• Yolande a posé une question sur la recette Kesra – Galette orientale, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour, peut-on remplacer la semoule par de la farine de maïs?
    Je cherche des recettes pour utiliser ma farine de maïs 🙄
    Merci

    • N
      Nath42240 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ça ne sera plus des kesras
      Tu peut mettre 1/4 de farine de maïs pour un pain classique ça donne du croquant
      Ou faire des arepas galettes sud américaines
      Ou chercher les recettes en entrant farine de maïs

      • Yolande a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup 👍

      • N
        Nath42240 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        De rien
        Avec plaisir

  • Yolande a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 3 ans et 4 mois

    Super recette, j’ai pu utiliser les poireaux du jardin.
    Merci beaucoup pour ce partage culinaire.

  • Yolande a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 7 mois

    Super recette, très facile à faire
    Merci pour ce partage

    Tarte au citron Thermomix par Yolande
    J'aimeMerci2
  • Yolande a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 3 mois

    recette testée : c’est vraiment une tuerie.
    J’aimerai la refaire pour les petits déjeuners de Noel, mais à l’avance.
    Combien de temps je peux la conserver avant de l’entamer(ben que se sera difficile de résister -:) )et est ce qu’il est possible de la congeler ?
    merci

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir, pour la conservation je vous conseille dans un sac congélation en chassant l’air bien évidemment , mais pas plus de trois jours sinon oui, j’ai déjà testé la congélation et elle ressort superbement bien.

      • Yolande a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup 😋
        Bonne soirée

    • J
      jess571 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      BOnjour, sous film transparent elle se conserve bien, vous l emballé bien au contact de la brioche, je l ai gardé 2 jours mais je la préfère fraîche

      • Yolande a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup 😋

    • Illustration du profil de charlene_41
      charlene_41 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Vous la mettez cuite au congélateur ou bien pâte crue ? 🤔🥺
      Merci 😌

      • Yolande a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Je l’ai mise cuite à la congélation
        Sortie impeccable 😉

    • Illustration du profil de charlene_41
      charlene_41 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci beaucoup !!!

  • Yolande a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 3 mois

  • Yolande a noté 5/5 la recette Tarte aux myrtilles, il y a 5 ans et 11 mois

    J'aime2
  • Yolande a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 6 ans

    Délicieux
    À manger sans modération

  • Yolande a noté 5/5 la recette Cake au lemon curd, il y a 6 ans et 5 mois

    Superbe recette
    À manger sans modération

    Cake au lemon curd Thermomix par Yolande
    J'aime7
  • Yolande a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 6 ans et 5 mois

    Très bonne recette ,pas du tout écœurante. Un vrai régal
    Par contre j’ai eu des difficultés à monter les blancs en neige et j’ai du prendre mon ancien fouet pour les récupérer 😅
    Merci pour ce partage

  • Yolande a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 7 ans et 9 mois

    Super recette
    Très facile à faire et appréciée par toute la famille
    Merci pour ce partage

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a publié la recette Quenelles au Thermomix il y a 7 ans et 11 mois

    La quenelle est une préparation culinaire à base de pâte de farine et/ou de semoule. Dans cette recette de quenelles au Thermomix nous allons utiliser la farine et la semoule.

    La quenelle est une spécialité de la cuisine lyonnaise. Elle est à l’origine une façon d’apprêter les poissons des étangs de la Dombes, et en particulier les brochets, autrement intransportables. Les dimanches matin, les Lyonnais avaient l’habitude d’aller à la pâtisserie avec une casserole, dans laquelle les quenelles et la sauce à base de purée de tomate étaient mises pour les faire cuire. Le mot « quenelle », attesté en langue française depuis 1750, tirerait son origine de l’allemand Knödel qui signifie « boule de pâte »

    • Yolande a répondu il y a 7 ans et 9 mois

      super recette 5/5

  • Le profil de Yolande a été mis à jour il y a 7 ans et 10 mois

  • Yolande a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 7 ans et 10 mois

  • Yolande s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois