Vteb
Actif il y a 5 jours et 9 heuresVteb a noté 5/5 la recette Sauce messine, il y a 10 mois et 3 semaines
Excellente également pour accompagner les asperges 😋
LAUCAT a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 6 ans et 3 mois
Excellent surtout avec la macaronade noisette! Merci pour la recette !
Voici mes mini panettones à offrir demainVteb a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 5 ans
Ma belle mère était une cuisinière hors pair et bien sûr j’entends parler de sa crème au chocolat depuis ..30 ans !
Aujourd’hui le verdict est tombé : « Surtout ma chérie, garde cette recette » 🌞🌞🌞🌞 Danse de la joie 😁😁😁
Par contre je n’ai absolument rien modifié à la recette j’ai juste augmenté de 2 minutes le temps de cuisson.Bonjour quelle lame mettez vous ?
Bonjour
Je mets uniquement le couteau mais pas le fouet sinon la texture est complètement différente 🙂
La lame 4 couteaux ? J ai le compact cook pro
Oui . C’est le couteau du TM31
Merci
- N
Quelle marque de chocolat vous utilisez svp?
Bonjour
Je prends toujours du Nestlé dessert
- J
Bonjour
J’ai testé hier et elles sont très liquide. J’ai pris le même chocolat que vous. J’ai le MCCIl faut du lait entier et peut être prolonger un peu la cuisson 😉
- P
Bonjour
J ai le même problème, tout liquide. Je comprends pas.Bonjour je n’ai jamais eu ce problème. Mettez vous du lait entier ?
Je rajoute une banane écrasée et que 10g de maizena.
Des crèmes choco banane, un délice- M
Moi aussi tout liquide je n avait mis q 10 g de maïzena mais clairement pas assez!
Comment été votre crème svp car moi j’ai suivie la recette et pour moi trop liquide 🙄
- M
Bonjour moi j’ai tester et c est liquide je comprend pa pourquoi alors que j’ai suivi la recette
Avec le MCC il faut doubler la maïzena et tripler le temps où l’inverse mais regardez c’est écrit dans les recommandations pour le MCC
Bon fin de week-end …
courantdair a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 5 ans et 7 mois
Je pourrais mettre 10/10 C’est magique ! Suivi la recette à la lettre 👍mais qu’est-ce qu’il est bon !!! Encore une recette que j’aurais jamais tentée sans Thermomix ! De ouf !!!!
- B
Très très beau !
il donne bien envie
Bravo, c est vraiment une réussite !Merci !
Merci ! Je n’ai aucun mérite malgré tout ! Mais je suis fière quand même 🤗
Juste magnifique !!
BravoBravo courantdair 😀
Merci merci 😁
Le petit noeud me rappelle quelque chose 😉😉
Et pour cause, les bonnes idées font des petits….🤩😉
😆😆😆
Magnifique. Je n’ai pas encore osé tester cette recette mais le votre est superbe. Il fait très très envie.👏
Merci ! Lancez vous… y a qu’à suivre les étapes ! Franchement le bonheur 👍
- I
Bsr vous utiliser quoi comme moule svp
Bonjour il est superbe! Vous avez doubler les proportions?? Le mien est en cours mais je me demande s il sera aussi haut…
Bonjour non ne doublez rien. J’ai suivi à la lettre. Avec les temps de repos la pâte gonfle et à la cuisson aussi. Allez y les yeux fermés 😉
En fait je crois que mon cercle à un diamètre trop important sniff
Merciiiii
J attaque la cuisson pour 40 min
J ai bricolé un moule J espère que le résultat sera au rdvDu coup ça cuit en bas du four vu la hauteur du moule ?
Oui en bas… obligé … j’attends votre photo 😉
La croix au couteau ça l a dégonflé lol verdict dans 30 min 😁
A peine 10 cm de hauteur je suis déçue lol jpense que mon cercle est trop large…
Bonjour, j’ai une question. Est-ce pour l cuisson vous aviez choisi la chaleur tournante ou le sol? Merci d’avance pour la réponse. Jila
Bonjour Jila. Pour répondre à votre question, je n’ai pas la chaleur tournante sur mon four
Merci pour votre réponse. Belle journée
- A
Est ce qu’on peut prendre un autre moule?
Si vous n’avez pas de moule vous pouvez prendre une casserole sans poignée et le rehausser avec un carton recouvert d’alu
Pas plus de 15/16 cm de diamètre mais il faut en avoir une !- A
Merci bcp!!
