xsillia
Actif il y a 1 mois
xsillia a noté 3/5 la recette Frappuccino, il y a 1 an et 9 mois
Beaucoup trop liquide dommage.
J’essaierai avec l’astuce du fouet la prochaine fois sûrement meilleur et avec plus de glaçon car je m’attendais à ce que ça soit plus frais et un peu plus de sucre.-
xsillia a noté 5/5 la recette Milk-shake Nutella, il y a 1 an et 9 mois
J’ai doublé la recette pour 4 et mis moitié glace vanille l’autre chocolat.
J’ai mixé 10sec et non 25 sinon c’est beaucoup trop liquide. Là, ça avait l’aspect du milkshake de chez McDo.
Très bonne recette et rapide
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xsillia a posé une question sur la recette Beignets, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour puis je remplacer le beurre par de l’huile dans la recette car je n’en ai plus merci
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hassina_2 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 3 mois
Bonne recette faite à l’occasion des fêtes de fin d’année. Je vais tout congeler et ressortir quelques heures avant. La recette m’a permis d’en faire 40.
- R
rosetd a posé une question sur la recette Tarte à la confiture, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour
Pouvons nous la faire sans le bicarbonate de soude ?
Merci pour votre réponse 😊-
Oui remplacé par de la levure 5g
- R
Merci beaucoup pour votre réponse. Bonne journée.
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Bonjour levure chimique ou boulangère merci
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Oui sans bicarbonate et sans levure aussi ✅
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xsillia a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 1 mois
Puis je remplacer le philadelphia par du saint Moret ? Merci
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Oui, vous pouvez
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Merciiii
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xsillia a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 3 mois
Très bon. Fait avec du sucre blanc au lieu de roux et sans sucre vanillé car je n’en avait plus. J’en ai fait 20.
Première fournée 15 mn deuxième fournée à 11 mn car je trouvais qu’il étaient trop coloré et je les préfèrent pas trop cuit.
J’ai mis la première fournée au four et pendant ce temps j’ai fais un boudin que j’ai mis au frigo le tps que la 1ère est en train de cuire. Ensuite je les aient sorti et mis au four.
Vraiment bon
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isa1408 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 3 ans et 4 mois
Aga agaric c est un gélifiant? Donc la recette ratée
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Oui
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Je ne savais pas je penser à un arôme. J ai mis de la gélatine en poudre.
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Kat92 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 4 ans et 10 mois
Les sms de mon ado qui a rechauffé les restes du plat ce midi 😉😀
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J adore et moi aussi je le fais souvent 😍
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Vous avez un fils en or qui reconnaît et apprécie les bonnes choses👍👍👍
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Trop mignon
- B
Avec le tm31 je n’ai pas de cuisson à 120 degrés.
Combien de temps faut il mettre avec 100 degrés?
Merci-
Bonjour je viens de voir votre message. Je ne saurais pas vous répondre car je n’ai pas le tm31. Il faudrait poser la question directement sur le groupe pour qu’elle soit visible. Bonne journée 😊
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Bonjour
C’est température Varoma non ?? -
C’est bien la température Varoma (112°C).👍
- S
Tellement agréable de recevoir ce genre de message 😍
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C’est juste adorable
- C
C’est adorable !! 👍🏻👍🏻👍🏻 émouvant et très parlant ! demain je test la recette 😃
- A
Trop mimi
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Je vais tester avec du riz dans le grand moule varoma en mettant Varoma à la place de 120 d
pour 300 g riz 600 g eau - C
Bonjour, mettre dans le panier 120 degrés c’est mettre en varoma ou dans le panier dans le bol du mcc svp ? Et c’est en cuisson vapeur ? Merci pour les réponses
- M
Bonjour, faut il mettre du curry en poudre ou en pâte ?
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Roh le plus beau cadeau ce genre de message 😚
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Trop trop mignon 🥰
- C
C’est trop mignon!
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Oooh! Adorable 🥰
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trop chou ..
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👌🙏
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Trop chou ❤️
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J’adore ! Trop mignon votre fils !
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Trop bien qd on fait plaisir a nos ados 👍
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Adorable ☺️ donc on le preparé la veille ?
- P
Comme dit ma fille. C’est une tuerie, tellement c’est bon…..
