre au frais et démouler une fois que le.chocolat a bien pris. Voilà ☺️
Oh merci pour ttes vos’ explications. Donc si je me trompe vous avez fait votre génoise en premier que vous avez démoulé pour ensuite faire la coque chocolat lait?
Merci encore!Oui c’est ça
J’ai encore une dernière question la génoise vous l’imbibee partie qui touche la crème?
On va tester demain 😊J’ai imbibé les deux parties de la génoise côté crème (donc la partie coupée) 😁 bon réveillon à vous !!!
Bon réveillon à vous aussi je posterai une 📷 demain 😊
Comment faite vous pour avoir une génoise bien lisse et qui gonfle partout? Moi elle a seulement gonflé au milieu comme sur la photo publiée 😈, 2 fois que je recommence
Bonjour, au frigo ou au congé ?
Merci pour tous ces détails !
Oops je ne sais pas … Cela doit venir de la cuisson qui n’est pas uniforme .. mettez la sur une grille côté gonflé et coupé les partie trop gonflée
- V
Bonjour,super belle réussite votre gâteau. Il a l air très appétissant. Vous avez utilisé un moule carré de quelle dimension avec cette recette svp?
J’ai utilisé le moule tablette de la marque Guy Demarle
- M
Ouahhh il est MAGNIFIQUE
Merci !!
Bonsoir 🙂
Pourriez-vous me dire si c’est bien cette recette que vous avez suivie pour votre chantilly? :
https://www.marmiton.org/recettes/recette_chantilly-au-mascarpone_49427.aspxPourriez-vous me donner les proportions? (combien de mascarpone pour vos 50g de noix de coco). Je vous demande car sur marmiton, il est possible de choisir les quantités. J’aimerais essayer votre version mais je ne veux pas me tromper dans les proportions. Merci 🙂
Je ne me souviens plus qu’elle recette j’ai pris. Ces derniers temps j’utilise celle du blog c’est ma fournée (roulé crème mascarpone) pour la noix de coco, cela est en fonction de vos goûts. Mettez en petit a petit jusqu’à obtenir le goût souhaité 🙂
- N
Bonjour Supertimor50. Puis je savoir d’où vient l’assiette carrée dans laquelle vous avez démoulé votre sublime Kinder Delice? J’ai le moule tablette mais je ne trouve pas de plat de démoulage hormis celui en bambou de chez Guy Demarle. Merci d’avance
@nadjet, je l’ai trouvé chez Carrefour 🥰
- N
Ah super. Merci beaucoup
- Z
Bonjour c’est quoi comme creme fraiche épaisse que vous avez pris ?
C’est de la crème fleurette 😊
Hum
- F
Bonjour, pouvez vous me dire si dans la crème vous avez quand même mis la vanille vu que vous avez mis de la noix de coco ? Merci
Non uniquement la coco
- S
Le gâteau est-il moelleux ? Merci
Oui très moelleux grâce au sirop et a la crème
- S
Merci pour votre réponse
Bonjour pourriez me donner votre astuce pour que votre gâteau soit aussi beau avec le chocolat merci d’avance
Bonjour Céline, la coque lisse est obtenue grâce au moule silicone. Il suffit d’y appliquer une belle couche de chocolat fondu. Il faut ensuite placer le moule au frigo pour que le chocolat fige. Il suffit ensuite de monter le gâteau dans le moule, le replacer au frigo et démouler le tout en soulevant délicatement le moule.
Merci 😋
- N
Bonjour Comment avez vous fait pour avoir ce rendu?
cuit dans ce moule ou le chocolat au fond du moule le temps de la prise ?
Merci 😉La recette de fait en plusieurs étapes
1/ cuisson de la génoise qu’on laisse refroidir sur une grille
2/ après avoir nettoyé le moule, appliquer au pinceau le chocolat fondu dans le.moule, placer au frigo le temps que le.chocolat se fige
3/ monter le gâteau dans le moule dans toucher a la.coque
4/ placer le tout au frigo et démouler 1h avant de servirBonjour supertimor50 j’ai fini mon gâteau il est dans le frigo. J’ai fais dans le moule tablette et avec la coque en chocolat. Dans combien de temps pourrais je le sortir et le démouler ?
- N
Merci vais retenter 👍🏼
- C
Bonjour je voulais savoir si je peux faire le montage du gâteau le lendemain? La coque ne risque t elle pas de ramollir?
Bonjour supertimor j’ai fini mon gâteau il est dans le frigo. J’ai fais dans le moule tablette et avec la coque en chocolat. Dans combien de temps pourrais je le sortir et le démouler ?
Dès que le.chocolat est figé. J’ai du le laisser 1h de mémoire. Comment était le.votre ??