Je ne me lasse pas de cette recette.
Personnellement je varie et mets des écorces d’orange à la place des raisins et c’est excellent 🙂- P
Bjr il est magnifique ,il faisait combien de haut a peu près ? Merci
Merci, il fait une vingtaine de cm de haut à peu près 😉
- S
Quel est le diametre du moule svp?
Pareil une 20aine de cm
- T
Bonjour, à quel endroit chaud laissez vous pendant 1h30 vue cette période hivernale ?
Près du four préchauffé par exemple…
- T
Merci je vais tester
Bonjour
Est ce que je peux le faire dans un moule à brioche ?Bonjour il faut que le moule soit assez haut pour pouvoir lever
Merci pour votre réponse,
Je v concocté un truc avec du papier cuisson 😉Magnifique Panettone 😍
- F
Bonjour. Ma pate est collante après le pétrissage, est-ce normal?
Très beau et appétissant
Bonjour, j’ai acheté un moule de ø18cm et 10cm de haut. Est ce que la hauteur va suffire lorsque ça va monter ?
Bonjour je vous conseille d’entourer le moule de papier cuisson pour augmenter la hauteur 😁
Bonjour, mon panettone ne gonfle pas à la cuisson. Pensez-vous que c’est parce que je n’utilise pas de papier cuisson ? Je mets la pâte directement dans le moule. Par contre il est très bon. Merci d’avance pour votre réponse.
Idem sans Thermomix je ne l’aurais jamais tenté. Il est super beau votre Panettone 🥰
Merci c’est gentil, j’espère que le vôtre était beau aussi 😁
Pas aussi joliment décoré mais oui il était top 😊
Il C’est vrai moi non plus je n’aurais pas tenté sans le Thermomix
Bonjour courant d air la pâte est collante avant transfert dans le saladier pour la première pousse est ce normal ? Depuis une demi heure la pousse n est pas spectaculaire ?? Merci de vos conseils
Bonjour Cathluz
Le conseil est de faire pousser la pâte dans un endroit chaud. Peut être vu la saison, il faisait trop frais chez vous… Est-ce qu’il a fini par monter et l’avez vous bien réussi ? J’espère en tout cas… Bonne journée
Merci pour votre réponse oui il a monté un peu à chaque pousse puis encore à la cuisson mais un.peu dense quand même je réessaierais en stimulant la pousse au four bonne journée
Bonsoir
Quelle est la taille du moule ? Diamètre ? Hauteur?
MerciC est fait avec un.moule à kouglof
- M
Quel diamètre a le moule à panettone s’il vous plaît ??
Une vingtaine de cm
- C
Pour la pousse, je préchauffe mon four à 40 degrés et j’éteins. Ainsi, pas de courant d’air et température constante.
- S
Hummm il a l’air top c’est avec des pépites de chocolat? Je vais le tenter demain. Par contre sans rhume
- K
Casserole rehaussée de papier cuisson agrafé.
Magnifique vous avez mis quoi comme farine ? T45 ?
Merci 😁 oui la farine basique
Joli
Peut on accélérer la pousse en mettant au four à 60 *pendant 20 mn ?
- N
Bravo vous l avez fait dans quoi comme moule
Merci Bonjour j aimerais savoir pourquoi faut t il faire une crois sur le dessus de la pâte? J ai vu que dans certain commentaires la pâte s affaissair après. Merci pour votre réponse.
Bonjour oui c’est pour éviter que la pâte s’affaisse et qu’elle garde cette jolie forme de dôme sur le dessus
Merci pour votre reponse
Quelle est votre technique pour réussir à faire gonflée ce gâteau
Je n’ai pas de technique. Je suis la recette à la lettre. Il faut prendre le temps de bien laisser lever la pâte dans un endroit chaud
Peut-être mettre les raisons à gonfler avant la recette ou pas la peine ?
Sur la recette c’est pas indiqué de les mettre à gonfler avant, mais moi, j’y ai mis des pépites de chocolat 😋
Bravo !
Moi je ne respecte pas l’étape de transfert d’un récipient au moule : je le fais monter directement dans le moule à Panettone et ça se passe très bien
Vteb a noté 5/5 la recette Donuts, il y a 4 ans et 5 mois
Pour un goûter en Anglais de classe de terminale mon fils a choisi d’amener un dessert typique : les donuts !🥴
Cette recette est très simple et bonne.
Il faut vraiment poser la pâte sur le plan bien fariné et pas sur le papier cuisson !!!!
