VVirgie1207
Actif il y a 2 semaines et 5 jours
Sand65 a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 mois et 2 semaines
Complètement raté ! Je ne sais pas ce que j ai fabriqué ????🤷♀️🤷♀️🤷♀️ la pâte n a pas du tout gonflé
-
VVirgie1207 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 1 an et 1 mois
Bluffant ! J’ai respecté quantités et consignes à la lettre (levure fraîche). J’ai pu faire 12 beignets bien moelleux et légers. On s’est régalés. La prochaine fois, j’essaierai en les fourrant avec de la pâte à tartiner. Pour moi qui déteste les odeurs de friture, cette recette est parfaite ! Merci.
-
Bonjour 👋 Vous les garnisser comment ? Et à quel moment ? Merci
-
Je ne sais pas, je n’ai pas encore essayé. Les miens sont simplement au sucre. J’ai lu dans les commentaires d’utiliser une seringue et de fourrer lorsqu’ils ont refroidi.
-
Ah ok d’accord 👍
- A
alexiaalc a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 1 an et 2 mois
Quand tu oublies d’acheter de l’huile mais que tu étais missionnée pour les beignets ! Un délice, je les ai fourrés au nutella😍
-
Bonjour, comment faites-vous pour les fourrer ? Merci.
- A
Je les ai fourrés avec une poche à douille en prenant le plus fin des embouts😀
- P
petitepauselorraine a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 1 an et 1 mois
Tout simplement génial ! Le goût du beignet est vraiment là ! Les enfants les ont fourrés au Nutella 😉 je pense que je les ferai en petits pour mardi gras à l’école !
-
Qu’ils sont beaux!
-
Ils sont magnifiques !
-
VVirgie1207 a noté 5/5 la recette Rillettes de thon aux tomates séchées, il y a 1 an et 5 mois
Excellent, très rapide à faire. Idéal à l’apéro. Je n’ai pas « essoré » les tomates séchées et par conséquent je n’ai pas ajouté d’huile à la recette.
-
VVirgie1207 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 2 ans et 4 mois
Excellente recette, très rapide à faire. Avec la quantité j’ai fait 20 Chouquettes bien moelleuses et goûteuses. Bien faire attention au poids des œufs comme expliqué dans l’astuce. Pour la cuisson j’ai suivi les conseils des autres personnes soit 10 minutes à 210° puis j’ai baissé à 190º pour la fin de la cuisson, puis laisser 5 minutes four éteint, porte ouverte. Top !
-
VVirgie1207 a noté 2/5 la recette Gaufres longue conservation, il y a 2 ans et 6 mois
Très déçue par cette recette. Les gaufres sont lourdes, épaisses, grasses et trop sucrées. Elles sèchent vite le jour suivant malgré la conservation en boîte. Je ne referai pas.
-
Un commentaire bien plus rapide que le mien mais que je rejoins entièrement !!!!! 👍😊
-
VVirgie1207 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent, rien a modifier : recette facile et rapide. Pain de mie moelleux et aéré. Fait avec un moule à cake pour réaliser des croque-monsieur.
- T
tatanaude a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 1 mois
Super recette, extra moelleux et facile à réaliser
-
Bonjour, avez-vous doublé les quantités de la recette ou répartis la recette en deux moules à cake ? Merci.
- T
La 1ere fois j’avais divisé la recette car plus assez de levure fraîche et très déçue, c’était sec et un peu trop cuit… La j’ai doublé la recette et mis dans 2 moules
-
VVirgie1207 a noté 4/5 la recette Confiture de pommes à l’orange, il y a 3 ans et 5 mois
La recette est excellente, appliquée à la lettre, mais cela ressemble plus à de la compote qu’à de la confiture.
-
sandy_18 a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 5 mois
Top, facile rapide, efficace !
J’ai mit des Amende effilées au lieu des amandes en poudre et ça donne un peu de croustillant dans la pâte !
Et j’ai fait une petite chantilly par-dessus-
Très bonne idée la chantilly. J’y penserai pour la prochaine fois.
-
VVirgie1207 a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 5 mois
Recette suivie à la lettre. Pâte feuilletée escargot. Excellente tarte de saison. Merci pour ce partage.
-
VVirgie1207 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 3 ans et 6 mois
Ma première pâte feuilletée, vraiment surprise de ma réussite. Très bonne recette suivie à la lettre. J’ai fait 4 gros friands en plat principal accompagnés d’une salade verte et tomates. Il faut me perfectionner pour bien fermer les friands 😀. A refaire car bon et pas si long que cela à faire. Je recommande.
-
VVirgie1207 a noté 4/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 3 ans et 6 mois
Recette originale et gâteau bien moelleux mais à ajuster niveau sucre et beurre selon moi.
-
VVirgie1207 a noté 5/5 la recette Muffins au chorizo, il y a 5 ans
Faits dans des moules à mini-canelés pour l’apéritif. Excellent et très rapide à faire !
- M
Bonjour, pour la cuisson en mini cannelée c’est la même qui est indiqué sur la recette ? Merciiii
-
Bonjour, je réduit de 5 minutes la cuisson mais en fonction des fours ça peut varier.
-
Bonjour, combien en avez vous fait avec la quantité de pâte ?
- E
Dans un moule à cannelés moyens 15 pièces 20 min de cuisson chaleur tournante j’ai fait en fonction de ce que j’avais c’est à dire moitié chorizo moitié fin lardons fumés parmesan et farine à gâteau 👍
-
Bonjour peut on les manger froid
-
Bonjour, oui c’est ce qu’on a fait.
-
Bonjour, concernant le temps de cuisson avec des moules à cannelés, vous respectez celui indiqué dans la recette svp? Ou vous le réduisez ?
Cordialement-
Bonjour, j’avais réduit de 5 minutes le temps de cuisson mais cela dépend des fours. Il vaut mieux surveiller la cuisson. J’ai utilisé des moules en silicone. Il y a 24 empreintes.
-
VVirgie1207 a noté 3/5 la recette Langues de chat, il y a 4 ans
Pour ma part, recette suivie à la lettre mais trop de beurre et trop de sucre. Je réessaierai en réajustant les quantités de ces 2 ingrédients.
Je pense que votre four était trop chaud. Votre brioche a pris trop vite à l’extérieur et l’intérieur n’a pas cuit.
Personnellement je n’avais pas préchauffer mon four avant.
Je pense que la levure est entrée en contact avec le sel… C’est pour quoi elle n’a pas poussé certainement
Peut-être oui mais tout de même ma pâte n a pas du tout gonflé pendant son repos
Bonjour pour qu’elle gonfle bien je la laisse dans le robot pendant 1h30 à 37 degrés.
Bonjour avez-vous utilisé de la levure de boulanger ?