- P
Excellente recette 😋
- C
cindyamelie a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 5 ans et 1 mois
Merci pour cette recette qui a été pour moi une madeleine de Proust..je partage avec vous un moment de ma petite vie à travers cette recette qui m à ramené autour de la table familiale, mon frère et moi la bouche grande ouverte avides de recevoir de la main de mon père un splatch de tube de crème de marrons à droite et un de lait concentré sucré à gauche! Les yeux ravis par le geste de ce papa rieur on se régalait de ce dessert! Mon père parti rejoindre les anges, votre recette m à permis de me rappeler de ce moment aussi doux que ce lait..
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Merci de nous avoir partager un joli souvenir d’enfance ❤
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Merci de ce partage qui donne envie d’essayer cette recette…nous étions mon frère et moi et surtout mon papa, adeptes du lait concentré et de la crème de marron!!😉
- K
Très belle histoire d un joli moment de vie
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Beau souvenir qui repose en paix 🙏🤲
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Très jolis souvenirs que ceux de notre douce enfance ❤
Merci d’avoir partagé le votre, ça met du baume au coeur 🙏😍 -
Tendre et précieux souvenir.
Merci de nous l’avoir partagé ✨ -
Magnifique 💞
- S
Quel beau commentaire je m’y attendais pas en lisant merci d’avoir partagé avec nous votre si beau gourmand souvenir 🥰
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Merci pour ce beau partage
- S
génial à faire plus que a mettre à ma pâte a tartiné maison que je fait moi-même
- M
Bonjour et t’il important que ce soit tu lait en poudre demi écrème si je prend tu lait en poudre entière ou écrémé sa change quelque chose à la recette svp ?
- C
J ai essayé les 2 et n ai pas vu de différences
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Bonjour peut on utiliser le lait concentré juste après cuisson ou doit on attendre qu’il refroidisse toute une nuit ?
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Bonjour j’adore le faire par contre je remarque que mon bol est cramé au fond après l’avoir fais
- S
Merci pour cette authenticité. Ça fait vraiment du bien!
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xsillia a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 4 mois
Alors pour commencer recette simple il suffît de suivre tout simplement meme si j’ai quelques petites précision à faire de mon côté :
Déjà lorsque vous faite la première génoise commencer par n’en faire qu’une comme ça lorsque la première sera en train de cuire vous avez le temps de faire les ganaches et les mettre au frais. Ensuite vous n’aurez plus qu’à lancer la préparation de la 2ème génoise et l’enfourner dans le four qui sera déjà chaud
Pour les ganaches moi j’ai battu un peu plus longtemps à chaque fois sinon c’était un peu trop liquide à mon goût. J’ai préparer les ganaches la veille et le lendemain elle était devenu un peu liquide surtout celle qu’on met à l’intérieur donc j’ai rayon 1 sachet de chantifix et j’ai battu environ 2 minutes histoire qu’elle tienne bien.
J’ai mis les génoises au congélateur pour qu’elle soit plus simple à découper.
Je ne peux pas me prononcer pour le glaçage du dessus j’en ai acheter un tout prêt du commerce mais il a brûlé quand j’ai voulu le faire chauffer au micro onde ! Donc j’ai du combler les meubles heureusement j’avais acheter des petites paillettes alimentaires!
J’ai remplacer les kinder bueno par des maxi et rajouté un peu plus de Nutella dans la ganache.
Voilà 🤗 -
xsillia a noté 5/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 3 ans et 5 mois
Réalisé sans parmesan ni saumon( je n’en avais plus) résultat délicieux. La sauce était très liquide j’ai donc laissé posé les pâtes et la sauce 10 mn dans le Thermomix résultat tout avait épaissi ça faisait un peu comme un risotto de pâte c’était délicieux merci beaucoup
- N
nounougali a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 3 ans et 6 mois
Recette très simple. Suivie à la lettre ! Un régal !
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Bonjour très jolie. ou avez vous acheter l’arc en ciel svp merci
- N
Merci beaucoup ☺️. Sur Amazon.
