• D

    djmistermike a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 2 mois

    Très bon résultat, une nature et l’autre fruit confit à l’intérieur

    Couronne des rois Thermomix par djmistermike
    Couronne des rois Thermomix par djmistermike
    Couronne des rois Thermomix par djmistermike
    Couronne des rois Thermomix par djmistermike
    Couronne des rois Thermomix par djmistermike
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    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Magnifique

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Comment faites vous pour que elle soit bien ronde

      • D
        djmistermike a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Quand elle sort du frigo qu’il faut dégazer, je verse ma pâte sur le plan de travail fariné, je fais un trou pile au centre de la pâte avec le doigt et j’écarte au fur et à mesure. Après je prend le boudin dans ma paume et faisant le tour. Difficile à expliquer mieux.

      • flo_14285 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Génial je cherchais l’info pour bien former sans la tripoter car ça colle drôlement (je débute en cuisine) j’ai fini àc bcp trop de farine, un moule et du coup une pâte compacte trop cuite à l’extérieur et pas bien à cœur… Un peut déçu mais mes parents et mes enfants ont adorés je vais donc re tenter ce we en laissant reposer plus lgt j’ai avancé de 45mn les 2 h ds le four à t ambiante (sortie d’école oblige) et en mettant de la vrai levure boulangère la j’avais que celle en sachet … Merci en tt cas de l astuce et des photos qui parlent d’elles même !

        2B5B38AC-D911-4444-8B6D-34A845239972
      • D
        djmistermike a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Normalement après être passée assez longtemps au frigo elle ne devrait pas coller et être plus au moins facile à la mettre en boudin. Sortez du frigo, aplatissez pour dégazer et plantez votre doigt au centre de la pâte en faisant des petits ronds, à force ça va se dilater et le rond se fera de plus en plus.

      • C
        christinethomas2802 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Commentaire vraiment très utile merci!

    • M
      MarieStephane a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Vraiment magnifiques ! Bravo !!

      • D
        djmistermike a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup ☺️

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci beaucoup

    • W
      wilounette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour question bête faut il mettre le fouet/batteur des la première étape au pétrissage svp ?

      • D
        djmistermike a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Fouet pendant pétrissage? Jamais

      • W
        wilounette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de tiggrounet
      tiggrounet a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bon merci pour l’astuce pétard pas besoin de moule yes

    • Celinepiette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour ma première fois mais elle a pas bien cuite pas aérer du ts ..
      Vous seriez pourquoi ??

    • bialeka a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vous cuisez avec le ramequin ou vous l’enlevez avant de la mettre au four?

    • genevieve_12 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Magnifique votre brioche

    • Z
      Zeffyzef a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour. Avez-vous doublé les quantités ou avez vous fait deux fois la préparation ?

  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 la recette Tenders de poulet, il y a 2 ans et 7 mois

    Je n’aime pas KFC mais ces tenders ont fait l’unanimité ce midi.
    J’ai acheté des aiguillettes de poulet chez le boucher et mis un mélange d’épices cajun.
    Trop bons 😋, dégustés simplement avec une salade verte après cuisson au four.

    Tenders de poulet Thermomix par petroni
    J'aimeMiamLoveMerciWowTriste93
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Cc petroni
      Comme je t approuve dans ces endroits de la quantité sans aucune qualité, un accueil médiocre dû à un rendement exesif, une odeur de friture trop utilisé et des prix très élevés 😞

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        J’y ai jamais mis les pieds, ça ne m’a jamais attirée 🤢

      • Illustration du profil de ledouxsophie
        ledouxsophie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pareil. J’avais le sentiment d’être là seule au monde 🤣

    • Illustration du profil de Sabrina
      Sabrina a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je vous rejoins, je ne suis pas du tout fan de KFC.
      Tes tenders ont l’air très appétissants 🤤 ça donne envie d’essayer …

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Et hyper simples à faire 👍

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Hop…. Au carnet… Et hop, au planning pour demain !!! 🤩
      Tu m’as inspirée… 😁🥰

    • elisabeth_22 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      La cuisson au four garde le croustillant ? Évidemment je préférerais, pour éviter la graisse de la friture et l’odeur tenace que ça dégagerait!

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oui absolument 👍

    • elisabeth_22 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Merci !! 👍🏻

    • A
      amelie0602 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonsoir, vous avez pris quelle quantité d’aiguillette de poulet ?

