• Yellow75 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 2 ans et 2 mois

    Excellente recette!💖 Un beau et bon pain d’épices, très parfumé. Comme indiqué sur un autre commentaire, j’ai échangé la levure contre une cuillère à café de bicarbonate de soude, ce qui donne du gonflant et du moelleux.
    Merci Minou.😉

    Pain d’épices Thermomix par Yellow75
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Craquelés au citron, il y a 3 ans et 9 mois

    Il me faisait de l’oeil depuis un moment ces craquelés au 🍋.
    J’ai suivi certains commentaires et mis le jus de 2 citrons car je voulais bien marquer le goût de l’agrume.
    Merci pour l’astuce du boudin filmé 👍👍
    Je tenterai prochainement les roses et ceux au chocolat.

    Craquelés au citron Thermomix par petroni
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    • Yellow75 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      J’ai aussi mis plus de jus de citron, mais du coup ma pâte est vraiment super molle et ne se tient pas du tout. Je l’ai filmée et mise au frigo, mais je suis un peu inquiète quand même de ce qu’elle va donner à la sortie.🤔

  • Yellow75 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bonne brioche, facile à réaliser! 👍
    Recette suivie à la lettre, si ce n’est l’ajout de 50 g de sucre et le temps de cuisson : 30′ à 165°, four en position « brioche ». J’ai mis un carreau de chocolat noir au cœur de chaque boule.
    Pour plus de saveur, la prochaine fois, je mettrai à la 1ère étape 45 g de fleur d’oranger et 45 g de lait.
    Dorure effectuée avec un œuf battu auquel j’ai ajouté une goutte de lait, un peu de sel et de sucre en poudre.
    Une chose est sûre : c’est ma première « butchy » mais pas la dernière.🙂
    Merci à Cookomix pour ses recettes et merci à toutes pour vos conseils et suggestions.🥰

    Brioche Buchty Thermomix par Yellow75
    Brioche Buchty Thermomix par Yellow75
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  • Yellow75 a posé une question sur la recette Kougelhopf, il y a 6 ans et 1 mois

    Bonjour. Quelle est la taille de votre moule svp? Je pense investir dans un moule en terre car ma préparation déborde de mon moule en silicone😕 Merci pour votre recette☺

    Merci1
    • Illustration du profil de Brimbelle88
      Brimbelle88 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      25 cm de diamètre et il est en terre

      • Yellow75 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci.🌞

  • Yellow75 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 5 ans et 2 mois

  • Yellow75 a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 6 ans

  • Yellow75 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois