• Sebastien_33 a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an

    Recette très facile à réaliser par contre il a fallu prolonger le temps de cuisson sinon la pâte était trop liquide

    Clafoutis aux cerises Thermomix par Sebastien_33
    J'aimeLove8
    • eric57270 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Nous aussi on a eu problème de cuisson

    • M
      marilou69 a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour moi aussi j’ai soucis de cuisson 😥il est Encore dans le four

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      Idem

  • V

    Vivie07 a attribué 5/5 à la recette Canelés, il y a 2 mois

    Très bons 12 caneles comment les conserver au mieux ?

    Canelés Thermomix par Vivie07
    J'aimeLove5
  • V

    Vivie07 a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 3 mois et 2 semaines

    Une fois mise sur la grille comment la conserver jusqu’à temps de la dégustation

    • Illustration du profil de marie0720
      marie0720 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir, Vous pouvez soit la mettre dans un sac plastique fermé ou entouré d’un papier aluminium.
      Quand je fais de la brioche, j’en fais toujours 2, je coupe en tranche et je congèle. Les tranches ne se collent pas entre elles.
      Je décongéle au fur et à mesure dans un sac plastique le nombre de tranches que je veux , à température embiante.
      Elles sont aussi bonnes que si elles venaient d’être faites.

      • V
        Vivie07 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        D accord merci beaucoup pour votre réponse

  • V

    Vivie07 a attribué 4/5 à la recette Brioche express, il y a 3 mois et 2 semaines

    Y a plus cas goûter

    Brioche express Thermomix par Vivie07
  • V

    Vivie07 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 8 mois et 3 semaines

    Plus qu à déguster

    Brioche Buchty Thermomix par Vivie07
    J'aime7
  • V

    Vivie07 a posé une question sur la recette Roulé au nutella, il y a 1 an et 5 mois

    Par quoi pouvons nous remplacer la plaque avec les bords car j en ai pas lol pour y mettre la génoise

    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous pouvez l’étaler sur une plaque de four chemisée avec du papier cuisson en gardant les meme dimensions mais c’est quand même moins pratique

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci bien

  • Illustration du profil de Streak

    Streak a attribué 5/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 1 an et 6 mois

    Merci pour le partage. Essayé hier, tout le monde a adoré!!

    Brioche Nanterre Thermomix par Streak
    MiamJ'aime14
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci !
      Elle est très belle !

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour combien d oeuf ça fait

      • Illustration du profil de Streak
        Streak a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour,
        1 oeuf pése environ : 53 gr
        1 jaune d’oeuf pèse envrion : 18 gr
        1 blanc d’oeuf pèse environ : 35 gr
        Je me suis basé sur ça pour calculer l’équivalence par rapport à la recette

      • tonk91 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Le mieux est de les peser je pense

  • V

    Vivie07 a posé une question sur la recette Confit d’oignons, il y a 1 an et 5 mois

    10min 30 sec varoma c est a dire?

    J'aime1
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Varoma c est la plus forte temperature

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oui mais on fait 10min ou 30 sec c est ça que je te suit pas

      • A
        Anasyme a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, ce n’est pas 10 min ou 30 secondes, c’est 10minutes ET 30 secondes .bonne journée 🙂

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ah merci beaucoup bonne journée a vous aussi et de bonnes fêtes

  • prune86 a posé une question sur la recette Confit d’oignons, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour, combien de temps peux t on conserver le confit ?
    Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, dans des pots de confiture avec un film alimentaire elle peut se garder facilement plus d’un mois au frigo !

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour pk un film

  • V

    Vivie07 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 7 mois

    Dans un moule a gateau yaourt es ce que cela est possible avec le rond au milieu

  • M

    Moc78 a posé une question sur la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour mon four ne descend pas à 35 seulement 50 j’ai diminué le temps de la première cuisson par contre lassez vous le couvercle pour la deuxième cuisson
    Merci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, oui il faut bien laisser le couvercle 🙂 un endroit chaud suffit pour la première pousse

      • M
        Moc78 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci pour votre reponse

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Moc78 vous avez diminué a combien a la place de 60min vous avez fait 30min

      • M
        Moc78 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui je l’ai diminué à 30mn

  • Philomene a attribué 5/5 à la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 10 mois

    Excellente recette , faite à plusieurs reprises en changeant de forme 😉

    Brioche cocotte Thermomix par Philomene
    Brioche cocotte Thermomix par Philomene
    J'aimeMiamLoveWow25
    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonsoir. Très belle brioche. Elle fait envie. Que faites vous sur le dessus? C’est trop beau!

      • Philomene a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci 😉 , sur le dessus je mets une bonne couche de sucre de canne roux … après avoir passé un peu de lait pour que ça adhère …

      • Illustration du profil de Rostefange
        Rostefange a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est tout!!! Le rendu est superbe. Merci beaucoup pour votre réponse rapide et encore bravo elles sont magnifiques! Je note l’astuce et tenterai une prochaine fois. Bonne soirée.

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonsoir c’est possible de la faire avec la T45 ?

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Comment vous mettez votre four a 35 degrés

      • Philomene a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je respecte la température indiquée dans la recette sur le site …je ne me souviens plus combien c’est …

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      C est 60min a 35 degres sauf que mon four au plus bas affiche 50 je peux pas faire moins je suis pas tout lol

      • Philomene a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je viens de vérifier effectivement , c’est juste pour faire lever la pâte , mais je ne fais jamais ça , je laisse à température ambiante jusqu’à ce que ce soit assez levé … je trouve que 35 °c’est trop , ça liquéfié le beurre contenu ds la brioche et elle perd sa belle forme … quelques fois je mets même au frigo toute la nuit et je fais cuire le matin … ça lève quand-même 😉

    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      D accord merci bien

    • Linotte a répondu il y a 8 mois

      Faut que je la fasse celle là !! Elle est superbe ! Bravo !

    • Poukie1633 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Vous pouvez la laisser lever dans le thermomix. Ça marche bien j’ai déjà essayé pour une autre brioche

  • V

    Vivie07 a attribué 4/5 à la recette Cake express, il y a 1 an et 9 mois

  • Illustration du profil de natalese

    natalese a attribué 5/5 à la recette Croquettes de chou-fleur au jambon cru, il y a 3 ans et 5 mois

    Tip tOp ! A juste double les quantités

    Croquettes de choux-fleur au jambon cru Thermomix par natalese
    J'aimeMiam3
    • V
      Vivie07 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Vous avez utilisé un moule a madeleine ?

    • Illustration du profil de natalese
      natalese a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Non non façonné a la main…

  • V

    Vivie07 a commenté la recette Gâteau au chocolat des écoliers au Thermomix, il y a 1 an et 10 mois

    Fais avec chocolat praline et un peu de Blanc car quand j ai voulu mettre le noir y en a pas dans le placard j espere qu il sera bon quand même

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide