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zazou3 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 2 ans et 1 mois
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zazou3 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 2 ans et 7 mois
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zazou3 a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 3 ans
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zazou3 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 4 mois
Un delice ! J’ai suivi quelques conseil par ci par là, et il était top !
Cuisson 20 min d’un côté, 18 de l’autre.
Percer le 1 er film qui recouvre le foie pour laisser la graisse s’écouler
3 film selofane plus un alu pour finir
Et pour les second j’ai ajouté 2 c à soupe de cognac et de muscat, pour marquer légèrement plus le goût.
Il est bon, et également beau.
Merci pour ce partage de recette !! - Z
zazou3 a noté 5/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente recette. Je n’avais pas de pulpe de tomate, du coup fait avec une boîte de tomate pelé et un peu d’eau.
Les courgettes mise dans le panier cuisson pour accompagner le tout.
Très bon, et les boulettes très tendre. Je valide !
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zazou3 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 4 ans
Excellente, je les ai congelés.. Elles était ultra fraîche lorsque je les aies sorties. En duo avec la rillette de thon cookomix, une petite feuille de salade ou une petite tomate cerise, et c’est juste parfait comme apéritif !
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zazou3 a noté 5/5 la recette Knepps à la crème et aux lardons, il y a 4 ans
Excellente ! Je les cuis dans l’eau, puis les grille un peut dans une poêle avec du beurre.. Gourmand mais très bon 😊
Marion2608 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans
J’ai de la levure de boulanger fraîche est ce la même quantité avec le même commencement ? Merci
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Nouka29 a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans
Je rajoute de l’extrait liquide de vanille pour un bon goût de vanille. Au top.
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Bonjour
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Bonjour
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Bonjour j’ai fait ce qui fallait et texture liquide
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Idem j’ai tout suivi et complètement liquide ! Je pense peut être il faut essayer avec un sachet de fermentation
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Je n’ai jamais eu se soucis. Vous avez mis quoi comme lait!
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Demi ecreme
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Bonjour c’est peut être ça le soucis. Il faut du lait entier.
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Ou sinon rajouter 50g de lait en poudre 😉
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J’ai tester avec la vanille, un délice 😊
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Bonjour vos pots sont en verre (des yaourts la laitière) ? Vous rachetez rien dessus pour les fermer couvercle ? Film transparent svp ?
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Bonjour, j’ai des couvercles adaptés en plastique sur mes pots en verre, mais je les ferme seulement lorsqu’il on refroidit et prêt à mettre au frais. 😉
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Bonsoir pareil j’ai des pots la Laitière et j’ai commandé sur Internet des couvercles adaptés
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Bonjour combien de cuillère pour l arôme de vanille svp merci
- N
Bonjour je fais un peu au pif. Mais en moyenne 20g je crois.
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Merci
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zazou3 a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 4 ans
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zazou3 a noté 5/5 la recette Tagliatelles à la crème d’épinards, il y a 5 ans et 1 mois
Excellent!
Fait avec des épinards surgelés du coup j’ai mis 500g environs, mais un pur délice.
La prochaine fois j’essaierai d’y ajouter une petite touche de fromage 👌
Merci pour la recette 👍 -
AmeletCie a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 ans et 2 mois
Bien meilleur que le traditionnel et classique gâteau aux pommes 🥧 🍏 !
J’ai ajouté des cubes de pommes à la pâte et saupoudrer également de cannelle.
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J’ai fait comme vous, pas encore goûter mais il est plutôt beau. Par contre il est vachement retombé à la sortie du four ..😕
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Oui apparemment nombreuses disent ça qu’il gonfle beaucoup puis retombe…
Moi j’ai pas eu ce soucis, et j’ai mis 1 sachet de levure et demi - Z
J’ai également mis 1 sachet 1/2 vu les commentaires . Mais la cuisson a durée plus longtemps que prévu il était pas cuis.. du coup pas terrible à mangé je trouvais.. mais je re tenterai quand même 😊
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Ah oui ? 🤔 Niveau cuisson ça avait été impec 👍🏻
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MAGNIFIQUE !!!
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Merci c’est gentil ☺️
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Oui car le régal de fait d’abord avec les yeux 🎂
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Très beau gâteau très généreux donne envie, je me lance merci pour votre partage 🤗
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Oui. Rajouter des pommes dans la pâte une fois retombé c est un peu sec!!
Ou le manger aussitôt!!!
Beau gâteau en tous les cas!! -
Merci à toutes !
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Très bon et simple à faire avec une crème anglaise un pur délice
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Superbe gateau, le mien est dans le four. Je voulais vous demander, quel mode de cuisson choississez vous sur votre four? Merci d’avance
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En mode chaleur tournante 😉
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Bonjour comment vous rajouter les cubes de pommes à la pâte pour pas qu’elle tombe dvp
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Bonjour, de mémoire je les ai ajouté et mélangé directement à la pâte, ils ne sont pas tombés en fond de pâte.
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Les saupoudrer de farine avant de les mélanger à la pâte. Les morceaux resteront accrochés avec cette colle
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Merci à tous des réponses
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Mon gâteau me paraît pas cuit…laspect me parait pas norman par rapport a dautre publication jai pourtant respecter la recette à la lettre
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bonjour, j’ai préparé ce gâteau hier et j’ai eu le même rendu que le votre ! pourtant je l’avais piqué et il était cuit, je le trouve trop bourratif 🙁 Dommage.
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zazou3 s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
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Moi j’utilise de la levure fraîche et j’en mets 20gr, car c’est en général 20gr pour 500gr de farine. Et c’est nickel !
Daccord merci beaucoup
Ma pate n’a pas la même consistance avec de la levure fraîche.. Elle est liquide alors que je suis les instructions à la lettre. Réussi 2 fois avec de la levure sèche.. Mais pas avec la fraîche.. Avez vous une astuce ? 😊😊
perso je relance le petrin tant que la pate est trop humide
Moi j’utilise toujours de la levure fraîche mais congelée pour en avoir toujours sous la main et aucun problème et je laisse la pousse se faire dans le thermomix. Voici une photo 😜
Je vais retenter. Merci de vos précieux conseils 😉