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    vilouette a noté 4/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 2 mois et 1 semaine

    Très bonne brioche, je me suis tout de même embêtée pour étaler la pâte qui était très molle , surtout pour empiler les patons beurrés, j’ai dû rajouter beaucoup de farine.

    Je n’avais pas vu les commentaires indiquant de mettre au frigo si la pâte était trop molle, je renouvellerai la recette

    Brioche Bouldouk Thermomix par vilouette
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  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 3/5 la recette Blanquette de veau, il y a 8 mois

    Recette suivie à la lettre, le goût est là mais les carottes se don transformées en purée, je les avais pourtant coupées en grosses rondelles
    Dommage, heureusement ce n’était que pour un repas en famille
    À recommencer mais en ajoutant les carottes plus tard

    TristeJ'aime2
    • S
      sam a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour idem pour moi les carottes et la viande c’était une bouillie je ne comprends j’ai bien respecté la recette du coup j’ai changé mon menu en dernière minute.

    • A
      anma30 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Pareil ici !! J’ai cuis des carottes à part du coup et ajouté au dernier moment !

    • A
      athaly a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bizarre moi elles sont encore ferme ^^
      J’ai bien fait des rondelles, irrégulières, des grosses et des moins grosses

  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 5/5 la recette Bavarois à l’abricot, il y a 8 mois et 3 semaines

    Très bon dessert, léger, fruité
    Recette suivie à la lettre, crème chantilly réalisée au fouet dans un cul de poule
    Juste un petit souci lors de la réalisation du biscuit pistaches, mélange obtenu très dur et compliqué à incorporer aux blancs d’oeufs, peut-être trop chaud

    Merci pour cette recette estivale

    Bavarois à l’abricot Thermomix par vilouette
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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      il est très beau 😋

      • Illustration du profil de vilouette
        vilouette a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de carambar10
      carambar10 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Magnifique 😍

      • Illustration du profil de vilouette
        vilouette a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci

    • 1
      1fafane a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Superbe 👏👍😋

  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 4/5 la recette Glace au chocolat, il y a 9 mois

    Très bonne glace mais il est effectivement dur de mettre tous les glaçons en même temps dans le Thermomix car celui-ci peine beaucoup
    Je procède donc en 2 fois
    Pour former les glaçons de chocolat, j’utilise le bac à glaçons de mon réfrigérateur car cela forme des petits glaçons 1/2 sphères Il a un couvercle, je le retourne et passe quelques secondes sous l’eau tiède pour démouler
    Je vous mets la photo si cela peut aider
    On en trouve sur internet (accessoires réfrigérateur Bosch ou Siemens)
    Par contre il en faut plusieurs car toute la préparation ne rentre pas dans un seul bac !

    Glace au chocolat Thermomix par vilouette
    Glace au chocolat Thermomix par vilouette
    Glace au chocolat Thermomix par vilouette
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    • 1
      1fafane a répondu il y a 9 mois

      Merci pour le partage 👍😘

  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 11 mois et 2 semaines

    Alors cette fois je ne me suis pas embêtée pour étaler la pâte. Sitôt faite elle m’a semblé bien souple, du coup j’ai étalé la moitié dans mon moule avec la paume de la main (légèrement huilée) mis au frigo pendant que j’étalais l’autre moitié sur un papier cuisson toujours avec la paume de la main et au frigo
    J’ai préparé ma crème et après refroidissement mise dans mon moule puis couverte par le 2e cercle bien refroidi
    Verdict ce midi

    Très bon

    Gâteau basque Thermomix par vilouette
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  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 5/5 la recette Sauce messine, il y a 1 an

    J’adore cette sauce que j’ai découvert grâce au site, je faisais régulièrement du beurre blanc mais je préfère la messine
    Divine avec du poisson
    Merci Mélusinette
    Aujourdhui avec truite, fondue de poireaux et une boule de riz 😋😋
    Je mets de la crème semi épaisse à 18% et ça va très bien

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    • Illustration du profil de christelle1601
      christelle1601 a répondu il y a 1 an

      Ma préférée aussi 😊

  • I

    ingriddiehl a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 1 an et 2 mois

    « Citron » « Chocolat » « Orange »
    Biscuits excellents

    Craquelés au citron Thermomix par ingriddiehl
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    • Illustration du profil de vilouette
      vilouette a répondu il y a 1 an

      Pour ceux à l’orange, vous avez mis le jus d’une 1 orange ou bien la même quantité de jus donné par un 1 citron car je pense qu’il y a plus de jus dans l’orange

      • I
        ingriddiehl a répondu il y a 1 an

        Bonsoir j’ai mis à peu près pareil pour l’orange .