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Kenzamoh a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 5 ans et 6 mois
Parfait un régal, recette sans vin pour ma part (500g d’eau + 3,5 cuillères a café de fond de veau) accompagné d’un gratin dauphinois. Une merveille 😍😍
- C
Bonsoir. Vous l’avez fait tremper dans un fond de veau c’est ça ? Merci
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Bonsoir, non je n’y fais pas tremper la veille, j’ajoute le tout directement à l’étape 7
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Bonjour Kenza
Donc si jai bien compris comme vous ajoutez tout à letape 7
Pour letape 1 vous ne mettez que de leau? -
Bonjour 😊
Je ne fait pas les 2 premières étapes je commence directement par la 3em
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Super merci je vais tester de ce pas !
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Ah super j’essayerais aussi sans vin. Je me posais la question justement
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J’espere que ça sera a la hauteur de vos attentes 😊
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Bonjour, vous avez mis du lard ou remplacé par autre chose ?
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J allais poser la même question !
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Bonjour les filles, non nous n’en mangeons pas chez moi j’ai fais sans ☺️
- G
Je confirme !! Un vrai régal avec l’eau et le fond de veau à la place du vin
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Très contente que cette alternative au vin vous ai plu 😊
- S
Bonjour le fond de veau avec l’eau vous l’ajouter à l’étape des CArrotte ?
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Bonsoir 😊 Non à l’étape où il faut ajouter les 150g d’eau je met les 500g mélangé au fond de veau
- S
Merci
- S
Salam alaykum! Quel morceau de veau utilisez vous ?
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W3leykoum salam, c’est de la viande de boeuf ma belle, je demande au boucher directement de me donner un morceau tendre pour bourguignon
- A
J’achète du vin sans alcool donc plus de soucis pour les recettes
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Salem aleykoum vous acheter ou le vin sans alcool ?
- A
Au Cora Leclerc … la marque Pierre chauvin j’achète du vin blanc & du bordeaux sans alcool ça coûte 3€ environ la bouteille ça donne un super goût ! C top
- L
Salem aleikoume tu le trouves où moi impossible a trouver
- A
Au rayon alcool il y a une partie sans alcool
- A
Pierre merlot
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Salam et tu l achète ou le vin sans alcool ?merci d avance pour la réponse .
- A
Leclerc cora …. C’est au rayon alcool il y a une partie du rayon sans alcool j’achète du bordeau et du vin blanc la bouteille coûte 3 euro environ
- S
Bonjour, vous avez aussi mis le cube de bouillon de bœuf en plus des 500g de fond de veau?
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Bonjour, oui je garde le bouillon de boeuf tout de même
- T
Merci je vais tester
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Dites moi ce que vous en pensez
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Un boeuf bourguignon sans vin !!!!! 🤔 Je vais tester le couscous sans semoule…….!!!!!
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Donc plus personne ne peut apporter de modifications sur une recette selon ses goûts ?
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Ben???????? C’est a dire que ce n’est plus un boeuf bourguignon dans ce cas!!! C’est un ragoût !!! Certainement très bon,mais pas un boeuf bourguignon !!!!!
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Voyez vous dans mon post le mot boeuf bourguignon ? Je dis simplement que j’ai réalisé cette recette avec une modification, c’est fou de vouloir rajouter son grain de sel sur tout et n’importe quoi
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Rappelez moi le nom de la recette que vous changez !!!!! Et je suis désolé mais si il y en a un qui rajoute son grain de sel…….!!!!!
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Et donc ? Il m’est interdit de commenter si je modifie un élément par un autre car je ne l’ai pas sous la main ? C’est fou ça la prochaine étapes c’est de m’interdire d’entrer dans la cuisine ? Quant bien même c’est un ragoût j’ai tout de même utilisé cette recette alors veuillez ne pas prendre la tête inutilement aux gens s’il vous plait. Bonne soirée à vous
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Désolé de vous prendre la tête, mais je suis Bourguignon et une hérésie comme celle là me hérisse le poil. Bonne soirée et bonjour chez vous!
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Puéril comme réponse
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C drôle, sur cookomix bcp de gens changent des ingrédients dans les recettes et on ne leur casse pas la tête, je pense savoir pourquoi mais je vais en rester là 🤔
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Alors pour vous, on émet un avis sur une recette et vous en déduisez tout de suite une connotation raciste????? Ma pauvre, si vous me connaissiez un tant soit peu……….!