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      500g. Il n’y a pas tout sur la photo😉

    • Sand74 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour très bonne idée le four. Combien de temps et à quelle température svp? Merci

    • Z
      Zeffyzef a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonsoir. Top l’astuce de la cuisson au four. Combien de temps les avez vous cuits ? Merci

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      15 min à 220 comme indiqué dans l’astuce😃😉

    • C
      chipie03 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      J ai tester cette recette
      Trop trop bon mes enfants ont adoré et moi aussi
      Ils m ont dit de le remettre au menu d octobre
      Je l ai mis dans un wrap avec toastinette cheddar e sauce bacon cheddar un régal.
      Simplement il faut penser effectivement à mettre plus d œufs 3 ou 4 c est bien
      Et la cuisson au four au top moins gras c est vraiment bien 20 min à 210 pour moi .

    • C
      celine64500 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour. Pensez-vous que l’on puisse en congeler?

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Je pense que oui 🤔

    • H
      helge30 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Ça va sûrement enlever le croustillant sauf les repasser au four peut être

    • T
      ther31 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour petroni j’en ai préparé je les ai fait en friture parce que mon mari est friand de tout ce qui est frit et de plus dû à ça j’ai peur qu’au four ce soit sec et moins croustillant j’essaierai la prochaine fois au four voir s’il aime aussi
      Par contre j’aurais une question j’ai utilisé comme indiqué des corne flakes et j’ai trouvé le goût sucré est ce que c’est normal ?
      Car je ne trouve pas de corne flakes sans sucre
      Merci pour votre réponse
      Cordialement

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour Ther.
      Non effectivement il faut prendre des corn flakes non sucrés pour cette recette. Kellogg’s pour ne pas les citer en propose en basique.

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour ther, hello petroni…😃
        A toutes fins z’utiles, j’ai trouvé les
        miens en distributeur en vrac, natures, chez Biocoop…
        Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui ils sont encore meilleurs. Je les prends au magasin bio aussi

    • S
      sheraawass a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour petroni ou avais vous acheter l’épice cajun et les corn flakes merci😁

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Épices cajun il y a la recette sur cookomix

      • Illustration du profil de 💜patricia💜Anthony💜
        💜patricia💜Anthony💜 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        bonjour au grand frais vous pouvez les acheter

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour Sheraawass
      Les épices cajun à Grand frais et les corn flakes au magasin bio,en vrac.
      Bonne journée

      • Illustration du profil de 💜patricia💜Anthony💜
        💜patricia💜Anthony💜 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        bonjour on peut pas suivre l etape de la recette comment ca se fait merci

    • H
      helge30 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Pour info j en ai refait sans cornflakes je l’es ai passés dans la farine après dans l œuf et j ai renouvelé l opération et hop dans la friteuse une pure merveille c est comme cela qu ils les font à KFC ils sont croustillant à souhait les enfants et les adultes ont étés bleuffés. Moi j adore c est relativement rapide

    • L
      les2fa a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Petite question, j’ai envie d’essayer mais les corn flakes ils sont sucrés ? Merci

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai pris des corn flakes basiques. Ils sont peu sucrés

  • Z

    Zeffyzef a posé une question sur la recette Ganache au chocolat noir, il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour, à défaut de crème entière, puis je utiliser de la crème légère pour cette recette? Merci pour votre réponse 🙂

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Hello Zeffyzef ! Je n’ai jamais essayé mais ça doit être faisable 😉

  • Z

    Zeffyzef a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 11 mois

    Recette parfaite, avec les conseils de Gaëlle suivis à la lettre ! Merciii 😁

    Baguettes Thermomix par Zeffyzef
    J'aimeLove5
  • C

    ce.farjon a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 6 ans et 1 mois

    Recette facile à faire, très bon et joli rendu! A refaire sans hésitation!

    Napolitain Thermomix par ce.farjon
    MiamJ'aimeWowLove103
    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      trop beau!

      • C
        ce.farjon a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Merciiiii

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Magnifique👍👍👍👍👍👍👍

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Wouah !! Bravo 🙂

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Je rejoins mes 3 amies vraiment joli !!

    • C
      ce.farjon a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Merciii à vous toutes!!

      • Illustration du profil de mimichris
        mimichris a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour je voudrais savoir quel pourcentage pour la crème liquide en matière grasse car j’ai j’ai de la entière et celle à 12 % ?

    • angylina a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Felicitation c es votre premier

      • C
        ce.farjon a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Non, je l’ai fait y a plus d’un an! Extra!

