Yaya 89
Actif il y a 4 ansYaya 89 a posé une question sur la recette Biscuits à la cuillère, il y a 6 ans et 5 mois
Bonsoir, pourquoi ne laissez-vous pas la préparation (blancs montés en neige + sucre + jaunes d’oeufs) dans le Thermomix pour y ajouter la farine et mélanger le tout avec le fouet du Thermomix ? Ce ne serait pas plus simple ?
Yaya 89 a posé une question sur la recette Délices de citron, il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour, pouvez-vous me préciser dans la version light les 2/3 yaourt et 1/3 mascarpone, car je ne comprend pas les 2/3, 1/3 de quoi ? Merci
C’est un peu comme vous le sentez en fait, sur les livres de recettes y’en pas une avec les même proportions 😀 Certaines ne mette que du yaourt nature mais je trouve trop liquide. Perso j’ai fait en remplaçant la crème fleurette par 125gr de yaourt nature et 75gr de mascarpone.
Ok J’ai compris, merci beaucoup,je vous dirais mes proportions Bon après midi sous le soleil
Yaya 89 a noté 4/5 la recette Crème de marrons, il y a 7 ans et 4 mois
Facile et bonne et pour mon gout j’ai ajouté 80 gr de châtaignes (soit ai mis la boite entière), plus 30 gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé (la prochaine fois je mettrai du sucre vanillé Thermomix): le résultat une crême plus forte en gout de châtaignes et un peu plus sucré. Bonne dégustation
Yaya 89 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour
Non car il faut incorporer la farine très délicatement afin de ne pas casser les blancs et de ne pas avoir une préparation liquide.
ah oui évidemment merci j’essaye