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J’aimerais dire à nos amis musulmans qui ont peur de mettre du vin ,que celui ci une fois cuit n’a plus du tout d’alcool ! شهية طيبة
- A
Nous avons pas le droit de le transporter & de le servir à table
- A
Nous avons pas le droit de le transporter n’y de l’acheter donc comment on peut faire ?
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Il faudra me faire lire le verset du coran qui dit ça.
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Il y a des hadiths pour cela . Nous conaissons notre religion merci de retourner à votre bœuf bourguignon sans pour autant nous casser les pieds merci
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Ça doit lui arracher le cœur que bcp de monde prennent la version sans alcool
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Je sors de chez mon cardiologue, mon coeur est toujours là ! Vous par contre, allez faire un tour chez le neurologue pour vérifier ! Salam Aleykoum ,Machi mouchkil!
- A
Nous avons pas le droit de l’acheter transporter et de le servir
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Merci pour ton partage kenzamoh je vais tester ta recette 😍😍😍 j’ai hâte de faire ta revisite du BŒUF BOURGUIGNON à TA façon
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Haha merci à toi j’espère que mon « RAGOÛT » te plaira 😂😂
- J
Bonjpir Kenzamoh, je vais également suivre votre conseil pour la recette 🥰, merci beaucoup 🙏
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Si vous la testez, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez 😊
- J
La recette a été appréciée par toute la famille, merci encore du conseil 🥰, belle journée à vous.
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Top top top merci à vous du retour 🥰
- J
Avec plaisir 😍 🥰
- A
Je vais tester ta recette ce soir étant donner que je ne consomme pas d’alcool chez moi
Non plus
Ducoup tu met bouillon de volaille en poudre + cube de bouillon de bœuf dans les 500 g d’eau c’est sa ? Merci d’avance pour ta réponse-
Top tu m’en dira des nouvelles ! Alors je met pas de bouillon de volaille, je met du fond de veau en poudre + j’effrite le cube de bouillon de bœuf le tout dans les 500g d’eau
- A
Parfait merci
- A
Selem je voulais te faire un retour cetais au top du top merci encore ☺️
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Salam trop contente que ça vous ai plu ☺️ Merci à vous d’avoir pensé à faire un retour
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Merci Kenzamoh, je vais tester ce soir. Merci pour ta patience, pour ton partage, et pour ta solidarité. Sois bénie ! Bonne année !
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Coucou Didy82 j’espère que mes modifications vous ont plu ! Merci beaucoup pour votre commentaire plein de bienveillance 🥰
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tout simplement délicieux!!!!
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Merci beaucoup pour votre retour j’en suis ravie ☺️
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bonjour et vous faites tremper la viande la veille au frigo dans ce melange au lieu du vin c’est ça?
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@bleularouge : Non pas besoin car la viande contient déjà de l eau. En cas d utilisation de vin c est pour bien imprégner et je suppose aussi attendrir encore plus la viande…
- L
Merci pour cette alternative c’est parfait 👌🏼
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Merci pour votre retour je suis contente que ça vous plaise 🥰
- E
Merci beaucoup je cherchais une recette sans vin et grâce à vous j’ai pu trouver lol, ça m’a l’air superbe 😍
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J’espère que cette variante vous plaira 🤭
- E
Moi je fais comme vous mais je met pas d’eau nature , je parfume avec du thé noir infusé et c’est top aussi .
Bon repas à tous ! - A
Votre viande était elle intact ou émietté
- E
J’achète des gros morceaux comme ça , quand elle s’émiette j’ai quand même encore des morceaux consistants
- A
Merci pour votre conseil
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Top je vais tester aussi sans vin ou sinon si je trouve du sans alcool merci
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Salam , je vais tester ce fameux « ragoût « merci pour cette alternative ça a l’air top
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W3leykoum salam j’espère que mon injure au bœuf bourguignon vous a plu 😂
- C
Test ce soir 🙂
- P
J’ai fait pareil
Reste plus que a gouter ☺️ - P
Les filles remplacer le vin par du jus de raisin
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Merci 🙏 je me lance aujourd’hui
- G
Le bouillon de bœuf le cube dilué ou pas ?
