Vincentjulesetmoi
Actif il y a 1 mois
Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 3 mois
Excellente galette, très simple à faire et un délice à manger….
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Vincentjulesetmoi a noté 4/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent gâteau, mais alors qu est ce que c est gras, mais bon, le beurre c est tellement bon…
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 3 ans et 1 mois
Tout simplement excellent….un pur délice, rien de plus simple et un réel plaisir à savourer
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent, avec une sauce crème, lardons… ❤️ Un régal et d une simplicité enfantine !
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Soupe d’orties, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente soupe, j y ai mis carotte, poireaux, courgette, ail, oignons, persil frais, un cube de bouillon de légumes méditerranéens… Une tuerie ❤️
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans
Très simple à réaliser, et c est une tuerie au goûter… ❤️
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 4 ans et 1 mois
Recette très simple à réaliser, il n y a plus qu’à goûter…. ❤️
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 4 ans et 4 mois
Recette au top, j ai fais les ma alas avec un emporte pièce !!! Excellent goût et très moelleuses…. ❤️
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 5 ans et 1 mois
Excellent bugnes, je recommande à 1000 %… ❤️
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Maybe a noté 5/5 la recette Cancoillotte, il y a 6 ans et 1 mois
en véritable franc comtoise que je suis j ai toujours fait ma cancoillotte de façon traditionnelle
je me disais quand même faire de la cancoillotte au robot il ne faut pas exagérer et ça ne doit pas être top top !
et hier soir je me suis dit tiens je vais essayer pour ne pas mourir idiote
et bien seul les imbéciles ne changent pas d avis
c est une véritable merveille !
une perfection de recette !!! je n en reviens pas
mea culpa je l adopte définitivement-
Où trouve t on le metton ??? Et c 3st quoi ??? Merci
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tout dépend de quelle région vous etes
je suis du nord est et c est originaire de chez nous
on trouve cela au rayin fromage des supermarché ou directement chez le fromager
c est du lait caillé séché ça ressemble a des grumeaux jaunes
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Merci beaucoup, j irai voir à Grand Frais
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je ne pense pas que vous en trouviez a grand frais voyez avec un fromager plutôt
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MERCI
- A
Bonsoir Maybe, avant de me lancer dans la recette de la cancoillotte dont je raffole depuis toute petite, pourrais tu m’expliquer comment tu la conserves (je ne maîtrise pas la technique des pots renversés :)) et combien de temps ? Merci bcp
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et bien je ne suis pas experte mais je vais t expliquer
il faut bien ébouillanter les pots et les couvercles puis les faire sécher sur un linge propre .une fois la cancoillotte terminée je la verse de suite dans chaque pot comme avec les confitures, referme le couvercle et retourne le pot de suite et je les laisse ainsi refroidir
pour la conservation j ai déjà ouvert un pot plus d 1 mois après l avoir fait et tjr aussi bon
je pense qu il vaudrait mieux stériliser pour plus longue conservation mais je ne suis pas experte et surtout les pots ici partes à vite grand V
voilà 😘
au plaisir copine de cancoillotte - A
Merci Maybe 🙂 j’aime bcp le fait d’être copine de cancoillotte ahaha 🙂
À bientôt - B
Bonjour pour la conservation c est au frigo ou en placard? Merci beaucoup
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bonjour c est au frigo
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Bonjour,
Pour info : Je viens d’acheter du metton chez mon fromager (j’habite dans le Jura). et la fromagère m’a dit que je pouvais congeler le metton (ce que je n’avais jamais osé faire auparavant).
Bonne journée
Valérie
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Bonjour, dans vos pots en verre vous arrivez à la conserver combien de temps ?
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Bonjour je suis franc comtoise et j’adore la faire avec mon robot c’est un vrai régal
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Une petite question j ai suivi la recette à la lettre et elle est devenue compacte et spongieuse au frigo
Est ce que ça vous a fait ça ?
Étant franc comtoise aussi j aimerais bien la réussir -
Bonjour. Moi aussi ! Après passage au frigo elle est devenue compacte et spongieuse.Je ne sais pas pourquoi. Par conséquent j’en mets un peu dans un récipient et l’a fait fondre quand je souhaite en manger…
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Mais malheureusement il y a pas de metton dans le sud et franchement ça me manque beaucoup
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Miam j’adore
Mais jamais faite
Je veux bien essayer
Mais ne connais pas le metton
Si je ne trouve pas
Par quel fromage le remplacer
SVP
Merci 😊-
Bonsoir,
si vous remplacez le metton par un autre fromage, ça ne pourra plus s’appeler de la cancoillotte. Le metton est un produit laitier, à base de lait de vache, originaire de Franche-Comté. Il est essentiellement utilisé pour fabriquer la cancoillotte.
Vous pouvez le commander chez votre fromager. 😉
- M
Bonjour j ai 1 question doit on la mettre au frigo apres la cuisson ? Merci
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Moi je la mets au frigo mais je la sors un peu avant le repas pour qu’elle ne soit pas trop froide.
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 2 mois
Brioche très facile à réaliser et qu est ce qu elle est belle. Reste à la goûter
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 2 mois
Magnifique pitch!! Très facile à réaliser et c est une tuerie !!! ❤️
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Vincentjulesetmoi a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 3 mois
Brioche très facile à réaliser. Elle est juste magnifique, jamais vu ça !!! Reste à déguster
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SandOise a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 3 mois
Première tentative avec cette farine et cette recette pour le coup.
Enchantée au niveau de l’étalage de la pâte , bien plus facile qu’avec la recette que j’avais l’habitude de faire.
Reste plus qu’à goûter après le passage au four mais je suis confiante
J’ai fait le double au niveau des proportions
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Quelle quantité avez vous fait ?
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J’ai doublé les quantités par rapport à la recette publiée. Ça a fait trois énormes pizzas
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Merci, donc 500 g de farine ! Merci
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Oui tout à fait .
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Vincentjulesetmoi s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
Vous avez multiplié la recette par deux ?? 😱😂 merci !
Oui