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wahibus a noté 5/5 la recette Risotto crevettes et curry, il y a 3 ans et 5 mois
très simple rapide et délicieux
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wahibus a posé une question sur la recette Gâteau basque, il y a 4 ans et 1 mois
bonjour, je suis en train de faire la recette et ma mère ne veut pas s’épaissir. jai ajouté 5min de cuisson et toujours rien. elle reste liquide. un conseil ?
Bonjour, il faut terminer la cuisson à la casserole ! Ça prend en quelques minutes !
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wahibus a noté 1/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 4 ans et 3 mois
Je me faisais un plaisir de faire cette recette. Et c’est un échec, trop trop trop d’acidite. j’ai du mettre 3 morceau de sucre pour l’atténuer. sauce trop liquide. et malgré toutes les épices jai trouvé ça fade. Cest vraiment dommage. et dernière chose, la photo qui illustre la recette ne correspond pas du tout. je l’ai retrouvé sur un autre site et une tout autre recette.
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Étrange..bcp d avis très positifs..sûrement a cause de la tomate mais le lait de coco casse l acidité justement..perso j ajuste tjrs les recettes a ma façon et d autant plus quand il y a de la tomate ..ça vaut le coup de refaire a mon avis car chez nous on l adore cette recette ( je mets tjrs plus de lait de coco car je vide ma boite )
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Sans doute un problème d’ingrédients, ou c’est lié peut-être lié au Monsieur Cuisine … comme il ne chauffe pas aussi vite que le Thermomix vous auriez du prolonger un peu la cuisson, cela aurait été moins liquide
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Minou merci beaucoup pour cette fabuleuse recette !
Surtout pas augmenter le temps de cuisson jai le mcc j’ai augmenter de 10 min le temps de cuisson pensant bien faire mais jaurais pas du viande trop cuite votre recette est vraiment parfaite même en suivant a la lettre avec le Mcc-
Merci pour le retour !
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anissa_9 a posé une question sur la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 5 mois
La recette est adapté au monsieur cuisine connect ?
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Bonjour, je réalise toutes les recettes de cookomix avec mon MCC ! Il est parfois nécessaire d »ajouter un temps de temps de cuisson
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Bonjour merci de votre réponse. Très bien c’est juste que ce n’est pas les mêmes fonctions que sur le MCC donc par exemple quand y’a la cuillère a coter de la température je ne sais pas quel fonction mettre sur le MCC lol
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La cuillère correspond généralement à la vitesse 1 (le MCC va tourner, puis s’arrêter, puis retourner, régulièrement: comme si l’on tournait à la main de temps en temps avec une cuillère en fait !)
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moi il ne s’arrête pas. sauf si je mets sur saisir
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taml a noté 3/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 5 mois
Je donne 3 étoiles, voilà pourquoi :
1) Je n’aime pas la structure de la sauce bolognaise, trop fine à mon goût. Je préfère quand la viande hachée est encore à l’état « grumeaux « .
2) La sauce béchamel était trop liquide, pourtant j’ai appliqué la recette à la lettre.
3) Côté goût, rien à reprocher, c’était bien assaisonné.
4) Me manquaient des carottes dans la sauce, la prochaine fois, je les rajouterais en même temps que les oignons.
Recette réalisée avec un MCC.
Ne soyez pas étonné, il me restait 4 tranches de fromage à raclette que j’ai déposé au dessus 🙈- W
pareil pour moi. trop trop hachée la viande a mon goût
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wahibus a posé une question sur la recette Soupe de poireaux, il y a 4 ans et 4 mois
bonjour. jai le Mr Cuisine connect. jai vraiment du mal avec la cuison vapeur. je dois le programmer dans « auto » ? dans la recette on doit mettre vitesse 1 en cuisson vapeur. mais quand je mets le programme vapeur en auto ça tourne pas.
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Bonjour, j’ai mis vitesse 1 sens inverse à 120°. J ai également rajouter 100g d’eau.
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Carolinechala a posé une question sur la recette Glace à la vanille, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour 🙂 J’aimerais essayer la recette mais je me demande, est-ce que la recette ne serait pas meilleure avec du lait entier ?
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Sûrement!
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siii
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Je l’ai fait avec du lait entier et de la crème 35%… un régal.
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wahibus a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 4 ans et 4 mois
recette au top. jai mixé 10 seconde les échalotes. je trouvais le risotto trop liquide en fin de cuisson. mais après un repos de 30 minutes dans le bol mixeur, le riz a bu toute l eau et sa texture est devenue parfaite. a refaire. jai remplacé le vin par de l eau a chaque fois.
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Dweelves a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 4 ans et 5 mois
Recette suivie à la lettre! Pâte un peu collante pour le façonnage des disques, en même temps vu que je suis une quiche quand il s agit de realiser quelque chose d’uniforme ça ne change pas la donne pour ma part par contre gros soucis quand j ai léché mes doigts : pâte crue déjà délicieuse:Donc on se concentre pour ne pas tout manger.J’ai fait 8 énormes cookie…une vraie tuerie merci pour cette recette😋😋😋
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un conseil mettez la pâte 30 minutes au frais pour qu’elle durcisse un peu et soit pas collante
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Merci beaucoup effectivement je les ai refait et j’ai laissé la pâte au frais elle était beaucoup plus manipulable😊 et toujours cookies aussi bon lol
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J’ai remis la pâte au congèle car c’est trop chiant mdrr
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Coucou, pour ne pas passer par la case frigo tu peux aussi utiliser un emporte pièce pour les façonner, pense à chaque fois à fariner un peu tes boules et l’ustensile pour aplatir. Ensuite, sceller les 2 disques puis lisser les tours au doigts mouillé. Résultat IMPECCABLE garanti
Espérant avoir aidé 🙂 - T
Un petit astuce il faut ce mouiller les doigts et cela ne colle pas
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wahibus s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
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Anna, avez-vous eu la pâte collante (de la première étape) avant de la mettre au frigo ?
Ma pâte est une catastrophe… Je n’ose la mettre en photo….
Non la pâte n’était pas collante
PS: désolé de la réponse tardive
Merci 🙂
bonjour pour la crème vous avez suivi la recette a la lettre ? jai le mr cuisine et la crème pâtissière est restée liquide
Bonjour moi aussi fait avec le MCC est la crème est liquide que dois je faire ? Doit je la, remettre à cuire ? Merci à vous ?
il faut finir la cuisson à la casserole
Moi aussi.
Une vraie galère à mettre le deuxième cercle….
Il faut le mette au frigo pour qui durcisse légèrement pour une meilleure manipulation
La mettre au congélateur pendant 10 à 15mn pour que la pâte durcisse afin de la manipulée
Merci pour les photos ça aide beaucoup
👏🏽👏🏽👏🏽
Moi peu de crème selon les quantités c un petit gâteau basque
Merci pour les images 😽
Bsr vs l avez réalisé ds une tourtiere
Oui
La quantité pour faire ce gâteau basque c est juste pour un moule de 28cm.
Appartement c est réussi
Du coup j en ai fait une 2 eme.
Les photos sont très utiles merci beaucoup et bravo
Pour manipulé les disque de pâte mettez là au congélateur afin qu’elle durcisse pour mieux la manipuler