• Y

    ysisp a noté 2/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 4 ans et 11 mois

    Les brioches rapides, c’est décidément pas mon truc… La pâte n’a pas levé, c’est raté ! Je vais revenir à ma bonne vieille recette à faire sur 2 jours 😊

    • Illustration du profil de capricasix
      capricasix a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, pouvez vous partager votre recette ? Merci

    • Y
      ysisp a répondu il y a 4 ans

      Oui bien sûr mais ce n’est pas une recette que j’ai adapté au thermomix.
      Il faut 500g farine t65 100g lait 50g eau chaude 3 gros oeufs 50g sucre 10g sel 6g de levure de boulangere déshydraté 150g beurre mou. Au petrin farine lait oeuf sucre et sel et levure réactivé dans l’eau 4min. Ajoutez 1 a 1 les oeufs puis 20 min de petrissage. Ajouter le beurre en petit morceaux et repetrir jusqu’à ce que la pate se décolle .faire lever 2h30. Degazer. Puis 5h ou une nuit au frigo couvert. Faconner en tresse puis 2h a 2h30 de pousse. Dorer à l’oeuf et zou a 180 environ 20 min ( tout dépend du four).voilou !

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Millasson, il y a 4 ans et 5 mois

    Très bon !!! Texture du far mais gout s’approchant plus du flan. Adopté 🙃

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 4 ans et 5 mois

    Mais pourquoi je n’avais pas essayé avant ??!!! Très fondant,parfait merci !

    Invisible aux pommes Thermomix par ysisp
    Invisible aux pommes Thermomix par ysisp
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  • L

    ladynanie a posé une question sur la recette Boulettes de poireau et boeuf citronné, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour j aurai aimé savoir si c était possible à votre avis de les cuire au four,en remuant de temps en temps avec la sauce je déteste la cuisson a la poêle qui embaume toute la maison.merci par avance.

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    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ça ne donnera pas le même rendu à mon avis…

      • L
        ladynanie a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ok merci

    • Y
      ysisp a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Si vous les roulez dans la farine puis un coup à la poêle pour saisir la boulette et ensuite cuisson au four oui oui c’est possible 😉

      • L
        ladynanie a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Ah merci beaucoup.

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Soupe de betterave au saumon, il y a 4 ans et 11 mois

    Très très bon !!! Personnellement je trouve que le saumon n’apporte rien de plus à la recette, mais j’ai mis des morceaux de chèvre frais la seconde fois et c’était encore meilleur.

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    • D
      didine3458 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour l idée

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Clafoutis à la rhubarbe, il y a 4 ans et 11 mois

    Fait sans canelle et c’était simplement délicieux. Ça se mange tout seul 😋 bon équilibre entre le sucre et l’acidité de la rhubarbe !

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    • Illustration du profil de fonf
      fonf a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Les morceaux de rhubarbe sont crus? Merci! Et bonne dégustation 🙂

    • Y
      ysisp a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      On les met crus et la cuisson au four les cuits.

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Potée au chou, il y a 5 ans

    Timing parfait pour la cuisson des légumes! Très bon plat qui est bienvenu les soirs de froid 😊 cette recette va devenir un must. Merci

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    • Illustration du profil de lannic
      lannic a répondu il y a 5 ans

      Oui je l’ai testée aussi et vraiment une tuerie 👍

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 ans et 8 mois

    J’ai mis du jambon fumé en plus. Très très bon,le mélange menthe feta est super frais.

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 5 ans et 10 mois

    Très bon j’ai rajouté du curcuma et du curry, servi avec du poulet cuir au barbeucue. Trop bon 😎😎

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 10 mois

    L’une de mes recettes préférées !!!! Facile rapide et super moelleux .

    Merci1
  • Y

    ysisp a noté 4/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 5 ans et 10 mois

    Les enfants ont beaucoup aimé mais ont trouvé cela un peu lourd quand même . Mais il n’en reste plus 😊

  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 5 ans et 10 mois

    Super bon ! Accompagné de mélange de 3 riz juste fabuleux . Merci pour le partage

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  • Y

    ysisp a noté 5/5 la recette Petit prince au chocolat, il y a 5 ans et 10 mois

    très bons, validés par les enfants et moi même 😉
    pour la quantité, ce sont 16 petits biscuits que l’on obtient, pas de la taille des Petit Prince du commerce, mais le sachant je doublerai les quantités la prochaine fois, merci pour la recette

  • Y

    ysisp s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois