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    Watt7776 a attribué 5/5 à la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 2 ans et 2 mois

    je viens de réaliser la recette ce soir, c’est Top. j’ai mis 500 gr de pâtes dans mon plat à gratin, et j’ai respecter la recette, par contre j’ai rajouté à la louche pour que le mélange crème et eau arrivent au niveau des pâtes sèches dans le plat. Vraiment bon! Merci***

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    Watt7776 a attribué 5/5 à la recette Velouté de carottes au curry, il y a 2 ans et 8 mois

    Nous nous sommes régalés, j’avais un doute pour le curry pour mon fils de 6 ans.. mais niquel. Idemn j’ai préféré la version avec le lait de coco. Trop bon, merci!

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    Watt7776 a posé une question sur la recette Accras de morue, il y a 2 ans et 9 mois

    Bonjour, quand on rajoute la morue que doit ton faire, l’éplucher, enlever les arêtes?? Ou bien le thermomix s’occupe de tout broyer et rien besoin de faire? Pas de problème de pâtes élastique?

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      Ninie69560 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour,
      Personnellement, j’ai enlevé la peau et les arêtes avant la cuisson puis j’ai émietté grossièrement la morue après cuisson, impeccable!

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    Watt7776 a attribué 5/5 à la recette Courgettes rondes farcies à la ricotta, il y a 2 ans et 11 mois

    Merci pour la recette, vraiment très sympa. Comme d’habitude je l’ai un peu modifié mais juste histoire de la rendre un peu plus à notre goût. J’ai bien évidé mes courgettes rondes, j’ai réservé en mettant du sel pour faire dégorger, enfin j’ai rajouter cette préparation (hors les 60 gr dans la recette), à la préparation une fois terminée. J’ai ajouté un ail supplémentaire. J’ai remplacé la ricotta par un fromage frais à tartiner premier prix, car je n’avais que ça dans le frigo. Sur la dernière étape, au lieu de laver à nouveau mon Momo, j’ai préféré faire le mélange moi-même dans le saladier, en y ajoutant le fromage, le basilic, et le restant de mes courgettes crues que j’ai bien pressé, égoutté et coupé en petits morceaux. Enfin avant de passer en cuisson, j’ai rajouté comme sur la recette le parmesan et la chapelure, j’ai rajouter un cube de bouillon de poule dans le fond de mon plat, avec un peu d’eau. Et au four pour ma part pour 40 mins. Un régale, merci*

    Courgettes rondes farcies à la ricotta Thermomix par Watt7776
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    Watt7776 a attribué 4/5 à la recette Pollo al ajillo, il y a 3 ans

    J’ai testé ce week-end, c’est pas mal, économique et rapide. Je pense que le passage au four/Grill Fort est indispensable (10mins en fonction de la coloration), pour la coloration mais aussi pour que la préparation adhère bien au poulet, pour ma part pas du tout sec. C’est un plat économique, surtout quand on achète les petites ailes de poulet.

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    Watt7776 a attribué 4/5 à la recette Poulet Tikka Masala, il y a 3 ans

    J’ai testé, c’est bon, mais je pense quelle peut être amélioré… Le poulet un peu sec , je me demande si la prochaine fois je ne le mettrais pas directement dans la préparation pour le rendre plus moelleux. Trop de tomate réduire les quantités pour avoir un aspect moins liquide et plus épais, mettre plus de noix de cajous et de lait de coco, enfin remplacer la pâte de purée de piment par 2 piments oiseaux.

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      Raphs54 a répondu il y a 1 mois

      Moi aussi j’ai trouvé qu’il y avait trop le goût de tomates. Et ce n’était pas assez épicés à mon goût. Mais j’avais du curry masala grillé et non du garam masala. C’est peut être pour ça. Et le poulet était un peu dur pour le coup…

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    Watt7776 a attribué 5/5 à la recette Butter Chicken, il y a 3 ans et 1 mois

    Je viens de faire la recette excellent, je recommande également pour plus d’authenticité de ne mettre que la moitié de la quantité de pulpe de tomate. Et une cuillère à café de sucre roux. Top!!! Merci*

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    Watt7776 s'est inscrit il y a 3 ans et 1 mois

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