Waldsikatze
Actif il y a 1 mois et 2 semainesWaldsikatze a posé une question sur la recette Crevettes roses aux poireaux, il y a 2 ans et 5 mois
Bonsoir pardon de cette question mais quand il est écrit « cuire » s’agit-il de la fonction Saisir ou Sens inverse ?
Waldsikatze a noté 5/5 la recette Velouté carottes et pommes, au lait de coco, il y a 2 ans et 7 mois
Je l’avais déjà faite une 1re fois telle quelle et j’avais adoré. Je viens de la refaire avec des poires et c’est très bon aussi !
Belle assiette et super idée les poires… 👍👏🤩
Merci pour ce partage 😋
cel49 a posé une question sur la recette Granola au chocolat, il y a 3 ans et 2 mois
Excellent pour moi c’est avec du yaourt grec mais sinon ça se conserve combien de temps?
Marie a répondu plus bas « 15 jours sans pb dans un bocal » mais à mon avis, vous aurez fini avant 😀
Merci pour la réponse
Waldsikatze a noté 5/5 la recette Muffins au café et aux dattes, il y a 3 ans et 3 mois
Suis-je la seule à trouver que ça fait comme un mix de pain d’épices /carrot cake??
Très bon ! Extrêmement moelleux. J’en ai obtenu 10 avec les petits moules à muffin en silicone. J’en ai déjà mangé 2!! Tiède, c’est excellent 😁
J’ai suivi 2 suggestions de variantes de la recette :
– 0 sucre et 2 cuillères à café de miel à la place
– pas de purée d’amande donc 30g en plus de dattesMerci Lisa !
Waldsikatze a posé une question sur la recette Taboulé libanais, il y a 3 ans et 4 mois
J’ai suivi ce qui était écrit sur le paquet de boulgour et fait cuire 10 min dans 2 volumes d’eau… J’ai vu après coup dans la recette de juste faire tremper dans l’eau froide pendant 30 min. Cela « cuit » aussi ainsi ?
On le fait toujours comme ça😉
Oui ça cuit dans le jus c’est comme un taboulé normal la semoule cuit avec les ingredients
Waldsikatze a noté 5/5 la recette Taboulé libanais, il y a 3 ans et 4 mois
Waldsikatze a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 3 ans et 6 mois
Fait avec un chou-fleur de 500g, du coup avec 500g d’eau… Texture parfaite. Et avec du persil au lieu de la ciboulette. J’ai oublié de mettre des baies roses comme j’avais vu sur une photo des commentaires, j’essaie sur le bol de demain ! En tout cas, un régal. Le parmesan y est pour beaucoup, ce serait dommage de pas en mettre.
dinoutout45 a noté 5/5 la recette Muffins au café et aux dattes, il y a 3 ans et 6 mois
Fait sans dattes ici,mais servis avec une crème pistache
Un délice 😋😋 Où peut-on trouver la recette de la crème pistache ?
👍👍👍😊
- S
On peut supprimer les dates,?
Oui sans soucis
Francesca a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 5 ans et 6 mois
Excellent !! Merci Minou !! Le temps des bonnes soupes chaudes revient ! Il y en a tant sur ce site, c’est un bonheur de piocher selon les légumes de saison !
Super idée les baies roses !
Waldsikatze a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 3 ans et 6 mois
Fait sans ajouter de crème fraîche à la fin car je n’en avais pas, mais très bon quand même bien poivré et avec le parmesan.
- N
Natnetnet a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 4 ans et 10 mois
Dieu que j’aime ce site 🤗
Très bon plat tendance indienne. J’ai ajouté quelques noix de cajou en plus de la coriandre au moment de servir avec du riz basmati à la vapeur- N
Cette fois realisé avec courgettes, carottes et champignons pour remplacer la moitié du poids de patates douces 😘
Un vrai régal !
Je ne peux plus ajouter de photo mais ć’est le même en un peu plus liquide Bonne idée les noix de cajou !
