• P

    Pascale Lascoux a commenté l'article Nettoyer le bol de son Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines

    Cela semble bien, toutefois, je n’adopterais pas avec vinaigre car détruit les joints…. en chauffant

    J'aime2
    • L
      latifa1020 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Hello, et quel ingrédient en remplacement du vinaigre ?

    • P
      petroni a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Moi je mets un tout petit peu de vinaigre blanc avec de l’eau et du produit vaisselle . Aucun souci. Ca permet de se débarrasser des tâches bien incrustées au fond du bol.
      Je fais tourner 7 min à 50 degrés,vitesse 4.
      Je viens de le faire à l instant car le fond de légumes a un peu attaché.
      Nickel

    • L
      latifa1020 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      🙂

  • Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an et 4 mois

    C’est un pur bonheur.
    Si vs avez la chance d’avoir l’empreinte SILPAT allongées Demarle, pesez tte la pâte en boulette de 30g ; rouler en petits pains = navettes top (tant pr apéro que pr buffet, que pr tit déj et mm, tte la journée 🙂

    Pain au lait Thermomix par Pascale Lascoux
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    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vous avez changé la température du four et le temps de cuisson svp ? Merci

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je les enfourne environ 10mn à 200° chaleur traditionnelle.

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 😀

    • C
      Choup1978 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Comment faites vous pour avoir une aussi jolie forme et bien lisse? La pate colle et c’est dur de les avoir comme les votre
      Merci 🙂

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Il te faut lire cette vidéo (pains au lait & pains au chocolat)

      • B
        Bibibg a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour, j’ai testé votre recette en vidéo et j’ai à peu près réussi mes petits pains, j’ai oublié de faire les rainures et j’ai pris les quantités indiqués par cookomix donc un peu gros parce que j’en ai fait 12 on peut en faire largement 16. Par contre vs ne mettez pas d’oeuf ? Sinon super bien expliqué merci

      • P
        Pascale Lascoux a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je bats, un petit œuf entier avec 2 gouttes d’eau & badigeonne.
        Qd je précise  »petit œuf », c’est parce que ns avons plusieurs poules 🙂

      • Marnicha a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Super cette vidéo. Merci. Je vais voir sur YouTube et je m’abonne!

  • Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Pudding au pain, il y a 1 an et 2 mois

    Excellente ID, le moule tablette ; Je modifie souvent en fonction des restes de viennoiseries ce qui n’est pas mauvais non plus 🙂

    Voici la recette de mon arrière grand-mère, adaptée au TM :

    300g pain, 600g lait, 100g sucre, 3 oeufs, 1CC eau de fleur d’oranger, poignée raisins secs

    * Préchauffer le four th 200°.
    * Chauffer le lait 8mn 90° vit1 et ajouter le pain coupé grossièrement.
    * Quand il commence à être bien imbibé, augmenter la vitesse pour qu’il se coupe plus petit et s’imprègne plus vite, 20sec vit6 à 8.
    * Ajouter sucre, oeufs, fleur d’oranger et mélanger 40sec vit3, ajouter raisins secs pui mélanger 8sec sens inverse vitesse cuiller.
    * Répartir dans les empreintes avant d’enfourner 25mn.
    * Déguster tiède ou froid ; avec (ou sans) coulis chocolat ou crème anglaise

    Pudding au pain Thermomix par Pascale Lascoux
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    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bjr. Savez-vous où trouver le moule tablette, je trouve ça génial

    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci. Bonne journée

    • Illustration du profil de juju69000
      juju69000 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour Pascale, pourriez-vous proposer votre recette dans cookomix ? Car j’utilise la votre. Comme ça je pourrais la mettre dans mon carnet. Merci. Belle journée à vous

    • Illustration du profil de Ghitaa
      Ghitaa a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai suivi votre recette ! Merci

    • Illustration du profil de Aline_8
      Aline_8 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Recette au top merci 🙏

    • em_il.y a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Votre recette est fameuse 👍

      • P
        Pascale Lascoux a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci

    • fanchouille a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      D’accord avec juju69000, ce serait génial si vous pouviez mettre la recette dans cookomix.
      Ressemble beaucoup plus à la recette de ma grand-mère ❣️♥️🤗😋

    • S
      sandra8515 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      J’ai pris votre recette qui ne mixe pas le pain et qui ressemble plus à ce que je connais (ma mère le fait mais est incapable de me dire comme… « un peu de lait, du pain… »)… ça m’a l’air bien…

      Pudding au pain Thermomix par sandra8515
      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Alors, le résultat ?