- N
Tu sais que tu peux mettre du jus de raisin noir à la place du vin ? C est délicieux
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xsillia a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour quand ils disent laisser 10h dans le varoma ça veut dire que je peux éteindre le Thermomix mais je dois laissez-les bouteilles dans le varoma avec le Thermomix éteint et le torchon autour? Le lait ne risque pas de cailler ? Merci
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Bonjour xsillia
C’est exactement cela
Vous avez très bien compris.
Aucun risque pour le lait -
Milles merci 🤗
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xsillia a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour je m’aperçois en cours de recette qu’il faut des petites bouteille mais je n’en ai pas. Est il possible d’utiliser un autre contenant ? Merci 🙈
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Bonjour,
J’ai vu que certaines avaient utilisé une bouteille en verre … -
Merci je vais essayer dans les pots de compote en verre je croise les doigts merci encore 🙂
Mes boules de pâtes ne ressemble à rien avez vous une astuce à me donner svp ?
Quand vous les rouler il faut les fermer vers le bas
C’est ce que j’ai fait à mon 2ème essai. Merci 😁
Ils étaient tjrs moelleux apres la congélation? J’aimerai bien les mettre au congélateur aussi mais je ne sais pas s’ils durciront ou pas..
Cest tjr aussi bon même décongelé
Effectivement! J’ai tenté et c’est tjrs bon 😊
Bonjout,
Décongeler au frigo ou à température ambiante? Merci
Bonjour, vous avez mis de la levure fraîche ou sèche ?
Fraiche
Question bête vous les congelez crus ou cuits merci beaucoup
Cuits
Bonsoir je suis peut être bête mais où trouve t’on de la levure boulangère fraîche ?
Normalement dans tout les magasins
En boulangerie également.
Bonjour. Très joli!!
J’ai une question svp
Je viens de congeler ceux que j’ai fais et je souhaiterai savoir comment les décongélations et combien de temps avant de les servir.
(J’en ai fais pour le baptême de mon fils mais je travail tte la semaine et le baptême c’est un samedi matin)
Merci pour votre retour
Moi j’ai vraiment un problème,!ils n’ont pas de forme 😢
Bonjour si je peux me permettre. Il faut rabattre la pâte et ce côté qui sera rabattu le mettre sur le dessous. Essayez de regarde une vidéo sur YouTube c’est très simple.
Comment faites vous ? Merci de vos réponses..
Je vais en faire pour le 31 vous avez des idées pour les garnir ? Merci
Bonsoir est ce que je peux les faire la veille pour le lendemain ?
Ou est ce que je les fais cuire et je les congèle pour les ressortir demain?
Bonjour Vous les congelé crus ou cuits.
Merci pour votre retour
Bonjour vos boule pèse combien g svp
Est il possible d’utiliser de la levure sèche ?
Bonjour je voulais en faire et les congelé ? Sont il aussi bon après merci
Bonjour
Je sais bien que vous avez mis votre post il y a plus de 2 ans, mais je viens de tomber dessus
Wouaou, ils sont splendides, vraiment !
Quelle régularité .
Vraiment, je suis sincèrement scotchée !
Mille bravos.
Trop trop beaux !
Bonjour, vous avez fait des boules de combien de grammes svp ? Merci
Bonjour, comment les faites vous aussi rondes?
Voilà les miens pour Noël mis au congélateur
Bonsoir magnifique combien de grammes la boule merci
Bonjour xiomin,
Comment ferez-vous à Noël pour les décongeler ? Au frigo le matin ? Vous les remettez un peu au four !
Merci pour votre réponse.
Je ne l’ai pas encore testé mais je pense les décongeler lentement le matin et légèrement au four en fin de journée
20 g à peu près environ 40 minis burger.
Je vous remercie pour votre réponse .
Joyeuses fêtes !
Joyeuses fêtes à vous aussi
Bonjour
Vous les avez mis au congélateur garnie ou pas ?
Non nature
Bonjour est ce que certains ou certaines d’entre vous ont congelé la pâte après la 1ere pousse ? Si oui à la décongélation je fais ma 2eme pousse normale de 30 minutes ? Merci de vos réponses 😊
Comment faire pour qu’ils soient réguliers ??