Bonjour quelle crème fraîche avez-vous utilisé svp? Merci
De la crème fleurette 😊
bonjour avez-vous doublé les doses pour la génoise pour la plaque du four ou simplement les proportions indiquées pour 8 sont telles suffisante pour la plaque merci
Bonjour, non, j’ai suivi la recette a la lettre. J’ai par contre utilisé un moule 20*20
- A
Bonjour où avez vous acheté votre moule ? Merci
C’est un moule Guy Demarle, ils ont une boutique en ligne
Ma genoise ne monte jamais assez pour pouvoir la coupe en deux. Elle est très moelleuse mais pas épaisse ? Des avis
Vous pouvez mettre une pincée de bicarbonate alimentaire
Je tenterai dans un moule plus petit
Bonjour pensez vous qu’on puisse le mettre au congélateur ?
Pas certaine … Je l’imagine prendre l’humidité mais je me trompe peut etre
bonsoir du coup je lai congeler et franchement nikel
Ahhhh super, c’est bon à savoir !!!
Bonsoir vous avez mis quelle quantité de chocolat pour faire le dessus qui fige ?
Bonjour, l’équivalent d’une tablette de chocolat a pâtisserie
- C
Bonjour bravo pour votre gâteau il est magnifique ! Je le fais pour les 13 ans de mon fils, grosse pression ! La recette de la génoise me semble étrange…il faut chauffer les œufs et le Sucre d’abord? Puis rajouter le mélange farine cacao dans le bol🤔 Cela ne me semble pas pratique? Pouvez vous me confirmer pour me rassurer 😉
Bonjour Cathy, j’ai suivi a la lettre la recette de génoise, vous ne devriez pas avoir de soucis..bon anniversaire à votre fils et bon gâteau !
- C
Je me suis lancée ! Par contre j’ai préféré sortir la pâte du bol pour mélanger avec la farine tamisée. On verra le résultat ! Merci d’avoir répondu 👍
Super vous avais mis le chocolat sur ce moule il a figer puis déposer la génoise ou vous avis fait comme la recette fair couler le chocolat ?
J’ai décrit le procédé dans un commentaire au dessus ☺️
- A
Bonjour je viens d’acheter le moule et voudrait faire la même recette pouvez vous m’aider svp
Bonjour, tout est décrit dans les commentaires ☺️
Bizarr mon chocolat n’as pas du tt pris avec la coque
Parce que j’ai rajouté avec de la crème fraiche
Mince … Effectivement c’est seulement le chocolat fondu
- A
Coucou je pourrais avoir la recette stp
La recette est plus haute dans les commentaires 😉
- L
Bravo 👏pour votre patience avec toutes les demandes 😳
- L
Au passage votre gâteau sublime
Merci beaucoup pour tous vos conseils !!!
Quel beau gâteau! Et merci d’avoir pris le temps de détailler et de réexpliquer vos astuces! Trop envie d’essayer! Merci ☺️🍀
- M
Ou avez vous acheté le moule ?
- I
Génial j ai le même moule et je voie que vous l avez utilisé donc je vais le faire la dedans aussi merci pour les photos ça aide bq je trouve
Merci pour vos astuces ! Je cherchais justement à faire ce rendu! Votre gâteau est magnifique !
- N
Bonjour
Je me lance dans cette recette pour un anniversaire. Je voulais y mettre aussi de la noix de coco mais à quel moment j ajoute la noix de coco? En montant la chantilly ou après que la chantilly soit montée ? Merci Bonjour je peux avoir votre recette de chantilly mascarpone ?votre gâteau est très jolie .
- V
via972 a noté 5/5 la recette Biscoflan, il y a 5 ans et 11 mois
Très bonne recette!! Suivi à la lettre. À refaire
Appétissant bien !!!
S’il vous plaît, quelle dimension faut-il pour le moule ? Merci
- V
J ai utilisé un moule en silicone de 22 cm
- M
avec une préparation dans un moule en silicone, avez vous fait une cuisson au bain-marie quand même ? Merci pour votre réponse, je vais le tenter demain.
- V
Non je n’ai pas fait de bain marie. Je l ai cuit à petite température chaleur tournante comme indiqué
Merci
On va tester cet après-midi ! J vous tiens au courant si super bon
- V
via972 a noté 5/5 la recette Tarte au poulet et champignons, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent recette!!! Quand j ai des restes de poulet je sais quoi faire maintenant !!
A refaire😋 - V
via972 a noté 5/5 la recette Tarte au potimarron, il y a 4 ans et 10 mois
Vraiment très Bon, excellent !!! A refaire !!😋
- V
via972 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 5 ans
Original et super bon! Excellente recette suivie à la lettre
- V
via972 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 5 ans et 2 mois
Un pur délice!!! A refaire et refaire…
Excellente recette !!! Tout le monde est ravi!!! J ai suivi la recette à lettre. A refaire!! Très vite