Waldsikatze a noté 4/5 la recette Velouté de topinambours, il y a 4 ans et 4 mois
Je n’ai pas salé du tout, ni mis de bouillon de poule, mais c’est bien salé quand même 😳 et malgré les 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude j’ai eu qq soucis digestifs… A part cela, j’ai apprécié cette recette que je trouve originale.
Waldsikatze a noté 5/5 la recette Saint Jacques aux poireaux, il y a 4 ans et 4 mois
Super bon ! J’ai fait sans le saumon fumé… Et je n’avais pas de moutarde, je l’ai remplacée par du piment d’espelette. J’ai fait cuire les noix de St Jacques comme indiqué dans le panier vapeur et je trouve vraiment que c’est « la cuisson des puristes » 😜 ça conserve la finesse et la texture… Servi avec du riz, un régal, merci !
Waldsikatze a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 2 mois
Ma préférée pour le moment ! J’avais essayé la butchy et celle à la mie filante. Celle-ci est facile à faire, ne colle pas trop, a bon goût et une super texture aérée. La prochaine fois je rajouterai de la fleur d’oranger et mettrai du sucre au lieu des pépites. Voici la photo, j’ai fait une forme un peu différente !
- F
MAGNIFIQUE !! Je vais l’essayer à mon retour de vacances …
- F
Mais c’est la brioche à l’eau gazeuse ! J’suis complètement à l’ouest ce soir !
Voilivoilou a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 5 ans et 4 mois
Une tuerie je tenterai la prochaine fois avec autre chose que du chorizo car je suis gênée par son côté gras
Super joli la disposition des poivrons 👍
J’ai mis 100 grs chorizo et 100 grs jambon de pays surtout pas de sel
Bonjour, je cherchais quoi mettre à la place du chorizo et bien votre idée 💡 est tombé à pic 🤗
Chorizo trop gras à mon goût
Essayez avec du poulet, c’est parfait
- C
Essayer le chorizo de la marque saint agaune. Il n’y a quasiment pas de gras dedans et c est parfait.
Merci !!!!!!
Je vais essayer 😊
- N
Faites le revenir un peu avant
Le gras c’est la vie !!
- E
Pour dégraisser chorizo ou lardons je mixe le chorizo si il est pas en tranches sinon je pose les tranches sur du papier absorbant sur une assiette puis au micro-ondes une minute à 650. À la sortie du micro-ondes je tapote avec un papier absorbant. 🫠Je laisse refroidir quelques minutes et si c’est des tranches je remix quelques secondes au TM
Pompotes14 a noté 5/5 la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 6 ans et 10 mois
Je n’ai mis qu’une gousse d’ail, j’y ai rajouté une pointe d’échalotes et un soupçon de miel… et j’ai garni cette préparation dans des tomates cerises…. Bref une tuerie….
C’est très joli! je pense essayer le WE prochain la même chose! vous avez un peu évidé les tomates pour mettre la crème de poivrons?
Quelle bonne idée, ces tomates cerises farcies !
Super idée !
Super merci pour l idée 💡
Super l’idée des tomates cerises MERCI !!!
- F
Flow83 a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 5 ans et 4 mois
Très et trop bon ces rochers noix de coco ! On en mange un et aussitôt on a envie d’un deuxième ! C’est diabolique !… Merci Minou pour cette recette
Je confirme ils étaient très bons !!
Waldsikatze a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 5 ans et 3 mois
Recette simple et excellente.
J’ai mis du romarin à la place du laurier que je n’avais pas sous la main et augmenté le temps de cuisson de 5 minutes mais les carottes étaient encore croquantes, au final on a trouvé que c’était bon aussi al dente 😊
Servi avec du riz blanc, un régal. À refaire vite ! (même pas eu le temps de faire une photo)
Non non pas du tout.
Remplacer le mot «cuire » par «programmer » et ce sera plus compréhensible à mon avis.