    • Z
      Zeffyzef a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, pourriez vous me dire de quelles dimensions était votre moule ? Et l’avez vous fait avec les proportions de cette génoise ? Ou avec vous fait 3 fois la recette? Je ne sais pas si je me fais bien comprendre 🤣 merci par avance ?

      • C
        ce.farjon a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour,
        Je fais comme la recette et je refais uniquement une génoise nature en plus!

    • Z
      Zeffyzef a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Super. Je vous remercie !

    • R
      rozen a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir, vous faites comme dans la recette pour les génoises, c’est à dire le papier sulfurisé sur une plaque ou vous faites autrement ?

    • P
      ptitdaudy a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Votre glacage blanc est parfais. Vous avez fais comme la recette ? Car moi sa dégouline sur le côté.

      • C
        ce.farjon a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Il faut bien mélanger un blanc d’œuf et du sucre, s’il le faut, rajouter du sucre pour que le glaçage soit plus épais!

      • P
        ptitdaudy a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Ha super merci beaucoup pour votre conseil. Bonne journee

      • emi_56 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour est ce bien du sucre glace qu il faut mettre? Merci

  • Nyna a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 6 ans et 6 mois

    Je fais cette recette toutes les semaines , je rajoute une cuillere a cafe de fleur d’oranger et 10g de sucre vanillé., je congele et tous les matin j.en met un (encore congelé) une minute au micro onde dans un sopalin .il reste ultra moelleux.
    Je recommande vivement

    Pain au lait Thermomix par Nyna
    J'aimeLoveMiamWowMerci588
    • Illustration du profil de Finou
      Finou a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Merci Nyna j’ai ajouté la fleur d oranger et le sucre vanillé! C’est parfait.
      Je vais congeler les 3 qu’il me reste 😉👍

    • Au_Pot_Age a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Moi j’ai mis des pépites de nougatine.

    • madochaton a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      bonjour merci pour vos idèes

    • Illustration du profil de Vanessa_29
      Vanessa_29 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour puis je préparer la pâte ce soir et faire cuire demain matin ? Si oui comment faire ? Merci d’avance pour votre réponse

      • D
        Delsa a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        J aimerai aussi connaître la réponse 😜

    • Emmalulu1980 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour, les petits pains sont façonnés mais j ai trouvé la pâte extrêmement collante, j ai donc rajouté pas mal de farine pour y arriver. Est-ce normal ? Merci

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Moi j’utilise de la farine T55…

      • suemollie74 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour, je viens de faire la recette et moi aussi j’ai dû rajouter pas mal de farine car extrêmement collante…

      • K
        klre a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Pareil, je viens d’en faire, une horreur hyper collant sur les doigts. Je n’ ai rien façonner du tt , j ai laissé la pâte coulé sur plaque et d autre j ai mis ds plat a brownie..on verra après cuisson.

      • P
        petitestephanie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Exactement le même soucis, j’ai rajouté de la farine …

    • S
      Sab79 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonne idée la congélation, perso je les sortirais la veille au soir…car Plus de micro ondes à la maison !… Ça « tue » les aliments, si vous pouvez éviter.. Évitez !!

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        😂😂😂😂😂d’où vous sortez que le MO « tue « les aliments…non mais nimporte quoi 🤦‍♀️

      • Illustration du profil de karolee
        karolee a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pour ma part j allume le four à 210 et je les met quelques minutes et c est parfait.😊 en plus tout chaud miammm

      • S
        sarahleh a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Idem. Je sors la veille au soir pour le lendemain matin. Je n’ai plus de micro ondes depuis des années. Ça prend trop de place pour très peu d’utilisation.

    • M
      maeshou a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, faut il faire cuire le pain avant de les congeler ?

      • B
        Bina26800 a répondu il y a 4 ans

        Bjr je souhaiterais savoir aussi merci

      • P
        petitestephanie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, j’aimerais également savoir si c’est avant ou après cuisson la congélation, svp.

    • B
      briguette a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Four à chaleur tournante ou pas merci de votre réponse

    • Illustration du profil de Nellychou
      Nellychou a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, combien tu en fais de ces petit pain avec 500 g de farine ? Merci

    • Z
      Zeffyzef a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour
      Merci pr ce précieux conseil! J’ai l’impression de manger un pain au lait tout droit sorti du four tous les matins 😋😃

    • Illustration du profil de vivie1971 @
      vivie1971 @ a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir,
      J’ai testé votre astuce congelée et 1 min dans feuille sopalin Top !!
      Ma fille qui part à la semaine va apprécier ces ptits pains au lait

      Merci

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour le sopalin ne brûle pas dans le micro-ondes

    • poizat a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir, quel plat utilisez vous pour les faire ? Merci pour votre réponse…

      • C
        ChrisN a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir, je les cuits sur une plaque de cuisson anti adhésive.

