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    yetah a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 2 mois

    Bonjour, ayant le MCC j’ai fait cuire la crème pâtissière plus longtemps, elle était donc niquel. En revanche à la fin ma frangipane est tout de même liquide, savez-vous comment rattraper cela svp ?

  • Illustration du profil de yetah

    yetah a posé une question sur la recette Chinois, il y a 3 ans et 9 mois

    Bonjour, comment cela se fait-il que ma crème pâtissière soit liquide ? J’ai pourtant respecté les proportions..

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      En suivant les conseils, avec le MCC il faut augmenter le temps de cuisson

      • Illustration du profil de yetah
        yetah a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci pour vos réponse, il faut cuire combien de temps alors ? Vous pensez que je peux la remettre à cuire ou il faut que j’en fasse une nouvelle directement ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Tout à fait possible de recuire, pour le temps je ne sais pas trop

    • Illustration du profil de idydou
      idydou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour! Je suis en train de faire le chinois et j’ai eu exactement le même souci.
      J’ai regardé la recette de la crème pâtissière seule sur Cookomix et ce sont les mêmes proportions SAUF qu’il y a un œuf en plus!
      J’ai donc rajouté cet oeuf, 10 minutes de cuisson supplémentaires et hop, nickel! Presque trop épaisse en fait du coup!😂

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    yetah a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 4 ans et 9 mois

    Facile et super bon. C’est très frais, à refaire ! 😊

    Verrines saumon avocat Thermomix par yetah
    Verrines saumon avocat Thermomix par yetah
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    • Illustration du profil de catoche29
      catoche29 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour avez-vous mis du piment d’espelette et combien ?

      • Illustration du profil de yetah
        yetah a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, oui j’en ai mis, un peu à la louche je dirai une bonne pincée

  • Illustration du profil de yetah

    yetah a posé une question sur la recette Orangettes, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour, je suis en train de réaliser la recette, mais quasiment toutes mes « lamelles d’oranges » se sont coupées à la cuisson (je les ai pourtant faites épaisses exprès pour qu’elles restent entières) savez-vous comment éviter cela ? Il ne me reste que des petits bouts presque..

    • astride21 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Est ce que tu a mis sens inverse comme cela elles ne se coupent pas

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      yetah a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Oui j’ai bien mis sens inverse comme indiqué dans la recette

  • Illustration du profil de yetah

    yetah a noté 4/5 la recette Gaufres au chorizo, il y a 4 ans et 7 mois

    Recette testée avec de la courgette et du thon à la place du chorizo. En effet, un peu fade à mon goût, mais bon tout de même. 😉 La prochaine fois j’utiliserai les gaufres comme tartines pour y mettre de la tartinade de chorizo (recette cookomix également) et une tranche de jambon de Bayonne 👌

    Gaufres au chorizo Thermomix par yetah
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    • J
      jvantroo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, pouvez vous me donner me donner la recette de votre gaufre à la courgette svp

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      yetah a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, c’est la même recette que pour les gaufres au chorizo, mais j’ai remplacé le chorizo par des cubes de courgettes et des miettes de thon en boite 😉

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    yetah a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 4 ans et 6 mois

    Vraiment très bon (super simple et rapide en plus) 👌

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par yetah
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    yetah a noté 4/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bon et pratique car rapide à faire, par contre il n’est pas nécessaire de mettre un cube entier, un moitié suffit, et encore..

    Purée de pois cassés Thermomix par yetah
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  • Illustration du profil de yetah

    yetah a noté 5/5 la recette Tarte asperges et ricotta, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bonne recette, légère et rapide à faire. J’ai rajouté du piment d’Espelette et c’était parfait. 👌

    Tarte asperges et ricotta Thermomix par yetah
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    yetah a noté 5/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 4 ans et 8 mois

    Testée hier soir, recette suivie à la lettre et c’était très bon ! Recette idéale quand on a pas le temps et qu’on n’est pas allée faire les courses 😁😂

    Risotto de crozets et champignons Thermomix par yetah
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    • priscille_1 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonsoir, quel instrument avez-vous mis à l’étape 4 ? Merci d’avance, bonne soirée

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      yetah a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonsoir, j’ai mis le fouet de mon robot 😊

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    yetah a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 4 ans et 7 mois

    Trop bonne ! 👌👌

    Tarte aux pommes de terre et lardons Thermomix par yetah
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    yetah a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 8 mois

    Bonjour, je souhaite partager la pâte en 2 pour en faire 2 pains plus petits, est-ce que le temps de cuisson est le même ?

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    • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Justement moi aussi je vais tester ce week-end pour mon mari de diviser la pâte en petites boules (il préfère !!) je me demandais aussi pour durée cuisson si différente ou pas ?

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Le pain est cuit s’il sonne creux quand on tape dessous 😉 regarder et adapter le temps

      • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci pour votre retour (vu après coup !) j’ai testé comme la recette initiale sans rien changer je coupe juste le pâton en deux avant de placer en cocotte dans 2 feuilles de papier sulfurisé TOP !
        Mon mari adore on achète plus de pain et je rajoute 50gr de graines de lin brun dans l’appareil juste avant de pétrir c’est bien uniforme cette recette est dingue je n’en reviens toujours pas…Et si j’ouvrais une boulangerie en rigolant avec mon mari dans la cuisine !!!

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    yetah a posé une question sur la recette Confiture d’abricots, il y a 4 ans et 8 mois

    Bonjour, je n’ai pas de vanille et compt émettre l’amande des abricots à la place. Mais les amandes c’est juste pour le moment où l’on réserve au frigo ? Ou est-ce qu’on les cuits aussi ?

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour Je cuis mes amandes 😋

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    yetah a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 9 mois

    Tellement bon et plutôt gratifiant de faire son pain soi même. Manque un peu de sel, du coup j’ai refais la recette avec de la farine multi-céréales (deuxième photo) et c’était top ! 👍 Même plus envie d’aller à la boulangerie 😉

    Pain Cocotte Thermomix par yetah
    Pain Cocotte Thermomix par yetah
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    yetah a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 9 mois

    À refaire c’était très bon !

    Bavarois aux fraises Thermomix par yetah
    Bavarois aux fraises Thermomix par yetah
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