• Bonjour,
    Ne faut-il pas laisser tremper les amandes au préalable ?
    Merci

    J'aime5
    • Pierrette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous pouvez mais ce n’est pas indispensable ici

    • willveyrac a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      C’est préférable, afin de « réactiver » le fruit.
      Rien d’obligatoire pour réussir la recette.

      Je vous conseille même de garder l’élément solide qui reste après la filtration.
      Cela s’appelle l’okara. Il y a beaucoup d’utilités et de vertus 👍🏻

      • tamtan a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonsoir, on l’utilise pour faire quoi l’okara?

      • Petite princesse a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui je connais. Merci bcp.
        Je pensais qu’il était préférable de les rincer aussi pour une meilleure digestion.

      • Petite princesse a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        On peut le faire sécher et s’en servir en remplacement de la farine par ex.

      • willveyrac a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Des œufs également

      • Cannellerose a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        À ajouter aux gâteaux ou clafoutis. On peut le sécher ou le congeler.

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?