    • C
      calienza a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai une petite question : est-ce possible de remplacer la farine par de la maïzena ?

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Non la maizena ne fait pas de pain

    • C
      ChrisN a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Il suffit de les sortir la veille du congel et il sont parfaits pour le petit-déjeuner😉

    • M
      mariekri67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir, pensez vous qu’on peut rajouter un peu de miel dans la recette? Avec moins de sucre du coup…merci de vos réponses

      • Illustration du profil de orianagenova
        orianagenova a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui on peut rajouter une cuillère à soupe de miel. Ça donne des petites brioches typiques de Sicile

      • M
        mariekri67 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Génial, merci !!

    • A
      ame des iles a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Top ! J’ai envie de tenter cependant à l’étape 6 « réserver au chaud  » c’est-à-dire ?

      Lorsque vous décongelez vos pains au lait 1 min au micro-onde , vous utilisez le mode décongélation ou chauffe ?

      Merci pour vos réponses.

      • Anaischarles a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi j’ai mis mes pains au lait au four à 50 degrés porte ouverte et ça a bien monté !

      • A
        ame des iles a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse 🙂

    • L
      lncece a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour avez vous ce problème de pâte qui colle? Car ils sont très bon mais la pâte colle aux doigts c’est affreux.

      • C
        contimi a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Pour éviter que la pâte colle , il faut mouiller ou humecter vos doigts

      • L
        lncece a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Même avec ça elle est super collante a tout, plan de travail, bol, éponge, spatule, j’ai fait la recette des ptichs et la pète est nickel

    • N
      nyfa17 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci de l’astuce ✌️

    • nathalie_214 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour
      C est ma première fois et la pâte était tellement collante que j ai du repetrir à la main avec de la farine
      Est-ce normal
      Merciiiiii

    • M
      Maryline1978 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour l’astuce du sopalin
      C’est parfait !!

    • Muriel _82 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour peut on utiliser de la levure boulangère déshydratée et combien en met on, paquet de 7 g merci

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        1 sachet de levure déshydratée

    • G
      guyguy4534 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour j ai que de la levure en poudre est ce que je peux quand même faire la recette?

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Qu’entends-tu par levure en poudre ? Si c’est de la levure chimique ça ne fonctionnera pas. Il faut de la levure boulangère

      • G
        guyguy4534 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        De la levure du boulanger en poudre dans un sachet

      • nursejacky a répondu il y a 3 ans

        C bon

    • B
      bonecoute a répondu il y a 3 ans

      Bonjour
      Je fais souvent cette recette et je rajoute un zeste d orange et un sachet de sucre vanillé

    • Illustration du profil de maudinette010
      maudinette010 a répondu il y a 3 ans

      Pain au lait ç comme les sandwich mou en Belgique

    • C
      chezmiam a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, échec total pour cette recette😢. J’ai suivi cette recette à deux reprises et la pâte est hyper collante. Je préfère la recette du livre Ma cuisine 100 façons : a chaque fois c’est un succès 😋

      • S
        skipie a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir, possible d’avoir cette recette svp ? Impossible aussi avec celle ci 😢

      • C
        chezmiam a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Mettre 300g de lait, 50g beurre coupé en morceaux, 20g levure de boulanger fraîche et émiettée (ou 8g de levure boulangère sèche -jamais essayé-). Chauffer 3 mn (je mets 4 mn si le lait était au frigo), 37 degrés, vit 2.
        Ajouter 550 de farine, 1,5 cuillère à café de sel, pétrir 3 mn.
        Mettre la pâte dans un plat beurré, couvrir d’un torchon ou film alimentaire, et laisser pousser environ 1h ds un endroit chaud. La pâte doit doubler.
        Diviser la pâte en 3 pâtons de 45 cm. Tresser la brioche. Laisser gonfler 30 minutes sur une plaque de cuisson avec papier cuisson dessous et torchon dessus.
        Badigeonner d’un œuf battu. Cuisson 25-30 minutes à 180.
        Bonne dégustation.

    • A
      anahita421 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      A votre avis est ce possible avec de la levure boulanger sèche

    • eva a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Il y a des pâté ou l on se met un peu d huile sur les mains Peut-être que celle-ci on peut faire pareil ça m’arrive de le faire avec du pain au lieu de mettre de la farine pour la faire monter je huile mon plat Et c’est exactement pareil

    • Nat77230 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci, la décongélation au micro ondes est top
      Ici c’est adopté

    • Illustration du profil de martoche@72509145
      martoche@72509145 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bsr
      Est-ce que la lait écrémé peut remplacer le lait demi-ecrémé svp pouf avoir les mêmes petits pains moelleux ???

    • M
      mj12 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci beaucoup pour l astuce

    • G
      grigouille a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir, je viens de faire pour la première fois, et la pâte colle beaucoup c’est pas facile pour réaliser les boules,es ce que vous auriez une astuce svp merci

    • lilou_7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, J’ai une petite question, ils sont un peu sec à l’intérieur, qu’est ce que je peux rajouter pour qu’il le soit moins? Merci

    • Illustration du profil de naya80
      naya80 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour ma pâte est très molle,peut-être fallait-il employer de la farine t55??

    • M
      marlouyel a répondu il y a 10 mois

      Voici mes petits au lait que j’ai hâte de goûter. Ils ont bien levé ma plaque était presque jusque

      Photo de marlouyel
      Photo de marlouyel
    • Illustration du profil de regine33700
      regine33700 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, je n’ai pas de levure fraîche, combien je peux mettre de levure chimique svp ?

      • nursejacky a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Surtout pas de levure chimique, il faut de la levure boulangère

    • M
      marlouyel a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Oui 1 sachet de levure boulangère et vous pouvez faire lever dans votre four cela évite les courant d’air.

    • Illustration du profil de lilytomamel
      lilytomamel a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour petite question avez-vous testé avec de la levure de boulanger en sachet ?

    • M
      marlouyel a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui mettre un sachet, pour ma part je dilue toujours ma poudre dans du lait tiède comme indiqué sur le sachet. Il faut surtout éviter que la levure soit en contact avec le sel

    • gitos a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Recette réalisée en machine à pain avec les ingredients divisés par 2…. Impeccable… = 10 petites brioches

      Photo de gitos
    • L
      liroya a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, avec quoi façonnez vous les petits pains ? Des moules spéciaux ? Parce que j’ai fait sans et ça ressemble clairement à rien 🤣 en plus ils ont vraiment bcp bcp gonflé du coup ils sont énorme bref ça ressemble pas du tout à des pains au lait ! 🤣

      Photo de liroya
    • M
      marlouyel a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour, non pas de moules, moulage à la main, il faut des faire des boules plus petites, les rouler pour les allonger un peu en leur donnant la forme d’un pain au lait

  • Z

    Zeffyzef a posé une question sur la recette Truffes au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonsoir ! J’aurai voulu savoir combien de temps, ces truffes pouvaient se garder. Je voudrai m’avancer pr mes desserts de noel ! Merci d’avance

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir, c’est indiqué dans la recette 😀

      • Z
        Zeffyzef a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonsoir, je lis que je peux les conserver dans une boîte hermétique, mais pas la durée … je suis désolée

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        « Vous pourrez conserver ces truffes au moins une bonne semaine au frigo. » dans la description de la recette 😉

    • Z
      Zeffyzef a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je vous remercie. Effectivement je ne lis pas tjr tout le descriptif! 😬🤣😊

  • Z

    Zeffyzef a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 4 mois

    Testé deux fois en 4 jours tellement il était bon !! 🤪

  • Z

    Zeffyzef a noté 5/5 la recette Ailes de poulet au miel, il y a 4 ans et 6 mois

  • Z

    Zeffyzef a noté 4/5 la recette Gratin aux deux saumons, il y a 5 ans

  • Z

    Zeffyzef a noté 5/5 la recette Barquettes au chocolat, il y a 5 ans et 6 mois

    Super recette! Mes enfants adorent avec de la confiture !

    Barquettes au chocolat Thermomix par Zeffyzef
    J'aime6
  • Z

    Zeffyzef a commenté la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée au Thermomix, il y a 6 ans et 2 mois

    Excellente recette que j’ai suivie à la lettre!

  • Z

    Zeffyzef s'est inscrit il y a 6 ans et 12 mois