    • Illustration du profil de vilouette
      vilouette a répondu il y a 1 an

      Merci beaucoup

  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 1 an

    Très bonne recette pour moi qui adore le citron, à la sortie du four ils étaient un peu mous mais ont durci en refroidissant
    Mon mari veut les mêmes avec de l’orange
    J’ai fait aussi ceux au chocolat, comme cela pas de jaloux et chacun selon ses préférences

    Craquelés au citron Thermomix par vilouette
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  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 1 an

    Très bon, une fournée normale et une pour laquelle j’ai ajouté un zeste d’orange dans la pâte et un chunk au chocolat blanc en cours de cuisson
    J’ai également testé la recette des craquelés au citron que j’aime beaucoup avec un petit chunk au caramel
    Mon mari veut que j’essaie avec de l’orange au lieu du citron et aussi de la pistache!! Je vous dirai si je testé

    Craquelés au chocolat Thermomix par vilouette
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  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 4/5 la recette Chouquettes, il y a 1 an et 1 mois

    Cela avait pourtant bien mal commencé, en intégrant le 3e oeuf j’ai échappé 1/2 coquille dans le bol 😥😥et le temps d’arrêter Momo, elle était déjà en partie broyée
    Et comme je ne n’avais plus assez d’oeufs pour recommencer et bien ni une ni deux j’ai sorti mon ami le tamis et récupéré ma pâte, ne sachant pas trop quel résultat j’allais obtenir
    Finalement ravie de mes chouquettes, j’ai suivi les conseils de cuisson de la recette du blog de Yummix, mettre les chouquettes 12 mn dans le four préchauffé à 250 puis éteint et rallumer le four à 160 pour une vingtaine de minutes
    😋😋

    Chouquettes Thermomix par vilouette
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  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne recette, pour remplacer la bière, je mets 2 pincées de bicarbonate alimentaire
    Servies avec caramel au beurre salé et sauce chocolat ça remonte le moral 😋😋

    Pâte à crêpes Thermomix par vilouette
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  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette recherche quelque chose , il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour, je suis à le recherche d’un bol pour TM6 (neuf ou excellent état ) J’habite dans le département du Puy de Dôme, envoi envisageable si autre département

  • Illustration du profil de vilouette

    vilouette a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 1 an et 3 mois

    Pour un premier essai je suis plutôt satisfaite
    Recette suivie avec petite adaptation, pour la génoise je fais la recette du blog de yummix qui donne toujours un bon résultat (sans levure et en tamisant la farine)
    Meringue italienne colorée au chalumeau
    La crème au citron est succulente (mis 30 g de maïzena pour une meilleure tenue)
    Reste plus qu’à faire goûter à mes hommes

    Bûche au citron meringuée Thermomix par vilouette
    Bûche au citron meringuée Thermomix par vilouette
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Pas de risque de se tromper avec Yummix ….

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    vilouette a noté 4/5 la recette Calzone, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai eu un peu de mal à étaler la pâte, j’ai fait 3 parts
    Bon goût et cela change de la  »classique pizza »

    Calzone Thermomix par vilouette
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    vilouette a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 1 an et 6 mois

    Recette suivie à la lettre et servie avec des naans au fromage
    Très bon et appréciée par mon grand fils qui aime les recettes un peu épicées

    Poulet Tikka Masala Thermomix par vilouette
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    vilouette a noté 5/5 la recette Confiture de cerises, il y a 1 an et 9 mois

    Recette parfaite avec de bonnes cerises ramassées chez le copain sympa car je n’ai plus de cerisier, les racines étaient trop intrusives !
    Un peu de beurre et d’agar agar et mixé car Monsieur n’aime pas trouver les morceaux. Pas de débordement pourtant j’ai mis 1,3 kg de cerises
    Fait également du coulis
    Je vais me remettre au travail car il en reste encore pas mal à denoyauter !
    Merci Minou

    Confiture de cerises Thermomix par vilouette
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    vilouette a commenté la recette Clafoutis aux cerises au Thermomix, il y a 1 an et 10 mois

    Toujours très beau et bon🍒🍒🍒

    Clafoutis aux cerises Thermomix par vilouette
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