Pour une première, c’est pas trop mal !Vteb a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 5 ans et 1 mois
Toujours un régal pour les petits et les grands 🤩
Vteb a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 5 ans et 3 mois
Encore trop chaud pour le goûter mais il sent déjà terriblement bon 😉
Vteb a noté 4/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 5 ans et 4 mois
Vteb a noté 5/5 la recette Soufflé au fromage, il y a 5 ans et 4 mois
Très bonne recette 🙂
La prochaine fois je mettrai 1/3 de ComtéVteb s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Très mignons!
Merci !
Super mimi 👍
Les gourmands vont être contents😉
Bonne fête de fin d’année à vous 🎁🎄🎅
Magnifiques !
Merci Dany je vous souhaite un bon réveillon de noël 🎄
Superbes!
Combien de temps avez-vous fait cuire pour les versions mini?
Merci je crois que c’était 25 à 30 min.
Merci, je vais essayer dès que je reçois mes moules
Moi je les ai fait avec des boites de conserves et du papier sulfurisé . Impeccable !
Tres bonne idée!! Et ca tombe bien car je n’ai pas encore eu le temps de passer encore ma commande de moules. Y a plus qu’à 😉 Merci pour l’astuce.
Hyper sympa. Top recyclable
Merci pour l’idée 👌
Bonne idée ! Adoptée 👍
Super l’astuce des boites de conserve revisitées . TRÈS bonne idée
Superbes 🙂. Je vais vous piquer l’idée
Où avez vous trouvé les petits moules ?
Je pense que ce sont les boîtes de conserve avec papier sulfurisé
Ce sont des boites de conserve effectivement avec du papier sulfurisé dedans . Ensuite démoulage et nettoyage de la boîte et déco avec du papier cadeau .
Merci . Idée très sympa !
Super idée.
Bonjour vous enlevez le fond de la boîte de conserve ? Merci
Non
Merci
Non
Bonjour .vous mettez une boule de pâte assez conséquente pour qu elle puisse sortir de la boîte a la cuisson ou la pâte gonfle beaucoup ?
Bonjour je mets une boule de la taille d’une balle de tennis .
Merci beaucoup
Idée très sympa et originale, merci pour le partage
Merci
C’est vraiment très et trop beau !!!
Vous les avez fait cuire dans des boîtes à conserve si j’ai bien compris ?
Merci! Oui ça cuit dans les boîtes avec un papier sulfurisé beurré qui dépasse du moule et un rond de papier sulfurisé au fond aussi . Ça se démoule tout seul .
Je vous remercie de m’avoir répondu.
Je ne pensais pas que les boîtes de conserve passaient à la cuisson au four
C’est bon à savoir
C’est quel marque d’aliments de boîte de conserve ?
Idem pour moi ça me surprend que les boites passent au four j’ai peur aux étincelles ✨
Fruit confit vous avez dans quel rayon, et raisin sec ce sont lesquel car il y’a plusieurs sortes ? Merci
Aucun souci d’étincelles . Pour la marque je ne sais plus sûrement Leclerc . Et pour les fruits confits au rayon pâtisserie avec les pépites de chocolats et la levure chimique . Pour les raisins les blonds de corinthe et les noirs sultans
Bsr, vous les avez fait cuire dans des petites boîtes de conserve?
Oui
Avec la recette vous pouvez faire combien de petits? Merci d avance pour la reponse
Bonjour , ça fait un moment que je n’en ai pas fait mais il me semble que l’on peut en faire 5 ou 6.
Merci
Bonjour
C’est quoi la macaronnade ??
Je l’ai trouvé dans les commentaires c’est un mélange avec de la poudre de noisettes qu’on dépose dessus
J’ai retrouvé le commentaire c’est Dany33. Mettre 50g de noisettes en poudre 60 g de sucre en poudre 10g d3 maïzena et un blanc d’œuf 1 min vit 4. Et étaler sur le panettone et mettre des éclats des éclats de chocolat au lait
bonsoir combien de temps de cuisson pour les individuels s v p merci
Bonjour je ne me souviens plus désolée ça fait longtemps
Quelle belle présentation 😉
Pouvez vous me donner ou avez vous eu les moules merci
Bonjour ce sont des boîtes de conserves
Ce sont des boîtes de conserves !
Bonne idée!
C’est une super idée. Vous en avez fait combien de petits avec la quantité de pâte ? SVP merci
Je crois que c’était 6.
Merci