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    pookie a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 1 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de pookie

    pookie a commenté la recette Gâteau invisible raclette au Thermomix, il y a 3 mois et 2 semaines

    En réponse à : Le plat y est passé!!! On en a oublié la salade d endives!!!😋😋 Afficher

    Oui à la lettre

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  • Illustration du profil de pookie

    pookie a attribué 5/5 à la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 3 mois et 3 semaines

    C’est très bon même sans fromage à raclette. La purée de pomme de terre gratine bien au four. J’ai commencé par les épinards surgelés pour reprendre à l’étape 10 et finir par la purée, comme lu dans les commentaires.

  • Illustration du profil de pookie

    pookie a attribué 5/5 à la recette Roses des sables, il y a 4 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de pookie

    pookie a commenté la recette Panettone au Thermomix, il y a 4 mois et 2 semaines

    En réponse à : Et voici le nôtre!!! le + dur est de ne pas le terminer au 1er petit-déj!!! Afficher

    Diamètre 20-22 cm

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    pookie a commenté la recette Cacao maison au Thermomix, il y a 4 mois et 2 semaines

    En réponse à : Validée depuis plusieurs années à la maison, avec les proportions suivantes : 300g chocolat lait 200g chocolat noir, 50g cacao, 40g maïzena, 30g sucre et 1 pincée de sel Afficher

    Moins bien que les boissons chocolatées industrielles effectivement, surtout si le lait est tiède

  • Illustration du profil de pookie

    pookie a attribué 5/5 à la recette Mini muffins aux fruits rouges, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très bon avec des fruits rouges surgelés

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    titilili67 a posé une question sur la recette Tahini, il y a 5 mois et 1 semaine

    Peut on utiliser du sésame complet ?

    J'aimeMerci4
    • J
      joseline40 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir , avec quoi on l’a compagne ! Car je ne connais pas du tout . Merci

    • Illustration du profil de Sylviem1369
      Sylviem1369 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, oui je le fais qu’avec du sésame complet 👍🏻

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    pookie a répondu à une question à propos de la recette Palets aux noix, il y a 7 mois et 2 semaines

    En réponse à : Bonjour, je pensais avoir le même livre que vous (Petits fours et bredele d\'Alsace aux éditions Saep) mais je ne retrouve pas la recette. Pouvez-vous préciser l\'éditeur de votre ouvrage? En vous remerciant par avance. Afficher

    tout s’explique ce n’est pas le même livre. bien contente d’avoir découvert une nouvelle recette de bredele 😉 Merci beaucoup

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  • Illustration du profil de pookie

    pookie a répondu à une question à propos de la recette Lemon curd, il y a 7 mois et 2 semaines

    En réponse à : Je souhaiterais travailler le lemon curd à la poche à douille sur un gâteau préparé la veille. Pour qu\'il se tienne bien je pensais introduire une feuille de gélatine. Mais à quel moment à votre avais? Merci de votre aide. Afficher

    le lemon curd se tient bien, et la feuille de gélatine est à peine perceptible.

  • Illustration du profil de pookie

    pookie a posé une question sur la recette Palets aux noix, il y a 7 mois et 3 semaines

    Bonjour, je pensais avoir le même livre que vous (Petits fours et bredele d’Alsace aux éditions Saep) mais je ne retrouve pas la recette. Pouvez-vous préciser l’éditeur de votre ouvrage? En vous remerciant par avance.

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonsoir
      Petits fours et bredele , édition Delta 2000 page 66 ! 🎄🎄

      • Illustration du profil de pookie
        pookie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        tout s’explique ce n’est pas le même livre. bien contente d’avoir découvert une nouvelle recette de bredele 😉 Merci beaucoup

  • Illustration du profil de pookie

    pookie a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 8 mois et 1 semaine

    pour une 1ère fois j’ai suivi la recette à la lettre, inratable!! Pour la prochaine fois je suivrai les commentaires et n’utiliserai que 3 feuilles de gélatine pour la crème de spéculoos.

    • Mamita221 a répondu il y a 8 mois

      Pareil

  • Illustration du profil de pookie

    pookie a attribué 5/5 à la recette Brioche express, il y a 8 mois et 1 semaine

    Encore une recette de brioche validée par tous… Le + compliqué avec toutes les recettes de brioche est de choisir laquelle on va cuisiner lorsqu’une envie de brioche se fait sentir…

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  • Illustration du profil de pookie

    pookie a attribué 5/5 à la recette Lentilles façon chili, il y a 8 mois et 1 semaine

    délicieux, très parfumé, une bonne alternative aux haricots rouge mais également aux lentilles-saucisses…

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    pookie a commenté une activité il y a 9 mois et 1 semaine

    En réponse à : Validée depuis plusieurs années à la maison, avec les proportions suivantes : 300g chocolat lait 200g chocolat noir, 50g cacao, 40g maïzena, 30g sucre et 1 pincée de sel Afficher

    Le sel est un exhausteur de goût.

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    pookie a attribué 5/5 à la recette Steak haché de poulet, il y a 9 mois et 4 semaines

    Adoptés par tout le monde

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  • Illustration du profil de pookie

    pookie a attribué 5/5 à la recette Tarte briochée aux prunes avec streusel, il y a 10 mois et 2 semaines

    Très bonne, mon streussel ne s’agglomérait pas, je l ai soupoudré qd même sur la tarte avt de mettre au four

    MerciJ'aime2
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    pookie a attribué 5/5 à la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 10 mois et 2 semaines

    En apéro ou avec une salade…

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