      • S
        sandra8515 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Trop bon 🤪…

    • Yvamc21 a répondu il y a 4 mois

      Ils sont dans le four 😁

    • L
      La maman de Camil a répondu il y a 2 mois

      Merci pour la recette sans alcool 👍🏻

  • Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Poulet Korma, il y a 1 an et 8 mois

    Comme je l’utilise régulièrement, je me permets de vs inviter à préparer votre Garam Massala (R7 Thermomix) :

    20g grains coriandre, 10g grains cumin, 5g poivre noir, 5g grains cardamome verte, 2 bâtons cannelle, 4 clous girofle, 1 noix de muscade, feuille laurier

    * Cuire ts ingrédients 10mn 100° sens inverse & mixer 1mn vit10.
    *** Conserver ds bocal hermétique & utiliser pr légumes, poissons vapeur au lait de coco, & viandes mijotées.
    Conservation : Quand la poudre est froide, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois.

    Testez, vs ne serez pas déçu(e)…

    J'aimeLoveMiamMerci70
    • M
      monalisa66 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci c’est top 👏

    • N
      Ninalo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pascale 👍

    • V
      vito77 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merciiiii

    • M
      Muriel67 a répondu il y a 1 an

      Excellent merci+++

    • S
      Sodaline a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Topissime, merci pour le partage 😉

      image-5d729435-2903-4a77-8aa6-fe01aaa81ce3 Thermomix par Sodaline
      • P
        Pascale Lascoux a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci pour la photo.
        Régalez vs bien
        😊

    • C
      cahanico a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci pour cette recette !
      Bonne journée

    • P
      ptiroso a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci pour l’info. Je vais essayer, mais je me pose une question : on met à cuit sans eau, n’est ce pas ?

      • Amélimélo a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Même question pour moi!!!

      • P
        Pascale Lascoux a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Ds la R7, il n’y a aucun liquide

    • P
      ptiroso a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      OK merci pour votre réponse ! 😉

    • J
      jghn a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Super recette! Merci

  • P

    Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Oeufs au lait, il y a 1 an et 1 mois

    Surprise que l’on cuise ENCORE au bain-marie.
    Pour les fours à chaleur tournante : NUL BESOIN DE BAIN MARIE 🙁

    J'aime2
    • C
      Clara66 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour, comment faites-vous la cuisson sans bain-marie ? Chaleur tournante mais sans eau dans un récipient dans le four ?

    • Adeline_14 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      C’est peut-être pour ça que ma préparation était toute liquide sous la première couche……

    • S
      sebponpon a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Moi je les fais cuire sans bain marie et c’est nickel

  • P

    Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 1 an et 3 mois

    Merci1
  • P

    Le profil de Pascale Lascoux a été mis à jour il y a 1 an et 3 mois

  • Pascale Lascoux a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 2 ans et 7 mois

    je fais mon beurre avec thermi depuis 2005 et en suis ravie, d’autant que j’achète la crème fraîche à mon voisin l’éleveur, dt les vaches se nourrissent aussi de nos pâturages 🙂 🙂

    LoveJ'aimeMiamWow57
    • Eddyetmag a répondu il y a 2 ans

      Pouvez vous me dire combien temps on le conserve

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 ans

        Perso, j’en prépare la quantité nécessaire (500g) par mois.

        Qd j’en prépare plus, souvent aromatisé aux herbes ou fleurs du jardin comestibles), je congèle en boudin.

        J’espère que ma réponse te convient.

        Cdlt

    • Eddyetmag a répondu il y a 2 ans

      Super merci

    • Illustration du profil de Adamczyck
      Adamczyck a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour faut il mettre le fouet?

      • P
        Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ce n’est ps du tout précisé ds la R7. Bon dimanche

      • G
        Grenouille01 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Je comprends pas : il fait le mettre ou pas ? Dans un autre commentaire ils disaient de le mettre dès le départ… mais non en fait, c’est sans fouet ? 🤔😳😏

    • Clowe76 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Combien de temps cela ce garde ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Aucune ID car, je congèle….

    • 06ankara68 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Combien de temps se conserve le beurre ?

    • V
      verobft28 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour. Avec 500g de crème vous faites combien de beurre?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 10 mois

        Bonjour,
        Je n’ai jamais pesé mais il n’y a pas gde perte = environ 500g

      • N
        Ninalo a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        A la fin on obtient une motte d’environ 250 beurre

    • anais_84 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Cest de la creme quoi cest il et marque creme en …. et puis plus rien

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Il faut juste de la crème fraîche entière……

    • anais_84 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Okok merci

    • charlier_diego a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Est il tartinable ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Plus tu le bats, plus il en sort du petit lait = plus il sera dur.
        Si tu le bats un peu moins & qu’une fois, il sera tartinable parce qu’il contiendra + d’eau

    • D
      didinealv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bjr question peut être idiote il faut l’écraser dans le panier pour le laver ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je n’ai jamais pratiquer comme tu le décris.
        Je le presse bien ds mes mains, c’est tout.

      • D
        didinealv a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah OK peut être plus pratique effectivement merci beaucoup

  • P

    Pascale Lascoux s'est inscrit il y a 2 ans et 11 mois

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